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  INNERHOFER VIA MOLINI 26
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butchers MACELLERIA GASTRONOMIA LO SCALCO

Macelleria Norcineria Gastronomia


Lo Scalco é gastronomia, norcineria e macelleria in San Miniato. Visita il sito e scopri la qualità dei nostri prodotti tipici Toscani e delle nostre carni. Vi aspettiamo per apprezzare di persona……

Ecco un esempio di alcuni prodotti che troverete venedoci a visitare:
La Bonzola
Il Cenerino Salame Toscano sotto Cenere
Crema di Guancia
Lombo Affienato
Il Gentile Salame Tradizionale Toscano
Vignaiolo salame affinato con vinaccia

Salsiccia di San miniato

Fegatello di San miniato

Soprassata agli agrumi

Carni certificate IGP


Possiamo dire che il tutto ebbe inizio nel lontano anno di grazia 1955, quando la famiglia Castaldi aprì il primo macello sulle “ Colline “ di San Miniato. Il loro entusiasmo e lo loro passione per la “ciccia” era tale che nel tempo riuscì a contagiare anche i due giovani rampolli di casa, i quali inconsapevolmente continuando a girovagare per stalle e allevamenti vari si sono ritrovati senza saperlo con il coltello in mano, e da allora non l’hanno più abbandonato.
Dopo alcuni anni di esperienza lavorativa Maurizio e Simone hanno iniziato la loro attività di macelleria e norcineria a San Miniato Basso dove seguendo i tradizionali metodi di trasformazione e lavorazione delle carni bovine e suine producono e vendono salumi tradizionali e carni di bestiame allevato localmente.
La scelta di lavorare le carni di maiale come un tempo ha premiato la costanza dei due produttori i quali ora possono vantarsi di produrre dei salumi conosciuti e apprezzati, non solo nel territorio, ma in gran parte d’Italia .
Ora oltre ai vari salumi e ai tagli di carne bovina di razze pregiate dalla cucina della nuova macelleria, escono ogni giorno deliziose salse e gustosi manicaretti preparati dallo staff guidato da Samanta, l’anima femminile della macelleria.


I nostri punti vendita:


-Via tosco romagnola est 633,San miniato basso,dove abbiamo la produzione di gastronomia,laboratorio carni e produzione vari insaccati/stagionatura oltre che alla vendita diretta dei vari prodotti.


- Via tosco romagnola est 553 in cui abbiamo la vendita diretta con Enomacelleria per degustare i nostri prodotti sia a pranzo che a cena.





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agribusiness Ipercaffee
Rivendita di Caffè in Cialde, Capsule, Caffè in Grani e Macinato per tutte le macchine uso Casa, Ufficio e attività commerciali.

- Alcune marche: Borbone, Lollo, Izzo, Gattopardo Verzì, Barbaro, Cortese, Zito ecc....
- Bevande in capsule quali: Cappuccino, Cortado, Cioccolato, Camomilla, Pistacchio, Nocciolino, ecc....
- Negozio Specializzato rivenditore Autorizzato del "Caffè Borbone" 
- Concessionario Esclusivista Miscela Professionale Bar "Caffè Borbone " per Siracusa, Ragusa, Catania, Caltanissetta.
- Rivendita Macchine Caffè.
- Centro Assistenza e Riparazione per le Macchine da Caffè.
- Rivendita di prodotti "LINDT" - "PERUGINA" - "SANTERO" -  Articoli e accessori per caffè.
- Rivenditore di prodotti "FIASCONARO"


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farms AGRITURISMO - AZIENDA AGRICOLA KM0
Ristorante, griglieria, aperitivi, apericena, pranzi e cene.
Cucina, carne alla griglia, smoothies, yogurt,
piatti di frutta, spiedini di frutta con cioccolato e granite!

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agribusiness COLONIALI ALIMENTARI BILANCIERI

Sinonimo di eccellenza
coloniali bilancieri

Il nostro negozio propone solo prodotti alimentari di alta qualità, nei formati che hai sempre sognato di avere.


Prova solo ad immaginavi quando andavi al tabaccaio sotto casa per qualsiasi faccenda e vedevi quelle scatole piene di caramelle ed alimentari vari... Non hai mai sognato di averne uno in camera tua?


Da Coloniali Bilancieri li trovi tutti, a portata di click.

Vuoi venirci a trovare?
Ci trovi in VIA AGOSTINO STELLATO 12 81054 San Prisco, Campania.

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butchers Macelleria Ugoletti Oscar

Iniziò tutto nel 1974 quando il mio babbo Ugoletti Armando ha fondato a Valestra di Carpineti in provincia di Reggio Emilia il suo macello e macelleria, la nostra è una passione tramandata da generazione in generazione.


