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pastry shops Panificio Pasticceria Perdonati

Il pane a lievitazione naturale più genuino a Ferrara


A Ferrara, il Panificio Pasticceria Perdonati prepara da oltre 60 anni le più genuine specialità tipiche locali: situato in una posizione favorevole nel cuore della città di Ferrara, in via di San Romano 108, il panificio porta avanti un’abitudine secolare fatta di ingredienti e sapori freschi e naturali. Qui è possibile trovare, assieme ad altre specialità, il pane a lievitazione naturale preparato secondo le regole della tradizione, pani preparati con diversi tipi di farine biologiche e tanti diversi dolci tipici locali. La cura nella preparazione dei prodotti, il rispetto della tradizione gastronomica ferrarese e l’utilizzo di materie prime genuine e naturali fanno del Panificio Pasticceria Perdonati un punto di riferimento per tutti gli amanti dei buoni prodotti da forno nella

Tradizione della panificazione ferrarese
Il Panificio Pasticceria Perdonati è un locale storico della tradizione della panificazione ferrarese: fondato nel 1949 nei pressi della cattedrale della città, circondato dalla suggestiva atmosfera del centro storico, il panificio si è specializzato nella produzione e nella diffusione del tipico pane locale, la cosiddetta “coppia ferrarese”: caratterizzato dalla sua particolare forma costituita da due cornetti di pane attorcigliati e uniti tra loro, questo pane è adesso un prodotto a indicazione geografica protetta, nonché un vero e proprio simbolo della tradizione gastronomica cittadina.


Prodotti da forno locali
Oltre alla coppia ferrarese, presso il panificio è possibile trovare tante altre specialità tipiche della città, che nel corso degli anni hanno reso lo storico forno un punto di riferimento per il pane e i dolci locali: ad esempio le gustose treccine all’olio d’oliva condite con ingredienti quali olive, sesamo, prosciutto, formaggio e rosmarino, e tanti diversi tipi di pane, preparati con varie farine: da quella di kamut a quella di segale, da quella ai cinque cereali a quella integrale.

I migliori dolci artigianali nel centro storico di Ferrara
Nel cuore di Ferrara è possibile assaporare da più di 60 anni i dolci artigianali più buoni e genuini al Panificio Pasticceria Perdonati: i pasticcieri e i panificatori del forno, infatti, usano da sempre per le loro preparazioni gli ingredienti più freschi, naturali e semplici, per dar vita a pagnotte e dolci dal sapore autentico e inconfondibile.

Pane realizzato con tanti tipi di farina
I clienti del panificio hanno ogni giorno a disposizione un vasto assortimento di tipi di pane, realizzati con tante farine diverse: pane a lievitazione naturale, pane realizzato con farina biologica di farro, kamut, avena, segale, cinque cerali, soia e integrale; grazie a questa varietà, i prodotti da forno del Panificio Pasticceria Perdonati sono perfetti per adattarsi a tutti i tipi di dieta e regime alimentare, per accontentare le esigenze di una clientela vasta ed eterogenea.


Dolci artigianali tipici ferraresi
Oltre a numerosi tipi di pane realizzati con farine per tutti i gusti e tutte le esigenze alimentari, il forno offre alla propria clientela tanti dolci artigianali tipici ferraresi: qui, infatti, è possibile acquistare vere e proprie delizie per il palato come il pampapato di Ferrara, dolce tradizionale cotto al forno a legna a base di mandorle, nocciole, pinoli, cannella, noce moscata e altri ingredienti gustosi e genuini, la ciambella ferrarese o i cosiddetti “mandurlin dal pont”, biscotti tipici a base di mandorle, albume d’uovo, zucchero e farina, cotti al forno.


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Food & Wine Eattico Pesce di Strada

EATTICO – Pesce di strada – lo street food solo di pesce a chilometro zero!


Eattico nasce dalla volontà di dare un’interpretazione alta allo street food secondo i valori del pesce buono e del mangiare sano. L’idea di Claudia e Pietro nasce dall’etica del rispetto per il mare e dalla continua ricerca del gusto e del mangiare sano.  


Il pesce arriva fresco tutti i giorni da una pesca responsabile e senza l’uso di metodi invasivi e distruttivi. Mangiare sano e allo stesso tempo essere rispettosi della natura, senza rinunciare ai sapori offerti dal nostro mare. La nostra filosofia vede un’attenta ricerca del sapore e della freschezza degli ingredienti, ponendo attenzione all’etica e al benessere.


Non utilizziamo assolutamente prodotti trattati con conservanti e sostanze chimiche o prodotti commerciali su ampia scala.


Gli ingredienti sono scelti responsabilmente e vantano il plus del chilometro zero e della tracciabilità della provenienza. Ogni nostra ricetta nasce dalla scelta di ingredienti e sapori che rispettano la tradizione e la stagionalità.  


Partendo dalla semplice genuinità delle materie prime, abbiamo deciso di puntare all'etica, al Km 0 e al sostenibile, sia dal punto di vista del cibo che delle bevande. 

