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  MANTOVANI ERNESTO S.R.L. VIA MILANO 200
46019 VIADANA (MN)
037588189
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breweries Erbanina Birrificio Artigianale

Il Birrificio Artigianale Erbanina  è passione, condivisione e creatività. E’ legame con la tradizione e con le radici, ma anche sguardo rivolto al futuro e all’innovazione.


Il nostro nome si richiama alla storia e alla cultura locale, alla leggenda della strega (janara) Erbanina, che si tramanda nei nostri luoghi attraverso generazioni.


CHI E’ ERBANINA
-  Nell’anno del Signore 1500, viveva nel Feudo di Gioia Sannitica una bella fanciulla di nome Erbanina, sposata con il cavaliere feudatario del castello. La giovane era in segreto una terribile janara (strega) che confezionava filtri e pozioni magiche e nelle notti di luna piena, dopo essersi cosparsa il corpo con un magico unguento, volava per raggiugere le compagne ai sabba. Accadde una notte che il marito sorprese la sposa prepararsi a spiccare il volo dalla finestra della propria camera. Accecato dalla gelosia, credendo che la giovane andasse ad incontrare un amante, preparò in segreto la sua vendetta. Egli nei giorni seguenti sostituì l’unguento magico con della normale sugna, così che, al successivo plenilunio, la janara, lanciandosi dalla torre non riuscì a volare e precipitò. Il suo grido riecheggiò in tutta la contrada per oltre un mese, per poi scomparire per sempre.



<’NGUENTO , ‘NGUENTO, MANNAME A LU NOCIO ‘E BENEVIENTO, SOTT’A LL’ACQUA E SOTT’O VIENT, SOTT’ A OGNE MALETIEMPO>


MISSION

La costante ricerca delle migliori materie prime, la continua sperimentazione di ricette, unite alla passione brassicola sono il punto di partenza per offrirvi prodotti unici  e genuini di ottima qualità.

La mission del birrificio è quindi quella di diventare un’eccellenza produttiva nel territorio.


Il Birrificio Artigianale ERBANINA
nasce a Gioia Sannitica, precisamente nel borgo di Curti, dalla passione di un gruppo di amici per la birra artigianale, dalla voglia di realizzare un progetto nel proprio territorio.


IL TERRITORIO

Il birrificio si trova nel versante campano del Parco del Matese, un territorio a vocazione agricola dominato dai monti, caratterizzato da natura incontaminata e borghi rurali, una zona ricca di storia, arte, cultura e di prodotti enogastronomici di alta qualità.


LE BIRRE
Le nostre birre sono tutte artigianali, ad alta fermentazione, non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia.

Utilizziamo acqua pura delle nostre montagne, malti, luppoli e lievito di alta qualità, opportunamente selezionati e sapientemente miscelati tra loro, secondo le ricette del mastro birraio, per regalarvi ogni volta un viaggio sensoriale.

I nomi delle nostre birre, in linea con quello del birrificio, richiamano la tradizione e il folklore popolare, evocando il mondo delle streghe con i suoi miti e leggende.



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dining Hotel Italia
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Food & Wine Da Toni - Pizza·Pizza Gourmet·Panuozzi·Panzerotti


Passione e Qualità!


La buona pizza a Pisa è alla “Pizzeria da Toni” | Consegna a domicilio in tutta Pisa, Pepsi o zepolle fritte di notra produzione omaggio!


Situata a pochi passi dalla famosissima Torre Pendente la Pizzeria da Toni è un punto di riferimento in città per chiunque abbia voglia di gustare un’ ottima Pizza. La pizzeria nasce dall’ idea di un calabrese doc, Antonino, le cui mani sfornano ogni giorno centinaia di pizze. Insieme a Lidjon e Giacomo ha formato una squadra fortissima in grado di creare alcuni dei piatti regionali più famosi, pizze a parte. Il Panuozzo napoletano, ad esempio, quello che viene considerato il “figlio” della pizza, perché è preparato con lo stesso impasto.


E come dimenticare un’altra specialità, tipica di Bari, che nel tempo ha fatto scuola in tutta Italia. Parliamo del Panzerotto fritto, quello che a volte viene erroneamente chiamato ‘calzone‘. Ma l’esperienza decennale non ha fatto dimenticare ad Antonino le sue origini calabresi. Nella sua pizzeria i clienti infatti possono optare anche per un pranzo o una cena a base di primi o secondi, tipici della regione calabra, tutti preparati al momento, con prodotti freschi e di alta qualità. Tutto questo rende la Pizzeria da Toni uno dei locali più frequentati dai pisani.


“Ragazzi, piano piano, ma Veloce!”

Antonino Mondella


Visita il nostro sito web pizzeriadatoni.com


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pastry shops Pasticceria Chez Angela et Nathalie

Pasticceria, buffet, matrimoni e tutti i momenti più importanti da festeggiare!


Orari di apertura:

lunedì08–13, 16–20
martedì08–13, 16–20
mercoledì08–13, 16–20
giovedì08–13, 16–20
venerdì08–13, 16–20
sabato08–13, 16–20
domenica08–16


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cafés Pasticceria Tornatora A

Pasticceria Tornatora A. , qualità , professionalità e cortesia sono i punti di eccellenza di questa attività decennale aperta in zona Camilluccia in Roma.


Servizio Catering aziendale è un fiore all’occhiello degli ultimi anni.


