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  DEFRANCESCHI S.P.A. ZONA INDUSTRIALE 11
39051 BRONZOLO (BZ)
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pastry shops Pasticci'Amo

Pasticci' Amo è il risultato di una crescita lunga più di 30 anni. Dal 1984 le panetterie Balocco iniziano a offrire alla cittadina braidese numerosi prodotti da forno al 100% artigianali. La crescita del marchio porta ad inserire internamente altri prodotti in grado di stuzzicare il palato della clientela. Tra questi il più rappresentativo è la pasticceria.


Dal successo ottenuto dalla pasticceria e la voglia di conciliare il tutto con altre "cose buone fatte con amore" nasce Pasticci' Amo, in grado di offrire un servizio completo a 360 gradi inserendo la panetteria e la caffetteria come attività correlate e che ben si abbinano ed intrinsecano con la primaria.


Pasticceria

La pasticceria è il fiore all'occhiello di Pasticci' Amo, il nostro prodotto cardine e primario splendidamente elaborato da Jessica ed Elisa. La prima indotta all'attività dalla scia famigliare decide di improntare un vero e proprio laboratorio artigianale all'avanguardia, in grado di sfornare oltre alla pasticceria fresca e secca, una vasta gamma di prelibatezze come croissant, torte, crostate, sacher, torte nuziale, torte di compleanno e moltro altro, da gustare comodamente presso il nostro locale oppure d'asporto.

La seconda protagonista, ma non per ordine d'importanza, è una giovane pasticcera che ha lavorato per anni presso storici locali braidesi del settore che le hanno permesso di apprendere questa dolce arte.

La nostra pasticceria oltre alla linea classica realizza anche prodotti stagionali come bugie, panettoni, colombe. Inoltre effettuiamo il servizio completo di rinfresco per ogni tipologia di cerimonia.


Panetteria

Nel 1984 apre a Bra la prima panetteria dei Fratelli Balocco. Sergio e Roberto, dopo qualche anno come garzoni, iniziano la loro avventura come artigiani inaugurando il primo punto vendita in Corso Garibaldi n° 4, facendosi distinguere per l'eccellenza e la qualità dei prodotti. Questo gli permette di trasformare una piccola panetteria a gestione familiare in una vera e propria azienda in grado di aprire un secondo punto vendita nel 1994 in Via Vittorio Emanuele 150 e una rivendita di pane nel 2008 a frazione Macellai nel comune di Pocapaglia.

I numerosi sforzi e successi vengono coronati nel 2006 con il riconoscimento per l'eccellenza artigiana. Oggi tutte le panetterie fanno parte del "Consorzio di tutela e promozione del pane di Bra".

Il pane che troverete presso Pasticci' Amo è prodotto da Sergio nel laboratorio del suo negozio "Pasticcioni In.Bra.nati" di Via Vittorio Emanuele 150.


Caffetteria


Pasticci'amo per la caffetteria ha selezionato e scelto il caffè dell'Elfo con il quale coopera e crea in partnership la linea di miscela dedicata e personalizzata, che potrete degustare o acquistare presso il nostro locale di Bra.

Il Caffè dell' Elfo ha sede presso il lounge bar caffetteria e Shop "Coffee And Good Spirits" nasce il 22/12/2012. I suoi ideatori, Francesco e Fabrizio, sono due giovani che hanno deciso di fondere le loro esperienze accumulate nel corso degli anni su una piazza, anzi no, un "salotto", quello di Piazza Boves a Cuneo.

La loro filosofia sta nella continua ricerca di prodotti di qualità e di nicchia al fine di far conoscere alla clientela distillati e caffè ricercati. Il loro caffè viene scelto e selezionato accuratamente partendo dalle origini di provenienza, creando succesivamente, grazie alla loro esperienza ed alla loro creatività, delle miscele e delle monorigini caratterizzate da aromi, gusti e sapori classici e tradizionali, e contemporanemante innovativi.

Il loro intento è quello di divulgare e trasmettere la tradizione del caffè attraverso le degustazioni di speciality, che vengono estratti con metodologie differenti (metodo espresso e metodo filtro).

Il marchio del nostro caffè è rappresentato da un elfo, ed ogni miscela è identificata con il nome di elfi a seconda delle sue caratteristiche. Il caffè dell'Elfo viene confezionato in sacchetti con doppia apertura e con una valvola unidirezionale, al fine di salvaguardare il mantenimento del prodotto. Ogni confezione riporta il dettaglio delle caratteristiche organolettiche del contenuto e della provenienza della materia prima utilizzata. La miscela del caffè dell'Elfo è assai vasta.

La miscela leader è quella del Meldon, indicata nella preparazione del caffè espresso, caratterizzata da un 80% arabica e un 20% robusta, che rilascia aromi di frutta e agrumi e un retrogusto finale di bacche di cacao.

