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  OLIO CRISTOFARO Via Bezzecca 27
71017 Torremaggiore (FG)

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salami Salumeria Del Monte

Il gusto dell' eccellenza

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butchers Macelleria Da Cristiano

CARNI FRESCHE - BOVINO E SUINO - INSACCATI - POLLAME

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butchers Macelleria Salumificio Mazzamati Michele

La Macelleria Salumificio Mazzamati nasce dall'imprenditorialità di Michele Mazzamati, che dal 1992 si dedica con cura e grande passione alla produzione artigianale dei suoi salumi, che tutt'oggi si distinguono per il loro gusto, unico nel richiamare tutti i sapori di una terra ricca come la Calabria.


Oltre alla produzione di Soppressate, 'nduja (provala anche in versione dolce), capocollo, pancetta, bresaola, prosciutto crudo e tanto altro ancora, la macelleria-salumificio Mazzamati offre carni di prima qualità, produzione di carne frollata, prodotti tipici calabresi, ottimi preparati di carne.


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salami Salumificio Rosa F.lli Borelli

La nostra lunga storia nasce nel 1920 quando Michele Borelli, vecchio allevatore, decide di aprire un piccolo spaccio di carni a Sersale, piccolo paese dell’entroterra ionico catanzarese.


Sulla riga del fondatore, i figli decidono successivamente di aprire due macellerie all’interno dello stesso paese, portando avanti il vecchio progetto di un punto vendita di carni locali di alta qualità da allevamenti nostrani.
Solo con la scesa in campo della terza generazione si concretizza la metamorfosi aziendale.


Papà Peppe, detto “Peppe u Vuccieri” lascia in eredità il punto vendita che in brevissimo tempo viene modernizzato ed implementato. Nasce la famosa società commerciale “Orocarni” che fa seguito all’altro marchio del gruppo dedicato prettamente alla produzione di salumi artigianali “Salumi Rosa”, quest’ultimo degno erede di tutte quelle conoscenze tramandate con amore da mamma Rosa.


Il Salumificio Rosa oggi, grazie anche all’arrivo della quarta generazione, sta fondendo la vecchia ricetta della Nonna Rosa con l’innovazione del XX secolo, espandendo la rete commerciale dal Centro-Nord Italia fino a toccare pian piano anche le Nazioni confinanti con questa meravigliosa Penisola.


Le prospettive di crescita del gruppo sono molto alte, quanto lo è anche la voglia di andare avanti con ideali e valori fondamentali che si tramandano da generazione in generazione.

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pasta factories Pasta di Mauro

La Differenza è nei Dettagli

Dalle incantevoli colline del Fermano, nella regione Marche, il Pastaio crea con passione un forte legame tra la meravigliosa terra e la vostra tavola.


La pasta “Di Mauro” è una vera arte che si tramanda di generazione in generazione, nata con il desiderio di fare la pasta come una volta.


L’esperienza del nostro mastro Pastaio, unisce scrupolosamente l’antica tradizione alle innovative tecniche moderne, rendendo unica nel panorama PASTA la nostra produzione.


Dopo una accurata selezione delle migliori semole di grano duro (di prima estrazione) e uova (fresche intere vegetali allevate a terra), si passa alla produzione. La lenta lavorazione dell’impasto e l’estrusione a bassa temperatura, viene seguita dalla determinazione dello spessore della sfoglia e dunque il taglio. La pasta viene distesa manualmente sui foglietti di carta alimentare e disposta sui telai per l’ asciugatura.


L’essiccazione che precede il confezionamento, è la parte che permette di mantenere tutta la qualità delle prime fasi di lavoro, è per questo che si effettua lentamente e a basse temperature (INTORNO AI 40′) per un tempo variabile tra le 24 e le 35 ore.


Siamo veramente lieti di poter offrire con accurata attenzione ai dettagli, una pasta croccante, masticabile e soprattutto digeribile, unica nel suo genere che ci rende orgogliosi e appassionati del nostro lavoro.


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butchers Macelleria Storica Baldestein

Macelleria STORICA BALDESTEIN siamo ormai alla terza generazione una garanzia di qualità e cortesia al vostro servizio perché per la nostra famiglia per tradizione voi siete i protagonisti di questa lunga storia.

