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  CRISTONI VIA CONFORTINO 39
40056 CRESPELLANO (BO)

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restaurants Wine Note

LOCALE FUORI DAL COMUNE....
WINE Restaurant Rustico
EVENTI E SERATE A TEMA...
APERICENA HAPPY HOUR
DRAFT BEER - ITALIAN WINE SHOP
LOCALE IGNORANTE....

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seafood Pescheria Acqua Pazza - Ladispoli

Pesce freschissimo ogni giorno a Ladispoli

Acqua Pazza è una pescheria storica sul territorio di Ladispoli, in attività da ormai più di 20 anni sempre con la stessa prerogativa: offrire ai clienti pesce freschissimo ogni giorno! La nostra pescheria è gestita da tre sorelle, professionali e dinamiche: venite a fare la conoscenza di Nicoletta, Alessia e Ivana, pronte ad accogliervi in negozio sempre col sorriso e disponibili a offrirvi consigli utili. Per le vostre ricette a base di pesce di giornata, non c'è che Acqua Pazza!

Affidatevi alle professioniste della pescheria per ogni preparazione: dai crudi di pesce (sempre abbattuti) ai crostacei, fino ai mitili e ai pesci pelagici. Giorno dopo giorno, a seconda di ciò che offre il mare, in negozio troverete il miglior pesce fresco.

Prodotti di qualità

Pescheria Acqua Pazza ha l'obiettivo di fornire agli abitanti di Ladispoli pesce freschissimo e di qualità da portare sulla propria tavola: dedichiamo una particolare attenzione alla selezione dei prodotti e alle esigenze dei clienti, a cui proponiamo alimenti sicuri e certificati.

Vi aspettiamo con ottimo pesce fresco, ideale per accontentarvi sia in fatto di gusto che per apporto nutrizionale: provate per esempio il nostro pesce spada, il merluzzo o i frutti di mare appena pescati. A tutto ciò si aggiungono anche alcune prelibate specialità crude, oltre ad alcuni ottimi surgelati.

Venite a farci visita in pescheria o contattateci telefonicamente per prenotare dell'ottimo pesce fresco per le vostre ricette di mare.

Specialità della pescheria

Pescheria Acqua Pazza si trova all'interno del mercato giornaliero di Ladispoli: qui rappresentiamo un importante punto di riferimento per i cittadini e i turisti che desiderano acquistare il miglior pesce freschissimo di giornata, a cui si aggiungono ottime ostriche locali e un prelibato misto di crudi.

Siamo noi stessi a selezionare direttamente il pescato da mettere in vendita, così da garantire la qualità del prodotto, che si contraddistinguerà per il suo ottimo gusto e la sua freschezza. I buongustai potranno sbizzarrirsi con le nostre specialità, tra cui le cruditè e le ostriche locali occupano un posto di rilievo.


Vi aspettiamo in Via Ancona 130, al mercato giornaliero di Ladispoli.

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pastry shops FREE GLU
Laboratorio senza glutine
prodotti da forno
prodotti da pasta fresca
prodotti da pasticceria
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farms Agricola Maroni

La nostra azienda agricola si trova a Ranzanico (BG), sul Lago d’Endine in Valcavallina. L'azienda alleva da 10 anni circa 500 capi di pecora gigante Bergamasca sfruttando una superficie di 140 ha, che vengono utilizzati per pascolare nei mesi estivi sulle Orobie Bergamasche a quote che vanno dai 1650 m. ai 2150 m., mentre l'inverno si sposta nella pianura Bresciana/Bergamasca praticando la transumanza nei terreni incolti o lasciati a riposo e nei vigneti.


L’allevamento è a ciclo chiuso, ossia tutti gli animali da noi allevati sono nati e cresciuti al nostro interno e dedichiamo impegno e risorse al miglioramento genetico.


Le nostre pecore sono al pascolo 365 giorni l'anno mangiando sempre erba fresca, infatti facciamo parte dell'A.I.A.G. Associazione Italiana Grass Fed. Da Gennaio 2017, l'azienda ha costruito un nuovo laboratorio di trasformazione dei prodotti aziendali quali carne fresca ed insaccati di pecora, conserve e marmellate ricavate dal proprio orto e frutteto. Fiore all'occhiello sono gli insaccati di pecora che grazie alla collaborazione in azienda di Vanni Forchini norcino della Vallecamonica con 40 anni di esperienza in norcineria prepara tagli freschi e insaccati di pecora veramente speciali .


L'azienda oltre che lavorare in accordo con enti pubblici per tenere pulito i terreni incolti per evitare imboschimenti i quali favorirebbero gli incendi, nella propria sede sempre stando attenta all'impatto ambientale ha installato un impianto fotovoltaico e una pompa di calore aria/acqua per il proprio fabbisogno energetico.

