Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  GAROZZO CORSO LOMBARDIA 6
95014 GIARRE (CT)

0957793186
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
butchers Albisola Carni

Prodotti alimentari con vendita di carne fresca Piemontese certificata

Commercio Carni Piemontesi Certificate


Foto
farms Fattoria Lenzi

Azienda ad indirizzo prevalentemente zootecnico che opera in quel di Lavarone (TN)

Foto
butchers Macelleria Gastronomia De Diego di Giovanni De Diego

"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo"
MACELLERIA DE DIEGO GIOVANNI:
Da più di 32 anni al servizio dei nostri clienti


In una macelleria in cui niente è lasciato al caso(dalla qualità delle carni all’igiene rigorosa), oltre all’esposizione dei vari tagli della carne che secondo la nostra filosofia deve essere ‘’MINUZIOSA’’, proprio perché la qualità della carne va esaltata al momento dell’esposizione,il banco della macelleria ‘’DE DIEGO’’ è ricchissimo di altri prodotti alimentari che completano il pasto: dai prodotti tipici calabresi che danno un tocco di originalità alla nostra tradizione ai salumi di produzione propria che annualmente fanno il GIRO D’ITALIA visto il loro sapore e genuinità


.La nostra attività per stare al passo con i tempi,ha dato attenzione anche alla gastronomia, ragion per cui vi offriamo il servizio di cottura dei piatti a Vostra scelta preparati (polli allo spiedo,salsiccia,spiedini, arrosti di maiale e di vitello ,porchetta ed offre anche tanti altri secondi di carne e contorni).


La MACELLERIA DE DIEGO cerca sempre di andare incontro alle richieste della clientela, seguendo le varie esigenze e i cambiamenti del mercato. Le carni da noi lavorate,sono sottoposte a tutti i controlli necessari per fornire ai nostri clienti maggiore garanzia e qualità del prodotto.


N.B : Queste immagini sono solo parte di ciò che si può trovare all’interno della nostra bottega della carne che è disponibile per ogni occasione .
Per info : 347/ 4857504

Foto
farms Azienda Agricola Mollone di Pagano Piero Giorgio

Vendita di formaggi,latticini e caffè di nostra produzione.

Anche consegne a domicilio.

Foto
seafood La Selva Pesca Srl


UN MARE DI ESPERIENZA

Da oltre 50 anni lavoriamo con passione nel settore ittico, come leader indiscussi nella commercializzazione e distribuzione del pesce azzurro, del tonno e del pesce bianco nel mercato nazionale e internazionale. L’esperienza radicata, la continua Ricerca e l’innovazione, l’organizzazione efficiente e l’attenzione scrupolosa alle esigenze del cliente, ci permettono di assicurare nel lavoro uno standard qualitativo fortemente elevato.


Dalla mezzanotte, orario in cui inizia ad arrivare il pescato fresco delle imbarcazioni, fino al tramonto, l’attività del personale qualificato, che scarica il prodotto da camion e furgoni e lo prepara per il successivo invio, è senza sosta. Le fonti di approvvigionamento sono fondamentalmente aste pubbliche, mercati e imbarcazioni che aggirano attorno alle 35 unità. Per restare in tema di numeri, si parla di circa venti milioni di chilogrammi gestiti nel corso dell’anno, trasportati da 15 mezzi di proprietà che percorrono circa 2 milioni di chilometri nel corso dell’anno. Oltre al personale qualificato, al rispetto delle normative del pacchetto igiene e delle regole sulla tracciabilità, all’aggiornamento costante dei processi produttivi ed alla celerità nelle consegne, sicuramente ciò che rende La Selva Pesca, leader indiscusso del settore, sono i numeri impressionanti.


La Selva Pesca copre tutto il territorio nazionale, oltre ad avere rapporti commerciali con almeno 10 paesi europei, Giappone e Stati Uniti.

Foto
dairies Caseificio Aziendale Lidia di Baviello Antonio

Prod. e vendita di caciocavalli, provole, mozzarelle, ricotte prodotti con latte del proprio allevamento e lavorato con metodo tradizionale

Foto
seafood Tirreno Frigo Srl - Prodotti Ittici

Tirreno frigo s.r.l è un punto vendita di tutti i prodotti ittici freschi, congelati e affumicati.
Orari di apertura: 07:00-13:00 16:30-20:00

Foto
butchers Macelleria e Gastronomia Bontà Carne

Orari lunedì a sabato

8:30 19:30 SESTRI PONENTE
3270419569

Foto
agribusiness Caramelle Stella Srls

Antonio Stella, proprietario dell'azienda Caramelle Stella s.r.l.s., con passione e dedizione e con un accurato sistema metodico, riesce a produrre prodotti artigianali di ottima qualità.


L’azienda riporta sul mercato le antiche ricette siciliane di un prodotto naturale e di completa produzione artigianale, con sole materie prime selezionate e di primissima qualità.


I nostri prodotti non contengono glutine, né coloranti, né conservanti e né aromi artificiali, ma solo estratti naturali e olii essenziali.


La nostra produzione di caramelle dure con e senza zucchero comprende: propoli ed echinacea , carruba, miele e limone, balsamiche con eucalipto e mentolo, zenzero e limone, cannella.