Nuova apertura di un Ristopizza nel centro sportivo del Don Orione.

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Food & Wine Gelateria Il Masgalano

GELATERIA ARTIGIANALE...IL BUON GELATO FATTO AD OPERA D'ARTE.

Novità  2016 gusto zenzero e miele con miele a km 0!

Il buon gelato fatto con passione... ingredienti naturali e specialità  gelato alla soia e senza latte.
NOVITA': gusto cantucci e vin santo con prodotti a km zero, gusti alla frutta sempre a km zero.

Inoltre informiamo i nostri clienti che nella nostra gelateria è possibile degustare squisiti gusti per VEGANI!!!

Speciali Gusti Soia:

soia caffè
soia nocciola
soia pistacchio
soia cioccolato


Aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 19:00





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pastry shops Panetteria Pasticceria Antichi Sapori
La Panetteria Antichi Sapori nasce nel 2003 con l'intento di creare prodotti sani, privi di strutto, con farine di prima qualità, olio d'oliva e ingredienti non raffinati.

La nostra produzione riguarda: pizza, focaccia, farinata, pane, grissini, pasticceria secca e fresca, torte con farina macinata a pietra.

Vendita di olio e vini liguri, prodotti tipici, miele locale e prodotti biologici, tra cui alimenti privi di glutine.
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Food & Wine Paninoteca Da Francesco

DA NOI TROVI LE ESCLUSIVE!!!


VI ASPETTIAMO X FARVI PROVARE LE NOSTRE SPECIALITÀ


Seconda sede

Napoli
Piazza sannazaro 64-65 80122 (NA)

tel:08118810964

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Food & Wine La Kayanera

Bar & Grill


L' autenticità di un vero percorso gastronomico, l'emozionante intrattenimento nell'antro della carne assolutamente di grande qualità.

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wine bars Azienda Vitivinicola Cattaneo Pierangelo

L'azienda vitivinicola CATTANEO si trova nel comune di Zandobbio(BG),in localita' Colle GRENA,a circa 400 metri d'altitudine.L'azienda è piccola,a conduzione familiare ma produce un ottimo VALCALEPIO la cui peculiarità è l'intenso e deciso profumo legato al particolare tipo di terreno, microclima,nonchè alla vera passione di Pierangelo di saper ascoltare la terra.

I riconoscimenti a livello internazionale ,medaglia d'oro al concorso EMOZIONI NEL MONDO 2010 e medaglia d'oro al CONCOURSE MONDIAL DES BRUXELLES 2013,con il Valcalepio Rosso Riserva rispettivamente del 2006 e del 2008,hanno premiato oltre che la fatica la vera ricerca cell'equilibrio tra uomo e TERRA.

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dining Hotel Miramonti Miramonti Hotel Rieti è il palazzo più antico della città
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Food & Wine La Tortellina Pasta Fresca di Daniela Sassara

Produzione di pasta artigianale
servizi catering
compleanni
anniversari
e tutto cio che puo' gustare il vostro palato

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pastry shops Pasticceria Arienzo

Ben 35 anni fa, Carmine Arienzo, ha impresso nella produzione tutta la sapienza e la passione di una professionalità appresa sin da bambino nelle antiche dolcerie della Città di Salerno, con la moglie Lucia. Hanno raccolto il frutto di questo “patrimonio” il figlio Agostino, con la moglie Brigida. Missionari di un’arte che in città si eredita come un bene di famiglia. I beni famiglia, in produzione, trovano nell’impiego di materia prima di altissima qualità il loro stesso modo di essere e la stessa filosofia del creare dolcezze...

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Food & Wine Pizzeria BurgerBar 1951

1951…… a Caraffa, piccolo paesino di origine ”ARBERESHE” il nonno Battista, padre di mio padre, insegnante con la passione della matematica, costruisce, il “CINEMA AURORA” una delle prime sale cinematografiche della Provincia di Catanzaro. Nello stesso anno, a 28 anni, mette su, ma allora era normale, anche il terzo figlio che poi sarà mio padre. Le femmine, due, verranno più tardi. Al Cinema Aurora i primi anni si proiettavano film a passo ridotto, che tradotto significa che la pellicola era una striscia di celluloide larga 16 millimetri. Il passaggio dal 16 al 35 millimetri avvenne, secondo i ricordi di mio padre verso 1l 63-64 e fu una rivoluzione copernicana.


Impazzavano i melodrammi di Amedeo Nazzari e Yvonne Sanson le commedie sentimentali di Gina Lollobrigida e Vittorio De Sica, il neorealismo di Germi e Rossellini e i compaesani del nonno affollavano contenti la piccola sala cinematografica che puzzava di fumo. Non tutti avevano i soldi per il biglietto, ma si poteva pagare anche in natura… andava bene un cesto di funghi, un mazzo di asparagi o mezza dozzina di uova.I benestanti all’entrata compravano persino la gazzosa “brasilena” importata da Girifalco.


I film,che il nonno andava a prendere tre volte alla settimana, erano distribuiti dalla San Paolo film di Catanzaro e le suore Paoline che gestivano le pellicole, censuravano persino un bacio troppo appassionato, altro che porno…


La storia, che per ovvi motivi non sto qui a raccontare, è andata avanti per circa trent’anni,poi, come per molti “Nuovo Cinema Paradiso” si è chiusa un’epoca…….