Bocca di Rosa propose la Pinsa à la Romaine , cousine de la pizza qui date de la Rome Antique. Elle est réalisée avec plus de 5 farines italiennes, sa levée est comprise entre 24h et 36 heures, elle est vendue à la tranche et au mètre!

Franco Provvedi, né à Lyon de parents franco-italien. Il a tourné dans le monde en tant que comédien puis comme réalisateur de documentaires et formateur aux arts de la scène. C'est en voyageant lors des tournées théâtrales qu'il se passionne pour la gastronomie italienne et comprend le potentiel de la pizza en dehors de l'Italie notamment en France. Après 15 années passées à Senigallia petite ville médiévale sur les rives de la mer Adriatique, il a tous les contacts et les diplômes pour réaliser un produit de haute qualité et innovant. Il Veut mettre la main à la pate et développer le projet sur tous les plans.

Da noi potrete gustare un'ampia scelta di gelati,granite, cremolate e la pasticceria sia dolce che salate al quale potrete abbinare ottimi vini e birre

Ritrova il Sapore della Tradizione
Pane Pizza Dolci
Antica Tradizione Artigianale Dal 1980

Orari di apertura:

Lunedi a Venerdì 8:00 - 19:00
di sabato 8:00 - 19:00

Maison Antonella 1986, esperienza e artigianalità si uniscono ad una  costante attenzione nella ricerca delle migliori materie prime, seguendo le disponibilità stagionali, per offrire prodotti di altissima qualità.

Premiata dalla guida Bar d’Italia Gambero Rosso come Colazione migliore d’Italia, Maison Antonella propone una vastissima offerta per la colazione, con più di quaranta prodotti da forno differenti, tra proposte dolci e salate davvero per tutti i gusti.

A completare l'offerta ampio e raffinato assortimento di mignon di pasticceria, di monoporzioni e di torte moderne, tra le quali eccelle la torta “29 giugno - una torta unica al mondo”, creata dal Maestro Stefano Laghi in occasione della consegna dell’annullo filatelico speciale il giorno 29 giugno 2017 come onorificenza per l’eccellenza artigiana della maison.

Tra le specialità, anche la produzione artigianale di cioccolato di alta qualità, cioccolatini e praline, tavolette e squisite cioccolate calde.

Assolutamente da non dimenticare la ricercata produzione di prodotti lievitati, tra i quali panettoni e colombe pasquali, realizzati artigianalmente con lievito madre e materie prime di altissima qualità. Disponibile tutto l’anno il famoso “Marocco”, lievitato al caffè con glassa al cioccolato bianco.  

La maison offre anche l’opportunità di gustare un ottimo menù di lavoro in pausa pranzo, proponendo piatti con prodotti stagionali realizzati anche con cotture a basse temperature.

Non per ultimo, la maison propone anche la realizzazione completamente personalizzata di bomboniere ed allestimenti per eventi di prestigio, con particolare attenzione ad ogni dettaglio di gusto e stile.

Gelateria Cioccolateria Sette Voglie

Orari:

Lunedì:
13:00 - 23:30
Martedì:
Chiuso
Mercoledì:
13:00 - 23:30
Giovedì:
13:00 - 23:30
Venerdì:
13:00 - 23:30
Sabato:
13:00 - 23:30
Domenica:
11:00 - 23:30

Bar, Aperitivi, Musica dal vivo, Caffetteria e molto altro...

Il Good Fellows risto-pub birreria nasce nel cuore di Benevento tra le antiche mura longobarde nell'incantevole cornice del teatro romano.

Sicuramente la location lo rende unico, tanto spazio nel giardino esterno dal quale si può ammirare il Teatro Romano, molto accogliente all'interno, con cinque sale disposte su due livelli.
Il nostro impegno, la nostra professionalità e gli stimoli che riceviamo dal pubblico fanno si che il nostro lavoro sia rivolto sempre al raggiungimento della perfezione.

Un ricco menu gastronomico, sette vie di birra alla spina, oltre 65 etichette di birra in bottiglia, un goloso menu dei dessert e una ampia selezione di distillati di qualità, tra cui grappe rum e whisky, ci consentono di accontentare le esigenze di tutti i clienti.

