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pastry shops Marco Massi

Pasticcere e Consulente di pasticceria, con corsi e demo itineranti.
Delegato regionale FIPGC, Ambasciatore Caffarel e Molino Merano.


Marco Massi è giovane ma la sua passione viene da lontano, dall’infanzia, durante la quale ha sempre amato avere le mani in pasta. Gli è chiaro, fin da subito, che la sua strada è la cucina e la pasticceria, un percorso che ha potuto finalmente intraprendere nel 1997, rilevando l’attività dello storico Bar del Commercio, a Montegranaro, esistente dal 1969.
Dopo due anni come barman, Marco Massi scopre il suo grande amore, quando il locale diventa pasticceria e viene aperto un laboratorio dolciario.


Gli esordi, chiaramente, sono pieni di difficoltà, a causa della mancanza di un vero maestro che seguisse il giovane allievo quotidianamente; questo l’ha costretto ad affidarsi ai consigli di altri pasticcieri della zona e dei dimostratori delle ditte produttrici di materie prime.
In quest’ottica, è stato fondamentale per lui frequentare l’Arte Dolce di Rimini, suo primo corso professionale, che l’ha spinto a rivedere completamente il proprio lavoro e portato a pensare di poter essere un pasticciere di alto livello.


Da allora i corsi frequentati da Marco Massi sono stati decine, sotto la guida dei più grandi maestri pasticceri italiani e internazionali, dai quali ha cercato di cogliere sempre qualche particolare, unendo questo sforzo allo studio, all’impegno e alla sperimentazione, adattandoli alle sue esigenze, cercando di mettere a frutto gli insegnamenti.


Dal 2013 e’ tesserato FIPGC nella quale dal 2014 e’ anche delegato regionale per la regione marche.
ha partecipato a dei concorsi a carattere nazionale come “dolce con la nocciola romana dopo “ risultando 1° classificato o il campionato italiano di pasticceria FIPGC svoltosi a massa carrara il 28 febbraio 2016 dove si e’ classificato 2° e questo gli e’ valso l’ingresso nell’equipe eccellenze italiane .
collabora con gli istituti alberghieri delle marche come collaboratore esterno per una crescita professionale degli alunni nel settore pasticceria.


Dal 2015 e’ ambasciatore caffarel ed e’ spesso per i laboratori del centro sud italia .
attualmente , compatibilmente con la gestione dei propri impegni in laboratorio tiene consulenze private e corsi di formazione in tutta italia e non solo .

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bakeries Panificio Pasticceria Caffe' Martini

Pasticceria, Panetteria e Bar, produzione propria.
Offriamo servizio catering per i vostri eventi.
Pause pranzo e consegne a domicilio.

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bakeries Panetteria Pappagnocca Di Barozzi Marcello

Qui solo produzione di ottime leccornie con materie prime di altissima qualità dalle farine al burro olandese ai formaggi al pomodoro all'olio e.v.o bio

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pastry shops Pasticceria Degli Angeli

Dal 1991 La Pasticceria degli Angeli si dedica con vera passione all’arte pasticciera.


La Pasticceria degli Angeli offre a tutti, specialmente agli sposi una lunga tradizione nel settore ed è capace di rendere il giorno delle nozze più bello, un’esperienza indimenticabile grazie alla cura, alla particolarità, all’unicità delle proprie creazioni, all’attenzione ai dettagli.


“Siamo alla frutta. Per fortuna arriva il dolce”.


Da oltre vent’anni la “Pasticceria degli angeli” offre torte, pasticcini e biscotti.

La pasticceria propone tante dolci idee per rendere unico ed indimenticabile ogni evento!


Avallone Angelo è un maestro che realizza stupende torte decorate per cresime, matrimoni e feste di ogni genere.

Il segreto di un buon dolce sta negli ingredienti con cui viene preparato.


La pasticceria utilizza unicamente ingredienti freschissimi e di altissima qualità.

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pastry shops Pasticceria Panetteria La Pasticelia

Prodotti artigianali senza glutine!


