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  PATELLI VIA ROCCA 28
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restaurants COTTO & SERVITO - MACELLERIA GRIGLIERIA - COMITE
La tradizione che incontra la modernità,la qualità dei prodotti incontra la semplicità dei piatti tradizionali, il tutto in una nuova e bella cornice moderna e confortevole...


Vi aspettiamo !


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roasting plants TORREFAZIONE GORIZIANA

Torrefazione Goriziana nasce nel 1967 a Gorizia, in un piccolo laboratorio; nel 1994 le famiglie Crobe e Rogelja si uniscono in una nobile impresa, la creazione del prodotto italiano per eccellenza: il caffè espresso.


Due generazioni di torrefattori e quasi cinquant’anni di esperienza: lavoriamo con costanza per garantire ai nostri clienti le miscele più fini e prelibate; la produzione artigianale delle origini si è trasformata negli anni con l’introduzione di sistemi sofisticati e macchine all’avanguardia; l’aroma e il gusto del caffè sono rimasti gli stessi grazie a una qualità della tostatura conservata artigianale.


Gestita da Mitja Rogelja e Antonio Crobe, Torrefazione Goriziana ha avuto un costante sviluppo nel corso degli anni fino a diventare oggi la più importante torrefazione dell’ Isontino, tra le più apprezzate in Europa e presente in oltre 24 paesi nel mondo.

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agribusiness Frutteria Rosetta

Nel nostro negozio puoi trovare frutta, verdura, pane, pasta, vino sfuso e non, olive, bibite, biscotti e molto altro.... e puoi acquistarli anche online!

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seafood Pescherie Fratelli Maurizi

Dal mare alla tavola.

Scegli ogni giorno, dal nostro bancone, tutta la freschezza del pesce appena pescato.


Valorizziamo come sempre la nostra Italia con il pescato locale e le materie prime del territorio.


Servizio di consegne a domicilio

ordini anche su whatsapp al 3485241349

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Zone servite Viterbo, Lazio, Umbria, Toscana

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farms Azienda Colle Spadaro

L'azienda è sita in una delle più suggestive zone dei Campi Flegrei, la collina degli Spadari, dove ha inizio la nostra attività vinicola e agricola.


La nostra azienda è nata per seguire tutte le fasi della vinificazione cercando di ottenere sempre il massimo puntando alla qualità del prodotto.
Con lavoro eseguito rigorosamente in ambiente familiare.


Oltre al vino si producono in quantità limitate tutti i prodotti tipici della Campania in particolare passate di pomodoro e sott'oli.

La storia dell’azienda Colle Spadaro inizia nel lontano 1952 grazie a Ciro Riccio, che per le sue guance rosse era detto “Giro 'e Schiass" .


Questi con una felice intuizione comincia in quegli anni a recuperare la vite autoctona sulla collina degli Spadari.Alla morte del buon Ciro, tenacia ed amore per queste terre sono stati raccolti dalla figlia Antonietta e da suo marito Luca che, fedeli alla promessa fatta al loro avo, hanno rilevato l'Azienda e avvalendosi del prezioso aiuto dei figli Maria, Antonio e del giovanissimo Vincenzo, seguono personalmente tutte le attività aziendali

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dairies Caseificio Aziendale La Goccia Dell'Irpinia di De Bellis Alessio

Il Caseificio Aziendale La Goccia dell'Irpinia situato nella Valle del Cervaro ad Ariano Irpino (AV) si impegna costantemente nella produzione del latte proveniente dalle nostre mucche.
Le Bovine sono alimentate principalmente da foraggi aziendali e materie prime nobili.


Ogni giorno ci impegnamo nella trasformazione del latte, realizzando principalmente latticini e formaggi di varie tipologie.
La missione della nostra Azienda è un continuo investimento in ricerca e sviluppo, con l'obiettivo di portare sulle tavole delle Famiglie dei prodotti sempre più genuini e controllati.


Inoltre, in un anno difficile caratterizzato da una pandemia mondiale, abbiamo deciso di continuare ad investire, realizzando un secondo punto vendita, localizzato in via Cardito(Ariano Irpino).


Il nostro sguardo è rivolto al 2023, sarà un anno importante... Ci stiamo preparando alla vendita on line, cercando di portare un pezzetto d'Irpinia in tutta Penisola.

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agribusiness Primizie Di Mimmo

• FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE
• PRODOTTI PER CELIACI
• PRODOTTI DI ALTA QUALITÀ
• EFFETTUIAMO CONSEGNE A DOMICILIO GRATIS

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butchers CALIZZANO CARNI


Da oltre 40 anni presenti sul mercato con carni bovine piemontesi, suine e pollame provenienti da allevamenti selezionati
Carni piemontesi a Calizzano, in provincia di Savona

Calizzano Carni, con sede a Calizzano in provincia di Savona, è una macelleria a conduzione familiare che da anni offre alla propria clientela il meglio delle carni del Piemonte. Nel nostro punto vendita è disponibile una vasta scelta di prodotti a base di carne bovina, suina e avicola. La nostra attività è presente sul mercato da oltre 40 anni con carni bovine piemontesi, provenienti da allevamenti selezionati che garantiscono una provenienza certificata e alta qualità delle materie prime.


