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  CARLUCCI GIROLAMO VINI OLII VIA AZZARITA CAPITANO 19
70056 MOLFETTA (BA)
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Food & Wine Cotto e Mangiato - Laboratorio di Pasta Fresca Produzione Vendita e Degustazione

"Cotto e Mangiato" è un laboratorio di pasta fresca e non solo...poichè, qui da noi, potrai acquistarla e cucinarla a casa oppure concederti 10 minuti per degustarla con un fresco bicchiere di vino. Potrai scegliere giornalmente i migliori abbinamenti di pasta e condimento.


Lo scopo è quello di proporre un alimento unico, completo e genuino.


Questo, l'aspetto fondamentale, poichè le materie prime, quali farina e uova vengono scelte con grande attenzione.


Non impieghiamo alcun prodotto industriale, additivi, conservanti o coloranti ed ogni giorno potrete trovare piatti pronti e menù costantemente aggiornati.


"Cotto e Mangiato" nasce da una profonda passione per la cucina, dall'esperienza e infine da un sogno incessante, quello di trasmettere a tutti l'amore per una delle arti più nobili...la cucina.

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pastry shops Pasticceria Silvana Vergnano

La Storia

Silvana coltiva la passione per la pasticceria sin da giovane età,

proseguendo le sue creazioni in un laboratorio artigianale affinando la sua esperienza fino a crearsi un'attività sua.

In crocetta, da sempre, produce artigianalmente la ricercatissima pasticceria piemontese unendo tradizione originalità e fantasia,

ricercando materie prime di alta qualità per proporre sempre il meglio ai propri clienti.

Risalgono al '500 le origini di questa prelibatezza per gusto e dimensione.

Fu lo spagnolo Frà Pasquale De Bayon, bravo cuoco, che dopo aver girato per l'Europa approdò a Torino.

Divenne subito un successo il suo 'Sambaion' che lui suggeriva alle dame per ravvivare la vivacità dei consorti.

In seguito la ricetta venne perfezionata e oggi lo Zabaglione farcisce vari tipi di dolci tra cui i 'Choux' meglio conosciuti come bignè.


I Baci

Dal profumo intenso della tostatura delle nocciole ha inizio il "Bacio di Dama".

Nocciole trilobate IGP Piemonte delle Langhe e altri pochi ingredienti di altissima qualità per rendere indimenticabile il gusto di questo piccolo dolcino le cui origini nascono nell'800 a Tortona.


Amande

Il frutto del mandorlo accuratamente selezionato tra le migliori scelte di Bari

è l'essenziale per intraprendere un viaggio emozionale che conduce ad un gioco di contrasti,

gustando dei morbidi micro dolci con sorprendenti sfumature di gusti e aromi.

Ingredienti di alta qualità come caffè, arancia al naturale, pistacchio di bronte, cocco,

sono solo alcuni esempi per vivere una degustazione altamente sensoriale.


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ice-cream shop Gelateria Del Cuore
Gelateria del cuore nasce nel 1995 in altra ubicazione e si trasferisce nell’attuale posizione nell’aprile 2009 (quest’anno festeggiamo 10 anni).

È una gelateria artigianale che offre gelato tradizionale ma anche squisite specialità che cambiano di giorno in giorno secondo la stagionalità dei prodotti.

Produciamo inoltre gelati senza lattosio e zucchero, per chi soffre di intolleranze e diabete, e gelati senza glutine per chi ha problemi di Celiachia, per questo siamo certificati AIC.
La produzione senza glutine e senza lattosio, si sposta anche su torte e semifreddi.
Offriamo crêpes e pancake senza glutine, golosissimi milkshake e frappè , gustose brioche ripiene di gelato e i nuovi nati, i gelati a forma di pupazzetto per fare felici anche i più piccoli.
Realizziamo con la tecnica del cake design ogni tipo di torta , nozze, compleanno, laurea, comunione e cresima. 
Siamo aperti da marzo a ottobre , ma la produzione di torte continua tutto il periodo dell’anno.
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ice-cream shop Gelateria Yogurteria La Paola - Spello -

Gelateria produzione propria


Offriamo un ottimo gelato artigianale con più di 50 gusti, e due tipi di yogurt soft.

Uno naturale, e l’altro frozen senza grassi.


