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pastry shops Pasticceria Pasquale Marigliano


Basta un mignon per sentire subito che c’è qualcosa di diverso.


Non è solo una questione di gusto. Riesci a distinguere chiaramente tutti gli ingredienti eppure non sapresti dire cos’è che li tiene uniti.

Lo guardi lavorare e scopri quell’ingrediente misterioso che poi così tanto segreto non è perché la sua dedizione, che caratterizza ogni sua creazione, è visibile a chiunque gli stia accanto, anche per poco. E se Truffaut era convinto che a sei anni sappiamo già chi saremo, mai frase fu più azzeccata per Pasquale Marigliano, che da quando, piccolissimo, ha scoperto la sua vocazione per la pâtisserie non ha più smesso di inseguire il suo sogno. Nelle pasticcerie della sua zona, matura talento, passione e comincia il percorso di conoscenza del territorio.


Un percorso fatto di sacrifici, di scelte coraggiose, di determinazione e convinzione. Arriva così, quasi naturalmente, la decisione di espatriare con in tasca le sue ambizioni e quella sete di apprendere che non può che guidarlo fino a Parigi, Mecca del gusto per chiunque decida di intraprendere quest’arte. Alla corte di Francia Pasquale entra in una nuova dimensione, elaborata secondo un modo di lavorare serio e puntiglioso e costruita attorno ad una nuova idea di maître pâtissier che si ispira alla figura di Pierre Hermé. Da qui il passo alle pasticcerie francesi più rinomate è breve.


Dal 1992, infatti, matura la sua formazione presso “Fauchon” e “Le Notre”, seguendo stage di perfezionamento sulla lavorazione della viennoiserie, del pastigliaggio e dello zucchero soffiato, tirato e colato. Quando torna in Italia, a San Gennarello di Ottaviano, è ormai ricco di esperienze e di nuove tecniche che finalmente mette a frutto. E la cosa non passa inosservata.


Nel 1999 diventa membro dell’Accademia Maestri Pasticcieri Italiani e nello stesso anno ottiene la medaglia d’oro al 4º salone culinario mondiale a Basilea con un vasto assortimento di mousses. Nel 2000 la svolta. Apre la sua Pâtisserie e si concentra su una nuova filosofia del gusto, con l’intento di educare la sua clientela ad una pasticceria italiana rivisitata in chiave moderna e di qualità. Il tutto sempre controcorrente.


Contro chi pensa che essere Chef sia un lavoro come tanti, contro chi crede che la ricerca di spunti nuovi sia inutile, lui ha fatto della sua attività un vero e proprio modo di pensare, incentrato sulla qualità e l’originalità da un lato, il talento e la tradizione dall’altro. Ma la sua consacrazione arriva nel 2003, anno che lo vede protagonista prima al SIGEP, a Rimini, dove vince il titolo di Campione Italiano di Pasticceria.


Il segreto del suo successo è il risultato di quella perfetta miscela tra le due culture che danno sapore alla sua esperienza: quella partenopea che richiama i colori e le forme di una terra di contrasti e sfumature, quella stessa terra del Vesuvio che si assapora in ogni suo dolce.


E quella francese che non solo gli ha modellato il carattere e il modo di fare, ma a tutt’oggi costituisce la sua peculiarità. Non è difficile allora pensare al suo laboratorio come ad un vero e proprio paradiso dei sapori più diversi: da qui escono infatti veri e propri capolavori dell’arte dolciaria e della cioccolateria, come i dolci tipici napoletani (pastiera, sfogliata, cassata napoletana, caprese) ma soprattutto il cioccolato che Pasquale lavora in tante creative varianti.


Qualche esempio? Les Truffes, insolite e squisite delicatezze a base di cioccolato fondente e Rum invecchiato e le Cabosses che comprendono anche il Vesuvio Buono, un cioccolatino che al contatto col palato esplode in bocca proprio come il celebre vulcano, portando però non distruzione ma tanta bontà. Non stupisce allora che anche il suo cioccolato parli di lui: amaro e perfettamente abbinato con gli ingredienti più impensabili. Raffinato e semplice. Diverso in ogni sua declinazione ma sempre unico.


A fare da contorno, la persuasione che l’idea corrente di pasticceria, soprattutto quella napoletana, può e deve cambiare, e insieme ad essa idee, gusti e abitudini. E se questo significa rinunciare ad accontentare tutti, dimostra però pienamente quella passione che non è disposta a scendere a compromessi e che proprio per questo, ha già conquistato molti estimatori anche all’estero.