Per i veri tradizionalisti, amanti dei sapori classici, c'è la miscela caratterizzata da un 50% arabica e un 50% robusta, che rilascia invece aromi intensi di vaniglia, cioccolato e note di nocciole e frutta fresca.


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pastry shops Pasticceria Edoardo Di Nasini Annarosa e Rico Silverio

Pasticceria d'Artista_Di Nasisni Annarosa e Rico Silverio_a Petrignano di Assisi dal 1905

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Food & Wine Granita Fun

La buona granita di una volta:
Semplice, Naturale e Ipocalorica!

Granita Fun® è il prodotto Made in Italy, naturale, ipocalorico, fresco e dissetante dell’estate.


La nostra azienda nasce nel 1996 e subito si specializza nella produzione di granite siciliane, grazie a una quinquennale esperienza appresa presso un laboratorio artigianale di un produttore siciliano.


Inizialmente le nostre granite sono state prodotte in un piccolo laboratorio di 25 mq nel comune di San Sperate, in provincia di Cagliari. L’obiettivo iniziale era, con la nostra piccola produzione, portare i nostri prodotti solo nella spiaggia dei Cagliaritani, con l’ausilio di carrettini che circolavano sull’arenile per portare le granite direttamente sotto gli ombrelloni.
È stata una scommessa! Era un prodotto nuovo e sconosciuto, ma subito è stato molto apprezzato, tanto che nell’arco di due anni l’azienda ha avuto la necessità di trasferirsi in un laboratorio più grande.


Grazie a questi cambiamenti siamo riusciti a portare in tutte le spiagge della provincia di Cagliari le nostre fresche granite. Ma per noi non era sufficiente! Siamo diventati così famosi in tutta l’isola e in buona parte della riviera adriatica, che in pochi anni anche il nuovo laboratorio e le attrezzature erano ormai obsolete.


Grazie al nuovo moderno laboratorio e alla capacità produttiva raggiunta che oggi possiamo affacciarci al mercato nazionale, offrendo granite e smoothie non solo nelle spiagge, ma anche nei bar e ristoranti.




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Food & Wine Ceci Carni

Macelleria Alimentari Gastronomia dal 1960

Era l'anno 1960 quando Amedeo Ceci, da un paesino dell'Abruzzo di nome Nerito, si trasferiva a Roma per aprire un negozio di macelleria in via Norcia 11, presto trasferito in Piazza san Domenico Savio 5.
Grazie alla qualità delle carni abruzzesi e alla sua tenacia, Amedeo è riuscito a farsi conoscere e a conquistare il quartiere.
Nel 1987 si dedica al commercio all'ingrosso e lascia la gestione al nipote Ercole, il quale affianca alla macelleria tradizionale i "pronti a cuocere", mettendo a disposizione la consegna a domicilio.

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ice-cream shop Gelateria Desideri

Gelateria artigianale a Montecatini Terme 


Gelateria Desideri a Montecatini Terme è un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti del gelato e del gusto.

Un angolo di bontà e di raffinatezza gestito da veri e propri esperti dell’arte della gelateria, con una storia antica: il negozio apre infatti nel 1948 in Viale Bicchierai e nasce dalla passione del suo fondatore, Ilario Desideri e di sua moglie, Luisa Brizzi. E’ nel 1969 però che la gelateria si sposta nella sede attuale di Viale Verdi.


Oggi il negozio è gestito da Stefania Desideri e dalla figlia Manuela e rappresenta ancora un locale caratteristico della città di Montecatini Terme che vale sempre una visita. In gelateria potrai trovare tavoli anche all’aperto, coni senza glutine, gelati senza lattosio e gelati per celiaci, per venire incontro a tutte le necessità.


I gusti sono molteplici, come lo speciale pistacchio di Bronte d.o.p. Non solo gelato, da Desideri potrai assaggiare anche crèpes, frappè, granite, waffle, torte gelato e la famosa pinolata. 


Il buon gelato artigianale

Il gelato di Desideri è ormai un’icona per la città di Montecatini Terme. Visitatori, turisti e abitanti visitano questo angolo di bontà e sapore, certi di trovare sempre il gusto di un gelato artigianale, fatto con tanto amore e passione. Con un’esperienza alle spalle di molti anni nel settore della gelateria, la famiglia Desideri ha acquisito grande competenza e crea gelati con ingredienti assolutamente naturali e di ottima qualità, lavorando le creme e i gusti con le migliori tecniche e macchinari all’avanguardia, senza dimenticare però la tradizione. I gusti dei nostri gelati sono ricchi di sapore e conservano intatte tutte le proprietà nutritive, perché vengono creati con ingredienti naturali, senza aggiunta di grassi idrogenati, coloranti e conservanti. 


