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  GALLERIA COFFEE & LOUNGE BAR Via Vincenzo Gioberti 61
50121 Firenze (FI)

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ice-cream shop Gelateria Magie Jesi

Un gelato senza coloranti né conservanti? Naturale!


L'autentico gelato artigianale a Jesi
Scopri il gusto del gelato artigianale di Gelateria Magie a Jesi. Un gelato certificato naturale dalla ricetta semplice e genuina: niente preparati o semilavorati, solo ingredienti di primissima qualità (come latte fresco Granarolo, frutta e purea di frutta fresca) selezionati con cura e lavorati quotidianamente nel nostro laboratorio artigianale all'interno del locale. Il gelato è senza zuccheri aggiunti, preparato al momento e sempre fresco di giornata.


Gelato senza glutine, gelato vegano, yogurt: da Gelateria Magie c'è più gusto!
Da Gelateria Magie ci teniamo a soddisfare le esigenze di tutti: agli oltre oltre 30 gusti di gelato classico - tutti senza glutine e dunque adatti anche ai celiaci (a eccezione delle mousse e dei gusti con biscotto) - abbiamo aggiunto una selezione di gusti di gelato vegano, a base di latte di riso, latte di soia e acqua. Povero di grassi, il gelato vegano è adatto anche ai diabetici (l'importante è non abusarne!). Cerchi una gustosa alternativa al gelato classico? Lo yogurt fresco naturale di Gelateria Magie è preparato artigianalmente e privo di conservati, perfetto da guarnire con praline e granelle, cioccolato o frutta fresca; le golose mousse sono lavorate in planetaria a partire da una base di gelato e risultano calde al palato. Irresistibili!


Torte gelato e semifreddi per le tue occasioni speciali
Da Gelateria Magie realizziamo torte gelato da personalizzare secondo il proprio gusto per ogni occasione speciale e dessert semifreddi che rendono memorabile il fine pasto. Gelateria Magie Jesi è anche caffetteria con servizio al tavolo. Da noi puoi gustare una ricca varietà di piatti gelato, granite, frappè, crêpe, waffle, affogati e, durante la stagione invernale, cioccolata calda e tisane. Da Gelateria Magie trovi uno staff sempre pronto ad accoglierti con un sorriso: vieni a trovarci!

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Food & Wine Universo Del Gelato La Gelateria Artigianale di Bordighera!!!!
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bakeries Panificio Papa 1968

Si realizzano prodotti come: pane, pizza, dolci, fritti e piatti da tavola calda (lasagne, parmigiane, tortini di zucchine, pomodori al riso con patate ecc); tutto preparato con ingredienti freschi e farine di alta qualità.

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pastry shops Pasticceria Scapini

Dopo aver mantenuto operativa l’attività per anni a Porto San Pancrazio, la pasticceria Scapini di Verona ha aperto i battenti in una zona vicinissima al centro di Verona. L’attività sorge nel cuore di Veronetta, a due passi da Porta Vescovo. Il quartiere è pieno di fascino, una commistione di suggestioni derivanti dall’aspetto simile a un antico borgo e la presenza di spunti multiculturali. L’aria bohemien della zona, che ricorda vagamente l’atmosfera che si respira nella Montmatre del celebre film “Il favoloso mondo di Amélie”, deriva dalla conformazione urbanistica che la contraddistingue come quartiere costellato di vecchie botteghe e scorci originali.

La pasticceria mantiene vivo lo spirito retrò del quartiere tenendo alta la tradizione delle botteghe artigianali. Quotidianamente offriamo ai nostri clienti la possibilità di assaporare tutta la bontà dei dolci della tradizione. La professionalità e la gentilezza dello staff garantiscono un servizio cordiale e qualificato. Con il tempo la pasticceria Scapini di Verona è diventata un punto di riferimento per il quartiere e i clienti ci ringraziano ogni giorno per il contributo offerto alla valorizzazione delle importanti tradizioni locali. La caffetteria è aperta sin dal primo mattino per offrire una ricca colazione ai suoi avventori. Tale servizio è molto apprezzato per la qualità e la puntualità, oltre che per la vivacità che dona alla zona, in considerazione del fatto che molti raggiungono la pasticceria anche da altri quartieri solo per assaggiarne le specialità.