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wines CANTINE IL BARONE

La passione al centro del nostro lavoro
Le cantine Il Barone sono un’azienda nata dall’idea di Andrea Cescon, che, con il prezioso aiuto della sua famiglia decide di avviare la sua attività avendo una grande passione per i vitigni e la conoscenza dei vini di tutto il mondo.


Dalla potatura all’accorciamento dei tralci, dal diradamento dei grappoli alla potatura verde, fino alla vendemmia e alla vinificazione, tutte operazioni fatte a mano.


Di generazione in generazione le tecniche artigianali di vinificazione sono state trasmesse ad Andrea che, gelosamente, le custodisce.


L’amore per la terra e i vitigni e la costanza nel lavoro hand-made rendono i vini Il Barone diversi da tutti gli altri. L’utilizzo limitato di tecnologia rende ancor più il risultato particolare e ricco di proprietà.


Riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale, certificati in tutta Europa, sono orgoglio delle Cantine Il Barone. I vitigni e le cantine si trovano in località Belfiore di Pramaggiore, nel cuore della zona DOC Lison-Pramaggiore, in provincia di Venezia, Italia.

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agribusiness Riseria di Oldenico di Degiovanni Giovanni Snc

Abbiamo oltre 60 anni di esperienza

Lavoriamo da generazioni nel cuore della terra del riso
Nel 1958 la Riseria di Oldenico, situata nelle campagne Vercellesi dell’omonimo paese, viene acquistata dalla famiglia Degiovanni la quale, attraverso gli anni, ha mantenuto l’attività a conduzione famigliare: partendo con Degiovanni Edoardo ed il figlio Secondino, successivamente con Lorenzo e Giovanni fino ad oggi con Michele e Luca.


Professionalità ed esperienza, acquisite negli anni, vengono messe al servizio del cliente con la costante ricerca della qualità.

Lavoriamo diverse famiglie di riso ed in particolar modo le principali varietà Italiane: Carnaroli, Arborio, Baldo, S. Andrea e Roma con una scrupolosa selezione dei migliori risi e la loro attenta lavorazione garantiamo un prodotto eccellente per soddisfare le aspettative della nostra clientela.

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farms SOC. COOP. AGRICOLA DUE FIUMARE

Salumidisuinonero.it è il sito di vendita online di prodotti di Suino Nero dei Nebrodi e di Prodotti Tipici Siciliani della Società Cooperativa Agricola Due Fiumare!

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farms COOPERATIVA LAVORAZIONE PRODOTTI AGRICOLI S.C.A. - TERRA MAIORUM

Chi siamo
CANTINA SOCIALE: TRA STORIA E MODERNITÀ

La costruzione dell’opificio risale alla seconda metà dell’Ottocento.

E’ costituito da tre corpi di fabbrica, appartenenti a tre famiglie benestanti della città di Corato (BA, Puglia, Italia) e che avevano la loro utilità quali depositi di masserizia, provenienti dai campi dell’Alta Murgia.

Agli inizi del Novecento, le idee socialiste hanno fatto si che venisse a costituirsi la Cooperativa , rilevando le suddette costruzioni di proprietà privata.  In questo periodo, la Cantina Sociale di Corato riveste importanza nella fornitura,  a livello Nazionale, di vini prodotti da vigneti autoctoni murgiani .

Durante il ventennio Fascista, la Cooperativa assume la forma di Elaiopolio con lavorazione di uva e olive per la produzione di olio e vino,  rientrando nel corporativismo fascista.


A seguito della liberazione e dell’avvento della Repubblica, l’opificio, alla guida di Don Nicola La Monica, assume nuovamente la forma di Cooperativa. Dopo il 1954, Don Nicola La Monica è sostituito alla presidenza dall’avvocato De Girolamo.
Don Nicola La Monica, non più eletto dalla compagine sociale, con alcuni suoi soci e sostenitori, decide di fondare una nuova Cooperativa, rilevando la distilleria, sita in Via Giappone (Corato, Ba). L’ex-presidente assieme alla S.I.S. (ASSOCIAZIONE ITALIANA SPIRITI DI ROMA) fonda la Cooperativa Lavorazione Prodotti Agricoli.


Fino al 1980, la Cooperativa, quale cantina e oleificio sociale, cresce in maniera esponenziale. Nel 1980, grazie all’aiuto finanziario statale, la Cooperativa di Via Giappone incorpora, con una fusione, la Cooperativa di Via Castel Del Monte, che già da alcuni anni si trovava in serie difficoltà economiche.


Oggi la Cooperativa conta 830 soci e produce vino, olio, mandorle e cereali; lavorazione e confezionamento.

La costruzione in pietra viva del 1875 custodisce la Cantina Sociale, unico esempio esistente e funzionante di opificio ottocentesco, nel quale, dai primi anni del ’900, si trasformano le Olive, le Uve ed i Cereali delle terre coratine, nello splendido scenario dell’Alta Murgia.

