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  BRUCIA & CORACI S.N.C. STRADA STATALE 113 KM. 326
91011 ALCAMO (TP)
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Food & Wine La Nicchia Pestifera

Prodotti tipici liguri
Sfiziosità Enoteca


Luigina, dal 1976 è un punto di riferimento per i buongustai.

Nel Laboratorio si prepara un favoloso Pesto alla Genovese, la ricetta è molto antica e gli ingredienti sono selezionati con cura, naturalmente il basilico di Prà e pinoli di prima scelta.

Un assortimento di oli extravergini e vini di qualità prodotti in Liguria, una ricerca costante di prodotti della tradizione Ligure come salse,olive, marmellate, miele………


Vi invitiamo a visitare La Nicchia , il nuovo negozio aperto in Corso Italia n. 2 B dove potrete assaggiare le sfiziose specialità Liguri: il miele le marmellate i biscotti e ancora le olive i pomodori secchi il nostro pesto alla genovese appena preparato, la salsa di noci il tutto con un buon vino delle nostre colline ed anche uno schiacchettrà delle 5 terre.
Monia, inoltre, sarà lieta di offrirvi ottime degustazioni.

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restaurants Botti & Padelle

Un elegante bistrot per aperitivi, pranzi e cene all’insegna del gusto e della qualità a Tricarico


Da sempre amato dalla sua affezionata clientela che continua a sceglierlo e a tornare qui per gustare i suoi ottimi piatti di carne e di pesce, Botti e Padelle è l’elegante bistrot nel cuore di Tricarico, in provincia di Matera. Il locale è un ottimo ristorante, aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena, dove potrete scegliere di trascorrere in compagnia della famiglia o degli amici le vostre pause all’insegna del gusto e della qualità a tavola e della buona cucina tradizionale. Botti e Padelle è uno spazio elegante e innovativo, completamente rinnovato per essere ancora più accogliente e ospitale, e oggi invita tutti i suoi avventori a scoprire gli antichi sapori di una volta rivisitati in chiave moderna con un tocco di originalità, unendo il fascino del design ai piaceri del gusto e della convivialità.


Ristorante di cucina italiana
Fiore all’occhiello della ristorazione lucana, Botti e Padelle è il bistrot di Tricarico, nella provincia di Matera, che vi propone un ricco menù di piatti pensati dallo chef in cucina come perfetti rappresentanti della tradizione gastronomica italiana. Ogni pietanza viene preparata seguendo le ricette originali, scegliendo esclusivamente prodotti di provenienza locale selezionati con grande cura e dedizione dal personale del ristorante tra le materie prime sempre di qualità dei principali e più affidabili fornitori della zona. La cucina italiana che potrete gustare nel bistrot Botti e Padelle è fatta da un mix ideale di amore e tradizione, di antiche preparazioni e ingredienti genuini, di originalità in ogni piatto e gusto a ogni boccone. Non perdete l’occasione di riscoprire i sapori autentici della vera cucina italiana!


Cocktail bar tutto il giorno
Nell’area del bistrot riservata al servizio di cocktail bar, inoltre, potrete scoprire i menù pensati per la fruizione durante tutto l’arco della giornata che vi propongono taglieri di salumi e di formaggi, bruschette e altri stuzzichini da abbinare alla selezione di vini e di birre artigianali, ai prosecchi e ai tanti cocktail originali, per aperitivi davvero molto accurati. Visitate il locale di Tricarico: il posto giusto per un pranzo tipico, una cena in famiglia, una sosta veloce per un boccone al volo, un aperitivo con gli amici o i colleghi di lavoro!

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cafés Bar Pasticceria del Corso 1981

Bar/pasticceria trentennale, ispirato alla tradizione napoletana, ma allo stesso momento innovativo e al passo con i tempi.


Il bar/ pasticceria del corso, nasce dalla passione dell'arte bianca, pasticceria artigianale, unita all'accoglienza calorosa e veloce di un bar, oltre che ad una caffetteria per i veri intenditori del caffé espresso italiano.


Tradizione ed innovazione sono i nostri concetti di lavoro!


Che tu sia di passaggio, o vuoi trascorrere del tempo in compagnia, degustando le nostre specialità, questo è il posto adatto a te!

