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  INCADASE' DI RESASCO FIORAVANTI VIA M. CARATTINO 4
19018 VERNAZZA (SP)
0187812194
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restaurants Trattoria Pizzeria Il Castoro “Il miglior tartufo nero lo si mangia unicamente al Ristorante " Il Castoro ". Consigliatissimo a tutti, tra i migliori ristoranti d'Italia. Roberto Mattioli”
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dining Braceria Sott'O' Portone

La vera cucina con prodotti tipici

Braceria Sott'ò Portone a Striano Napoli

Una passione per la brace da oltre mezzo secolo

La Braceria a Napoli non è un locale storico, ma ha comunque una storia tra le più invidiabili. Si tratta, infatti, della storia della passione della famiglia Cordella, che nel 1944 iniziò a dedicarsi al mondo della macelleria; in quell’anno nacque la passione per la carne, per i tagli di primissima qualità, per i salumi fatti a regola d’arte, per i formaggi ricchi di sapore autentico. 


Assieme a questa passione arriva anche quella per la cucina, perché di fronte a materie prime di qualità eccellente è facile essere dei cuochi provetti. Ricette tradizionali, con le quali il cibo riposa, amalgama il suo sapore con quello degli altri ingredienti fino ad ottenere un piatto squisito; la carne cuoce in modo lento sulla brace per lasciare al suo interno tutto il sapore. Non c’è fretta e non c’è approssimazione in questa cucina, soltanto grande cura e tanta dedizione. 


Passano le generazioni e nel 2012 la famiglia Cordella apre la Braceria a Napoli; non un semplice ristorante, ma il punto di arrivo di più di settanta anni di attività nel settore, nel quale confluiscono la sapienza, i sapori, i gusti le tecniche di diverse generazioni. All’interno di un elegante palazzo che risale all’Ottocento, oggi il ristorante cucina con le stesse ricette della tradizione, le stesse che utilizzavano le nonne, per creare piatti dal sapore vero. Ogni boccone è un’esperienza gustativa unica, da assaporare prendendosi il proprio tempo. Forti dell’esperienza ultra settantennale per quanto riguarda la selezione di prodotti genuini, tradizionali e di alta qualità, la Braceria a Napoli offre ogni giorno piatti dal fascino casereccio in grado di conquistare i palati più raffinati e gli chef più critici.


Un boccone di paccheri allo stoccafisso equivale a un viaggio nel passato, una forchettata di trofie con porcini e salsiccia ti farà sentire tutto il gusto delle terre partenopee, un morso alla tagliata entrecote con rucola e scaglie di grana dimostrerà tutta la passione per la brace e la preparazione della carne che da decenni permea la famiglia Cordella. 


Il ristorante non è soltanto un monumento alla tradizione, ma sposa anche la modernità. Antipasti, primi piatti, carni sono sì cucinati secondo le ricette di una volta, ma impiattati secondo il gusto moderno – perché anche l’occhio vuole la sua parte. La braceria è anche ben attenta alle esigenze alimentari dei suoi commensali: chi soffre di intolleranza al glutine può infatti gustare comunque tutto i primi piatti e i farinacei grazie all’utilizzo di farine gluten free, prive di questa sostanza. Il sapore, ovviamente, non è alterato in alcun modo: una possibilità in più per chi soffre di intolleranze alimentari ma non vuole rinunciare ai piaceri della buona tavola. 


La Braceria a Napoli offre non solo una cucina squisita, ma anche un’atmosfera conviviale, perché la buona tavola è tale se si gusta tutti insieme. Per prenotare un pranzo, una cena o un evento scrivi al personale del ristorante utilizzando il modulo della pagina “Contatti” e… buon appetito.

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restaurants Trattoria Del Conte La Trattoria Del Conte si trova a Orvieto, nella provincia di Terni ed è uno dei ristoranti più rinomati della zona. Alla Trattoria Del Conte si serve cucina casalinga tipica umbra, caratterizzata da carne alla brace, cinghiale e cacciagione. La Trattoria Del Conte è un ambiente familiare e mette a disposizione dei clienti un comodo parcheggio esterno.
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restaurants Pizzeria La Bella Lira

Ci impegniamo con amore, passione e competenza per donare il massimo al vostro palato e al vostro stomaco. Specializzati in Alta Digeribilità

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restaurants Tannura Osteria

Al Tannura Osteria, Le arti si incontrano a tavola mostra di pittura!


Tannura che dall'antico siciliano significa tepore, è un fornello a carbone portatile (simile ad un piccolo barbecue), generalmente realizzato in ferro, tipicamente usato in Sicilia, essenzialmente come attrezzo da cucina.


Di forma cubica e sorretto su quattro piedi, è costituito da una camera con sportellino frontale di accesso, sovrastata da una griglia asportabile munita di sponde per il contenimento della brace. È la cosiddetta "fornacella" a carbone che si usava in Sicilia fino ai primi anni del secondo dopoguerra.