Uno scrigno prezioso dove tutto l’anno vengono conservate e lavorate materie prime di gran pregio.


Il nostro è territorio d’eccellenza per l’oliva cultivar “Coratina” da cui ricaviamo il prezioso Olio Extra Vergine di Oliva, universalmente riconosciuto quale miglior olio extra vergine dalle caratteristiche organolettiche incredibili.

Ma è anche terra dei vini DOC Castel del Monte e di quelle straordinarie varietà di vitigni di Puglia, quali il Nero di Troia o il Bombino Nero, da cui produciamo eccellenti vini rossi e prestigiosi rosati.


In queste terre, storicamente sottratte al terreno carsico della steppa murgiana, tutti i prodotti agricoli diventano eccellenze; sono ricca e solare collocazione per la coltura dei cereali di cui abbondano i delicati declivi delle colline murgiane; sono terreno ideale per la coltura del mandorlo, di cui la nostra azienda commercializza i frutti, preziosi ingredienti per le ricette dolci di tutto il mondo.


Gli oltre mille soci della cooperativa seguono scrupolosi disciplinari per il conferimento dei prodotti agricoli, olive, uve, cereali (grano duro, orzo, avena, etc.), mandorle, realmente di qualità e che trasformiamo in vini, olio e prodotti tipici del luogo. La nostra rete vendita, oltre lo shop in sede, è in continua espansione su tutto il territorio regionale e nazionale, sia come rivenditori a marchio che con corner di prodotto nei punti selezionati negozi di alimentari.



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farms AZ. AGRICOLA FILIPPA ENRICO
PRIOCCA - VENDITA FRUTTA E VERDURA PRODUZIONE PROPRIA
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salami Salumi Varca

Salumi Calabresi

Senza Conservanti

Senza Coloranti

Effetuiamo spedizioni online

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cafés Royal Karoma
A true Italian coffee boutique, serving coffee drinks and patisserie, grain coffee as well as Italian machines and offering Barista trainings.

Since 2012, our café, coffee boutique and Barista training center is a delight for true coffee lovers! Indeed, as we offer a selection of unique mixes between varieties of Arabica (South American) and Robusta (Central Africa), roasted in Italy, in the Naples region according to true Italian tradition, enthusiasts will fulfill their hearts desire.
Come by to enjoy espresso, cappuccino, Italian snacks, fresh pressed orange juice and take a look at our own machines, dosette systems, and of course the highest quality grain coffee.

Depuis juillet 2012, notre boutique fait le bonheur des vrais amateurs de café. En effet, nous proposons à notre clientèle une sélection unique de mélanges entre les variétés arabica (Amérique du Sud) et Robusta (Afrique Centrale). torréfiés en Italie, dans la région de Naples, selon la plus pure tradition italienne.

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farm holidays MACCHIA DEI BRIGANTI - AZIENDA AGRICOLA

Chi siamo
Produttori Fiano di Avellino docg e Aglianico doc Irpinia
iamo una giovane azienda vitivinicola, produttrice di Fiano di Avellino docg, Campi Taurasini doc Irpinia, Aglianico igt Campania e Rosato doc Irpinia. L'azienda è situata sulle fertili colline dell'Irpinia. I vini tipici dell'Irpinia che nascono dalle nostre terre, come i vini di Avellino o vini dell'Irpinia, sono l'espressione della vocazione del nostro territorio. Una terra altamente ispirata alla viticoltura dove da sempre trova piena espressione il vitigno "Aglianico" da cui si ricavano i vini: Taurasi docg, Campi Taurasini doc Irpinia, Aglianico igt Campania ed  il Rosato doc Irpinia. Anche il vitigno "Fiano" trova in queste terre piena espressione delle sue caratteristiche con il rinomato Fiano di Avellino docg o Fiano docg di Avellino.


 La nostra esperienza nasce come viticoltori già nel 2001, quando abbiamo deciso di valorizzare le fatiche dei nostri antenati, reimpiantando un vecchio vigneto di uve Aglianico. Negli anni successivi abbiamo impiantato altri vigneti di Aglianico e di Fiano. Inizialmente conferivamo le nostre uve ad altre cantine, ma ben presto ci siamo resi conto che avevamo una grossa possibilità, nonchè una posizione fortunata e vantaggiosa da sfruttare.