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cafés Makkè Bar

È un bar, un punto d'incontro per una dolce pausa...

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Food & Wine Wine Bar Caffetteria GIOIA La Ricetta del Buonumore

BENVENUTI

Siamo lieti di ospitarvi all'interno della nostra creatura, luogo di incontri, di natura, di colori, di gusto. Vorremmo provare a ritagliare con discrezione momenti di emozione da condividere con Voi. Noi curiamo l'atmosfera prendendoci cura di Voi e facendovi sentire a casa attraverso le nostre selezioni food e beverage e immersi in un sentimento di pura GIOIA.  " Dio è nei dettagli ".


CAFFE' - WINE & COCKTAIL BAR - BOTTEGA GASTRONOMICA A KM 0 - GRILL & DEGUSTAZIONI - EVENTI & FESTE PRIVATE - SHOP PRODOTTI - SORRISI

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Food & Wine Profumo di Cafè

Stiamo cercando di creare un luogo magico dove rilassarsi , ascoltare bella musica, bere un buon caffè e mangiare in ottima compagnia .


Passione..qualità

Ognuno di noi ha diritto di regalarsi attimi di piacere durante la giornata..noi  ci impegniamo ogni giorno per soddisfare i nostri clienti con  passione, prodotti  particolari e soprattutto di qualità !

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ice-cream shop Gelateria Genuine

Gelateria Genuine, il gelato al molo di Pesaro


Dal 2016 il gelato più Buono di Pesaro


Gelati - Frutta - Stecchi


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bakeries L’università Del Pane

Sforniamo bontà tutti i giorni


Tutte le domeniche PANE TIPO MATERA E TIPO ALTAMURA


La maggior parte del nostro pane viene lavorato con con il lievito madre e per questo garantiamo un prodotto naturale e delizioso, anche per i palati più esigenti.


Pani speciali - Buffet per eventi - Dolci goloserie.

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cafés Frizz Cafe' Bari

Al Frizz Cafè di Viale Enaudi si respira un’atmosfera famigliare, amichevole. È un  luogo di incontro studiato nei minimi dettagli. Sedute di design, tavolini ed accessori sono in grado di mettere a proprio agio ogni  cliente, libero di vivere tutti i suoi momenti di pausa in totale tranquillità e benessere.
Un grande bancone accoglie i clienti come un abbraccio al Frizz Cafè di via Matarrese. Non è solo per estetica dello spazio, ma vero e proprio cuore pulsante del locale su cui si basano i servizi e l’attenzione del cliente. Un ambiente caldo e accogliente, caratterizzato da un design essenziale, funzionale, pratico e moderno.


Altre sedi:
Viale L. Einaudi 79/81 - 0805461283
Via S. Matarrese 4 A/B - 0805046867

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Food & Wine Il Pastaio di Magi Mauro - Pasta Fresca Dal 1987

Tradizione della pasta

Nato da una passione della pasta fresca tramandata di madre in figlio, Il Pastaio propone un'ampia varietà di pasta e condimenti di alta qualità, preparati solo con le migliori materie prime nel rispetto della tradizione gastronomica marchigiana.


La mission

La nostra famiglia, fin dal lontano 1987, ha sempre puntato sull’alta qualità del cibo e sull’artigianalità del lavoro per offrire al cliente un prodotto buono e genuino come quello fatto in casa.

Quello in cui crediamo fermamente, è dare alle persone, in mezzo ad un mercato sempre più globalizzato in cui si combatte una battaglia per il prezzo senza esclusione di colpi, la possibilità di scegliere la qualità anziché l’economia, la genuinità anziché la contraffazione e la tradizione anziché l’industrializzazione sfrenata.

Questo è quello che facciamo ancora oggi, per permettere alle persone di portare in tavola tutto il sapere (e il sapore) delle antiche massaie di una volta.


Il laboratorio

Con lo scopo di offrire un prodotto di altissima qualità, svolgiamo presso il nostro laboratorio di produzione un’accurata selezione di tutte le materie prime che sono alla base dell’unicità del sapore di tutte le nostre specialità. La maggior parte delle lavorazioni sono quasi completamente manuali come la sgusciatura delle uova o la preparazione dei sughi e dei ripieni. Gli impasti vengono eseguiti unendo l’esperienza della tradizione marchigiana a macchinari tecnologicamente avanzati che intervengono solo nelle fasi finali del processo produttivo. Come ad esempio l’uso delle trafile al bronzo che rendono rugosa la pasta e favoriscono l’assorbimento dei condimenti.


Gli ingredienti

Per i ripieni dei vari tipi di pasta viene usata particolare cura nella scelta degli ingredienti: uova fresche in guscio separate a mano per l’impasto, ricotta fresca e spinaci in foglia per i ravioli, carni scelte nazionali di manzo e maiale per ripieni. Su tutto Parmigiano Reggiano con stagionatura minima di 24 mesi. Inoltre non vengono utilizzati conservanti, coloranti artificiali e glutammato.


