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butchers GALLINA 2.0

Macelleria equina Gallina 2.0


L’evoluzione della macelleria tradizionale, preparazioni innovative e gourmet


Da una lunga tradizione nella macelleria, che affonda le sue radici negli anni 60, Cristiano Gallina ha l’intuizione di innovare la macelleria equina fin’oggi conosciuta. È così che, nel 2016, nasce la macelleria Gallina 2.0.

Il “2.0” è l’evoluzione della macelleria tradizionale nata dalla seconda generazione di macellai. Oltre al taglio anatomico, la macelleria Gallina 2.0 è specializzata nei tagli pregiati di carne di cavallo e nella realizzazione di preparazioni innovative a base di tartare, carpaccio, bistecche, affettati di cavallo e tanto altro.


Oltre ad una vasta selezione di bistecche marinate così da esaltare al meglio le caratteristiche della carne equina, il fiore all’occhiello sono le tartare, deliziose preparazioni a base di carne equina cruda insaporite come solo degli esperti sanno fare.


Nel 2018 nasce l’idea di creare dei salumi di carne equina di altissima qualità, realizzati senza lattosio ne glutine con budello naturale nel pieno rispetto della tradizione.

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restaurants RistoMacelleria Rosso 27

RistoMacelleria Rosso 27 di Limberti.
Carne pregiata di Fassone Piemontese Coalvi, Ristorante & Caffetteria nel cuore di Vercelli

Siamo una macelleria a conduzione familiare con decenni di esperienza alle spalle. Io, Claudio, mia moglie Gabriella e le nostre due collaboratrici, siamo lieti di accorgliervi per mostrarvi la nostra selezione di carni, tra cui la famosa razza piemontese del consorzio COALVI, di salumi, di formaggi e di prodotti enogastronomici, con produzioni proprie.


Effettuiamo anche servizi come la prenotazione della spesa o la preparazione di confezioni regalo su misura, e molto altro. Accettiamo tutti i normali metodi di pagamento, tranne gli assegni, e quasi tutti i buoni pasto.

Vi aspettiamo!

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farms AZIENDA AGRICOLA MALAGUTI

VENDITA DIRETTA DI FRUTTA E VERDURA
TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Da generazioni siamo un punto di riferimento per il territorio. Ci occupiamo quotidianamente di portare sulla vostra tavola un prodotto fresco e genuino, frutto del nostro lavoro e della nostra passione.

La particolarità della nostra azienda è il continuo aggiornamento, l’instancabile ricerca delle ultime novità al fine di fornirvi un servizio sempre al passo coi tempi. Per questo motivo abbiamo deciso di lanciare una nuova sezione e-commerce nel nostro sito (a breve disponibile) per la vendita diretta anche online.


UNA GRANDE FAMIGLIA

Il segreto dell'Azienda Agricola Malaguti risiede nella dedizione verso quello che facciamo e nell'affiatamento della nostra squadra. Proprio come una grande famiglia ci aiutiamo reciprocamente ogni giorno, nella vita come nel lavoro. Col cliente, instauriamo un rapporto prima di tutto umano e di amicizia affinchè si possa sentire anche lui parte della nostra realtà. Vieni a trovarci, sei il benvenuto!


LA SPESA A CASA TUA

Grazie ai nostri punti vendita nel territorio delle province di Bologna e Modena, riusciamo ad essere sempre più vicini alle esigenze dei nostri clienti. Ogni giorno frutta e verdura di prima qualità arrivano nei nostri negozi Fruttiamo pronte per essere gustate.

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farms CONTE MICHELE - AZIENDA ZOOTECNICA

Azienda Zootecnica Conte Michele
Produzione di latte di bufala 100%

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dairies CASEIFICIO LATTENATURA
Il Caseificio Lattenatura è un’azienda che nasce dall’esperienza di oltre 50 anni nel settore caseario.
Il fondatore della tradizione casearia è stato Monte Filippo, padre di Francesco Monte.

Il primo laboratorio nasce in un piccolo locale a Gioia del Colle dove dopo aver selezionato allevatori qualificati Monte Filippo si serviva di questo latte pregiato per produrre in qualita’ tutti i prodotti caseari.
Il piccolo Francesco accompagnava suo padre nella raccolta e trasformazione del latte acquisendo giornalmente tutta l’esperienza del padre ed è con questa che nel 1986 all’eta di 26 anni apre il suo primo caseificio nei pressi di Valenzano in provincia di Bari, con la denominazione di Vecchio Caseificio Gioiese. Da questo momento in poi è stato possibile fondere la vecchia tradizione con le nuove tecnologie nel campo caseario.