Veronetta rappresenta il primo nucleo abitativo della città. Al suo interno sono collocati siti d’interesse storico come il teatro romano e il forte austriaco Castel San Pietro. Al XVI secolo risale Porta Vescovo, che ancora oggi delimita la parte orientale del quartiere. Quando nel 1801 Verona fu divisa in due la riva sinistra dell’Adige fu attribuita agli austriaci e la destra ai francesi. La parte dominata dagli austriaci venne nominata “Veronette”, italianizzato “Veronetta”. Un quartiere multietnico, dunque, che deve la sua dinamicità anche alla presenza, nella sua zona più orientale, della sede principale dell’Università degli Studi di Verona.

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ice-cream shop Tutto Gelato Jesolo

Siamo stati tra i primi a credere nel lontano 1990 che, creare una gelateria da asporto puntando esclusivamente sulla grande qualità del prodotto, poteva essere un idea vincente anche in un posto di villeggiatura come è Jesolo.


In quei anni, tutti i venditori del mercato del gelato,ci sconsigliavano di aprire a Jesolo questo tipo di gelateria, poichè per loro, era sprecata, quella grande qualità ,per un posto di passaggio, per dei turisti che magari non ripasseranno più…Ma noi…avevamo un idea… ci credevamo….e…


Abbiamo fatto di testa nostra…

E’ STATO UN SUCCESSO….

Nel tempo molti hanno cercato e… cercano di copiarci…

Provare a eccellere è la nostra missione…


Vediamo generazioni che cambiano…genitori che diventano nonni…figli che diventano genitori e che tornano da noi a prendere il solito buon gelato artigianale….GRAZIE…


Vi aspettiamo in un posto, dove sarete accolti da cortesia simpatia e voglia di soddisfare le vostre richieste.

Gelati,ghiaccioli di frutta,crepes,yogurt naturale soft e molto altro…tutto rigorosamente prodotto da noi…


A presto… Mauro e tutta la famiglia di tutto gelato Jesolo vi aspetta….

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pastry shops Pasticceria Val D'Agri

La pasticceria Val d'Agri nasce il 1° Maggio 1981 per volontà della Sig.ra Carmela Votta.
In quell'epoca precisamente nel 1980 vi fu' un violento terremoto che colpi' l'Irpinia facendosi sentire anche nella Val d'Agri.


In quel periodo regnava un clima di incertezza nella popolazione ma allo stesso tempo tanta voglia di ricominciare, ed ecco che alla Sig.ra Carmela venne in mente di aprire un'attività commerciale, chiamata Pasticceria Val d'Agri per dare un senso di unione ed un punto fermo nella valle.


Il locale vendita era ricavato in un ambiente precedentemente adibito a garage nel quale il Sig. Giuseppe marito della Sig.ra Carmela utilizzava come deposito per gli attrezzi.
Il laboratorio invece era ricavato in una piccola stanza adiacente di circa  25 mq, nel quale prendevano posto a malapena un tavolo un forno a platea per 2 teglie ed un lavabo.


La tenacia della Sig.ra Carmela nel persequire il suo lavoro con passione e dedizione la porta nel 1990 a compiere un grande passo,l'ampliamento del locale vendita e rispettivo laboratorio.
Il nuovo locale segna una svolta di grande stile per l'azienda che si pone ai vertici della propria categoria.
Attualmente l'azienda conta una superfice totale di circa 250 mq tra locale vendita e laboratorio.
Il senso del dovere e la dedizione al lavoro sono state sempre le prerogative fondamentali della nostra azienda,per dare ai nostri clienti sempre il massimo possibile in termini di qualità,cortesia e servizio.


Vi aspettiamo per condividere con voi tutta la nostra passione.

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cafés Cocktail Bar Caffetteria Rosticceria Diamante

Caffetteria // Rosticceria // Lounge Bar // Aperitivi

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cafés Pasticceria Gelateria La Torraca

La Torraca - Un Marchio Italiano

La Torraca Group è una giovane conpagnia che opera nel settore della produzione di gelateria e pasticceria artigianale.

Dal 1984, il fondatore Cosimo La Torraca, continua a riempire il suo bagaglio d'esperienza avvalendosi oggi di ottimi collaboratori che ogni giorno lavorano per proporre il miglior servizio ai propri clienti.