Macelliamo, lavoriamo e vendiamo al dettaglio carne fresca ovina, bovina, suina per una soddisfazione unica del nostro cliente. I capi che noi macelliamo provengono tutti dalle nostre zone. Il nostro punto forte sono i prodotti ovini, le barzigole, i rosticcini e le bracioline conditi con la nostra super concia. Prepariamo pacchi per famiglie di carne bovina. Ma abbiamo anche tantissimi altri prodotti, sempre molto buoni, provare per credere!


Se devi macellare un capo o vuoi assaggiare dell'ottima carne passa da noi in negozio oppure ordina i tuoi prodotti e li portiamo freschi a casa tua.

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dairies Caseificio Zootecnica 2012 Sas Leader nel settore lattiero-caseario!
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b&bs CÀ DAL BERTU VINI DEL MONFERRATO B & B

La nostra storia
Nonno Umberto

La nascita di “Ca' dal Bertu Vini”, ha origine dalla storia della famiglia Guasco che dal nonno Umberto (Bertu), è dedita da oltre 70 anni alla lavorazione delle vigne e produzione dei vini espressione delle terre del Monferrato.


Ai piedi della collina
il Bed & Breakfast

Il desiderio di far conoscere il nostro prezioso territorio, patrimonio Unesco, ed i prodotti che esso offre, ci ha invogliato a trasformare nel 2019, la storica casa dei nonni, fulcro dell'azienda, nel Bed and Breakfast Cà dal Bertu; la positiva esperienza ci ha spinto oggi a fare di più e ad intraprendere una nuova avventura.

Ricordando ciò che proprio tra quelle mura di casa, le meravigliose mani di nonno e nonna hanno saputo creare, trasformando le materie prime della nostra terra in prodotti favolosi per i palati, abbiamo così deciso di dar risalto a quello che è sempre stato il prodotto d'eccellenza: il vino che rappresenta al meglio il Monferrato.


I nostri
Vini del Territorio

Cà dal Bertu Vini propone il Barbera del Monferrato DOC, ancora oggi prodotto nell'azienda di famiglia e un'accurata selezioni di vini che, secondo noi, assieme al Barbera, sono l'eccellenza del nostro territorio e della provincia: Il Grignolino del Monferrato Casalese, Il Monferrato DOC Nebbiolo e il Gavi DOCG

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farms Societa' Agricola Rino Sartori

La Società Agricola Rino Sartori, fondata agli inizi degli anni 70, è cresciuta nel tempo fino a diventare oggi, con un’estensione di circa 160 ettari, una delle più importanti e storiche realtà della Valpolicella.


L’acquisizione di nuovi vigneti, infatti, ha permesso all’azienda di accrescere la produzione e di rivolgersi in anni più recenti anche al mercato internazionale. I principali mercati di sbocco all’estero sono la Germania, l’Inghilterra, la Danimarca e l’Olanda. Ultimamente sono aumentati in modo considerevole anche i contatti e le vendite in Cina.


Per conoscere meglio questo nuovo mercato, l’azienda ha deciso, nel 2019, di partecipare personalmente a QWine – una fiera di interesse mondiale - che ha permesso di entrare in contattodiretto con una cultura diversa ed interessante dal punto di vista umano e commerciale.


La famiglia si tramanda di generazione in generazione la passione per la viticoltura e la vinificazione, producendo Vini veronesi di pregio, frutto di antiche tradizioni e innovative soluzioni tecnologiche.


La cantina, immersa nel cuore della Valpolicella Classica, è il fulcro dell’attività dell’azienda. E’ qui infatti dove le uve migliori destinate all’appassimento, dopo essere state raccolte, vengono conservate per mesi in fruttai e sottoposte a continui controlli interni e da parte di enti certificatori. Solo così può essere raggiunto l’obiettivo di far assaporare, all’apertura di una delle nostre bottiglie, un’esplosione di gusto ed un’indimenticabile aroma che solo anni di esperienza e tradizione sanno ottenere.


Per raggiungere una clientela più vasta e per essere più presenti sul territorio locale, l’azienda ha scelto di aprire alcuni punti vendita: uno in zona lago, precisamente a Garda, l’altro ad Ospedaletto di Pescantina, nelle vicinanze della sede principale.