LA NOSTRA PASSIONE A VOSTRA DISPOSIZIONE


SERVIZIO DA ASPORTO E CONSEGNA A DOMICILIO

Contattaci al numero 338/9844924 o 338/4946416


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Food & Wine Pane Vino & Zucchero

Pane, vino & zucchero non è un ristorante, bensì una cucineria cioè un luogo dove si mangia, si beve e si sta in compagnia.


La parola cucineria deriva dall’unire cucina, bere e compagnia ed è il luogo in cui abbiamo deciso di accogliere e condividere con i nostri ospiti questa tipica filosofia toscana.


Vi faremo assaggiare le nostre specialità locali in una versione semplice, veloce e anche un po’ nuova, rispettando cultura e tradizione della nostra terra e soprattutto la stagionalità dei prodotti.


Il risultato della formula che abbiamo scelto è quello di mangiar bene spendendo il più giusto possibile, condividendo il buon cibo con noi.

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Food & Wine Bistrot Take Away

Il “BISTROT” è una pizzeria di ottima qualità,hamburger artigianali ,una piastra pietra lavica per le golosità carnivore e molto altro ancora....


Il “BISTROT” è una pizzeria d’asporto con forno a legna di ottima qualità.


Cerchiamo di garantire sempre il meglio alla clientela per questo utilizziamo prodotti di prima qualità, come ad esempio la nostra mozzarella Fior di latte, tagliata rigorosamente a mano per garantirne
sempre una gustosità e freschezza impareggiabile.


Siamo fermamente convinti che accontentare le esigenze del cliente, sia
la cosa principale! Parlando di pizza quindi, ciò che chiede il cliente, è che sia buona, leggera, DIGERIBILE, condita al punto giusto e dal prezzo ragionevole!
Il segreto di una buon pizza, è nella semplicità di una pasta ben lievitata, curata e ben cotta. Queste regole esalteranno al massimo la pizza, che, fumante e profumata, verrà sfornata con garbo e maestria.


CERCHIAMO SEMPRE IL MEGLIO PER LA NOSTRA PIZZA E PER IL NOSTRO CLIENTE.
I

l Bistrot di trova a Cuorgnè in via Walter Fillak 1, ed effettua tutti i giorni servizio con consegne a domicilio con speciali borse termiche, dalle 18:00 alle 22:00 (chiuso il MARTEDI’).


Proponiamo pizza classica, pizze Baby, pizza in teglia, focacce (su richiesta), bibite in lattina e birra.
Non vi resta che venirci a trovare e deliziare i vostri palati!!!!


Servizio da asporto e consegna a domicilio

Dal mercoledì alla domenica dalle ore 18:00 alle ore 23:00


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Food & Wine Ruiu Antonello Prodotti Alimentari Tipici della Sardegna e Non Solo

Eccellenze Italiane premia l'amore per il territorio, la Sardegna e dei suoi prodotti tipici di Ruiu Antonello, di origini Sarde e di sua moglie.


Nove anni fa inizia la loro avventura, il duro lavoro, l'impegno e la qualità hanno portato l'attività sempre in salita fino all'apertura del negozio di vendita al dettaglio e all'ingrosso, con formaggi freschi, semi-stagionati, stagionati, salumi, vino, liquori e molti altri prodotti tipici. Si possono trovare anche prodotti freschi come yogurt , latte e ricotta.


La coppia partecipa a vari eventi sul territorio, sagre, fiere, manifestazioni in Italia; anche la Germania è rimasta affascinata dalla bontà e varietà dei prodotti di Antonello ed anche dalla simpatia e disponibilità della coppia.


Una grande varietà di eccellenze Italiane, sia sarde che non nel bancone di Ruiu Antonello, che di mattina lavora nel punto vendita e di pomeriggio distribuisce ad agriturismi e ristoranti, negozi e cantine.


Il punto vendita è aperto dal Lunedì al Sabato dalle 8.00 alle 13.00


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wine bars Lenoteca

L'ATMOSFERA A LENOTECA

Da Lenoteca, la musica è il filo conduttore che unisce tutto. Musica jazz soprattutto, playlist studiate per accompagnare il gusto e lo stare insieme.
“Nel jazz lo spartito è solo il punto di partenza … si parte dalle note scritte sullo spartito, per andare alla ricerca di altre cose. Altre cose che non sai prima di iniziare. L’esecutore è anche il compositore che sta eseguendo. (G. Carofiglio – Le tre del mattino)

C’è una somiglianza tra il jazz e il vino. Un musicista ti prende per mano, ti trasporta in un mondo fatto di sospensione del tempo e di improvvise scoperte in un viaggio sulle curve del pentagramma.