In seguito l’attivita’ imprenditoriale nel 2010 si è espansa sulla Zona industriale di Bari nei pressi di Santa Caterina,con l’aiuto della moglie Vita e i figli Vanessa e Filippo. Il loro aiuto ha contribuito all’espansione commerciale aziendale, nel servizio offerto al consumatore e nel settore amministrativo. Tutto ciò ha potuto favorire l’ incremento della gamma dei prodotti con produzione di gelato, yogurt, dessert, formaggi pregiati e prelibatezze ottenute dalla trasformazione del latte locale della Murgia Barese .
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pasta factories Pasta Rosiello

STORICO PASTIFICIO IN BENEVENTO DAL 1928

Da più di 100 anni la passione autentica per la pasta guida il sogno della famiglia Rosiello. Una passione nata in un territorio, il Sannio in Campania, che ha un legame speciale con questo prodotto. Proprio nel cuore di Benevento muove i primi passi Cosimo Rosiello, attraversando gli eventi più significativi del nostro paese, fino ad arrivare ad una nuova generazione che affronta il mercato con grinta e preparazione. Alla tradizione si è unita nel tempo un’innovazione costante per una pasta di qualità, disponibile in pasta di semola, trafilata al bronzo, pasta fresca.


Il vero gusto del grano

Mettiamo in campo tutta la nostra esperienza per la selezione delle semole da lavorare.
Per la pasta di semola a grano duro usiamo un mix selezionato tra grani italiani, europei e non europei, scelti tra le migliori varietà.
Grano 100% italiano per pasta fresca e pasta trafilata al bronzo, che conservano tutto il sapore del grano e il suo valore nutritivo.
Una combinazione di materie prime rigorosamente controllate secondo severi standard di certificazione, prima di essere immesse nella catena di produzione e dare vita ad una pasta dal gusto unico.


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butchers MACELLERIA SANNA VALERIO
La passione e l'amore per i prodotti genuini mi porta a trattare solo carni allevate in maniera sana e della nostra regione
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butchers MACELLERIA DA CLAUDIO

Una boutique della carne, ma anche gastronomia....
Il tutto con la consegna a domicilio!

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Food & Wine Casa Pochè

Bar, Gastronomia, pasta ripiena fatta in casa, materie prime stagionali,merende a tema,vini e champagne, aperitivi gourmet.

Asporto e domicilio,

Davide e Stefy vi aspettano a Casa Pochè

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butchers MACELLERIA DE CARLI

Macelleria di carne pregiata

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agribusiness CASA FORCINITI DI PASQUALE BRUNO LINARDI

La nostra azienda

Casa Forciniti è una piccola realtà aziendale a carattere artigianale, specializzata nella produzione di marmellate e conserve vegetali in olio.


La nostra produzione è basata essenzialmente sulla qualità dei prodotti primari, selezionati con cura a kilometro zero, sapientemente lavorati ed accuratamente confezionati.


Particolare meticolosità è rivolta al rispetto dei requisiti igienico-sanitari e a preservare tutte le proprietà organolettiche di ogni nostro singolo prodotto.


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agribusiness APICOLTURA TOBIA MATTIA
Azienda apistica made in Italy.
Leader nel suo business per la sua professionalità e qualità dei suoi prodotti e servizi.
Vendita miele, pappa reale, propoli, polline, sciami e regine selezionate.
Per info direct Instagram o tramite contatti sito web.
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butchers DST Discount - Macelleria Salumeria Distefano

SUPERMERCATO

MACELLERIA - SALUMERIA -  DISTEFANO - RODRIGUEZ.
MADE IN SICILY
SPECIALE PREPARATI

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pasta factories Pasta All'Uovo Giuliano Orietta e Figli

Pasta All'Uovo Giuliano e Orietta: il regno dei maestri della pasta all'uovo!


l pastificio si avvale dell'esperienza e dell'abilità di maestri artigiani che sono in grado di lavorare a mano sottili sfoglie di pasta per la preparazione di tagliatelle, bucatini, spaghetti, lasagnette, vermicelli, tagliolini e molto altro.


Ogni giorno il pastificio Pasta All'Uovo Giuliano e Orietta prepara in modo artigianale ogni tipo di pasta utile per la preparazione di ottimi primi piatti tipici della tradizione mediterranea.

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Food & Wine AI PIE DEL PONTE

In un contesto tipico veneziano – calle, ponte e fondamenta – l’osteria ai pie del ponte accoglie tutti gli avventori che cercano ristoro. Di passaggio per le Fondamenta Nove o Campo San Giovanni e Paolo o direzione San Marco, l’osteria è una tappa obbligatoria!
Fondamenta fronte osteria per attracco barca!


i vini
I vini sono i più possibili naturali e biologici.
La distribuzione di Meteri e Arkè sono presenti nella carta dei vini.
A rotazione periodica bianchi rossi e bolle.
Disponibile la carta degli spiriti e vini dolci per il dopocena.


salumi e formaggi
Salumi e formaggi nazionali con presidi Slow Food ed I.G.P. sono il punto di forza dei cicchetti.
Anche i celiaci posso trovare “pane” per i loro denti, come i vegetariani!
Tramezzini, polpette di carne, pesce e verdure, taglieri, panini, toast, i baccalà con polenta, insalate e formaggi ricercati sono tra le quotidiane proposte che si possono trovare ai pie del ponte.
Piccole frivolezze dolci a conclusione di un ottimo pasto.


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butchers Macelleria Tassinari Dal 1968

Dal 1968 vendiamo SOLO carne di ALTISSIMA QUALITA’!


Nessun preparato viene utilizzato nella nostra "bottega".


Rispetto per le persone e per le tradizioni sono le nostre regole sempre con un occhio attento all'evoluzione del mercato e ai bisogni dei nostri amatissimi clienti.