Per affermarsi maggiormente sullo scenario mondiale, la Società Agricola Rino Sartori ha partecipato e continua ad aderire ai più grandi concorsi che vengono proposti per il settore enologico. I principali riconoscimenti sono:


- International Wine Award – Spagna 2016
- International Wine & Spirit Competition – Londra 2016
- International Wine Award – Spagna 2016
- International Wine & Spirit Competition – Hong Kong 2018
- Mundus Vini 2018
- Verona Wine Top 2018
- Decanter – DWWA 2019
- Top 100 wine -Qwine 2019 China


Grazie a questi eventi, la Rino Sartori non punta soltanto ad espandere le vendite su un territorio più ampio rispetto a quello in cui già opera, ma vuole trasmettere, in primo luogo, i propri valori, l’amore per la propria terra e per il proprio lavoro che
stanno alla base del suo successo. Questi riconoscimenti permettono inoltre all’azienda di promuovere la qualità dei propri vini differenziandoli rispetto agli altri prodotti presenti su un mercato sempre più ampio ed esigente.


PUNTI VENDITA:


WINERY – PUNTO VENDITA Via Calandrine, 14 – 37029 San Pietro in Cariano (VR) C.F. e P.IVA: 00910940238 - Tel:045-7725172 – Fax:045-6858476 – e-mail: info@vinisartoririno.it – sito: www.rinosartori.it


WINE SHOP OSPEDALETTO – Via Ospedaletto, 105 – 37026 OSPEDALETTO DI PESCANTINA (VR)  -Tel. 045-6447435

WINE SHOP GARDA – Corso Italia, 114/122 – 37016 GARDA (VR) – Tel. 045-7256343

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farms AGRICOLA APPENNINO

Da una grande passione al lavoro della vita...

L'azienda nasce nel 2015, durante gli ultimi anni di studi superiori, quando si decise di trasformare una grande passione nel lavoro della vita.

Con il passare degli anni si è deciso di ampliare la propria gamma di prodotti offerti fino ad arrivare ad oggi dove si producono, oltre ai vari tipi di miele, anche Pappa Reale, Propoli e Polline.

Quello che non è mai cambiato è il rispetto e la cura dei nostri prodotti per offrire al cliente un prodotto grezzo e genuino.

Il piccolo paese che ci ospita è Marola, che con i suoi 800mt. di altitudine e 500 abitanti rimane una delle perle dell'Appennino Reggiano.

Le nostre API

Dopo un'accurata ricerca di luoghi lontano da fonti di inquinamento come zone industriali, grandi centri abitati e discariche, ci affidiamo al lavoro meticoloso delle nostre api.

Giorno dopo giorno, queste instancabili lavoratrici andranno a caccia di nettare che porteranno direttamente all'interno dell'alveare per trasformarlo in delizioso miele

I nostri VALORI

Salutare, buono e......BIO

Fin dalla nascita dell'azienda abbiamo sempre fortemente creduto di dover produrre nel modo migliore, ovvero rispettando la vita delle Api e difendendo la biodiversità.

Da sempre raccogliamo miele Certificato Biologico per poter ottenere prodotti salutari, buoni e dalla filiera controllata.

Questa scelta ha comportato ingenti investimenti e maggiori fatiche, al fine di assicurare la massima qualità e garantire l'origine rigorosamente ITALIANA.


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wines Macchia Mediterranea

MACCHIA, nasce dall'unione di tre importanti fattori: la tradizione, poiché il Vermouth colloca le sue origini in Piemonte (1786); l'evoluzione, perché viene introdotta la variante del mirto, tipico arbusto della Sardegna anticamente impiegato per dolcificare i vini; la storicità, che lega entrambe le regioni nel Regno di Sardegna e Piemonte (1720- 1861). Vino bianco, puro zucchero di canna, una ricercata selezione di erbe, spezie e la particolarità delle bacche di mirto, rendono questo Vermouth unico nel suo genere”!
Emilio Rocchino



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farms TENUTA SANTORO

Una storia che continua...


La Tenuta Santoro è un'azienda famigliare con una produzione limitata... per questo puntiamo alla qualità e sull’amore delle nostre tradizioni.


La nostra Famiglia è innamorata della nostra Terra, la Puglia, dei suoi colori, dei suoi sapori, dei suoi profumi e della sua storia.


Da generazioni, viviamo in uno dei più straordinari paesaggi della Puglia, il Gargano, tra il parco Nazionale del Gargano, conosciuto come Foresta Umbra, e il meraviglioso mare…


Ci dedichiamo con amore alla coltivazione dell’ulivo e alla produzione di olio extravergine di oliva, apportando migliorie sia dal punto di vista della coltivazione e della cura di queste meravigliose piante, sia dal punto di vista della produzione dell’olio a cui sono indirizzati buona parte dei nostri sforzi per ottenere un prodotto di qualità eccelsa.