La disponibilità dello staff con un servizio attento e scrupoloso ti farà sentire a casa tua.

Pasticceria e gelateria Dolce Alenka esperti pasticceri con più di 26 anni di esperienza nel settore

Cocktail bar, caffetteria e catering per eventi

La nostra Azienda si ispira ad una duplice filosofia: la passione profusa, la tradizione correlata alla scelta delle migliori materie prime e l'arte di concedere ed infondere piacere.
Caffè Fadi è una realtà aziendale giovane, ma allo stesso tempo ricercata. Nulla è lasciato al caso.
Fondata nel 2014, Caffè FADI è contraddistinta dall'artigianalità della lavorazione dei chicchi di caffè, dalla selezione di materie prime pregiate e dalla cura meticolosa dei processi produttivi, fattori che hanno portato a realizzare miscele tra le più pregiate sul mercato, in cui i profumi, gli aromi ed i sapori si fondono e contraddistinguono l'espresso FADI.
Il brand FADI è avvolgente, invitante, ricercato, nuovo e antico.
FADI è sinonimo di appartenenza.
Al consumatore non resta che sperimentare. Sperimentare per farsi avvolgere da un'esperienza sensoriale appagante, esclusiva, nuova.

Caffè Fadi è in ogni senso un caffè diverso.

Fadi rappresenta la continuità classica di una Torrefazione in crescita, proiettata al futuro con solide radici.
Ecco perchè FaDi è differente.

Orari:

Lunedì:

07:00 - 20:00
Martedì:
07:00 - 20:00
Mercoledì:
07:00 - 20:00
Giovedì:
07:00 - 20:00
Venerdì:
07:00 - 20:00
Sabato:
07:00 - 20:00
Domenica:
Chiuso

IL GELATO, UNA PASSIONE SIN DA BAMBINO

La mia passione per il gelato nasce già da bambino, quando mi domandavo come potesse reggersi su di un cono un composto così morbido. Diciamo che già da piccolo guardavo il gelato da un punto di vista diverso… non ero attratto solo dal suo gusto o dal suo colore come tutti i bimbi, io volevo capirne di più. Il gelato era già allora una mia passione… passione però che per un poʼ ho accantonato.

TECNICA, RICERCA E SELEZIONE DI MATERIE PRIME

Decido poi di iscrivermi ad un corso di gelateria, quello organizzato dallʼ associazione dei “Gelatieri Artigiani Fiorentini”, qui imparo la tecnica del bilanciamento, fondamentale per un gelatiere, e capisco che la gelateria è soprattutto studio, ricerca e selezione di materie prime di alta qualità.

NASCE OFFICINE DEL GUSTO

Grazie ad Alessandro e alla sua arte capisco ancora di più che la mia passione per la gelateria doveva diventare anche il mio lavoro, decido allora di tornare nella mia regione, la Basilicata e di investire nel mio paese, Pignola, per provare a valorizzare la miriade di prodotti eccellenti che la mia terra offre, attraverso quello che so fare: il gelato.
Nasce così Officine del Gusto nella speranza di rendere felici grandi e bambini offrendo loro un gelato fresco, sano e genuino.

LE COLLABORAZIONI PIÙ IMPORTANTI

Al corso seguono diverse partecipazioni al festival del gelato e la collaborazione, in uno di questi, con il maestro Ciro Cammilli che con i suoi preziosi consigli fa crescere le mie conoscenze. La mia formazione continua poi al corso del Maestro Angelo Grasso grazie al quale affino la tecnica del bilanciamento e arricchisco le mie competenze. Nel frattempo concludo gli studi e con una laurea in giurisprudenza in tasca arriva la possibilità di lavorare fianco a fianco al maestro Alessandro Malotti nella sua gelateria di Scandicci.

Orari:

Lunedì:
16:00 - 20:00
Martedì:
16:00 - 20:00
Mercoledì:
16:00 - 20:00
Giovedì:
16:00 - 20:00
Venerdì:
16:00 - 20:00
Sabato:
15:00 - 20:00
Domenica:
16:00 - 20:00

Dal 2004 panifichiamo con con passione, con ingredienti naturali lasciando libera la nostra fantasia di creare le più gustose ricette.