Produttori Fiano di Avellino - Le nostre vigne

Proprio perchè le nostre vigne sono situate in una posizione geografica particolare, possiamo dire unica, in quanto si trovano a cavallo di due comuni dell'alta Irpinia, nell'areale di Lapio e nell'areale di Montefalcione, gli unici due della provincia di Avellino ad avere un doppio riconoscimento DOCG, quello del vitigno Aglianico e quello del Fiano, così nel 2012 abbiamo  deciso di mettere sù una piccola cantina con tutte le attrezzature indispensabili e cominciare questa nuova esperienza, producendo i tipici vini di Avellino.
Da allora stiamo producendo e continueremo a produrre il vino esclusivamente dalle nostre uve. Inoltre curiamo personalmente tutte le fasi di lavorazione, partendo dalla potatura invernale, poi la potatura verde, poi i necessari trattamenti ed infine l'attesa vendemmia, il percorso continua poi in cantina con la fase di vinificazione, l'affinamento e l'imbottigliamento. Il tutto lo curiamo personalmente, così sappiamo quello che facciamo ed abbiamo la certezza di poter garantire ai nostri clienti un prodotto finale sicuro, genuino, salubre, naturale, di ottima qualità e oltretutto ad un prezzo accessibile.   


Produttori Fiano di Avellino - I nostri vini
I vini che otteniamo così dalle nostre uve sono:

    1) Fiano di Avellino docg (o Fiano docg di Avellino)

    2) Campi Taurasini doc Irpinia (o Irpinia doc Campi Taurasini)

    3) Rosato doc Irpinia (o Irpinia doc Rosato)

    4) Aglianico igt Campania (o Campania igt Aglianico)



Il nostro marchio "Macchia dei briganti" nasce da una antica storia di brigantaggio intorno all'"Appia Antica", vecchia carovaniera che collegava la Puglia con la Campania.


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oil mills Oleificio Colle Delle Monache

Oleificio


Viale Dell'Aurora 2, 64032 San Giacomo di Atri (TE), Italia

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salami GRAN RISERVA DON VITO DAL 1934 - SALUMI D'ECCELLENZA

Tradizione di famiglia
Gran Riserva Don Vito nasce a San Gregorio Magno, un antico e caratteristico borgo in Provincia di Salerno, nel cuore del Tanagro, con l’idea di creare un’azienda capace di produrre salumi d’eccellenza grazie alla valorizzazione dell’allevamento all’aperto.


Vito il fondatore cominciò sin dal 1934 ad allevare pochi suini ogni anno, realizzando Prosciutti, Capicolli, Salsicce, Soppressate e Pancette.


Uno degli ingredienti segreti dell’azienda è il tempo, quello necessario alla stagionatura di soppressate, lonzini, pancette, prosciutti, salami e salsicce. Gli insaccati vengono inoltre spostati ciclicamente in diversi ambienti, regolati con umidità e temperatura variabile per emulare le stagioni dell’anno e aspettare la giusta asciugatura.


Un progetto di lavoro che ha trovato la sua evoluzione con il nipote Vito Alexandro, che nel 2017 ha preso le redini dell’azienda, decidendo di allevare solamente una delle più antiche razze di suini al mondo quella Casertana ormai a rischio estinzione. Il suo intento non è solo nella salvaguardia di ricette tradizionali che rischiavano di andare perdute, ma anche nella sostanza, poiché integra gli antichi sapori della razza Casertana che danno unicità e altissima qualità al prodotto.


Ad oggi l’azienda vanta anche un’importante collaborazione con l’Università degli Studi di Napoli Federico II Dipartimento di medicina Veterinaria e Produzioni Animali, che li vede coinvolti in un importantissimo progetto il cui obiettivo è stato di divulgare sul territorio campano le potenzialità della custodia e valorizzazione dei tipi genetici autoctoni animali (TGA) minacciati di estinzione, tra i quali il suino casertano, sullo sviluppo e valorizzazione delle aree interne, nel rispetto delle proprie identità storico-culturali. L’obiettivo del progetto è di realizzare una filiera corta sostenibile per il suino casertano che incentivi la diffusione del suo allevamento e che valorizzi le sue produzioni di carne fresca e prodotti trasformati tipici.

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agribusiness Ale Frutta

Più di cent' anni d esperienza nel settore ortofrutticolo e da 5 generazioni nelle quali l obbiettivo principale è sempre stato il rapporto con la clientela per portare qualità e prezzo nei prodotti .


ALE FRUTTA nell emergenza coronavirus è stata tra le prime aziende nell ortofrutta a far usufruire del servizio spesa con consegna a domicilio... In brevissimo tempo ALESSANDRO ha rivoluzionato l azienda e il modo di lavorare permettendo di servire tutti i giorni in breve tempo moltissime famiglie (Più di 300 consegne al giorno) ..servizio in tutta la provincia di Padova


E in tutta la provincia di Vicenza ... un servizio extra curato nei minimi dettagli che ci dice Alessandro avrà intenzione di far continuare anche dopo l emergenza coronavirus...


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butchers Market Tosto2 di Tosto Salvatore

Salumeria - Alimentari - Macelleria