Foto
pasta factories Pasta All'Uovo Ranzani Dal 1969

Utilizziamo solo alimenti selezionati di prima qualità e la nostra pasta, ancora oggi, viene prodotta seguendo i metodi di lavorazione dei nostri nonni.

Foto
agribusiness Dal Fruttaiolo

Un piccolo negozio di Frutta e verdura in via Sant’ Andrea 27 a Savigliano
Ragazzi giovani con tanta voglia di darvi il meglio e magari strapparvi anche un sorriso
MATTEO e SAMUELE e tutto lo staff vi aspettano


SECONDO PUNTO VENDITA': VIA TORINO 92/94 - 12038 - SAVIGLIANO (CN) - TEL: 0172712753

Foto
oil mills Frantoio Luigi Cocco

L’Azienda Agricola Luigi Cocco, fondata nel 1972 da Arduino Cocco e giunta oggi alla quarta generazione, si estende per circa 10 ettari sulle colline dell’antico Paese di Boville Ernica, zona di provata tradizione olivicola ed olearia. L’oliveto aziendale conta circa 1200 piante di pregiate cultivar moraiolo, leccino, frantoio ed itrana, organizzate in terrazzamenti esposti a sud a 300 m sul livello del mare. La costante potatura, effettuata da persone di lunga esperienza, ed una fertilizzazione esclusivamente con sostanze organiche, sono gli strumenti utilizzati per ottenere un’eccellente produzione di altissima qualità ed esclusivamente italiana.  
La passione che solo le aziende a conduzione familiare riescono ad esprimere, il lavoro continuo, il contatto diretto con la materia prima naturale, la continua ricerca dell’eccellenza, tutto questo ha reso possibile diventare un’azienda
vincente.
La continua osservanza delle normative nazionali e comunitarie in materia di attività agricola, la selettività delle certificazioni ottenute, e l’utilizzo di innovativi strumenti industriali che rappresentano l’eccellenza del settore, sono tutti fattori che si traducono in una produzione di primissima qualità.
L’attenzione verso il particolare, la spiccata filosofia per la produzione biologica e la costante ricerca della qualità, sono da sempre caratteristiche distintive dell’intero processo produttivo della nostra azienda.  
 
➢  L’antica esperienza tramandata di padre in figlio è fondamentale per decidere il momento giusto per la raccolta, effettuata nel più breve termine possibile.  
 
➢  Le olive vengono trasportate direttamente nel frantoio di proprietà, dove vengono molite nelle 24 ore. Dopo essere state immesse nella tramoggia di carico, vengono trasportate attraverso l’apposito nastro nel ramidefogliatore.
 
➢  La lavatrice, ha il compito di ripulire dalle impurità come terra, fango, cortecce ed altro. Di seguito la frangitura.
 
➢  DUE SISTEMI DI FRANGITURA
 
MARTELLI: Il frangitore a martelli frantuma velocemente la polpa ed i noccioli attraverso 2 appositi martelletti e li prepara per la fase successiva.
DISCHI: il frangitore a dischi frantuma velocemente la l’oliva attraverso appositi dischi e prepara la polpa per la fase successiva.
 
➢  GRAMOLAZIONE: Questo procedimento consiste in un continuo e prolungato rimescolamento della pasta di olive proveniente dalla frangitura.
Tale fase è indispensabile in quanto deve favorire la rottura delle emulsioni di acqua-olio formatesi durante la fase precedente. La temperatura di gramolazione non deve mai superare i 27° C (ESTRAZIONE A FREDDO).
Altro fattore importante della fase di gramolazione è la durata, che non deve mai superare i 30 minuti, altrimenti si produce un’eccessiva ossidazione della pasta che comporta un aumento di acidità del prodotto finito.   
 
➢  DECANTER X6: Una volta gramolata la pasta viene trasferita al decanter X6, che è un separatore centrifugo orizzontale a 3 fasi,  separa la parte solida, la sansa, dalla parte liquida, acqua ed olio. La sansa attraverso una coclea viene portata all’esterno e poi destinata ad ulteriore lavorazione attraverso appositi locali; la parte liquida viene a sua volta destinata all’ultima fase del processo di lavorazione cioè quella di separazione tra olio e acque di vegetazione.

Foto
restaurants Il Tasso del Taburno
Siamo un' Azienda Agricola tradizionale. Il nostro obiettivo è quello di portare in tavola sapori ormai scomparsi e prodotti di altissima qualità.
Foto
agribusiness Frutteria Rosetta

Nel nostro negozio puoi trovare frutta, verdura, pane, pasta, vino sfuso e non, olive, bibite, biscotti e molto altro.... e puoi acquistarli anche online!

Foto
agribusiness Cortigliolo Il Siciliano

Cortigliolo Il Siciliano è un impresa dedicata alla produzione di prodotti da forno - pasta fresca - pane - Panettoni - biscotti-scorze di Cannoli

Foto
agribusiness Iperfrutta

Il negozio è aperto dal lunedì al sabato dalle 6.30 alle 20.00.
Il negozio è situato in Via Beato Cesidio zona S. Barbara ed effettuiamo consegne a 1€ entro 5 km.
Ogni 5km il prezzo aumenta di 1€
379.1795478


Iperfrutta minimarket, frutta e verdura punti vendita: Via Strinella, 170 - L'Aquila Via Pastorelli - Quartiere Santa Barbara Strada Statale 80 - Vicino Ospedale. Più qualità, più servizio vicino casa tua!