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  MERLI ANGELO PIETRO E MASSIMO S.N.C. VIA DEL COMMERCIO 142
29100 PIACENZA (PC)
0523579129
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restaurants Il Guazzetto Ristorantino

Una cucina semplice ed innovativa

Tra saperi e sapori del mare


C’è una Puglia poco conosciuta, ma di una bellezza sconcertante. E’ la Puglia, dal mare cristallino e della buona cucina, è la nostra Monopoli uno dei borghi più belli della costa adriatica affacciato sul mare che, con il suo caratteristico centro storico, abbellisce il panorama costiero con le antiche ed alte mura di cinta, baluardo medioevale ancora oggi vanto della storia cittadina.


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restaurants Ristorante Al Vicoletto Di Gennaro Di Mauro

I nostri punti di forza sono l'esclusivita' dei nostri prodotti preparati ad arte dai nostri cuochi e serviti in modo originale ed accattivante.

Un ricco menu' di primi piatti sia di carne che di pesce di alta qualita' e con prodotti freschi.


Il nostro ristorante vanta di una cucina tipica locale e regionale Italiana, atta a soddisfare tutti i gusti.Siamo aperti a pranzo con i menu' adatti per tutte le occasioni.

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restaurants Brasserie La Griglia

La Griglia è un ristorante brasserie specializzato nella cottura “barbecue” a legna e carbone. Il nostro menù alla carta, composto da antipasti e primi piatti, è concentrato sulla selezione di carni italiane e straniere in frollatura dry-aged. Fiorentine, costate, tomahawk, filetti, entrecote e denver steak sono alcuni dei tagli disponibili su carni Piemontesi come Scottona, Castrato e Nustral per poi passare all’ Angus Argentino, Brasiliano, Hereford Irlandese, Black Angus Scozzese di Aberdeen, manza Danese, Limousine Francese e Scottona Polacca. Per soddisfare i palati più esigenti, la nostra selezione include anche carni uniche al mondo per marezzatura, intensità, sapore, come Rubia Gallega, Vacca Galiziana, Sashi Finlandese, Sashi Choco, Manzetta Bavarese linea Sashi, Manzetta della Mazuria, Manzo Canegra e non solo, in quanto siamo sempre alla ricerca di nuove proposte da inserire in carta. Non dimentichiamo i classici come le costine di maiale, la grigliata mista, gli arrosticini abruzzesi, spiedini e costolette di agnello. Accompagna la nostra selezione di carni una carta dei vini che spazia dal nord al sud Italia.


LA FROLLATURA DRY-AGED

La frollatura è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. Grazie al processo di frollatura, la carne perde l’umidità contenuta nei muscoli e l’azione enzimatica naturale abbatte il tessuto connettivo favorendo l’intensità  del sapore e del gusto, donando maggiore morbidezza alla carne.


LA CARNE

Una carne pregiata si contraddistingue dalla marezzatura, cioè dalla percentuale di grasso contenuta all’interno delle fibre muscolari; a livello visivo si notano delle striature di grasso più o meno spesso e in maggiore quantità che ricordano le venature del marmo mentre a livello gustativo il grasso durante la cottura, scoglie, donando  sapore, fragranza e morbidezza alla carne.  Le caratteristiche di ogni carne sono  determinate da più fattori, come il sesso, l’età, la zona di allevamento, il clima e soprattutto l’alimentazione. Proprio per questo, la nostra selezione è stata studiata a 360 gradi, così da poter soddisfare ogni gusto e palato; comprende carni magre, morbide, fini e delicate; altre con marezzatura più elevata, caratterizzate da grasso leggero, fresco e a volte speziato per terminare con carni extra-marezzate, dove la percentuale di grasso è molto elevata, dal sapore intenso,pieno e avvolgente. In conclusione, grazie al processo di frollatura dry-aged, possiamo offrire carni di prima qualità che esprimano al massimo le proprie caratteristiche per permettervi di assaporare piatti unici

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restaurants Ristorante La Trattoria

CARNE E PESCE

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restaurants Caffe' Concerto

À DEUX PAS DE L’OPÉRA

On y vient pour ses pizzas cuites au feu de bois et sa bonne cuisine traditionnelle faite avec des produits frais : risotto, antipasti, etc. Bref, Caffe Concerto est un vrai petit coin d'Italie qui tombe à pic dans les parages du Boulevard des Italiens.

CONVIVIAL PAR EXCELLENCE

Massimo et Michaele, les patrons, anime son affaire avec brio et a toujours un petit mot gentil. Le stéréotype italien parfait : accueil enjôleur, à l’italienne et service rapide. Heureusement, en cas d’affluence, il y a aussi une salle à l’étage.