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cafés Cocktail Bar Caffetteria Rosticceria Diamante

Caffetteria // Rosticceria // Lounge Bar // Aperitivi

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pastry shops Delizie Senza Glutine Di Emanuela Carignano e Raffaella Carignano

La pasticceria severino, ovvero delizie senza glutine è un laboratorio artigianale specializzato nella produzione di alimenti dolci e salati gluten free.


La pasticceria severino è un laboratorio artigianale specializzato nella produzione di pasticceria fresca dolce e salata.


Il laboratorio delle delizie senza glutine mette a disposizione dei propri clienti un vasto assortimento di pasticceria fresca, pasticceria secca,croissant e brioches con cioccolata,marmellate fresche o crema pasticcera, in più, pane ,pizze bianche,rosse o farcite, crackers e tanto altro ancora....


Utilizzando solamente prodotti freschi e certificati si garantisce la migliore qualità del prodotto e che solo artigianalmente si può ottenere .


Tutto esclusivamente GLUTEN FREE

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ice-cream shop Eiscafe' Italia

Benvenuto


im Gelati Eiscafe Bautzen - Italienisches Eis, Torten, Pizza und Snacks im Kornmarkcenter Bautzen

Wir entführen Sie in ein kleines Stück Italien in unserem italienischen Cafe in Bautzen. Lassen Sie sich von unserem netten Team mit zauberhaften Eiskreationen, selbstgemachten Torten oder kleinen Snacks wie Pizza, Pasta und Salate im Kornmarkcenter in Bautzen verwöhnen.


Oder lassen Sie nach einem Einkaufsbummel im Kornmarktcenter oder in der City von Bautzen die Seele bei einer Tasse Cappuccino baumeln. Genießen Sie ein kleines Stück Urlaub in unserem italienischen Restaurant in Bautzen. Wir laden Sie ganz herzlich dazu ein.


Beginnen Sie den Tag gemütlich mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee in Bautzen. Oder genießen Sie Ihre Mittagspause bei einem Espresso. Treffen Sie sich mit Freunden und plaudern bei Latte Macchiato und Cappuccino. Wie wäre es mit einer leckeren Trinkschokolade für die Kleinen? Alles kein Problem im Gelati Cafe und Restaurant Bautzen.


Verwöhnen Sie Ihre Lieben oder einfach sich selbst während einer kleinen Auszeit mit unseren leckeren Kaffee-Spezialitäten. Stets frisch und mit viel Liebe zubereitet.



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cafés Caffetteria Stazione Srl Dal 1993

 Caffè | Caffetteria Stazione S.R.L. | Fabriano

Un aperitivo con gli amici o una tazza di caffè in famiglia per passare un po’ di tempo insieme? Il nostro caffè è il luogo adatto per passare un po’ di tempo in compagnia. Il nostro caffè Caffetteria Stazione S.R.L. vi offre un personale amichevole, una bella atmosfera e tanto spazio per prendere un caffè, mangiare o dare un’occhiata nel vostro romanzo preferito. Sentitevi come a casa vostra! Nel nostro esclusivo spazio all’aperto potete godervi il bel tempo. Scappate dal caldo nei nostri ambienti climatizzati. Mettetevi comodi.


Caffè ottimo con ampio menù

Godetevi una birra aromatica abbinato a una favolosa pizza. Saremo felici di ospitarvi nel nostro locale accogliente per una colazione che non dimenticherete! con Briosche del mattino tassativamente fresche!
Abbiamo il Wi-Fi gratis per darvi la possibilità di navigare senza stress su Internet. L’area fumatori offre uno spazio ideale per gli appassionati del tabacco.


Organizziamo anche eventi privati

Potete parcheggiare proprio davanti al caffè nei nostri parcheggi gratuiti. Prenotate subito – vi aspettiamo! Se volete, potete contattarci via telefono al numero +3907323306. È possibile pagare con VISA, con carta di debito, con pagamento contactless e con Mastercard o semplicemente in contanti. Se volete gustare le nostre ricette a casa vostra, potete anche ordinare a portar via. Utilizziamo esclusivamente prodotti locali e non surgelati.
Nei nostri locali potete festeggiare eventi unici. Vi assistiamo nell’organizzazione dei vostri eventi privati.


