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Food & Wine Ortomio
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pastry shops Pasticceria Tagliafico

La storia della Pasticceria Tagliafico ha inizio negli ultimi anni dell'Ottocento quando "il bisnonno" Giacomo, dinamico e intraprendente, lavorava come cuoco nelle navi che collegavano Genova con l'America latina.


In quegli anni egli aprì, con un socio, una pasticceria nel cuore di Buenos Aires.


Tuttavia, al momento di sposarsi con la sua futura moglie Angiolina sorse un problema poichè quest'ultima non voleva affrontare la traversata per l'Argentina temendo l'affondamento della nave.


Così Giacomo vendette la sua parte di pasticceria, si fermò a Genova e ne aprì una tutta sua in Piazza del Cavalletto. Erano i primi anni del Novecento.


Giacomo Tagliafico conduce oggi con la moglie Mariarosa e i figli Lorenzo, Anna e Filippo, l'azienda fondata dal bisnonno Giacomo.


I dolci lievitati, passione di famiglia espressa particolarmente nel tradizionale Pandolce Genovese e nei biscotti genovesi Lagaccio, oltre che nel Panettone milanese, hanno nel tempo lasciato spazi anche ad una gamma di prodotti che oggi vanno dalla pasticceria mignon, alle torte moderne, alla pralineria, ai torroni, ai salatini ed al catering completo per rinfreschi.


Un aggiornamento tecnico negli anni '70/'80, per quattro anni, presso Gaston Lenotre e due anni presso Peltier a Parigi hanno permesso di modernizzare e razionalizzare tanto la produzione quanto gli impianti della pasticceria.


Trenta tipi diversi di torte sono quotidianamente offerti alla scelta della clientela, nonché 35 tipi di mignon fresche, oltre naturalmente alla produzione di croissants e varie brioches per la colazione e alla gamma della biscotteria.


A completamento di queste ultime, dal novembre 2008 è stato realizzato un angolo caffetteria che offre una miscela di caffè accuratamente selezionata insieme ad alcune raffinate golosità come il "Marocchino Tagliafico", il "Maxi cappuccino, la "Cioccolata del Pasticcere" e il Cappuccino di soia.


La pasticceria spedisce i suoi prodotti in tutto il mondo, in particolare il pandolce genovese, molto gradito dai liguri residenti all'estero per i quali è tradizione averlo in tavola il giorno di Natale.

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pastry shops Pasticceria Bilardo

“Da quarant'anni l'unione della famiglia, la grinta della passione, l'amore per il progresso” 


Dalla passione per l'arte pasticcera della famiglia Micciché nasce nel 1984 a Caltanissetta la Pasticceria Bilardo che offre alla propria clientela prodotti genuini.


Luciano Micciché con la moglie Marianna Bilardo, titolare dell'esercizio, e con la partecipazione dei figli Federica e Marco, si occupa della produzione artigianale di pasticceria, gelateria, pralineria e tavola calda.


Gluten Free

SPECIALIZZATI NEI PRODOTTI SENZA GLUTINE

La celiachia è una malattia autoimmune dell'intestino tenue, che si verifica in individui di tutte le età, geneticamente predisposti. Generalmente i sintomi si presentano contemporaneamente allo svezzamento. I sintomi includono diarrea cronica, ritardo della crescita nei bambini e stanchezza.


L'esposizione alla GLIADINA causa una reazione infiammatoria. Ciò porta ad una progressiva riduzione dei villi che rivestono l'intestino tenue, chiamata ATROFIA DEI VILLI, fino alla loro completa scomparsa. Ciò interferisce con l'assorbimento delle sostanze nutritive, in quanto i villi intestinali ne sono responsabili. L'unico trattamento efficace conosciuto è una permanente dieta priva di glutine.


A oggi la dieta senza glutine è l'unica terapia. La dieta priva di glutine deve essere molto rigorosa, poiché bastano minime quantità per impedire il miglioramento e questa deve essere seguita scrupolosamente. La stretta aderenza alla dieta permette, nella maggior parte dei casi, la risoluzione di tutti i sintomi. Ciò contribuisce anche a eliminare l'elevato rischio di cancro intestinale, di osteoporosi e della sterilità che si verifica in alcuni casi.


