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Food & Wine Piatti Pronti da gustare di Coppola Pietro

Preparazione di piatti pronti tradizionali cotti e precotti.

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pastry shops Bar Pasticceria La Secchia

Produzione artigianale di torte al forno e da cerimonia, semifreddi, paste e mignon, dolci tradizionali e vari assortimenti di biscotteria e brioches

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Food & Wine Forno Piamaggio

Forno Piamaggio

Un concept originale

Tradizione, sapori, genuinità, artigianalità ma anche ricerca e sperimentazione. Noi del Forno Piamaggio proponiamo alla nostra clientela qualcosa di esclusivo e innovativo.
Un modo nuovo e fresco di suggerire un’offerta gastronomica e commerciale legata alla tradizione vincente di un tempo.

Noi del Forno Piamaggio di Monghidoro siamo un'attività nata nel lontano 1968. In principio, ci dedicavamo alla sola produzione di pane, per poi ampliare e incrementare la nostra proposta, mantenendo ben saldo l’imperativo categorico inderogabile che ispira la corporate philosophy dell’azienda: offrire alla clientela prodotti freschi, preparati secondo la tradizione, utilizzando antiche ricette tramandate di generazione in generazione.


La nostra mission

La nostra mission aziendale è quella di conservare intatte nel tempo tutte queste peculiarità, offrendo alla nutrita clientela una proposta sempre più ricca ed eterogenea. I nostri punti di forza sono di sicuro la genuinità degli ingredienti utilizzati e dei prodotti realizzati, la qualità della lavorazione artigianale, che rimanda ai gesti propri della tradizione ancestrale. I gesti antichi delle mani che lavorano l’impasto e che tirano la sfoglia: un rito che restituisce a tavola tutto il sapore di un tempo.


Dove siamo

Oggi il Forno Piamaggio frazione Piamaggio di Monghidoro è, infatti, anche pastificio, rosticceria, gastronomia, salumeria e macelleria. Il punto vendita dell’attività è situato a 42 km da Bologna, in una zona a forte vocazione turistica, in prossimità dell’Appennino Tosco- Emiliano, particolarmente rinomata e conosciuta dai turisti per la qualità dell’aria e per la bellezza del verde.


I nostri orari

Siamo aperti dal martedì al sabato dalle 07,30 alle 13,00 e dalle 16,30 alle 19,30. Di domenica siamo aperti solo la mattina dalle 07,30 alle 13,00. Il nostro giorno di riposo settimanale è il lunedì.


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Food & Wine Bar Bruschetteria Tre Scioppi

Ideale per mangiare una bruschetta in compagnia, assaporare il refrigerio estivo o semplicemente punto di partenza per itinerari e sciatori. Chiuso giovedì pomeriggio/sera luglio ed agosto sempre aperto dalle ore 7:00 alle ore 22:00


Sull'Altopiano7C e a pochi chilometri di Asiago, uno dei magnifici sette comuni, si trova il nostro bar con tutte le piccole cose locali e la sua tradizione. Per un incontro il paesano a raccontare la sua storia, o un buon punto per salire sulle Melette o ancora per scendere nella Val Frenzela.


Qui si possono gustare delle buonissime bruschette e bere un caffè in compagnia, e con tutti noi che vi accogliamo a Foza. Benvenuti quindi.



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cafés Drop di Giuseppe Cannizzo

fine mixology & luxury spirits

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Food & Wine Gastronomia Claudio Trucano

TUTTI I MIEI PIATTI, DAGLI ANTIPASTI AI DOLCI, SONO PREPARATI CON PASSIONE SULLA BASE DI ANTICHE RICETTE TRADIZIONALI, RISCOPERTE E RIELA


UN’ACCURATA SELEZIONE DEGLI INGREDIENTI E UNA GRANDE LAVORAZIONE SONO IL SEGRETO DELLE MIE PREPARAZIONI.


PIATTI INCONFONDIBILI, PER SEMPLICITÀ E ORIGINALITÀBORATE PER ADATTARLE AL GUSTO MODERNO.

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pastry shops Mibi Laboratorio Artigianale

MIBI è l'angolo del centro storico in cui fermarsi, prendersi il proprio tempo ed assaporare la pasticceria e gelateria di nostra produzione.

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pastry shops MARC Mastri Artigiani Cioccolatieri

Il cioccolato MARC nasce da una passione di famiglia, che si completa con il talento di Andrea Castini, giovane mastro cioccolatiere. Ogni componente ha un suo ruolo preciso: papà Roberto ha creato ed attrezzato il laboratorio con i macchinari più innovativi; mamma Anna gestisce il punto vendita annesso al laboratorio e la regalistica; Alessia è la giovane figlia che esprime la sua creatività nella decorazione dei cioccolatini, dando al gusto ed alla qualità eccellente un’estetica che ne aumenta l’appetising.