Siamo aperti 6 giorni su 7, settembre-aprile dalle 5.00 alle 22.00,  maggio-agosto dalle  5.00 alle 23.00.

Il sabato è giorno di chiusura settimanale.



Investiamo continuamente in formazione del personale con corsi di “latte art” e inerenti a caffetteria e bar.




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pastry shops Pasticceria Caffetteria Tiffany

Pasticceria Tiffany è la pasticceria di Rocca San Giovanni, in provincia di Chieti, che ti propone prodotti dolciari per tutte le occasioni.  La pasticceria offre i suoi servizi per la realizzazione di torte personalizzate per compleanni e feste indimenticabili, per organizzare rinfreschi ricchi di dolci di ogni tipo e aperitivi di pasticceria dolce e salata. Non lasciarti scappare la bontà, chiama subito!


Pasticceria dolce e salata
Dalla grande esperienza e dalla passione dei pasticcieri di Tiffany, nascono tutte le proposte dolciarie che troverai in Contrada Santa Calcagna, 60/C a Rocca San Giovanni, in provincia di Chieti.  Dolci classici, tipici e festivi, personalizzati, artigianali, prodotti di qualità utilizzando esclusivamente i migliori ingredienti.

Sono veramente tanti i pasticcini della pasticceria mignon realizzati in forme e ingredienti diversi, sia con creme che con frutta. Per la pasticceria secca vengono realizzati biscotti, frollini, sfogliatine e tanto altro tra cui potrai scegliere. La pasticceria salata si compone di tartine, croissant salati, pizzette di sfoglia, pan brioche farciti e tanto altro da gustare.


Dolci per buffet e aperitivi
Per realizzare aperitivi per cerimonie, conferenze e meeting, ricchi di prodotti di pasticceria dolce e salata, potrai contattare la pasticceria Tiffany per richiedere buffet su ordinazione, prenotando i dolci e le torte che desideri.

Potrai contattare la pasticceria sia telefonicamente che per email utilizzando il modulo di contatto presente alla pagina Contatti del sito. Chiama o scrivi per avere maggiori informazioni sui prodotti, per richiedere un preventivo o per effettuare un ordine.

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cafés Caffetteria Cocktail Bar Catering Caffe' G141

Cocktail bar, caffetteria e catering per eventi

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pastry shops Pasticceria Dolci Voglie

Orari di apertura:


Lunedì:
07:00 - 13:30, 17:30 - 20:30
Martedì:
Chiuso
Mercoledì:
07:00 - 13:30, 17:30 - 20:30
Giovedì:
07:00 - 13:30, 17:30 - 20:30
Venerdì:
07:00 - 13:30, 17:30 - 20:30
Sabato:
07:00 - 13:30, 17:30 - 20:30
Domenica:
07:00 - 15:00

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cafés Coolto Caffe' Vergnano 1882 Vinovo
Caffetteria - Ristorazione - Cocktail Bar

Orari di apertura:

Lunedi07:00 - 20:00
Martedi07:00 - 20:00
Mercoledi07:00 - 20:00
Giovedi07:00 - 20:00
Venerdi07:00 - 20:00
Sabato07:00 - 20:00
Domenica07:00 - 20:00
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ice-cream shop La Golosa

Produzione gelato e semifreddi esclusivamente Artigianale.


ORARI:

Lunedì:

11:30 - 23:00
Martedì:
11:30 - 23:00
Mercoledì:
11:30 - 23:00
Giovedì:
11:30 - 23:00
Venerdì:
11:30 - 23:00
Sabato:
11:00 - 23:00
Domenica:
10:30 - 23:00

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Food & Wine La Dolce Vita - Lampedusa

Vicinissimi al corso principale, troverete un luogo di ritrovo adatto a tutti dove poter degustare drinks & cocktails, birre artigianali e non, sfiziosi fritti, panini espressi rigorosamente fatti al momento, dessert e tanto altro il tutto accompagnato da buona musica fino a tarda notte.

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bakeries Forno da Matteo

PANE, PIZZA, DOLCI di nostra produzione dal 1978
Collaboriamo con i migliori FORNITORI LOCALI.
Usiamo solo farine 100% ITALIANE e farine macinate a pietra 100% MARCHIGIANE.
Utilizziamo il LIEVITO MADRE di nostra creazione.