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farms Azienda Agricola Michele Ruggiero

La nostra produzione agricola annovera l’apprezzatissima Cipolla Rossa di Tropea I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) che ha il suo maggior picco quantitativo e qualitativo proprio nella fascia di territorio ove è ubicata l’azienda.


L ’intero ciclo produttivo avviene in Azienda e sotto severo controllo e rispettando tutti i disciplinari in materia. Anche se parte del ciclo produttivo avviene in modo meccanizzato alcune fasi rimangono strettamente manuali a rispetto di una coltivazione proiettata si al futuro, ma saldamente ancora alle tradizioni


La struttura dispone di 2000 metri quadrati di copertura per lo stoccaggio, la lavorazione e confezionamento della Cipolla Rossa di Tropea.

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seafood O Sajon Jevule Pescherie

Pescherie Ò Sajon Jevule

Prenota il tuo pranzo o cena


  • Baronissi 3808903567
  • Salerno 3298771721
  • Eboli 3405412363
  • Pontecagnano 3452141006


Il mare a casa

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butchers Macelleria Arnesano 1943

Macelleria Arnesano offre ottime carni di qualità di tutti i tipi, cibi già cotti o pronti da cucinare a prezzi accessibilissimi.


Vi aspettiamo!

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pasta factories Raviolificio Leidi di Fragola Massimo e Benigni Ancilla Dal 1938

Dal 1938, la qualità fa parte di noi


A Bergamo, dal 1938 per la sua specifica attività, il cognome Leidi è sinonimo di "casonsei, gnoc e pasta fresca".

Con l'apertura in via Sant'Alessandro di un laboratorio artigianale e annesso negozio all'interno dello stabile, e tuttora esistente, Alessandro inizia la sua attività fedele al principio che "la genuinità e la qualità pagano sempre".


L 'attività produttiva si protae nel tempo con l'ausilio dei familiari che gli sono succeduti e la collaborazione di validi dipendenti sino all'anno 2000, anno in cui la famiglia Leidi passa il testimone a Massimo Fragola e Ancilla Benigni che rilevano l'attività, continuando con professionalità e passione.


Il Raviolificio oggi cerca di dare al cliente la massima qualità all'interno dei suoi prodotti, mantenendo una grande attenzione alle tradizioni e sottolineando l'importanza dell'artigianato, guardando verso il futuro.


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seafood Pescheria La Rosa Dei Venti di Giovanni Morione

Commercio all'ingrosso e dettaglio di:
Pesci Vivi - Freschi
Vasto assortimento di Frutti di Mare
Congelato e Surgelati
Stoccafisso e Baccalà
Cel 3280966845

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dairies Caseificio Sperikotta

Il Caseificio "SPERIKOTTA" & C s.a.s., fedele alle proprie tradizioni, ha sempre posto l'attenzione alla selezione qualitativa del latte prodotto unicamente dai pastori associati all'azienda.


Tradizione, esperienza e tipicità, garantiscono un'elevata qualità dei prodotti (ricotta, formaggi e crema di ricotta zuccherata) per il miglior soddisfacimento della clientela.


Qualità che esalta i sapori e le fragranze di queste specialità nostrane e che aggiunge un tocco di classe e fantasia al quotidiano.


"I greggi, d'istinto, brucano nei pascoli le erbe giuste della valle e dei monti Sikani, il meglio degli aromi per mungere, i pastori, solo quel latte buono che saprà essere ricotta e siero, formaggio, crema di ricotta per dolci, cassate e cannoli siciliani, tra i migliori, e piatti da re".


Sapori che ancora oggi, qui presso la nostra Azienda Caseificio Sperikotta è possibile intercettare malgrado il trambusto della vita.