Il perseguimento della dieta può essere difficoltoso, il mancato rispetto può causare una ricaduta. Il termine "senza glutine" è generalmente utilizzato per indicare un livello di glutine considerato innocuo, piuttosto che una completa assenza dello stesso.


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pastry shops Pasticceria Bellavita

Nuova pasticceria a Terni, l'attenzione per la quaità dei prodotti e la scelta delle migliori materie prima è ciò che ci differenzia dagli altri..

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cafés Bar Pasticceria La Chocolaterie

La Chocolaterie è Bar Pasticceria, un punto di riferimento a Ruvo di Puglia, dove recarsi per gustare i dolci più squisiti, ma anche belli da vedersi.


La Chocolaterie realizza anche Buffet per Compleanni, Comunioni, Battesimi, incontri di lavoro, inoltre realizza torte Nunziali con design unico e raffinato.
Uno Staff preparato vi accoglierà nella sede della Chocolaterie, per coccolarvi con aperitivi assortiti o stuzzichini vari, come rustici , panzerottini , panini farciti e anche 1° e 2° Piatti su ordinazione.

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ice-cream shop Gelateria Del Viale

Produzione artigianale di gelato, torte, semifreddi e granite con frutta fresca. 


Nella preparazione utilizziamo ingredienti freschi e selezionati di alta qualità senza l'utilizzo di grassi vegetali idrogenati.
Il gelato viene preparato esclusivamente nel nostro laboratorio sempre al fine di migliorare la qualità del prodotto stesso.

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bakeries Pregiata Forneria Albanesi - Maestro Fabio Albanesi

La qualità dei prodotti del Maestro Fabio Albanesi direttamente sulla tua tavola


Sei un amante di deliziosi prodotti da forno e di alta pasticceria? Se la risposta è sì non puoi non conoscere la Pregiata Forneria Albanesi, fondata e gestita dal Maestro Fabio Albanesi, rinomato pluricampione italiano ed europeo nel settore gastronomico. 
La Pregiata Forneria Albanesi è la storica forneria punto di riferimento della Capitale, per la qualità e il gusto inimitabile dei prodotti proposti, preparati rigorosamente con ingredienti di prima scelta.

I tre punti vendita della Pregiata Forneria Albanesi sono dotati di laboratorio artigianale interno per offrire ai clienti prodotti sempre freschi e di qualità. Oltre alla vendita al dettaglio ci occupiamo anche di servizio catering, per qualsiasi tipo di evento. 
Viziati e vizia i tuoi ospiti con i nostri prodotti da forno, realizzati a mano, esclusivamente con materie prime, lievitati naturalmente. Le specialità sfornate da Pregiata Forneria Albanesi sono realizzate in base ai dettami imposti dalla tradizione, con il tocco geniale del maestro Albanesi. 

Per ulteriori informazioni non esitare a contattarci o vieni a trovarci presso i nostri punti vendita a Roma, Fiano Romano e Senigallia. Sarai accolto con cortesia e disponibilità dal nostro staff sempre disponibile a soddisfare le singole esigenze.
Siamo certi di non deludere le tue aspettative, ti aspettiamo!


Pregiata Forneria Albanesi


La Pregiata Forneria Albanesi è la rinomata azienda italiana, specializzata in prodotti da forno, pasticceria artigianale, bar gelateria e gastronomia.

Fondatore e gestore il maestro Fabio Albanesi, leader nel settore gastronomico, di fama nazionale. 
La pregiata Forneria Albanesi è un solido punto di riferimento per gli amanti di prodotti di rinomata qualità, preparati con ingredienti di prima scelta e da mani esperte e competenti. 
Pizze, gelati, prodotti da forno e di pasticceria sono i prodotti proposti dalla forneria Albanesi, personalizzabili per qualsiasi evento o festività.

Siamo a disposizione dei clienti anche per quanto riguarda il servizio catering. Se vuoi personalizzare un evento il nostro tocco di classe è ciò di cui hai bisogno. Per qualsiasi tipo di informazione non esitare a contattarci o vieni a trovarci presso i nostri punti vendita, siamo certi di non deludere le tue aspettative. 
Ci troviamo a Roma, Fiano Romano e Senigallia.