Da sempre agricoltori, nasce ed approda nel mondo dell'e-commerce per volere del figlio minore, Michele, che con l’aiuto del fratello Giovanni ed il padre, Giacinto, fondano la Tenuta Santoro, in onore dei nonni agricoltori.


Ciò che ci spinge a migliorare giorno dopo giorno è la speranza di tramandare ai nostri figli l’amore per la natura e per le tradizioni.

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farms AZIENDA AGRICOLA BIASI

Allevamento di Conigli
Professionalità e Passione dal 1996
Il Coniglio di Monte Poro


L'Azienda Agricola "Biasi" è un'azienda giovane che punta ad alti standard qualitativi garantendo una produzione di carne italiana genuina e sicura, controllata fino alla selezione dei nostri punti vendita.


La carne leggera e nutriente ricca di fosforo, potassio e magnesio è particolarmente indicata nell'alimentazione di bambini e anziani.


Sicurezza e genuinità camminano a pari passo con noi.


Chiedi al tuo macellaio di fiducia il coniglio di Monte poro

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farms Azienda Agricola Rinaldi Marta

Le nostre coltivazioni vengono prodotte nel territorio di Mercatello, nel rispetto dell'ambiente e degli animali.

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pastry shops Il Grissino Matto
Vendita di pane, pasta fresca e pasticceria
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farms Azienda Agricola Luca Perotto

Allevamento bovini bara

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farm holidays MACCHIA DEI BRIGANTI - AZIENDA AGRICOLA

Chi siamo
Produttori Fiano di Avellino docg e Aglianico doc Irpinia
iamo una giovane azienda vitivinicola, produttrice di Fiano di Avellino docg, Campi Taurasini doc Irpinia, Aglianico igt Campania e Rosato doc Irpinia. L'azienda è situata sulle fertili colline dell'Irpinia. I vini tipici dell'Irpinia che nascono dalle nostre terre, come i vini di Avellino o vini dell'Irpinia, sono l'espressione della vocazione del nostro territorio. Una terra altamente ispirata alla viticoltura dove da sempre trova piena espressione il vitigno "Aglianico" da cui si ricavano i vini: Taurasi docg, Campi Taurasini doc Irpinia, Aglianico igt Campania ed  il Rosato doc Irpinia. Anche il vitigno "Fiano" trova in queste terre piena espressione delle sue caratteristiche con il rinomato Fiano di Avellino docg o Fiano docg di Avellino.


 La nostra esperienza nasce come viticoltori già nel 2001, quando abbiamo deciso di valorizzare le fatiche dei nostri antenati, reimpiantando un vecchio vigneto di uve Aglianico. Negli anni successivi abbiamo impiantato altri vigneti di Aglianico e di Fiano. Inizialmente conferivamo le nostre uve ad altre cantine, ma ben presto ci siamo resi conto che avevamo una grossa possibilità, nonchè una posizione fortunata e vantaggiosa da sfruttare.


Produttori Fiano di Avellino - Le nostre vigne

Proprio perchè le nostre vigne sono situate in una posizione geografica particolare, possiamo dire unica, in quanto si trovano a cavallo di due comuni dell'alta Irpinia, nell'areale di Lapio e nell'areale di Montefalcione, gli unici due della provincia di Avellino ad avere un doppio riconoscimento DOCG, quello del vitigno Aglianico e quello del Fiano, così nel 2012 abbiamo  deciso di mettere sù una piccola cantina con tutte le attrezzature indispensabili e cominciare questa nuova esperienza, producendo i tipici vini di Avellino.
Da allora stiamo producendo e continueremo a produrre il vino esclusivamente dalle nostre uve. Inoltre curiamo personalmente tutte le fasi di lavorazione, partendo dalla potatura invernale, poi la potatura verde, poi i necessari trattamenti ed infine l'attesa vendemmia, il percorso continua poi in cantina con la fase di vinificazione, l'affinamento e l'imbottigliamento. Il tutto lo curiamo personalmente, così sappiamo quello che facciamo ed abbiamo la certezza di poter garantire ai nostri clienti un prodotto finale sicuro, genuino, salubre, naturale, di ottima qualità e oltretutto ad un prezzo accessibile.   


Produttori Fiano di Avellino - I nostri vini
I vini che otteniamo così dalle nostre uve sono:

    1) Fiano di Avellino docg (o Fiano docg di Avellino)

    2) Campi Taurasini doc Irpinia (o Irpinia doc Campi Taurasini)

    3) Rosato doc Irpinia (o Irpinia doc Rosato)

    4) Aglianico igt Campania (o Campania igt Aglianico)



Il nostro marchio "Macchia dei briganti" nasce da una antica storia di brigantaggio intorno all'"Appia Antica", vecchia carovaniera che collegava la Puglia con la Campania.