Le persone

Oltre alla nostra famiglia, proprietaria dell’attività (Mauro il fondatore, Daniela la moglie, Marco e Valentina i figli), il nostro staff si compone di persone valide, competenti e affidabili, preparate per offrire al cliente la massima cordialità, accoglienza e professionalità.


Il Pastaio di Numana (AN), oltre alla pasta fresca, propone tutto quello che occorre per completare il pasto, ovvero sughi e condimenti già pronti: ragù di carne, sugo d’anatra, pesto alla genovese, salsa di noci e gli speciali sughi di pesce tra cui il mitico sugo ai moscioli preparato con cozze fresche del Conero.

Oppure prodotti della tradizione gastronomica come le olive all’ascolana o i cremini da friggere e prodotti pronti come insalata russa o insalata di mare.


Orari:

inverno dal martedì al sabato matt. 7.30-13.00, pom. 17.00-19.30, domenica e festivi 7.30-13.00.

estate (dal 1 giugno al 30 settembre) tutti i giorni matt. 7.30-13.00 pom. 17.00-20.00

domenica e festivi 7.30-13.00.


Altre sedi

SIROLO via Giulietti, 160: punto vendita.
Orari: inverno aperto dal venerdi alla domenica dalle 8.00 alle 13.00. estate (dal 1 luglio al 15 settembre) aperti dal martedì al sabato 7.30-13.00, lunedì, domenica e festivi 7.30-13.00. TEL 0719330801.


OSIMO STAZIONE via adriatica, 56/H: punto vendita.
Orari: dal martedì al giovedì 7.30-13.00, venerdì e sabato matt. 7.30-13.00, pom. 17.00-19.30, domenica e festivi 7.30-13.00. TEL 0717211130


ANCONA viale della Vittoria, 2/F: punto vendita.
Orari: dal martedì al giovedì 8.30-13.30, venerdì e sabato matt. 8.30-13.30, pom. 17.00-19.30, domenica e festivi 8.30-13.30. TEL 071205244



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pastry shops Il Dolce d'Ogliastra da Elena

Siamo una giovane Pasticceria nata nel 2016,il nostro essere giovani ,intraprendenti e vogliosi di crescita professionale ci porta a essere sempre in continuo aggiornamento anche con i grandi maestri della pasticceria italiana.


Ciò fa si che si riesca ad offrire ai nostri clienti sempre una più vasta scelta di prodotti di qualità, innovativi ma senza dimenticarci dei dolci della nostra tradizione Ogliastrina che non devono mai mancare nella nostra vetrina insieme alla pasta ripiena tipica Ogliatrina “i culurgionis IGP” e “le coccoi prenas “.

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pastry shops Pasticceria Capriccio Pasticceria Capriccio vi invita a San Vito Lo Capo a provare le sue golose specialità siciliane.
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ice-cream shop Bonta' Gelati - Il Gelato Secondo Natura -

Bontà si colloca nel settore del gelato artigianale di altissima qualità. Grazie alla ventennale esperienza nel settore, le scelte operate riguardanti i parametri qualitativi del gelato si basano sulla completa conoscenza del prodotto. Con un'accurata selezione di tutte le materie prime utilizzate e una moderna concezione del processo produttivo garantiamo anche un gelato esente da qualsiasi carica batterica. La sede principale è a Pescara (via Tronto, 10) dove avviene la produzione per i numerosi punti vendita sparsi per il territorio.


In questi anni il numero degli appassionati del gelato ‘Bontà’ è cresciuto sempre di più, tanto da essere apprezzato addirittura all’estero.


Accanto alla grande passione però c’è da una parte, la notevole esperienza come consulenti di impianti di produzione di gelati in aziende in tutto il mondo, dall’altra l’esperienza commerciale caratteristiche che hanno permesso il successo di Bontà. Successo dovuto soprattutto alla particolarità delle creme prodotte solo con latte fresco, del gelato alla frutta prodotta con almeno il 40% di polpa di frutta e del gelato allo yogurt prodotto con almeno il 50% di yogurt fresco. La produzione si distingue per l’assenza di conservanti, coloranti e aromi sintetici. Ma la cosa più importante è che il gelato del banco è sempre fresco, di giornata.


Quella di Bontà’ è una vera e propria passione che ha come missione.. quella di “addolcire il mondo”


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pastry shops Pasticceria Da Gianluca

Il nostro motto è "come tradizione vuole!"


Dalla pasticceria fresca ai dolci della tradizione.


Mignon, torte, pasticceria dolce e salata, buffet. Vieni a trovarci e a provare le nostre delizie.


Ti aspettiamo

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pastry shops Antica Dolceria Mompiano BS

Sempre aperti dal martedì al sabato orario continuato 8.00/19.00 domenica 8.00/13.00


Servizio Catering per ogni occasione


Consegne a domicilio gratuite