Di solito veniva costruita in muratura oppure in pietra e sistemata accanto al forno a legna che non mancava mai nelle case siciliane.


Nel nome del locale Tannura quindi si racchiude calore, amore e passione che mettiamo quotidianamente nel nostro lavoro da moltissimi anni, io in cucina e mia sorella in sala. Una passione e un amore condiviso tra due fratelli, tanto da riunirsi nella Fratelli Trapani e dare il via all'apertura del tanto atteso e desiderato ristorante.


Gioacchino ed Elisa Trapani

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restaurants Trattoria La Ferrarese Siamo una piccola trattoria a gestione familiare, offriamo cucina casareccia di terra e mare tipica del territorio, pasta e dolci di nostra produzione.
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restaurants Antica Trattoria Da Carmine Dal 1967

Il locale si trova proprio di fronte l’entrata di Napoli Sotterranea, quindi facilmente raggiungibile con metropolitana o con bus.

Al contrario della maggior parte dei locali del centro storico, questo è un locale di media grandezza. Lo stile di arredamento, continuando a mantenere una base tradizionale, è abbastanza semplice con molte fotografie a decorare l’ambiente.


Il menù

Rispetto ad una classica trattoria, “Da Carmine” presenta una scelta decisamente maggiore. Nel menù compaiono primi, secondi e contorni, sia di carne che di pesce. È interessante notare come si passi dall’umile, seppur deliziosa, pasta e patate con la provola a piatti più elaborati e costosi di pesce. Buona scelta di bibite, compreso il vino della casa.

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restaurants Pizzeria Napule'

«La pizza è una poesia» dice Raffaele Tromiro.

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restaurants Kilometro 32

Kilometro_32 è un ristorante dalle atmosfere ‘country’ e dal clima elegante in cui gustare piatti genuini dai sapori ricercati, capace al tempo stesso di soddisfare anche le esigenze dei viaggiatori più frettolosi, offrendo un servizio di fast-food e rosticceria di qualità.

I viaggiatori non sono clienti per noi, ma buoni amici da accogliere e consigliare, per far sì che ritornino a visitare lo splendido territorio del Sannio facendo tappa fissa qui per prendersi una piacevole pausa dal loro viaggio o per regalarsi un momento di serenita con amici e parenti.


CORTESIA E PROFESSIONALITA’ AL TUO SERVIZIO

Il Kilometro_32 è un luogo raffinato in cui fermarsi per prendersi una pausa dal caos autostradale e ricaricarsi prima di riprendere il viaggio, dove il viaggiatore può sedersi, rilassarsi ed assaporare delizie dal sapore mediterraneo.


Questo posto tanto raffinato quanto moderno mira ad offrire un pasto veloce di qualità a chi è di passaggio, coccolandolo con un momento di tranquillità prima di terminare il suo cammino.


Roberto Onofrio

Manager e Responsabile KM32

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restaurants Ristorante Pizzeria L'Azzurra

Spécialités préparées devant vous.
Toute la gastronomie italienne.
Plats à emporter

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restaurants Locanda Da Antonio Ristorante Pizzeria
Cucina Artigianale Italiana con carne e pesce fresco - Pizza Napoletana

Many visitors come here to enjoy mouthwatering pizza, noodles and fish. This restaurant guarantees you good tiramisu. It is cool to try delicious wine.

A number of guests highlight that the staff is patient here. Service at Da Antonio Locanda Hanweg 34-Zeltweg is something one can call fast. Many reviewers mention that the dishes have average prices. This place with the quiet ambiance can be a good dining place on your route. Google users who visited this spot state that the most suitable mark is 4.5.

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dining Ristorante Pizzeria La Lanterna Il ristorante La Lanterna si distingue per il suo ambiente caldo e accogliente, caratterizzato dall'inconfondibile stile francescano, sobrio ed essenziale.
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restaurants Restaurant Pizzeria Siner - Zit

Die Gasträume des Restaurant Café Pizzeria »Siner Zit«

Das Restaurant »Siner Zit« will an längst vergessene Zeiten erinnern. Beim gemütlichen Schlemmen oder als Zeitvertreib zwischen den Mahlzeiten gibt es hier im Restaurant einiges wiederzuentdecken. Für Geschichte-Fans, Kulturfreunde und Feldberg-Interessierte also genau der richtige Ort, aber auch für alle anderen – Gemütliche Gasträume unserer Pizzeria laden zum Verweilen ein.


Zurücklehnen und entspannen – das geht prima in den antiken Ohrensesseln. unseres Restaurants. Ein großer Holzbrunnen im Zentrum der Pizzeria plätschert beruhigend vor sich hin und an den kunstvoll gestalteten Wänden machen Sie eine Zeitreise zum Feldberg von anno dazumal.


Hier geht's ganz klassisch zu. Am beheizten Kachelofen kann man sich im Winter prima aufwärmen.

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dining Il Ramo Verdee Ristorante Italiano

Ristorante Italiano