Tutte le nostre SPECIALITA' rigorosamente prodotte da noi con le migliori MATERIE PRIME LOCALI e non.
Produciamo prodotti SENZA LATTOSIO e non usiamo Grassi Idrogenati


- PANE di vario tipo, forma e pezzatura
- GRISSINI al rosmarino fatti a mano
- PIZZA al taglio e al piatto da asporto
- PIZZA AI GRASSELLI
- PIADINE di nostra produzione
- PIZZA AL FORMAGGIO
- BRIOCHE senza lattosio...per la prima colazione
- DOLCI di vario tipo, dalle Crostate ai Ciambelloni...senza aggiunta di grassi idrogenati
-BISCOTTERIA di vario tipo, Biscotti da tè, Brutti ma Buoni, Meringhe, Cantucci.....senza lattosio e senza grassi idrogenati

le PIADINE e i PANINI si possono anche farcire con i nostri salumi nostrani

Su ordinazione anche
- TORTE e RINFRESCHI per ricorrenze
- PIZZA per compleanni

PRODOTTI TIPICI LOCALI 100% MARCHIGIANI.
- Farina - Molino Mariani (Senigallia)
- Pasta - Pasta di Montagna (Fano)
- Miele - Colle Sant'Angelo (Sant'Angelo di Senigallia)
- Uova - Azienda Agricola F.lli Antonelli (Filetto di Senigallia)
- Vino - Cantina Santa Barbara (Barbara)
- Spumante - Rocca dei Forti (Serra San Quirico)
- Latte - Trevalli (Jesi)
DIAMO VALORE AL NOSTRO TERRITORIO!!!

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Food & Wine Dattilo Frutta Secca dal 1881

Dal 1881 

Selezioniamo e trasformiamo le migliori qualità di Frutta secca a cui abbiamo aggiunto i più saporiti e apprezzati Snack salati.


Storia

Tutto ha avuto inizio nel lontano 1881, con la distribuzione all’ingrosso di frutta secca.


Una storia lunga più di un secolo, ricca di entusiasmo e innovazione, di frequenti viaggi alla ricerca dei migliori frutti in ogni angolo della terra, che ha portato l’azienda ad evolversi sempre di più, fino ad arrivare ad una profonda trasformazione:la nascita della linea Snack.

Arachidi croccanti, pepite di mais piccanti, gustose patatine e tante altre prelibatezze dal gusto unico e inconfondibile, ideali per l’aperitivo e i momenti di festa.


Una novità che porta l’ azienda a distinguersi sul mercato per la sua dinamicità e per la capacità di realizzare e lanciare prodotti unici e innovativi. Anche il packaging si rinnova, diventa più accattivante e rivoluzionario, bello da guardare e pratico nell’utilizzo, ideato per i vari canali distributivi e per renderlo funzionale in base ai diversi momenti di consumo.


Secchielli, buste sottovuoto, barattoli in vetro, confezioni create con materiali pregiati volte a preservare la qualità, la freschezza, le caratteristiche organolettiche e gli standard igienici dei prodotti.


La I&D ha sede a Frattamaggiore (NA), è presente sul mercato con 7 linee di prodotto tra snack e frutta secca e si propone a più distributori: dettaglio, ingrosso, HO.RE.CA, GDO e Catering. La scrupolosa cura nella scelta delle materie prime, la genuinità dei prodotti, la flessibilità produttiva e commerciale, la costante attenzione ai bisogni dei clienti, hanno reso la I&D un partner affidabile e un importante punto di riferimento in Italia e nel mondo.


PRODUZIONE

Fin dalla sua nascita la I&D ripone estrema attenzione alle fasi di importazione, produzione, conservazione e confezionamento. L’azienda è da sempre orientata all’innovazione e al continuo miglioramento del processo produttivo, al fine di preservare tutte le caratteristiche naturali di snack e frutta secca e garantirne la massima qualità e sicurezza.

Per questo motivo l’azienda si avvale di un continuo lavoro di ricerca e sviluppo che identifica costantemente nuovi metodi per mantenere il prodotto come appena raccolto. Nel perseguire costantemente l’obiettivo della qualità, diventa determinante anche la scelta dei materiali per la realizzazione dei packaging, sempre molto curata e raffinata, che assicura l’ assoluta freschezza e fragranza del contenuto. 