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ice-cream shop Gelati D'Antan al Gelatiere Nicolo' Arietti
D’antan perché prepariamo il gelato come una volta, con metodi di preparazione interamente artigianali.
Nel nostro laboratorio, infatti, materie prime di qualità, rispetto della tradizione e una buona dose di innovazione sono gli ingredienti alla base di ogni ricetta, pensata per soddisfare gli amanti dei gusti classici e stuzzicare i palati dei più curiosi.
I giochi di sapore sono il nostro marchio di fabbrica. Gusti come: caffè con salsa al cioccolato e cardamomo, mandorla salata e albicocca, fondente con pere e chiodi di garofano, riscuotendo grande successo di pubblico e critica, hanno portato Nicolò Arietti, ideatore di Gelati d’Antan, ad essere nominato da Gambero Rosso miglior gelatiere per l’anno 2018.
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restaurants Pasticceria Palazzolo
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Food & Wine Maccherone - Trattoria Beerbante

Sempre alla ricerca delle migliori birre da abbinare alla nostra cucina

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pastry shops Pasticceria Irrera

La storia del nostro successo

La pasticceria Irrera nasce nel 1910, dando vita ad una tradizione che sfiderà il tempo e si tramanderà, invariata, di generazione in generazione, fino ad oggi. Dopo il terremoto, il laboratorio artigianale “Salvatore Irrera”, allora ubicato nel quartiere lombardo, cominciò a creare, biscotti, cannoli, pignolata, torroncini, frutta martorana. Erano tempi ben diversi da quelli odierni ma fin d’allora, si faceva strada l’immagine di una pasticceria in cui professionalità, attaccamento al lavoro e rigorosa genuinità delle materie prime facevano e fanno ancora oggi la parte del leone.


Prodotti, sintesi di antiche ricette siciliane e rigorosa autenticità degli ingredienti.
Una formula vincente, che per oltre un secolo è sapientemente riuscita a coniugare qualità, varietà, accoglienza e artigianalità. Ogni dolce, era ed è, realizzato con grandissima cura. I frutti di marzapane, così belli da sembrare veri, sono modellati e dipinti a mano. Poi, con il trascorrere degli anni si sono aggiunte altre
“delizie” per il palato: la cassata, la pignolata e i cannoli.


La Cassata è un trionfo di sapore regalato da pan di Spagna e una ricotta di pecora impareggiabile, finemente lavorata e figlia degli allevamenti della valle dell’Alcantara, culla di pascoli d’eccellenza. La torta è guarnita da una sottile copertura di pasta di mandorle che lascia come protagonista il gusto degli ingredienti.
La Pignolata è uno dei dolci tipici messinesi: sontuosi “riccioli” di pasta bignè fritti nello strutto, poi glassati al limone e al cioccolato.


Il Cannolo è un simbolo della tradizione dolciaria dell’isola. Una fragrante scorza, leggerissima, fritta nello strutto e non nell’olio, custodisce tutto il sapore della ricotta di pecora accuratamente selezionata per ottenere un gusto unico. Tutta da scoprire, la versione con ricotta al cioccolato.
Anche quest’anno, Irrera 1910 è stata menzionata in Pasticceri & Pasticcerie” del Gambero Rosso, riuscendo nuovamente ad entrare nella classifica “Le migliori Due Torte” della pregiata guida enogastronomica.


Oggi, le produzioni fresche grazie ad un rapido ed affidabile sistema di spedizione, raggiungono tutta Italia e le principali località d’Europa. Le confezioni, isolate termicamente, permettono la conservazione e la veloce consegna via aerea in meno di 24 ore.
Sono i nostri dolci. Sono i colori, i sapori ed il profumo della terra di Sicilia. Non resta che sedersi nell’accogliente ed elegante sede di Piazza Cairoli, rilassarsi e godere appieno delle dolci delizie.

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restaurants Opera Taste Factory


Opera Taste Factory di Napoli nasce quando due professionisti, stanchi della loro vita da scrivania, decidono di aprire e dare il via a questa fortunata catena: prima con un piccolo locale, sito a Piazza del Gesù, simbolo del centro storico di Napoli e della movida della città campana, per poi espandersi aprendo quelli sul Vomero, uno dei quartieri collinari.