Anche un vino riesce a instaurare un rapporto profondo tra chi lo ha creato e chi lo sta bevendo.

Fai una prova: prendi un buon bicchiere di vino, chiudi gli occhi e immagina: ascolta i profumi della terra e dei suoi vigneti, senti il respiro dell’aria che ha circolato fra i suoi acini.

È un racconto che acquista profondità e piacere a ogni sorso.


L'ENOTECA

Una scelta non mainstream ma di nicchia, per condividere cose speciali e particolari. Tutto, dentro Lenoteca, comunica alta artigianalità, racconta storie di vita.

Spazi essenziali e raffinati, con un arredo studiato solo per noi: la bellezza materica del legno declinata in tavoli e sgabelli di varia altezza, per una pausa di gusto o per fermarsi a meditare su un vino, in abbinamento alle nostre proposte food.

Musica di sottofondo di grandi artisti del jazz che fanno da tema conduttore per rilassare la mente e predisporre alla degustazione.

Aprire la porta e entrare nella mia enoteca deve rappresentare una piccola vacanza, un viaggio senza prendere l’aereo, un’esplorazione fatta attraverso i sensi.

Scelgo accuratamente ogni prodotto presente nella mia selezione, e di ognuno posso raccontarvi l’origine, la storia dei produttori. E in ogni sorso, in ogni assaggio si sprigiona la magia!


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Food & Wine O.K. Gastronomie di Montagna Katia

PASSIONE, ecco cos’è O.K. Gastronomie.


E’ questo ciò che muove ogni giorno Katia e Gabriele, che hanno legato la loro terra, le Marche, alla tradizione in cucina, aggiungendo  creatività ma soprattutto impegno e dedizione.


Da O.K Gastronomie trovi l’esperienza di 30 anni di macellai e salumieri, pasta fresca realizzata seguendo la ricetta tramandata dalla nonna, sapori unici del territorio, una tavola calda per gustare tradizione e innovazione culinaria, il tutto concretizzato in un luogo che senti un po’ come casa tua perchè puoi ritrovarci il gusto delle cose semplici e genuine.


Un modo per sprigionare creatività per Katia sono i catering e speciali cene a domicilio, pensate per accompagnarvi nei vostri momenti speciali.

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pastry shops Pasticceria Artigianale Croquembouche

Pasticceria artigianale

Ogni prodotto in vendita viene da materie prime controllate e garantite, costantemente monitorate per evitare qualsiasi contaminazione da organismi geneticamente modificati.


Confezioni regalo

Nelle immediate vicinanze delle festività di Natale o Pasqua o per dolci regali davvero unici confezioniamo cesti su misura per ogni palato.


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Food & Wine Pasticceria Guerini

Dal 1980 selezioniamo ingredienti di prima qualità per offrire ai nostri clienti prodotti genuini di pasticceria dolce e salata.

Da sempre siamo spinti dalla passione per l’artigianalità e genuinità tramandata da generazione in generazione. Ne è un esempio l’uso della Pasta Madre Viva utilizzata per la lievitazione naturale dei nostri impasti lievitati come Brioches, Panettoni e Colombe Pasquali. L’iscrizione all’associazione FiglidiPastaMadre.it ( http://www.figlidipastamadre.it/ ) tutela il cliente finale e certifica l’utilizzo esclusivo di Pasta Madre nel nostro laboratorio.


Il locale offre anche un intimo spazio dedicato alla caffetteria nella quale è possibile gustare i nostri dolci accompagnati da bevande fredde e calde.

Vi aspettiamo!

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bakeries Dolcezze di pane

"Pane è la più gentile, la più accogliente delle parole. Scrivetela sempre con la maiuscola, come il vostro nome."