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cafés Caffetteria Danny dal 1986

Pasticceri dal 1986 e non solo... Aperitivi, servizio catering, cioccolateria e tanto altro

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pastry shops Caffetteria Pasticceria Il Vizio & Lo Sfizio Since 1960

Pasticceria artigianale dal 1964


Si effettuano rinfreschi e torte su ordinazione... aperti tutta la notte dalle 22:00 alle ore 12:00

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Food & Wine Vecchia Gelateria
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ice-cream shop Gelateria I Nobili

Il gusto che sollecita l’anima

Dedicata a chi crede che non solo l’arte, ma anche il cibo, solleciti l’anima.


La gelateria i Nobili si trova a Nettuno, nel cuore della città antica, in piazza San Giovanni. Qui, produce artigianalmente il suo gelato utilizzando esclusivamente prodotti di qualità certificata e biologici. I nostri gusti vanno dai più tradizionali ai più innovativi, studiati per regalare alle vostre papille gustative intense e golose emozioni.


Lasciatevi tentare...

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pastry shops Pasticceria Massera Dal 1920

La Pasticceria Massera nacque a Bornasco - Sala, un paesino situato sulla verde collina della Serra in provincia di Biella, nel 1920. Tutto iniziò quando il capostipite Luigi Massera aprì una bottega con annesso un forno a legna, dove produceva il pane per il proprio paese e per quelli limitrofi. Erano anni molto duri: povertà e stenti opprimevano la popolazione; nonostante ciò le tradizioni della cucina locale venivano conservate e tramandate di generazione in generazione.


Il Signor Massera produceva nel suo forno, una volta l’anno, per la festa del paese, il “Torcetto”, un biscotto a forma di ciambella. Nel dopoguerra il fi glio Gino trasformò il vecchio forno in un piccolo laboratorio e, pur con qualche cambiamento nell’antica ricetta, diff use la vendita del “Torcetto” in tutto il Biellese sulla base di una produzione di tipo artigianale e composto da ingredienti esclusivamente naturali: farina, burro e zucchero.


Le ricette

In tempi più vicini a noi i due figli ormai grandi, entrati in collaborazione con il padre Gino, lo hanno poi aiutato a migliorare il prodotto e a commerciarlo a livello regionale. Essi non si sono limitati ai torcetti, ma hanno pensato di ampliare la loro gamma, “arricchendo” la produzione con ricette tradizionali come LE “PASTE ‘D'MELIA”, I “BRÙT E BUON”, GLI “SPUMINI ALLA NOCCIOLA”, LE “TEGOLE” ecc. È in questi golosi successi che sta la decennale fortuna della pasticceria Massera.


Gli igredienti

Le caratteristiche pricipali della Pasticceria Massera sono la produzione di tipo artigianale, la scrupolosa esclusione di conservanti e coloranti, un inimitabile amalgama di dosaggio e manipolazione e l’uso di ingredienti esclusivamente naturali: farina, burro e zucchero, ciò che di più semplice e quotidiano la cucina possa offrire all’arte dolciaria. Ad oggi la Pasticceria Massera è diventata “fiore all’occhiello” della produzione dolciaria locale.


La lavorazione

Lo storico laboratorio è stato trasformato in una moderna azienda artigianale, attrezzata con macchinari adeguati alle nuove esigenze e in grado di distribuire il prodotto su tutto il territorio nazionale.

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pastry shops Sfogliacampanella Di Vincenzo Ferrieri Lo store della Sfogliacampanella© un vero e proprio spazio di show cooking diretto da Vincenzo Ferrieri e Antonio Caldarelli.
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pastry shops Caffetteria Pasticceria Dolci Tentazioni

Orari di apertura


Lunedi: 06:00 - 19:30

Martedi: 06:00 - 19:30

Mercoledi: 06:00 - 20:00

Giovedi: 06:00 - 20:00

Venerdi: 06:00 - 20:00

Sabato: 06:00 - 20:00

Domenica: 07:00 -.12:00