L’azienda dispone oggi di un personale composto da 25 dipendenti, motivati ed entusiasta del proprio lavoro.


Opera Taste Factory dispone di una torrefazione che produce per loro il caffe "Opera", propone prodotti di nicchia, dal caffè alla birra (prodotta anche nel Cilento), alla cioccolata, è un thè shop e può fare affidamento su di una grande bottigliera che offre loro la possibilità di fare cocktail raffinatisimi. Per scoprire tutte le nostre sfaccettature chiama uno dei nostri numeri!

I locali “Opera”

I locali “Opera”, situati in via Luca Giordano, via Solimena e Calata Trinità Maggiore, sono ambienti originali ed esclusivi, che riuniscono tutte le necessità di un pubblico vasto proponendo ogni giorno i sapori dell’alta qualità e della genuinità dei prodotti in un servizio completo che inizia al mattino e termina in tarda serata. L’ambiente ricercato, ma allo stesso famigliare ed accogliente, un personale sempre attento alla piena soddisfazione del cliente e molto altro ancora ti aspettano in uno dei tre locali, passa a trovarci!



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restaurants Yacht Cafe' Gaeta

Ospitalità. Relax. Divertimento.


Posizione ideale, clima mite tutto l’anno e un servizio a 5 stelle per imbarcazioni fino a 70 metri di lunghezza: la Base Nautica Flavio Gioia di Gaeta è una vera oasi nel cuore di una delle località più rinomate della Riviera Tirrenica. Non stupisce che la famiglia Simeone, nel lontano 1966, abbia intuito le potenzialità di quello che sarebbe divenuto un porto turistico tra i più importanti del Lazio.
L’approdo, che offre ben 200 posti barca, è oggi gestito da Luca e Anna Letizia i quali hanno ereditato dal padre Vittorio la grande passione per il mare e per la vela. La Base Nautica Flavio Gioia è il fiore all’occhiello del Golfo di Gaeta, un tratto costiero rinomato per il turismo, le vie dello shopping, i locali e i grandi eventi che contraddistinguono l’estate. Le banchine del porto, dotate di ogni servizio, offrono un attracco sicuro durante tutte le stagioni dell’anno. Anche d’inverno, infatti, un cantiere all’avanguardia offre assistenza per la manutenzione ordinaria e straordinaria della tua imbarcazione

A metà strada tra Roma e Napoli, a poche miglia da Ventonene, Ponza e Palmarola (Isole Pontine) ma anche da Ischia, Capri e Procida (Isole Partenopee), equidistante dalla Sicilia e dalla Sardegna, la Base Nautica Flavio Gioia è ben organizzata per ospitare anche imbarcazioni di grandi dimensioni, Superyacht pronti a salpare alla volta delle più affascinanti mete italiane.


Vivi il nostro marina

Relax, eventi, divertimento…
Yacht Club Cafè

Lo Yacht Club Cafè, nel cuore del Marina, nella sua nuova ed affascinante veste e la straordinaria location, è il luogo ideale per il relax ed il divertimento del diportista.


Yacht Restaurant, Pizza & Grill

Nel nostro porto turistico, troverai un luogo ideale, dove gustare un’ottima pizza della tradizione napoletana ed una vasta scelta di pietanze tipiche della zona.

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luxury Caffetteria Bacio Nero