La PastìCèlia è un forno pasticceria artigianale tutto senza glutine e senza lattosio, nata nel 2013.


Noi produciamo dal pane alla pizza, la pasta all'uovo, dalla cornetteria alla biscotteria, e non può mancare la pasticceria fresca e ovviamente le torte personalizzate. Inoltre abbiamo un piccolo lato caffetteria.

Avete in programma una cerimonia, un compleanno o altro potete semplicemente ordinare il vostro rinfresco dal salato al dolce.


Il nostro personale è molto qualificato e attento ad ogni vostra richiesta.

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Food & Wine Pasticceria Gigli

La Pasticceria Gigli a Vinci è il risultato di una lunga e bellissima storia nata con l’apertura del primo panificio nel lontano 1959 da Guido Macchi, di seguito i figli  e adesso i nipoti continuano la tradizione del pane toscano e della schiacciata.


Alcune delle specialità continuano ad essere prodotte con gli stessi metodi di allora utilizzando prodotti genuini e della più alta qualità in commercio.


Alessandro si occupa tutti i giorni del pane e della schiacciata, prodotti entrambi con il lievito madre e con le migliori farine toscane mentre la figlia Alice sforna colazioni, torte e biscotti. Niccolò, l’altro figlio, gestisce il bar ed è attento nella ricerca e selezione dei migliori vini e birre.


Il laboratorio di ultima generazione conferisce ai prodotti la garanzia della genuinità e l’impeccabilità della cottura, elementi che ben si sposano con le ricette della famiglia.


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pastry shops Pasticceria Ciccio Dal 1956

La Pasticceria Ciccio è un laboratorio artigianale di dolci e prodotti da forno dal 1956 a Belvedere di Siracusa. L’attenzione nella scelta delle materie prime e la cura nell’innovare, rispettando le ricette originali, sono le costanti che hanno permesso a questa pasticceria elegante e raffinata il successo nel tempo. Oggi è gestita dalla terza generazione, Pietro e Federico Ciccio, la cui impronta risulta evidente nelle ricette tramandate da oltre 60 anni. 


La pasticceria si è aggiudicata il premio Cake Star come miglior pasticceria di Siracusa nel 2019 (puntata andata in onda su Real Time il 15 marzo 2019).


Aperti tutti i giorni dalle 5 alle 21, nel periodo estivo fino alle 23.


I servizi che offriamo: colazione dolce e salata, caffetteria, fast lunch, gelateria, catering, pasticceria mignon sia tradizionale che moderna, torte per feste e compleanni.


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Food & Wine La Matta Made In Sicily

Hamburgeria-Panineria-Birreria-Street Food- Steak house

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pastry shops Dolci Desideri

DAL 1958, LA PASTICCERIA DI MONTEVERDE

Origini semplici, prodotti genuini, amore per la pasticceria. Inizia nel 1958 la storia della famiglia Desideri, quando Vittorio e la moglie Domenica aprono il primo negozio a via Ozanam, nel cuore di Monteverde, quartiere a ridosso di Trastevere, che negli anni si trasformerà in una delle zone più conosciute di Roma.


La passione di Vittorio passa ai tre figli, che raccolgono l’eredità negli anni ’80 e lavoreranno insieme fino agli anni ’90, quando decidono di proseguire la loro esperienza in pasticceria ognuno per la propria strada, ognuno mantenendo vive le tradizioni di famiglia.


Nel 1992, Claudio, il figlio maggiore, e la moglie Elvira prendono lo spazio che era della famosa pasticceria Cristiani, a Via Anton Giulio Barrili 66, sempre a Monteverde Vecchio. Rimanendo fedeli alla migliore storia dei dolci italiana, applicano la stessa dedizione anche alla gelateria e ne aprono una nel 2000, al civico 62. Il successo di entrambe le attività, nel 2001 porta la famiglia ad aprire una seconda sede in zona EUR Marconi, a Piazza Enrico Fermi 35, e nel 2007 la pasticceria-gelateria Dolci Desideri si sposta ai civici 56/62 di Via Anton Giulio Barrili, in un locale più ampio che ospita anche lo spazio caffetteria.