La parola d'ordine per La Torraca Group sarà sempre e solo: Qualità e Artigianalità.

L'azienda da sempre ha l'obiettivo di creare prodotti che siano buoni e genuini come un tempo ma che riescano a rientrare in un mercato moderno: pochi i macchinari usati nello stabilimento di produzione, dove il sig. Cosimo continua a prediligere l'artigianato della pasticceria e della gelateria.

La qualità dei nostri prodotti è quindi il risultato di una fusione tra natura e tecnologia. Si selezionano con cura tutti gli ingredienti, garantiti e certificati sin dall'origine, e si presta grandissima attenzione al processo di produzione.

L'impegno costante è quello di offrire una vasta gamma di prodotti, in grado di soddisfare anche il consumatore più esigente.


RISULTATI CONSEGUITI

Dal 1984, anno di inizio dell'attività, ad oggi. L'azienda ha compiuto un percorso che l'ha vista di anno in anno sempre più protagonista tra le aziende produttrici di pasticceria fresca e surgelata, tanto da essere oggi un partner importante, in tutt'Italia per grandi gruppi della distribuzione organizzata e della ristorazione.


I NOSTRI PRODOTTI

Tutti i nostri prodotti sono personalizzabili sia nella prosuzione che nel packing.

Punto di forza della nostra azienda è quello che ha permesso ad ogni cliente di sentirsi esso stesso il produttore. Il maestro pasticcerie e gelaterie Cosimo LA Torraca si è affermato sul mercato tramite l'aspetto qualitativo e non quantitativo del prodotto, questo ha permesso alla azienda di riuscire ad andare incontro in qualunque modo al cliente, e seguirlo fin dal principio di un'ordine, che sia all'ingrosso o al dettaglio.

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ice-cream shop Gelateria L'Artigianale

La gelateria L'Artigianale regala emozioni speciali.
L'accuratezza nella scelta delle materie prime fanno delle nostre creazioni un'opera d'arte.


La mia storia - Stefano Baglieri

“ Nel Luglio del 2000 inizia la mia prima esperienza in una gelateria come banconista ed il passo è breve all’appassionarsi in questo bellissimo mondo.


I primi passi

Nel mese di Gennaio del 2001 infatti, vado per la prima volta ad una fiera del settore, dove prendo contatti per poter conseguire specializzazioni in scienze alimentari e studio della materia prima, fino a quando il 3 Giugno del 2006 (data che non scorderò mai nella mia vita) apro la mia prima gelateria a Pozzallo (Rg) sul Lungomare Pietrenere.


Obiettivi

Nel Maggio 2018 l'apertura della seconda gelateria a Marina di Ragusa.Dall’ormai lontano 2000 ad oggi, ogni anno imperterrito, con tenacia e pieno di grinta e prospettive continuo a formare e a formarmi.
Mi occupo di consulenza per l’apertura di nuove gelaterie anche con la formula “all inclusive” per conto terzi e la formazione di nuovi gelatieri ”.Il mio obiettivo principale è quello di esportare la cultura del mangiare in modo sano.


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pastry shops Pasticceria Aldo
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pastry shops Pasticceria Crema & Cioccolato

La Pasticceria Crema & Cioccolato nasce nel 1988, arricchita da una lunga e solida tradizione familiare nell'arte bianca.

Infatti da un'antica attività molitoria del secolo scorso, attraverso la lunga e ricca esperienza della panificazione, siamo giunti alla massima espressione della pasticceria fine artigianale.

Dar vita ad un prodotto di qualità nel rispetto della tradizione italiana dolciaria è il nostro valore fondamentale.


Realizziamo Torte Personalizzate per Matrimoni, Compleanni, Battesimi, Comunioni, Anniversari e Lauree. Offriamo inoltre un servizio di catering per ogni tuo evento esclusivo.


Alta Pasticceria Personalizzata a Lanciano in Via Francesco Masciangelo 11. Vieni a trovarci oppure contattaci allo 0872712305. Ti aspettiamo!

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pastry shops Pasticceria Maximilian

Chi siamo

"La mia avventura è cominciata quando avevo 15 anni, come garzone della prestigiosa e rinomata Pasticceria Torino del Cavalier Ugo Falavigna.

Dopo qualche anno ho continuato la mia formazione dai fratelli Cocconi, un altro pilastro della Pasticceria parmigiana.

