Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  FILANCIA VIA PIANA 15
03038 ROCCASECCA (FR)
0776567440
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
cafés Pasticceria Gelateria La Torraca

La Torraca - Un Marchio Italiano

La Torraca Group è una giovane conpagnia che opera nel settore della produzione di gelateria e pasticceria artigianale.

Dal 1984, il fondatore Cosimo La Torraca, continua a riempire il suo bagaglio d'esperienza avvalendosi oggi di ottimi collaboratori che ogni giorno lavorano per proporre il miglior servizio ai propri clienti.


La parola d'ordine per La Torraca Group sarà sempre e solo: Qualità e Artigianalità.

L'azienda da sempre ha l'obiettivo di creare prodotti che siano buoni e genuini come un tempo ma che riescano a rientrare in un mercato moderno: pochi i macchinari usati nello stabilimento di produzione, dove il sig. Cosimo continua a prediligere l'artigianato della pasticceria e della gelateria.

La qualità dei nostri prodotti è quindi il risultato di una fusione tra natura e tecnologia. Si selezionano con cura tutti gli ingredienti, garantiti e certificati sin dall'origine, e si presta grandissima attenzione al processo di produzione.

L'impegno costante è quello di offrire una vasta gamma di prodotti, in grado di soddisfare anche il consumatore più esigente.


RISULTATI CONSEGUITI

Dal 1984, anno di inizio dell'attività, ad oggi. L'azienda ha compiuto un percorso che l'ha vista di anno in anno sempre più protagonista tra le aziende produttrici di pasticceria fresca e surgelata, tanto da essere oggi un partner importante, in tutt'Italia per grandi gruppi della distribuzione organizzata e della ristorazione.


I NOSTRI PRODOTTI

Tutti i nostri prodotti sono personalizzabili sia nella prosuzione che nel packing.

Punto di forza della nostra azienda è quello che ha permesso ad ogni cliente di sentirsi esso stesso il produttore. Il maestro pasticcerie e gelaterie Cosimo LA Torraca si è affermato sul mercato tramite l'aspetto qualitativo e non quantitativo del prodotto, questo ha permesso alla azienda di riuscire ad andare incontro in qualunque modo al cliente, e seguirlo fin dal principio di un'ordine, che sia all'ingrosso o al dettaglio.

Foto
pastry shops Biro' Pasticceria Gelateria & Bistro'

BIRO' è la classica pasticceria artigiana e caffetteria dove la pasticcera Susanna e le sue ragazze sfornano ogni giorno tutta la cornetteria e la mignon

Foto
ice-cream shop Gelateria Riva Di Riva Duilio

“un posticino piccino in posizione suggestiva… Il gelato ha un gusto molto gradevole, con un impatto di vera freschezza e leggerezza. Da gustare sui cuscini adagiati sugli scalini adiacenti…”

Foto
pastry shops Caffetteria Pasticceria Vesuvius

Caffetteria Vesuvius, non offre solo dolci.. Da lunedi a venerdi, a pranzo, potrete gustare squisiti piatti " non solo di terra" Vi aspettiamo...!!!

Foto
Food & Wine Il Dolce Sogno La Passione per il gelato!
Foto
ice-cream shop A Modo Mio Gelateria

La gelateria "A Modo Mio" apre nel centro di Pescara per farvi scoprire e assaggiare le creazioni del maestro gelataio Elvan Di Blasio.


La nostra storia

Elvan Di Blasio ha aperto A Modo Mio nel 2015, dopo la prima gelateria di Cappelle sul Tavo, micro comune della provincia, puntando forte sulle produzioni tipiche abruzzesi: zafferano, menta selvatica, ricotta di pecora, anche vino e olio.
Buona parte delle frutta fresca impiegata nella gelateria proviene dal vicino bosco di Capestrano - Di Blasio ci tiene - come tiene al contenuto nutrizionale del suo gelato, alla cui base ci sono latte fresco, acqua minerale e inulina, fibra alimentare estratta dalla radice di cicoria, che rende cremosi i derivati del latte e compensa la mancanza di peso nel gelato senza zucchero.

La gelateria A Modo Mio è tra le 18 abruzzesi presenti nella guida Gelaterie D’Italia 2018 del Gambero Rosso in cui è stata premiata con due coni su tre grazie alla passione, alla competenza e alla professionalità utilizzate. É stata inserita nella classifica Dissapore, tra le 15 migliori gelaterie emergenti di tutta Italia 2018.
Foto
pastry shops New Sfizi e Delizie Dolce e Salato

CAFFETTERIA, PASTICCERIA ARTIGIANALE, CORNETTERIA ARTIGIANALE, GELATERIA

Foto
cafés Caffe' Ranieri Cocktail Bar

Cocktail Bar - Gelateria Artigianale - Aperitif - Food & Beverage - Lounge Bar - Friggitoria- Sala Interna - Sky & Dazn- Servizio Wifi Gratis


Cornetti Caldi, Pasticcini Secchi, Salami del rè, Crostate, Ciambelloni, Torte, Gelato Artigianale, Panini, Piadine, Crepes, Bruscotte, Insalatone, Frutta