Proseguendo la sperimentazione sul gelato, nel 2012 la famiglia acquista la storica Gelateria Tony a Piazza San Giovanni di Dio 1, noto punto di riferimento dei Colli Portuensi, dove tutto l’anno vengono servite vaschette, coni, coppette e i famosi Spaghetti Gelato.


Arrivata alla terza generazione, la famiglia Desideri continua a mantenere lo spirito del 1958, rinnovandosi e crescendo negli anni, e a conquistare i palati dei romani.


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cafés Made In Italy Caffe'

Made in Italy Caffè: ristorazione per tutti i gusti
Made in Italy Caffè a San Pietro Vernotico non è una semplice pizzeria, ma un locale che opera anche come ristorante, caffetteria e gelateria. I clienti possono dunque trovare in un unico ambiente differenti soluzioni. Per cenare, pranzare, fare una sostanziosa prima colazione o semplicemente consumare un gelato, questa attività, che opera come pizzeria a San Pietro Vernotico, risulta essere una possibile soluzione in grado di venire incontro a differenti bisogni. Il titolare della stessa ha voluto fin dal primo giorno che le persone potessero trovare all’interno di questo ambiente gioviale, caldo ed alla mano, tutto ciò che desiderano. Divenire un punto di riferimento per il settore della ristorazione, tenendo conto della zona strategica in cui è ubicato, tra Lecce e Brindisi, è una priorità da conseguire ogni giorno con impegno. La città balneare di Campo di Mare dista inoltre pochi chilometri.


Made in Italy Caffè a San Pietro Vernotico ha tra i suoi punti di forza il saper proporre pizze di tutti i generi, saporite, grazie ai prodotti genuini che vengono impiegati durante la cottura, rigorosamente in forno a legna. Margherita, marinara, quattro stagioni, diavola, e quattro formaggi, sono solo alcune di quelle che vengono sfornate ogni giorno. I pizzaioli che lavorano all’interno di questi locali sono veri e propri professionisti nel preparare questo piatto davvero unico e prelibato. Per chi lo desiderasse è inoltre possibile richiedere la personalizzazione di ogni pizza, con l’aggiunta di specifici prodotti, come mozzarella di bufala, pomodorini e salumi. Questo locale, che risulta essere una rinomata pizzeria a San Pietro Vernotico, sforna inoltre calzoni, rustici e pucce, queste ultime piatto delle tradizione pugliese.


Andare a bere un caffè, a mangiare una brioche o farsi tentare dai dolci proposti, sono piacevoli possibilità per conoscere come lavora il gestore di questa attività che non è solo una pizzeria a San Pietro Vernotico. Fermarsi inoltre a sorseggiare un drink preparato sul momento, accomodandosi presso i tavoli collocati all’interno o all’esterno, a seconda della stagione, lascia soddisfatto il cliente. Chi ama le coppette e i coni gelato può trovare in questo locale ciò che sta cercando. I gusti che vengono proposti sono fatti in casa e possono divenire un’interessante pausa all’insegna della golosità durante un caldo pomeriggio di estate. Pistacchio, fior di latte, bacio, stracciatella e nocciola, sono solo alcuni di quelli che si possono scegliere. Durante la bella stagione, lasciarsi prendere per la gola in questo modo potrebbe risultare un’ottima idea.