Membro storico dell’ International Peanut Industry, con sede in Virginia, di cui fanno parte i principali produttori e importatori di arachidi, oggi l’impresa vanta un sistema produttivo con tecnologie funzionali e all’ avanguardia, che garantisce la lunga durata dei prodotti senza l’ utilizzo di conservanti e mantiene inalterato il profumo e il sapore di queste materie così pregiate.


Qualità

La nostra mission è realizzare un prodotto di altissima qualità, salutare e sicuro, che soddisfi appieno il palato dei consumatori. Per questo la I&D seleziona soltanto le migliori materie prime provenienti da tutto il mondo, vigila scrupolosamente su tutto il processo produttivo e controlla con cura il prodotto finito. Appagare  i consumatori è il nostro imperativo, la filosofia che da sempre ci contraddistingue.

Massima attenzione, dunque, nel proporre sul mercato snack e frutta secca affidabili e che conservino inalterate tutte le loro proprietà organolettiche e nutritive. A testimoniare l’impegno, la cura, la passione e la dedizione profusi nel lavoro, ci sono le certificazioni che l’azienda ha conseguito nel  rispetto di tutte le normative in materia igienica e sanitaria,  nonché l’incremento continuo della nostra produzione, a dimostrazione della fiducia dei clienti che ogni anno ci scelgono e confermano.


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ice-cream shop Gelateria Noisette

Produzione propria di: torte gelato, semifreddi, mousse, monoporzioni e tanto altro ancora!!

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Food & Wine Pasta y Pizza Grossi

Producción propia de pasta y pizza artesanas y venta de especialidades italianas en el centro de Bilbao.


Fausto y Victoria son los fundadores de este local familiar. Hace más de 25 años que decidieron dejar Italia y trasladarse a Bilbao para trabajar en un proyecto que uniese el mundo de la gastronomía italiana y el arte. Fue así como nacieron ‘Pasta y Pizza Grossi’ ‘Spazio Grossi’. En la actualidad, también forman parte del proyecto sus tres hijas: Luz, Paz y Zoé.

El local se ha convertido en un referente de la pasta, la pizza y de todo tipo de especialidades italianas en Bilbao.

 

Pasta y pizza artesanas

En el obrador de su local elaboran pasta fresca: desde spaghetti, cappelletti rellenos de carne, pasando por todo tipo de formas de pasta corta (ricci, fusilli, fiori, etc.), pasta hecha con cacao amargo, trufa, ajo y guindilla, hongos, sémola y huevo, jengibre… hasta ravioli rellenos de cuatro quesos, calabaza o setas, entre muchos otros. Lo que leshace tan especiales y exclusivos es que elaboran la pasta sin conservantes ni colorantes y con ingredientes de primera calidad.                            

La lista no acaba aquí, pues también elaboran lasañas y pasta lista para llevar (por encargo), así como diferentes Pestos, Tiramisú y Panna Cotta caseros.

Ancora Otro de sus productos estrella son sus pizzas artesanas. Las hacen al corte, listas para llevar, y redondas por encargo. Entre ellas destacan clásicos como la Margherita o Capricciosa, y creaciones propias como la San Mamés, la Della Casa y sus innovadoras pizzas elaboradas con diferentes masas (de trigo arso, de cáñamo, espelta, de masa integral, etc.).

 

Especialidades italianas

Además de sus propias elaboraciones, en Pasta y Pizza Grossi, podrás encontrar una gran variedad de especialidades italianas, todas ellas cuidadosamente seleccionadas por la familia. La lista pasa desde quesos, embutidos, salsas, antipasti y arroces, hasta vinos, licores, refrescos, y dulces italianos. Si estás buscando un producto italiano auténtico, sin duda, este es el sitio ideal para encontrarlo.

El pequeño negocio familiar, situado en Calle Manuel Allende nº 12, abre todos los días de la semana por la mañana y por la tarde-noche (salvo domingos y festivos). En su web podrás consultar su horario actualizado. Allí, también encontrarás recetas y consejos culinarios para que puedas sacar el máximo partido a sus productos. Si además no quieres perderte ninguna actividad de la familia Grossi, no dejes de seguirles en Facebook e Instagram.

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pizzerias L'Intervallo Pub - Pizzeria

Dal 1996 cortesia e qualità sono la base dei nostri prodotti Food&Beverage.


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