Oltre ad una vasta scelta di gusti di gelato artigianale, da Desideri potrai trovare le dolcissime crépes, i frappé fatti con buon latte, le granite, le torte gelato, i waffle e la rinomata pinolata, fatta con pinoli di San Rossore. Per quanto riguarda invece la gelateria, offriamo una selezione per tutte le necessità.

Da Desideri sono infatti disponibili gelati biologici, gelati per cani, gelati per celiaci, gelati senza glutine e senza lattosio. 


Un oasi di dolcezza a Montecatini

La storia della Gelateria Desideri è la storia di una famiglia che dal 1948 porta avanti la passione per l’arte del gelato artigianale, in tutti i suoi gusti e le sue forme. Il primo negozio in Viale Bicchierai e poi l’attuale in Viale Verdi, rappresentano la vera e propria eccellenza nella creazione di gelati superbi, fatti con ingredienti di grande qualità e con una maestria che si trasmette di generazione in generazione. L'eccellenza di questa storico esercizio commerciale prosegue oggi con Stefania Desideri e la figlia Manuela che continuano a portare Desideri tra le gelaterie più blasonate d’Europa. 


Un luogo assolutamente da non perdere visitando la splendida città di Montecatini Terme: tra un monumento, un palazzo e l’altro, potrai fermarti per assaggiare la dolcezza e la bontà delle creazioni artigianali della famiglia Desideri, dalle torte gelato, ai waffle, alle crépes fino, naturalmente, ai tantissimi gusti di gelato. Non dimenticare inoltre di gustare la famosa Torta Luisa, prodotto tipico della gelateria, nata proprio 40 anni fa dalle mani del fondatore Ilario, dedicata alla moglie Luisa. Vieni a trovarci, siamo aperti dalle 10 all’1.00.



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restaurants Gran Caffe' Sciarra Dal 1862

Al centro, nel Salotto Buono della città.... Gran Caffè Sciarra ... sinonimo di qualità...

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bakeries Il Forno Del Borgo

Sito in via Immacolata Concezione 13/15 a Calitri (AV), il Forno del Borgo di Iannolillo Nina è un luogo familiare e cortese, che vende prodotti tipici della tradizione campana fatti con materie prime di qualità.


Il banco propone una vasta scelta di pane (di grano, all'olio, al latte, integrale o ai cereali), biscotti secchi, intrecciati o ripieni di frutta, pasticceria dolce e salata, croissant farciti al momento, focacce varie, rustici, torte, dolci tipici natalizi o pasquali, taralli, friselle e prepara inoltre ottime pizze, da taglio o d'asporto.


Fiore all'occhiello, assolutamente da provare, è il pane preparato con farine ottenute dalla molitura in pietra, proprio come una volta.

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pizzerias Granforno di Gerardo Pucillo

Panificio, pizzeria, bar, tavola calda


Dal 1977 scegliamo per il nostro panificio i miglior alimenti e li lavoriamo con passione e tradizione. Inoltre nel 2017 abbiamo inaugurato un’ampia sala bar, pizzeria e tavola calda.

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bakeries Forno da Matteo

PANE, PIZZA, DOLCI di nostra produzione dal 1978
Collaboriamo con i migliori FORNITORI LOCALI.
Usiamo solo farine 100% ITALIANE e farine macinate a pietra 100% MARCHIGIANE.
Utilizziamo il LIEVITO MADRE di nostra creazione.


Tutte le nostre SPECIALITA' rigorosamente prodotte da noi con le migliori MATERIE PRIME LOCALI e non.
Produciamo prodotti SENZA LATTOSIO e non usiamo Grassi Idrogenati


- PANE di vario tipo, forma e pezzatura
- GRISSINI al rosmarino fatti a mano
- PIZZA al taglio e al piatto da asporto
- PIZZA AI GRASSELLI
- PIADINE di nostra produzione
- PIZZA AL FORMAGGIO
- BRIOCHE senza lattosio...per la prima colazione
- DOLCI di vario tipo, dalle Crostate ai Ciambelloni...senza aggiunta di grassi idrogenati
-BISCOTTERIA di vario tipo, Biscotti da tè, Brutti ma Buoni, Meringhe, Cantucci.....senza lattosio e senza grassi idrogenati

le PIADINE e i PANINI si possono anche farcire con i nostri salumi nostrani

Su ordinazione anche
- TORTE e RINFRESCHI per ricorrenze
- PIZZA per compleanni

PRODOTTI TIPICI LOCALI 100% MARCHIGIANI.
- Farina - Molino Mariani (Senigallia)
- Pasta - Pasta di Montagna (Fano)
- Miele - Colle Sant'Angelo (Sant'Angelo di Senigallia)
- Uova - Azienda Agricola F.lli Antonelli (Filetto di Senigallia)
- Vino - Cantina Santa Barbara (Barbara)
- Spumante - Rocca dei Forti (Serra San Quirico)
- Latte - Trevalli (Jesi)
DIAMO VALORE AL NOSTRO TERRITORIO!!!