L’azienda Bacio Nero Group srl nasce dall’esperienza ultra ventennale del Dr. Onorato Antonino Daniele  assorbendo anche la collaborazione di altri familiari e figure  altamente professionali.
L’esperienza maturata nel corso degli anni unita alle varie onorificenze pubbliche ha permesso di creare e sviluppare il brand “Bacio Nero”.
 Dopo anni di studio i suoi fondatori  hanno creato un brand in franchising, ideale per coloro che intendono  creare e sviluppare un’attività che unisca professionalità,  imprenditorialità e alta qualità del prodotto offerto.
 “Bacio Nero” identifica un nuovo modo di gustare l’eccellenza dei prodotti italiani. Nasce cosi l’idea del progetto “gelato, pasta e caffè”.
 I prodotti scelti sono stati accuratamente selezionati e pensati per rappresentare il tradizionale gusto italiano in ogni Paese del Mondo.
 La personalità del “Bacio Nero” si manifesta tramite la creazione di ricette personalizzate di gelato artigianale, magnifici dolci, muffin e torte. “Bacio Nero” riscopre il piacere di gustare il caffè espresso italiano, dando vita a nuove fragranze di caffè, cappuccini, cioccolate e frappè.
 La tipicità di ogni location è manifestata anche dal nuovo modo di servire e preparare in pochi minuti la pasta italiana a vista davanti al cliente con l’opportunità di mangiarla sul posto o d’asporto.
 Ciascuna location ripropone le varie  sfaccettature del sapore made in Italy, rappresentando il giusto  connubio che unisce un pasto sano ed equilibrato ad un dolce leggero e  raffinato.


Ti aspettiamo per degustare i nostri Caffé e Cappuccini variegati di diversi gusti, yogurt e gelato artigianale, pizza, taglieri, dessert e tanto altro!

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pastry shops Dolce Capriccio Bar Gelateria Pasticceria Siciliana

Esperienza nel servizio al cliente con la passione per le tradizioni gastronomiche della Sicilia, focalizzandosi nell’offerta di prelibatezze tipiche della regione, come pasticceria, gelateria e granite.


 

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cafés Amelie

Caffetteria - Pasticceria dolce e salata - Ora del Tè - Vineria con cucina - Catering

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cafés Bar Dolce Capriccio di Pino Ficara

Nel 1990 a Reggio Calabria da una giovanissima coppia, Pino e Melina Ficara, nasce il bar, pasticceria, gelateria “Dolce Capriccio”. Amato sin da subito dai propri clienti in breve tempo è divenuto un punto di riferimento che, tutt’oggi da 30 anni, delizia il palato del popolo reggino e non solo.


Da sempre la loro attività si sviluppa mediante una meticolosa ricerca delle materie prime più eccellenti e genuine; prestando la massima attenzione alle nuove tendenze e innovazioni rispettando e mantenendo, però, le tradizioni e metodologie della pasticceria artigianale.


Ed è così che, grazie alla dedizione, all’altissima qualità dei prodotti, alla professionalità ma sopratutto l’amore e la passione per il proprio lavoro fanno del “Dolce Capriccio” una fantastica realtà.

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Food & Wine iFornai.it
Amiamo il pane e il buon cibo.

Pane, Pinsa, Gastronomia e Aperitivo: c’è sempre una buona occasione.
B
asta saperla cogliere..e poi mangiarla!
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pastry shops Pasticceria Caffetteria 99tentazioni

Pasticceria e caffetteria
Specializzati in torte nuziali e torte per ogni occasione
Forniture per bar e ristoranti, eventi e catering

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bakeries Fornai Ricci

La nostra è una storia di fornai, “italiani“, che inizia nel 1967 con papà Giovanni e mamma Maria che decidono di diventare cultori del Lievito Madre.

 

Noi figli, Angelo ed Enza, siamo cresciuti nel “forno” di famiglia, dove abbiamo imparato a conoscere e lavorare la farina e dove si è alimentata la nostra passione e voglia di continuare il lavoro dei genitori. Così nel tempo alla produzione di pane abbiamo affiancato la produzione di biscotti, prodotti di pasticceria e lievitati stando sempre attenti alla selezione di materie prime di altissima qualità, quanto più possibile di filiera corta, e a rispettare le antiche ricette che ci sono state tramandate negli anni.

 

Con Mattia, l’innovatore della famiglia, siamo ormai alla terza generazione e la sua mission è ricercare continue migliorie produttive e ricettazioni che mantengano sempre intatta la nostra tradizione ed il nostro profondo legame con il territorio molisano portando i nostri prodotti ad un livello di eccellenza unico.

 

Nel 2001 la nostra azienda, nel cuore del Molise, ha subito una profonda ristrutturazione logistica e operativa che ci ha permesso di aumentare il livello di efficienza delle aree di lavoro, ottimizzare l’impiego dell’energia nel rispetto dell’ambiente ed elevare la qualità e la bontà dei nostri prodotti.