A 23 anni ho fondato il laboratorio di Pasticceria "Arte Dolciaria", con distribuzione capillare dei nostri prodotti nei bar del territorio.


Fine anni 90 mi sono sposato e nel 2001 è nata la nostra adorata Aurora, alla quale abbiamo dedicato una delle nostre focacce più buone.

Con mia moglie Cristina, vera anima ispiratrice della nostra odierna attività, nel 2006 abbiamo fondato "Maximilian" con due Bar Pasticceria,

uno a Parma e uno a Medesano. A Medesano ha anche sede il nostro laboratorio di produzione di 700 metri quadrati.

Con noi lavorano stabilmente 30 dipendenti, di cui circa la metà sono addetti alla produzione"


La Pasticceria

"La Focaccia è la nostra specialità, ma il nostro laboratorio si distingue anche per la preparazione di un'ampia gamma

di pasticcini e di alcune torte, che sono diventati autentici fiori all'occhiello della nostra Pasticceria:

la torta Millefoglie, dove fragranti e sottilissimi dischi di sfoglia si alternano a strati di crema...,

la Duchessa di Parma, irresistibile contrasto tra lo Zabajone e la Crema di Cioccolato e la torta Maximilian,

nella quale una golosa mousse di mascarpone e panna è custodita da un croccante strato di cioccolato 60% di cacao"


Il Laboratorio

"Tutte le mattine gli ampi spazi del laboratorio di Pasticceria prendono vita molto presto: ogni giorno all'alba.

Il laboratorio è l'anima pulsante del nostro lavoro. E' lì che quotidianamente si celebra un rito e si ripete una magia.

Si parla poco. Si avviano le macchine, con in bocca il sapore del primo caffè, e si comincia a impastare.

Ci si muove veloci ma sicuri, per arrivare in tempo.

Farine, uova, zucchero, burro, cioccolato, creme: tutto scelto con cura, per garantire la Qualità

che il nostro Cliente si aspetta e che riempie il nostro cuore di orgoglio. Ogni giorno"


Il Bar

"Il bar è il luogo delle pause frettolose, ma anche degli incontri dove il tempo pigramente si dilata.

E' un luogo dell'intimità, sia che lo si condivida con un'altra persona, sia che ci si prenda un po' di tempo da regalare a se stessi.

La densa crema del cappuccino che si sposa con il cornetto caldo, l'intenso profumo del caffè che ci accompagna piacevolmente

nelle prime ore della giornata. All'ora di pranzo panini farciti , saporite e croccanti pizze alla pala, ricche insalate e gustosi primi piatti.

Al pomeriggio, un te o una cioccolata con un pasticcino goloso. Alla sera un trionfo di stuzzichini  per un aperitivo sfizioso.

Tutto preparato selezionando materie di prima qualità e cucinato con Amore"


Il Caffè

"Il Caffè è una delle nostre passioni. Per anni lo abbiamo acquistato già tostato, finché un giorno

ci è passata per la testa l'idea di tostare noi stessi i chicchi, selezionando le qualità di caffè nei siti di produzione

e creando miscele esclusive, adatte a soddisfare i gusti più esigenti.

Sono così nati i nostri quattro blend: Sublime, Superior, la Crème e Décaféiné.

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pastry shops Fabrizio Galla Pasticceria Cioccolateria

1st place at Best Chocolate Cake in the World Lyon 2007 (France)

When Jessica arrives at the table, it is love at first sight. It is more than just a dessert, it is an exciting and breathtaking experience that she is about to embark on.


Through the different tastes and seven layers, Jessica will discover her own individual perception of this wonder that she is about to behold.


It starts with a crispy base with I.G.P. Piedmont hazelnuts with Himalayan pink salt, a delicate Gianduja cream (hazelnut paste and chocolate) then moves on to two fluffy chocolate sponge cakes that wrap a delicious caramel with mango passion fruit and Tahitian vanilla, next a layer of soft tiramisu’ cream, and then ending with an amazing dark chocolate mousse Santo Domingo 72%.


Lastly, the creation is covered with a caramel and dark chocolate mirror glace, decorated with dark chocolate and GOLD LEAF EDIBLE 24k.

A delicious masterpiece to look at and enjoy, such as a beautiful woman.


FABRIZIO GALLA
(World Pastry Championship)