Foto
pastry shops Sapori Senza Glutine

Pasticceria - pizzeria - panetteria - pastificio - laboratorio artigianale di produzione prodotti senza Glutine

Foto
bakeries Panificio Il Fornaio Di Suvereto

Il panificio "Il Fornaio" si trova in provincia di Livorno, più precisamente a Suvereto, un bellissimo borgo medioevale. All'interno puoi trovare specialità tipiche, spaziando dal pane, senza sale, integrale, con farina di tipo2 schiaccia e pizza fino ai cantucci con la mandorla, tronchi con la cioccolata e crostate. In occasioni delle festività sono presenti anche dolci della tradizione: ad esempio durante il periodo della sagra del cinghiale e natale, panforti, panettoni, ricciarelli cavallucci ecc.. mentre per Pasqua colombe, schiacce di Pasqua e molto altro ancora.

Foto
Food & Wine Il Gusto Della Costa "Credesi che la marina da Reggio a Gaeta sia quasi la più dilettevole parte d'Italia; nella quale assai presso a Salerno, è una Costa sopra 'l mare riguardante, la quale gli abitanti chiamano La Costa d'Amalfi, piena di picciole città, di giardini e di fontane...." Boccaccio, (Decamerone)I crociati, di ritorno dalla Palestina, portarono alberelli d'agrumi in patria, così da poter continuare a gustare il succo dei frutti che li avevano dissetati durante le guerre Sante. Furono impiantati i primi agrumeti in Costiera dove trovarono il clima ideale per la riproduzione. L'impossibilità di coltivare agrumi in qualsiasi ambiente li rese ben presto frutti ricercati e preziosi, specialmente, da quando la medicina medievale scoprì le proprietà salutari del limone, non ultima, quella antiscorbutica: lo scorbuto era il flagello che all'epoca decimava gli equipaggi delle navi a causa dell'alimentazione a base di cibi conservati e poveri di vitamin C. Su questa Costa, nei secoli, la coltivazione degli agrumi e dei limoni in particolare, ha sempre rappresentato un'attività di passione, di fatica intensa e di orgogliosi sacrifici per tanti uomini e donne che ancora oggi si arrampicano sulle terrazze fiorite a picco sul mare per raccogliere il "Globo d'Oro". Lo "Sfusato Amalfitano" è un limone che deve il suo nome alla forma allungata a forma di fuso e ovviamente al nome della costa d'Amalfi cosa che è stato riconosciuto dalla Commissione Europea con il Marchio I.G.P. Si raccoglie da febbraio a ottobre.Noi dell'Azienda Il Gusto della Costa trasformiamo e confezioniamo i nostri prodotti solo con i migliori agrumi raccolti al momento giusto In vari appezzamenti di terreno in Costiera Amalfitana e lavorati con metodi tradizionali che ne esaltano l'aroma ed il profumo.​​​​​​​
Foto
bakeries Forno A Legna Vantaggi

Il forno a legna Vantaggi Alfredo, a Spoleto, è rinomato per il suo pane, sfornato ogni giorno e sempre fragrante. Dal 1840 il panificio, oltre al tipico pane umbro, prepara squisite sfiziosità, sia salate che dolci.

La particolarità che rende speciale questo posto, è data dalla cura nella produzione e dall'attenzione per le ricette tipiche della tradizione. Inoltre, per la realizzazione dei prodotti da forno, vengono rispettati i tempi di fermentazione naturale, senza aggiunta di sostanze chimiche lievitanti. Grazie a questo tipo di fermentazione il pane si mantiene morbido per diversi giorni. La cottura infine avviene nel forno a legna, che conferisce a tutti i prodotti, quel gusto unico e senza tempo.

Il forno Vantaggi produce pane di tutti i tipi, dal classico filone da 2 Kg, a dimensioni più piccole e forme diverse, oltre a particolarità come il pane di Strettura semplice o con i pistacchi, o il pane alle olive nere e alle noci.

Il panificio Vantaggi propone inoltre una vasta varietà di dolci, sempre cotti nel forno a legna, crostate, ciambelle vino, biscottini varie e  nel periodo di Natale grandi lievitati come panettoni, anche con farina di farro, e pandori , nel periodo pasquale pizze di formaggio pizze dolci e colombe; anche con farina di farro.


Ma non solo nel nostro punto vendita potrai trovare anche s prosciutti stagionati, salsicce, pancetta, lonza, coppa   tutto produzione propria e anche formaggio locali pecorino accuratamente selezionati.


Offriamo anche un'ampia varietà di vini e spumanti, sia rossi che bianchi. Potrai scegliere l'abbinamento più adatto ai prodotti acquistati e gustare vini di provenienza locale e di origine toscana e umbra, tutti prodotti di alta qualità, provenienti da vigne controllate.

Nella fornita cantina di Vantaggi troverai vini di alto pregio ed eccellenze vitivinicole italiane, come il Sassicaia San Guido e spumanti come il Fontanafredda, il Monetto di Valdobbiadene, il Carpene Malvolti, oltre a diversi tipi di prosecco.