INCONTOURNABLE

Situé dans un quartier de bureaux et à quelques minutes de trois stations de métro, l’endroit ne désemplit pas à midi. Le soir, les Grands Boulevards drainent un large public entre cinémas et théâtres (Opéra Comique voisin). Réservation obligatoire !

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restaurants Ostaria Del Villaggio

ASPETTIAMO CON ANSIA LA BELLA STAGIONE......NEL FRATTEMPO QUALCHE ANTIPASTINO DELLA CASA PER AMMAZZARE IL TEMPO......

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restaurants Ristorante La Tavernetta Da Franco

“Mangiare è una necessità... Mangiare intelligentemente è un'arte.”


Il titolare Franco Garbati lavora ai fornelli da 43 anni: nel 1989 ha aperto un ristorante suo, in via Ghibellina e da allora non ha mai lasciato Carrara, e si è semplicemente spostato di qualche centinaio di metri, in piazza Alberica, per disporre di un locale più ampio. 


Oggi si ripropone in Via Giuseppe Verdi con un nuovo locale!


A gustare le sue prelibatezze di pesce sono venuti tanti big dello spettacolo e dell’arte, molti dei quali sono “immortalati” nelle foto che campeggiano all’interno del suo ristorante: Simona Marchini, Alessandro Haber e Gianfranco D’Angelo sono passati a rifocillarsi alla Tavernetta, dopo essersi esibiti sui palchi dei teatri (il Politeama e gli Animosi) che qualche anno fa facevano da epicentro alla vita culturale della città ma Garbati ha ospitato anche Etsur Sotoo, lo scultore giapponese che sta realizzando la facciata della Natività della Sagrada Familia.


Le specialità di pesce e carne (tagliate e filetti), funghi, crudité, accompagnate sempre da ottimo vino, vi lasceranno incantati!

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restaurants Ristorante Pizzeria Magnolia

Pizzeria Ristorante "La Magnolia" a Bisceglie - dei fratelli Bombini M. & D.

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restaurants Ristorante Chalet Vela

"...da 60 anni nel cuore della storia sangiorgese..."


Orari apertura cucina:
Sempre aperto

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restaurants Alsolitoposto


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restaurants Binario 43

Ristorantino cucina locale, prodotti tipici, pizzeria, aperitivi


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restaurants Baccalunch

Baccalunch è una storia iniziata da un viaggio


Come la scoperta del baccalà.


In questo viaggio cominciato tempo fa ho esplorato il mondo della cucina da tante prospettive che mi hanno arricchita di conoscenze, esperienze, facendomi via via maturare il desiderio di approdare in un porto e fermarmi per poter offrire quello che questo viaggio mi ha insegnato.


Diversi i mezzi di trasporto che mi hanno portato a visitare luoghi e a conoscere persone di tutto il mondo, ma con la stessa passione, curiosità, cura per i dettagli.


Baccalunch è un modo di trasmettere la mia creatività attraverso la versatilità di un alimento straordinario che porta con se’ la storia del costume e della cucina del nostro Paese.

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pizzerias Pizzeria K7

Orari di apertura:


Lunedì:
12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
Martedì:
12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
Mercoledì:
12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
Giovedì:
12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
Venerdì:
12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
Sabato:
19:00 - 00:00
Domenica:
19:00 - 00:00

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pizzerias Vincenzo Gagliardi Arte Bianca

Solo impasti ad alta digeribilità
Vincenzo Gagliardi
Pluricampione al mondo
SOLO ARTE BIANCA

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restaurants Lazzarella Ristorante Pizzeria Winebar

Relax al mare


Il lungomare di Sapri è molto ampio e bello, caratterizzato dalla presenza di tantissimi eucalipti che regalano ombra e fresco anche durante le giornate più calde.


La spiaggia poi è in gran parte libera, ma se non avete l'ombrellone con voi, allora vi consiglio il Lido Lazzarella, per la sua posizione centrale e perché è anche un ottimo ristorante.


Tra i servizi: comodi lettini con parasole, ombrelloni, docce, cabine spogliatoio, bar, ristorante e pizzeria.

L'intera struttura è in legno bruno, in parte coperta e in parte scoperta, con terrazze che danno sulla spiaggia.


Di sera il lido si trasforma in un posto molto romantico, con i tavoli apparecchiati in maniera minimal ma con molto gusto e le candele che creano l'atmosfera giusta... il rumore del mare fa il resto.

Ottime le pizze!