Se stai cercando una macelleria con carni selezionate, che offre produzioni artigianali con prodotti genuini e di qualità, Calizzano Carni è il posto giusto per trovare prodotti a km zero e specialità locali e piemontesi.


Oltre alle carni, la nostra macelleria dispone di specialità tipiche della zona come la testina in cassetta, salsicce di nostra produzione, porchetta, pancetta all'aglio e tantissimi altri prodotti tipici.

Contattaci per richiedere maggiori informazioni sui nostri prodotti pronti e sulle nostre carni, o vieni in sede per effettuare il tuo acquisto.


Pronti a cuocere, preparati di carne artigianali

Accogliamo la clientela con un ricco e fornito banco gastronomico, dove è possibile scegliere tra tantissime specialità di preparati di carni piemontesi e locali. Tra i prodotti più richiesti e più amati dai bambini rientrano le svizzerine con formaggio e speck e i sorrisi (simili ai più famosi sofficini, ma prodotti artigianalmente e con materie prime di qualità).


Da Calizzano Carni prepariamo piatti pronti da cuocere, ossia che puoi scartare e mettere direttamente in padella: svizzerine, spiedini e bocconcini impanati preparati artigianalmente con ingredienti di ottima qualità.


Il nostro banco gastronomico è sempre ricco di tanti prodotti golosi che puoi preparare in pochi minuti. Su tutto troneggia il pollo allo spiedo che, con un contorno di patate al forno, è il piatto perfetto per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma vuole un pasto saporito, nutriente e leggero allo stesso tempo.


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farms Cantine Patria
Le Cantine Patria, ribattezzate "Cantine dei Vulcani", sorgono tra Solicchiata e Passopisciaro, piccole e laboriose frazioni di Castiglione di Sicilia.

Rilevando l'eredità della storica cantina "Torrepalino", il presidente Francesco Di Miceli ha negli anni impreziosito gli spazi esterni e ristrutturato nel 2005 il suggestivo anfiteatro in pietra lavica "Palici". Incastonato tra il Parco Naturale dell'Etna, il Parco Fluviale dell'Alcantara e quello dei Nebrodi, si presta particolarmente bene ad accogliere manifestazioni artistiche ed eventi culturali.
Il percorso sotterraneo fra le lave millenarie mostra tutta la potenza del vulcano Etna, accentuando ancor di più il contrasto con la bottaia in rovere di Slavonia, luogo di silenzio e meditazione.

L'azienda accoglie presso la propria cantina gli amanti del vino e tutti coloro i quali siano interessati a trascorre una giornata all'insegna del buon bere siciliano, dell'amicizia e della natura.
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wines AZIENDA VITIVINICOLA DI DIEGO LOCCI
L'Azienda Vitivinicola Locci, nasce nel 1955 e si sviluppa come un' Azienda a conduzione familiare con l'obiettivo di trasmettere la passione, l'impegno ed il lavoro di una famiglia legata al mondo del vino e ad un territorio come la Sardegna.

La tradizione del Nonno Enrico Locci dal 1955 venne tramandata al figlio Ambrogio Locci ed ora ora al nipote Diego Locci, col passare del tempo si è arricchita di esperienza tramandata dal passato mantenendo la tradizione ed unendola all'innovazione, nella ricerca della qualità ci impegniamo nella creazione di prodotti buoni, utilizzando tutte le risorse migliori tecnologiche ma sempre rispettando, preservando e amando il Nostro Territorio.
Le Nostre Vigne sono situate nel Parteolla, regione storica della Sardegna Sud-Orientale, famosa per la produzione di Vini caratteristici e di altissima qualità .

I NOSTRI VIGNETI:
-Cannonau -Vermentino
-Carignano -Nuragus
-Bovale
-Monica
-Merlot

-Syrah


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farms Agrimacelleria Da Irene e Mario Via Roma 29 Canale

Dall'allevatore al consumatore

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farms Azienda Agricola Ferraris Pietro - Eccellenza al Formaggio Alpe Cortino
Spaccio caseario aziendale prodotti nostrani e a km zero
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butchers Polleria Ranocchi 1972

La Ranocchi 1972, creata da Antonio Cavarretta come Polleria negli anni sessanta e ad oggi passata di mano al figlio Massimiliano Cavarretta è diventata un’azienda gastronomica che si occupa con passione dei suoi clienti, fornendo loro sempre più scelta!


Il negozio è nato come polleria, all’interno del mercato antico, dove i bolognesi potevano trovare una moltitudine di banchi specializzati nel proprio prodotto. C’era il banco dei formaggi e quello del pesce, ma anche del pesce piccolo, si trovava il banco della carne e ovviamente anche quello dei polli.