Tra gli altri potrai degustare degli ottimi vini dell'azienda agraria Perticaia Montefalco, come il Chianti Perticato e il Sagrantino di Montefalco e vini prodotti a Spoleto, come quelli della cantina Colle Uncinano: Grechetto, Trebbiano Spoletino, Soviano Regale, Reo Superbo e Araminto. Infine il forno propone anche numerosi vini della tenuta Vignanello: Rulliano, Greco di Vignanello, Domnico e Santa Bruna.

Vieni a degustare gli ottimi vini del forno Vantaggi, il personale saprà consigliarti l'abbinamento più adatto ai tuoi gusti ed ai tuoi piatti.


Foto
ice-cream shop Gelateria Yogurteria La Paola - Spello -

Gelateria produzione propria


Offriamo un ottimo gelato artigianale con più di 50 gusti, e due tipi di yogurt soft.

Uno naturale, e l’altro frozen senza grassi.


LA NOSTRA PASSIONE A VOSTRA DISPOSIZIONE


Foto
Food & Wine Pasta y Pizza Grossi

Producción propia de pasta y pizza artesanas y venta de especialidades italianas en el centro de Bilbao.


Fausto y Victoria son los fundadores de este local familiar. Hace más de 25 años que decidieron dejar Italia y trasladarse a Bilbao para trabajar en un proyecto que uniese el mundo de la gastronomía italiana y el arte. Fue así como nacieron ‘Pasta y Pizza Grossi’ ‘Spazio Grossi’. En la actualidad, también forman parte del proyecto sus tres hijas: Luz, Paz y Zoé.

El local se ha convertido en un referente de la pasta, la pizza y de todo tipo de especialidades italianas en Bilbao.

 

Pasta y pizza artesanas

En el obrador de su local elaboran pasta fresca: desde spaghetti, cappelletti rellenos de carne, pasando por todo tipo de formas de pasta corta (ricci, fusilli, fiori, etc.), pasta hecha con cacao amargo, trufa, ajo y guindilla, hongos, sémola y huevo, jengibre… hasta ravioli rellenos de cuatro quesos, calabaza o setas, entre muchos otros. Lo que leshace tan especiales y exclusivos es que elaboran la pasta sin conservantes ni colorantes y con ingredientes de primera calidad.                            

La lista no acaba aquí, pues también elaboran lasañas y pasta lista para llevar (por encargo), así como diferentes Pestos, Tiramisú y Panna Cotta caseros.

Ancora Otro de sus productos estrella son sus pizzas artesanas. Las hacen al corte, listas para llevar, y redondas por encargo. Entre ellas destacan clásicos como la Margherita o Capricciosa, y creaciones propias como la San Mamés, la Della Casa y sus innovadoras pizzas elaboradas con diferentes masas (de trigo arso, de cáñamo, espelta, de masa integral, etc.).

 

Especialidades italianas

Además de sus propias elaboraciones, en Pasta y Pizza Grossi, podrás encontrar una gran variedad de especialidades italianas, todas ellas cuidadosamente seleccionadas por la familia. La lista pasa desde quesos, embutidos, salsas, antipasti y arroces, hasta vinos, licores, refrescos, y dulces italianos. Si estás buscando un producto italiano auténtico, sin duda, este es el sitio ideal para encontrarlo.

El pequeño negocio familiar, situado en Calle Manuel Allende nº 12, abre todos los días de la semana por la mañana y por la tarde-noche (salvo domingos y festivos). En su web podrás consultar su horario actualizado. Allí, también encontrarás recetas y consejos culinarios para que puedas sacar el máximo partido a sus productos. Si además no quieres perderte ninguna actividad de la familia Grossi, no dejes de seguirles en Facebook e Instagram.

Foto
pastry shops Pasticceria Dolce & Salato

Vi piace assaggiare le migliori delizie artigianali, dolci o salate che siano? Allora a Pescara vi aspettiamo nella pasticceria perfetta per voi!


Dolce e Salato è il negozio fondato nel 1979 da Antonio Donnarumma,e poi ereditato dai figli Pietro e Marianna Donnarumma. Dotato di un laboratorio artigianale che ogni giorno produce dolci freschi o secchi, proposte dolci o salate, senza dimenticare le torte personalizzate con cui festeggiare compleanni e ricorrenze, oppure con cui sottolineare l'importanza della vostra cerimonia.


La pasticceria è infatti specializzata in rinfreschi e buffet, rendendo ancor più unica e speciale ogni occasione. Siamo anche cornetteria notturna.


Orari 07:30 alle 20:00 e dalle22:30 in poi


Foto
bakeries Panificio Filippi

Il panificio Filippi nasce a Casaprota nel 1998 in un piccolo paese immerso nel verde della Sabina in provincia di Rieti, è un panificio-biscottificio artigianale, produciamo pane artigianale a lievitazione naturale e dolci prevalentemente biscotti secchi da forno, da destinare alla vendita diretta e rivendite nel territorio locale.


I nostri prodotti sono tutti lavorati esclusivamente a mano, con tecniche tradizionali e materie prime selezionate italiane, che rendono il pane e biscotti buoni e genuini che ricordano i sapori di come venivano preparati dalle nostre nonne.