SERVIZI
Made in Italy Caffè a San Pietro Vernotico è un locale in cui è possibile pranzare, cenare, gustare una golosa merenda e bere un buon caffè. Fornire servizi di qualità diversificati, in grado di coprire le necessità di ristorazione dei clienti, nasce dalla volontà del gestore di trasformare la sua attività in un luogo frequentato da mattina a sera. Il titolare inoltre punta molto sulla professionalità e competenza dei suoi dipendenti, rigorosamente selezionati per il loro bagaglio di esperienza nel settore e per la capacità di sapersi interfacciare con il cliente. Tali aspetti non possono dunque mai mancare. Curare ogni dettaglio che riguarda la ristorazione può fare la differenza, tenendo conto che i competitor presenti sono “spesso agguerriti”. Anche un solo particolare può davvero decretare il successo di un’attività o il fallimento della stessa. Questo ambiente gioviale, caldo e amichevole, che opera dunque con lo scopo di differenziarsi ogni giorno, con il massimo impegno, eroga servizi come:


Bar
Gelateria
Ristorante
Pizzeria


La pizzeria a San Pietro Vernotico inoltre propone tutti i venerdì, a favore della gentile clientela, una serata all’insegna della musica live. Chi ama le sonorità nostrane ed internazionali dei più bei brani, che si possono ascoltare comodamente seduti mentre si consuma un pasto prelibato, scegliendo questo locale può trascorre un momento di sana allegria. Le cover band o i solisti più bravi si esibiscono per il pubblico, rendendo le serate uniche e divertenti. Ogni settimana dunque è possibile ascoltare un repertorio sempre diverso che ovviamente tutto il pubblico conosce. Cercare di coinvolgere i clienti ed i commensali è ciò che il personale del ristorante vuole, senza però mostrarsi troppo invadente. L’obiettivo è quello per cui ogni persona esca dal locale soddisfatta per aver passato un momento divertente ed altamente piacevole. Ogni venerdì inizia dunque una festa che dura per alcune ore. Distinguersi e farsi sempre più conoscere ad apprezzare, passa anche attraverso l’organizzazione di esibizioni canore.

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pastry shops Caffetteria Pasticceria Marsicano

Da una discendenza di pasticcieri prende vita la Caffetteria e Pasticceria Marsicano.


La passione familiare prende vita nel 1954 con Antonio Marsicano, per proseguire con il figlio nel 1968, attualmente in attività con il figlio Antonio Marsicano e nipote, Giuseppe Marsicano.


Dalla colazione all'apericena.


Con te in ogni passo della giornata per deliziarti con la classica pasticceria napoletana e non solo.

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pastry shops Magistro Caffe' Di Magistro Alfio

Non il tradizionale bar, ma il lounge bar di Catania, dove a seconda del momento della giornata si trasforma da un’accogliente e raffinata caffetteria, ad una signorile e fine tavola fredda dove gustare un delizioso Easy Lunch, ad un elegante e raffinato locale dove rilassarsi sorseggiando un cocktail o del buon vino abbinati a ricercati stuzzichini e navigare in internet con il collegamento Wi-Fi gratuito.


Il Caffè Magistro effettua servizio di catering salato e dolce per i tuoi eventi e ricorrenze

Siamo aperti tutti i giorni dalle 7.00 alle 23.00

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ice-cream shop Gelateria Caffetteria Sottosopra

GELATO ARTIGIANALE/SEMIFREDDI/TORTE A TEMA/GRANITE/FRUTTELLI & CAFFETTERIA

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Food & Wine MEB Pizzeria e Hamburgeria

MEB pizzeria e hamburgeria non è solo una nuova pizzeria e hamburgeria: è un nuovo punto di riferimento nell’alimentazione di qualità.


MEB pizzeria e hamburgeria si è dato una regola fondamentale: selezionare gli ingredienti con la stessa cura presente nella nostra tradizione, che riconosce la genuinità e rispetta il valore del cibo come fonte di salute e di benessere.


Per questo MEB pizzeria e hamburgeria valorizza il legame con il territorio alla ricerca di sapori autentici: le materie prime provengono da coltivazioni biologiche certificate, la freschezza è garantita da un rapporto di fiducia con le aziende e i fornitori, l’originalità delle preparazioni è esaltata dall’utilizzazione di un’ampia gamma di prodotti DOP* e IGP**.


La calda cordialità dell’accoglienza e lo standard superiore delle proposte birrarie e gastronomiche fanno di MEB pizzeria e hamburgeria un’esperienza unica di socialità e di gusto.