E poi c’è Andrea e la sua grande voglia di ricercare, di sperimentare e scoprire nuovi abbinamenti che nessuno aveva finora  immaginato possibili. Andrea studia e si documenta costantemente per affinare la sua tecnica e selezionare le materie prime migliori per avere certezza che le sue creazioni siano eccellenti: dal cioccolato Valrhona alle nocciole, ai pistacchi ed alle mandorle di Sicilia, lavorate e tostate nel laboratorio, con i giusti tempi di lavorazione, ma non solo, anche la consegna è fatta con mezzi refrigerati per proteggere  la produzione da sbalzi di temperatura.


Ogni prodotto creato è un’esperienza sensoriale unica, per questo MARC è sinonimo di artigianalità, qualità ed innovazione.


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wine bar Il Decanter Enoteca Wine Bar

Enoteca, Vini sfusi, Winebar. Passione, sorrisi, buona musica

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pastry shops La Sfoglia

La Sfoglia srl è un'azienda specializzata nella produzione di prodotti da forno a lievitazione naturale, in particolare di pasta sfoglia e croissants.


La Sfoglia srl è relativamente giovane, ma si è saputa contraddistinguere presto nella produzione di vol au vent, croissant a lievitazione naturale e pasta sfoglia dolce, diventando in pochi anni un'azienda leader nel settore. La gamma di prodotti include anche pasticceria secca, torte morbide, crostate, panificati semidolci e salati, grissini rubatà e artigianali. La cura durante il processo produttivo e le materie prime di altissima qualità, rendono i nostri prodotti un vero e proprio piacere per il palato!


Siamo presenti in tutto il Nord Italia, attraverso le più note catene di GDO e in Piemonte e Liguria anche nei punti vendita Carrefour Express e Crai.

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Food & Wine Brew Pub Troll

LA CUCINA:
Il nostro menu' offre una vastissima scelta di piatti, ma il pezzo che ci contraddistingue e' senza dubbio la carne alla brace.
La nostra carne alla griglia e' fonte di appassionate e goliardiche abbuffate miste.
Salsiccia, costine e braciole di maiale , ali di pollo, spiedini, sottofiletto di vitello e bisteccazze con l’osso, un misto di tenerezze che fa venir fame al solo pensiero, cucinate con amore e passione.
Crostoni, insalatone miste, panini, piatti freddi e caldi di antipasti misti, taglieri di affettati e formaggi, pane di montagna e dolci artigianali arricchiscono l’offerta culinaria del Troll.
Oltre alle nostre birre artigianali, possono accompagnare i pasti vini selezionati, infusi di erbe di montagna e grappe di prestigio.


LA CUCINA CON LA BIRRA:
Al Troll la nuova frontiera e' la cucina con la birra.
Abbiamo iniziato quasi per gioco, sperimentando e dando vita a qualche idea che ci intasava la testa, oggi la realta' e' che nel nostro menu' ci sono diversi piatti innovativi di cucina di ricerca con la birra, e di sicuro ne arriveranno presto di nuovi.
La trota affumicata.
Filetti di trota lasciati marinare nella Panada e successivamente affumicati con legno di faggio.
Le palle del Troll.
Pasta da pane con la birra a sostituire l’acqua, lasciata lievitare lentamente e successivamente fritta in piccole palline.
Sono allo studio alcune salse di accompagnamento, a base di birra e luppolo.
Il filetto di maiale.
Filetto di maiale macerato in Shangrila e successivamente cotto alla brace, servito in stile tagliata.(Disponibile solo su prenotazione).
I formaggi affinati.
Piatto di formaggi affinati con la birra e le spezie, prodotti per noi (con le nostre birre e le nostre spezie) dall’Azienda Isola di Palanfrè.
La torta alla birra.
Torta casereccia con utilizzo di birra per l’impasto.(Disponibilita' variabile)


LE BIRRE:
Dare vita a birre di carattere, trasferendo ai nostri prodotti la passione che guida ogni nostro progetto. Questo e' il nostro segreto, la nostra concezione di birra artigianale e cucina di ricerca. Ci ispiriamo a paesi di grande tradizione brassicola come Belgio e Regno Unito, per rivedere in chiave territoriale stili e ricette storiche, dando alle nostre birre un tocco di fantasia e una loro personalita' ben definita. Le nostre birre sono tutte ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate, quindi vive.Quattro delle nove birre sono sempre presenti (Panada, Dorina, Patela e Shangrila), le altre cinque sono stagionali e ruotano durante l’anno, per poter dare sempre una novita' al pubblico.Acqua di montagna, malti di prima scelta, i migliori luppoli e lievito selezionato, a volte spezie, sempre passione, questi gli ingredienti che ci servono per riempire i calici con le nostre creazioni.