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pastry shops Brecc Forno e Dintorni

La nostra storia
 Noi di Brecc a Tremestieri Etneo lavoriamo per offrire alla nostra clientela prodotti gastronomici di bontà e genuinità garantite. Lo facciamo ogni giorno attraverso la freschezza degli ingredienti, i saperi artigianali, l’esperienza, le strumentazioni e i protocolli di produzione che adoperiamo per essere sempre all’altezza del nostro obiettivo. Un lavoro che, a dispetto del nome che abbiamo voluto dare alla nostra attività, non conosce pause.
 
Già, perché Brecc è la trascrizione che abbiamo voluto dare al termine inglese break che significa appunto, pausa. Un modo divertente ma assai efficace con cui Giuseppe, il titolare, ha voluto caratterizzare il suo ritorno nel luogo in cui ha avuto inizio la sua attività imprenditoriale dopo anni di lavoro svolto in altre località siciliane.


La nostra qualità
Presso il nostro punto vendita troverete una ricca selezione di prodotti da forno, come pizza e pane, e di specialità dolciarie tutti lavorati secondo i dettami della migliore tradizione, con prodotti selezionati, utilizzati secondo stagione, e tutto il valore aggiunto di oltre venti anni d’esperienza maturata nell’ambito dell’artigianato gastronomico di qualità. Un percorso iniziato da Giuseppe sulle orme del nonno e diventato nel tempo un marchio imprenditoriale dallo stile inimitabile. I saperi acquisiti e la profonda conoscenza della tradizione ci consentono di creare specialità in grado di soddisfare ogni esigenza di gusto, nel più assoluto rispetto dei valori nutrizionali e organolettici delle materie prime utilizzate e dei necessari tempi di lavorazione.


Lo staff
 Professionalità, passione e cordialità. Da sempre, sono queste le linee guida che caratterizzano il nostro modo di lavorare. Non conosciamo, infatti, un modo diverso per essere all’altezza della tradizione artigianale che portiamo avanti e soprattutto della fiducia che la clientela ci riconosce. Il nostro è un gruppo di lavoro formato da persone che condividono non solo un’elevata specializzazione nell’arte della panificazione e della pasticceria di qualità ma soprattutto la voglia di non accontentarsi mai, di migliorarsi. Per questo abbiamo deciso di portare il nostro stile al di fuori della nostra attività, in ogni situazione in cui siano gradite genuinità ed efficienza. Infatti, forniamo anche un accurato e puntuale servizio catering per privati, aziende e locali.


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pastry shops Pasticceria Cappello - 40 Anni di Eccellenza

Pasticceria Cappello, autentica tradizione siciliana, intramontabile gusto artigianale.


Raffaele Cappello pasticciere da sempre, da oltre 40 anni all'avanguardia in questa arte.


Eccellente la crema pasticcera lavorata con ingredienti di primissima scelta. Una pasticceria anche di tipo internazionale cui spiccano una varietà di torte Sacher, Mousse, Lloid e tante altre. Inoltre i dolci tipici modicani con fiore all'occhiello qui.. Il Cioccolato di Modica IGP artigianale in svariati gusti dalla vaniglia al peperoncino alla cannella e quello classico.


Merita veramente di essere visitato, rimarrete ... addolciti.



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Food & Wine La Forneria

La Forneria è un forno, pizzeria e pasticceria dove troverete prodotti realizzati artigianalmente con sapori e profumi di una volta.


La Forneria è un forno, pizzeria, pasta fresca e pasticceria artigianale dove troverete prodotti unici e introvabili con i profumi e i sapori di un tempo .


Si tratta di prodotti da forno di alta qualità realizzati seguendo antiche ricette ormai per lo più smarrite. Realizziamo i nostri prodotti con materie prime genuine, naturali e di agricoltura biologica locale, in modo che tutti i sapori siano autentici.


I nostri prodotti che fanno rivevere antichi sapori della cucina umbra, toscana e dell'alto Lazio sono gustabili nelle magiche atmosfere medioevali di Torre Alfina (uno dei più belli Borghi d'Italia) in provincia di Viterbo (tra Lazio, Toscana e Umbria) oppure possiamo realizzare catering a domicilio.

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dining Martina Caffe' Da Claudio & Alessio

Martina Caffè... Da Claudio & Alessio... Colazione... Aperitivi... Ristorante Self Service... Anche Da Asporto... Carne e Pesce...