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cafés Nuovo Caffe' Al Portico


Specialità: colazione, pranzo, cena, caffè e bevande

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dining Picena Gastronomia


Produzione artigianale, Galantina marchigiana, Porchettificio, Gastronomia di qualità.


La Picena Gastronomia nasce ufficialmente come azienda a conduzione familiare nel 2007 con bollo  riconoscimento C.E.E.  E743K- ma già con 20 anni di storia nella macelleria di proprietà dalla volontà di Marco e Simona, coniugi uniti dalla passione e dalla competenza nel settore della lavorazione delle carni..


Marco e Simona hanno sempre profuso un impegno esemplare nel loro lavoro, considerandolo prima di tutto un’arte creativa: questo approccio così artigianale ha riscosso grande successo, ed ha rappresentato soltanto il primo passo verso un consolidamento fatto di nuovi prodotti e nuove tecnologie.


Pur crescendo, Picena Gastronomia è rimasta ancorata ai valori che le hanno permesso di emergere nel corso di tutti questi anni, che vede nel progresso un modo per ottimizzare l’artigianalità anziché sostituirla.


Per questo continua a selezionare accuratamente e in prima persona tutte le materie prime: le carni rigorosamente di primissima qualità e tutte nate, allevate e macellate in Italia; le verdure e le uova  fresche; il parmigiano reggiano Dop; il pistacchio di Bronte Dop; e tutti gli altri ingredienti fino alle spezie vengono selezionati tra i migliori in commercio.


E' grazie a questo lavoro di ricerca costante della qualità, alla passione, al rispetto della tradizione con lo sguardo all’innovazione che oggi Picena Gastronomia è  Leader nella produzione di Galantina di alta qualità.

Il prodotto gastronomico di punta è infatti la “Galantina di Pollo” tipico piatto della cucina tradizionale marchigiana, proposta in diverse varianti. L’impiego di materie prime selezionate insieme alla innovazione tecnologica e agli investimenti continui hanno permesso di ottenere prodotti di alto livello nel rispetto della tradizione arrivando cosi alla produzione della galantina BIOLOGICA.

Oltre alla famosa galantina, la produzione artigianale si concentra sulla porchetta, gli arrosti e molto altro ancora!


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pastry shops Pasticceria D'Ausilio

Pasticceria Gelateria artigianale Caffetteria D'Ausilio

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cafés Bar Caffetteria Gelateria La Mandragola

........I sogni diventano realta'.......


Orari di apertura:

Lunedi06:00 - 03:00
Martedi06:00 - 03:00
Mercoledichiuso
Giovedi06:00 - 03:00
Venerdi06:00 - 03:00
Sabato06:00 - 03:00
Domenica06:00 - 03:00
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pastry shops Pasticceria Melissa Di Mineo Antonino

Pasticceria,Tavola Calda,Servizio Catering

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pastry shops Il Frataio Antica Friggitoria

Frati, Bomboloni e Scagliozzi dal 1920

Antica Friggitoria si trova dal 1920 nel centro di Livorno nella zona dello storico Mercato delle Vettovaglie nel cuore di piazza Cavallotti (ex piazza delle erbe). Fino dalla sua prima apertura sono stati prodotti frati (ciambelle) e cannoli ripieni (sostituiti a fine anni '70 dai bomboloni) rigorosamente fritti e caldi .Negli anni, la linea e' stata ampliata con la produzione di scagliozzi (polenta fritta*), patatine, cenci (o chiacchere durante il periodo del carnevale), frittelle di riso (durante la festa del papa'), fratini e bomboline (solo su ordinazione per compleanni e feste) e fratini surgelati (da friggere a casa). L'attivita' e'stata gestita in prevalenza dalla famiglia Esposito-Rainone che ai nostri giorni (terza genarazione),si trova a mantenere il processo qualitativo tramandato negli anni . Il suo nome e' dedicato a tutte le persone che hanno reso possible di tramandare questi prodotti tipici fino ai giorni nostri.


Perche' a Livorno viene chiamato Frate e non Ciambella?


Come in tutte le citta' d'italia ( Livorno non fa' eccezione) I nomi di molti prodotti alimentari e non vengono adatti grazie ai dialetti. Nel caso della Ciambella Fritta gli venne dato il nome di frate perche' ,con lo zucchero, ricorda la chierica del frati (ad esempio quelli francescani).

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pastry shops Pasticceria Bracco

Antica Pasticceria dal 1968 nel cuore di Petralia Sottana


Solo da noi l'inimitabile BOCCONCINO! UN MORBIDO ABBRACCIO DI CACAO E MANDORLE pensato per Voi! Venite a provarlo vi aspettiamo! !!