Alla salute, e ricorda, bevi BIRRA TROLL !!!

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pastry shops Panificio & Biscotteria Savelli

Panificio storico con pane fresco di giornata a Imola
Il Panificio Savelli – situato a Imola in Via Pietro Baroncini 27 – si occupa da oltre trent'anni di produzione di squisiti dolci e prodotti di biscotteria con ingredienti a Km 0.

Il nostro è un panificio di grande tradizione ed è inoltre rinomato come pasticceria di qualità offrendo un ampio ventaglio di torte per ogni esigenza.


Panetteria artigianale con pane ai cereali a Imola
Da oltre trent'anni, la panetteria artigianale Savelli di Imola ti offre un'accurata selezione di pane tradizionale, pane ai cereali e pane integrale realizzati con ingredienti genuini e amore per il nostro lavoro.
 
Presso il nostro panificio troverai inoltre un'ampia scelta di prodotti da forno freschi, pasticceria secca e brioches artigianali.


Ampia scelta di pane fresco di giornata a Imola

A Imola, Panificio Savelli si occupa da oltre trent'anni di produzione di pane fresco di giornata con ingredienti genuini e amore per l'arte della panificazione.

Presso la nostra panetteria troverai un'ampia scelta di pane fresco a lievitazione naturale, pane integrale, pane con farina di kamut e molto altro per ogni esigenza.


Prodotti di pasticceria artigianale al dettaglio a Imola
Situato a Imola in Via Pietro Baroncini 27, il Panificio Savelli è specializzato nella vendita di prodotti di pasticceria artigianale al dettaglio e all'ingrosso per bar e ristoranti.

La competenza dei mastri fornai, l'amore per l'artigianalità e l'utilizzo di ingredienti genuini a Km 0 sono i veri punti di forza della nostra pasticceria. Affidandoti ai cake designers del Panificio Savelli potrai richiedere torte per cerimonie, torte di compleanno personalizzate e una vasta gamma di pasticceria mignon per eventi.

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pastry shops Pasticceria Mantero

La pasticceria nasce in via Cantore a Sampierdarena nel 1972 conseguendo nel tempo svariati riconoscimenti e attestati. Il capostipite Stefano riceve negli anni prima la nomina di cavaliere del lavoro e , un paio di anni fa , quella di commendatore .


Nel 2019 siamo stati selezionati da Magnolia ti come una delle 3 migliori pasticcerie di Genova e abbiamo partecipato alla trasmissione Cake Star arrivando secondi con immenso orgoglio.


Nell'ottobre 2015 l'attività ha aperto un altro punto di estremo richiamo con la caffetteria, esattamente adiacente al locale storico.


Enorme successo che in poco tempo ha registrato recensioni eccellenti e da quest'anno entrati a far parte della guida Gambero Rosso come uno dei migliori 1000 bar in Italia.


Presenti anche nell'elenco di Guide locali segnalato come caffetteria d'eccellenza per qualità,servizio e cortesia.

Conduzione familiare dove papà Stefano ( 86 anni ) segue ancora attivamente le lavorazioni ed io, figlia, Stefania calpesto le orme con orgoglio e ambizione.


Nel prossimo futuro andremo a ristrutturare la pasticceria per dar modo di esprimerci con un volto ancora più grintoso e determinato senza togliere nulla alla tradizione che ci contraddistingue.

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cafés La Dolce Vita

Da noi potrete gustare un'ampia scelta di gelati,granite, cremolate e la pasticceria sia dolce che salate al quale potrete abbinare ottimi vini e birre

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Food & Wine Story Food & Drink

Nel cuore di #Pagani, lo Story Food&Drink è dove puoi mangiare ottimi #panini e  bere #birreartigianali di qualità sentendoti sempre a #casa.


L’esperienza del cliente è il centro del nostro lavoro.

Accoglienza, sorriso e qualità dei prodotti sono gli ingredienti principali dei nostri #hamburger.

Crediamo fortemente nel lavoro di squadra. Anzi, di Famiglia. Perché è questo quello che siamo.


Qui le “storie” di ciascuno si mescolano per diventare semplicemente.... STORY!