Antonio Cavarretta: “ho iniziato come fattorino occupandomi delle consegne dei polli.

Nel tempo da piccola bottega di polli, ho acquisito la gestione del banco della macelleria, poi di quello dei formaggi, poi di quello dei salumi.

Ad oggi infatti, la nostra proposta è diventata estremamente completa.


Crescendo negli anni abbiamo maturato l’esperienza necessaria per poter consigliare ad ogni nostro cliente come acquistare e consumare al meglio qualsiasi nostro prodotto che selezioniamo con attenzione”

Massimiliano Cavarretta: “seguendo le orme di mio padre sto gestendo il lato commerciale/imprenditoriale della gastronomia bolognese e regionale; anche per questo siamo diventati i principali fornitori della gran parte della ristorazione di Bologna e Provincia.


Ho un ricco percorso di progetti per portare la Ranocchi 1972, che era in passato Bottega, poi Negozio, e ora azienda, in un Marchio di qualità ed eccellenza Gastronomica!”


Storicamente al civico, il n 4, si trovava sin dal 1302 la Chiesa di S. Maria del Solaro, che dal 1435 fu chiamata S. Alò. Da questa prendono spunto diverse esclamazioni tipicamente bolognesi ma la sua storia interessante la potrete leggere qui!

Prima di lasciarvi dare un’occhiata alla nostra realtà vi raccontiamo una curiosità!


Accanto all’ingresso della Polleria Ranocchi, che conserva orgogliosamente questo nome, si trova una targa che ricorda la Corporazione dell’Arte dei Salaroli di cui la sopraffina Mortadella rese grande in tutto il mondo il nome di “Bologna la Grassa”!

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oil mills Oleificio Serranova

Chi siamo

L’Oleificio Cooperativo della Riforma Fondiaria Serranova nasce per iniziativa dell’Ente Riforma Fondiaria negli anni ’50 con l’assegnazione delle terre agli assegnatari contadini. Situato nella Borgata di Serranova a circa 3 km dalla splendida Oasi Naturale dello Stato denominata “Torre Guaceto”, dista circa 15 km dall’Aeroporto di Brindisi, facilmente raggiungibile lungo la S.S. 379.
Il paesaggio

Il paesaggio circostante è principalmente caratterizzato da maestose secolari piante di ulivi, intervallate da campi di seminativo, vigneti e ortaggi di vario genere. Il patrimonio storico archeologico e naturalistico è contraddistinto dalla presenza delle suddette piante, famose per la loro imponente mole, e dai tronchi sinuosi e monumentali che caratterizzano il territorio, oltre a trulli, lamie, chiese e masserie sparsi nei dintorni, che evidenziano la mediterraneità del luogo.

Il Frantoio

L’oleificio dispone di un impianto tipo Amenduni N. S.p.A. ad estrazione centrifuga continua a due fasi lavorative, il quale garantisce una sempre più elevata qualità dell’olio extra vergine di oliva estratto a freddo.

ALLA GUIDA DEGLI AGRICOLTORI

Tonino Pagliara nato a Carovigno ha visto edificare l’oleificio nel 1960. Ha conseguito il diploma di perito tecnico industriale nel 1971 per poi iniziare a lavorare, nel 1975, come segretario contabile presso l’oleificio coop R.F. a Serranova. Nel corso degli anni Tonino ha portato avanti la tradizione e la cultura che l’oleificio rappresenta, contribuendo attivamente e con passione alla crescita della cooperativa sia dal punto di vista strutturale che associativo.

Impegnato attivamente anche in politica dal 1993, ha ricoperto diverse volte la carica di assessore del comune di Carovigno, rappresentando sempre il territorio della borgata di Serranova.

Dal 1975, Tonino guida sempre con la stessa passione e senso di responsabilità la cooperativa ricoprendo la carica di segretario responsabile.

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prodotti tipici LE DELIZIE DEL TARTUFO DI ILENIA CHIESI

La passione per il tartufo è nata quasi per gioco, grazie a mio marito che da anni si occupa di questa realtà in virtù di esperienze familiari che affondano le radici in generazioni passate.

   

Come giovane donna ho riscoperto e mi sono incuriosita sempre di più alla sua attività di ricerca e raccolta di queste gemme profumate della terra. La mia idea è quella di far riscoprire le prelibatezze della terra, puntando sulla qualità sostenuta da lavoro appassionato.

   

Ho deciso di mettermi in gioco perché ho sempre sempre sostenuto che “il sole la mattina nasce per tutti”.

   

Abruzzese ma di sangue Salentino sono cresciuta con il culto del sole che scalda la terra, la pioggia che bagna la vegetazione odorosa e nasconde piccoli tesori.

   

Il mondo del tartufo è intriso di segreti, i prodotti che vendiamo non nascondono nulla.  La genuinità parla da sola, unisci l’amore e la passione ed ecco come nasce “Le Delizie del Tartufo”!


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agribusiness FRESCHE BONTÀ
Vendita al dettaglio di prodotti surgelati di prima scelta