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wines Casali di Bibbiano Villa · Winery · Tuscany

Our Story

Let us introduce ourselves to you

Born in Italy, Alberto Guadagnini, has been a leader in the restaurant industry, in the Philadelphia area for over 30 years. Passionate about exceeding his guests expectations, Alberto carries forward his vision of excellence in culinary creations, wine production, and all other services at Casali di Bibbiano by personally selecting a staff capable of seamlessly unfolding the best experience for every guest


WINERY, WINE TASTING & WINE SHOP

In combination with its luxury villa and amenities, Casali di Bibbiano operates as a full-production winery of super Tuscan wines that have won numerous Wine Spectator awards. Additionally, high-quality olive oil is pressed from the olive trees growing on the country estate. Visitors can be guaranteed that the careful attention given to the Casali di Bibbiano villa and its guests carries over to the winery and its wines and olive oil as well.


Discover the flavours and aromas of the Best Tuscan Wines with our wines. Please, visit our Wine shop.
We welcome you to visit the Casali di Bibbiano winery and tour the estate.
The winery is open to the general public for tours and wine tastings.  Join us for lunch from our Tuscan kitchen with wine pairings as well!

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farms Azienda Agricola Imberti

Vendita diretta dal produttore al consumatore di ortaggi a Km 0


Siamo una giovane azienda che produce per te ortaggi coltivati nelle nostre terre seguendo i normali cicli naturali senza sfruttare il suolo al di sopra delle sue possibilità.


Da noi troverai verdura fresca di stagione raccolta solo nel momento in cui ha raggiunto la giusta maturazione, quindi al massimo delle sue proprietà nutritive e venduta entro poche ore .

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agribusiness Alfieri Specialità Alimentari

Alfieri prende il nome da Magliano Alfieri, la località del Roero dove il nostro pastificio è situato. Con questa scelta abbiamo voluto sottolineare come il territorio, con le sue genti, tradizioni e prodotti, sia al vertice della nostra scala di valori.


Non siamo un semplice pastificio artigianale, ma l’espressione della civiltà del mangiare di queste terre di collina strette tra le Alpi e il Mediterraneo. Oltre ai Tajarin e agli altri tipi di pasta langarola, troverai nel nostro negozio condimenti, salse, antipasti, dolci e altri prodotti tipici confezionati con l’amore e la passione degli artigiani del cibo italiani.

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farms Società Agricola e Agrituristica Le Coste

La Società Agricola e Agrituristica Le Coste è una realtà di montagna a conduzione famigliare che si trova ai piedi del Corno d’Aquilio, nella Lessinia Occidentale, a Nord della Città di Verona; con una vista mozzafiato sul Lago di Garda.
La nostra etica aziendale vuole mantenere saldi i valori di un tempo, per questo alleviamo una razza bovina a duplice attitudine, la Pezzata Rossa Italiana, dalla  quale otteniamo una buona qualità del latte e della carne. Per noi la qualità è più  mportante della quantità, per questo i nostri animali pascolano liberi per circa 6 mesi l’anno, prima nei prati che circondano l’azienda poi, in estate, in alpeggio a 1500 mt di altitudine. Il nostro latte è quindi ricco di aromi e profumi tipici della montagna, caratteristiche che si ritrovano poi nei nostri formaggi.
Parte del latte che produciamo infatti, viene lavorato direttamente nel nostro caseificio, dove realizziamo vari tipi di formaggi e latticini, tutti a latte crudo, in modo da mantenere inalterate le caratteristiche qualitative che
contraddistinguono il nostro latte.
Con il siero che deriva dalla lavorazione del formaggio, alleviamo anche i maiali, dai quali otteniamo carne e ottimi salumi.


TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO ACQUISTABILI PRESSO IL NOSTRO SPACCIO AZIENDALE.
Dal 2010 abbiamo aperto anche un agriturismo dove poter gustare la cucina casalinga tipica della Lessinia.
Noi diamo valore al tempo e alla sua ciclicità, per questo motivo il nostro menù è stagionale e varia a seconda dei prodotti che la Natura offre nei vari momenti dell’anno.
Per la preparazione dei nostri piatti utilizziamo prevalentemente i nostri prodotti, o comunque prodotti della Lessinia; solo così abbiamo la certezza di offrire ai nostri clienti il meglio che il nostro territorio ha da offrire.
Lo spaccio è aperto tutto il tempo dell’anno, dal venerdì alla domenica, mentre l’agriturismo è aperto da marzo a dicembre; il sabato, la domenica e i festivi, a pranzo.