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bakeries Forno Madre

sono Giuseppe Colucci un “artigiano del pane”!


Per molti anni ho fatto tesero dei segreti del mestiere che mi sono stati tramandati da mia nonna

Angelina e da mia madre Antonietta: da loro ho appreso le tecniche della panificazione a lievitazione naturale e l’accurata selezione di materie prime di qualità provenienti dalla nostra Puglia.


Così ,dopo aver lavorato per anni, nel forno di famiglia ho deciso di aprire una mia attività, “Forno Madre” in una splendida cittadina della provincia di Foggia: Troia.


Ogni giorno è una nuova alba da ammirare, nuovi impasti da creare, profumi e sapori da gustare.


Questa è la mia passione, ripagata ogni giorno dalla soddisfazione dei nostri clienti.


BUON PANE A TUTTI!

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restaurants Ristorante Pizzeria Bar Moliendocafè di Luglio Simona

Bar ~ Ristorante ~ Pizzeria ~ Pasticceria ~ Cake design ~ Servizio Catering


Chiuso il LUNEDÌ

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ice-cream shop La Golosa Gelato Artigianale

Il piacere di accogliervi

La Gelateria Golosa è la Gelateria storica di Civitanova Marche.
Nata negli anni ‘80 ha acquisito nel corso del tempo una grande esperienza...


NOLEGGIO CARRETTINO Il modo più gustoso di festeggiare

Per feste private, per compleanni, matrimoni o più semplicemente per un party tra amici.
Ed in più si può avere in versione crepes, wafel o con lo zucchero filato.

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pastry shops Pasticceria La Ruota

La Ruota nasce nel 1975 dall’esperienza e dalle capacità di generazioni di pasticcieri. Situati nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, basiamo la nostra produzione sullo stretto collegamento con il nostro territorio e sui principi di GENUINITÀ che da sempre contraddistinguono la nostra azienda e il nostro territorio appunto.


La TRADIZIONE delle antiche ricette e la QUALITÀ delle materie prime utilizzate ci permettono di ottenere prodotti di primissima linea, dedicati agli amanti della pasticceria artigianale, in Italia e all’estero. Contando su due punti vendita e diversi laboratori di produzione, offriamo un servizio dolciario a 360 gradi, seppur essendo specializzati in Grandi Lievitati e Lievito Madre. Il Panettone, il Pandoro e la Colomba realizzati, appunto, esclusivamente con lievito madre rappresentano la massima espressione della professionalità e della passione che mettiamo nel nostro lavoro quotidianamente.

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pastry shops Pasticceria Marisa Scandicci

La nostra pasticceria è di produzione propria con un assortimento di dolci e salato di qualità.


Tutte le sere a partire dalle 18,00 e fino alle 20:30 potrete degustare cocktails, prosecco e vini sempre diversi, davanti ad un assortimento di salatini, salsine, sciacciatine e nel fine settimana fritto caldo.


Inoltre dal martedì al venerdì all'ora di pranzo, dalle 12:15 alle 14:30, presso il nostro locale potrete mangiare primi, secondi, verdure, contorni, il tutto preparato dalla nostra cucina con cura e passione.

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ice-cream shop Gelateria Enjoy

Gelateria Enjoy... goditi il tuo gelato!

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ice-cream shop Gelateria Vecchio Mulino

Gelateria Vecchio Mulino

La Gelateria Vecchio Mulino offre Gelati, Torte gelato, Semifreddi Mignon e Torte semifredde preparati esclusivamente con ingredienti naturali e prodotti di altissima qualità.


Per il “Vostro” gelato usiamo SOLO materie prime di Alta Qualità

Latte alta qualità, Uova, Panna, Zuccheri, Mascarpone, Yogurt Magro, Frutta Fresca, Acqua.


Ingredienti Naturali

Ciò che caratterizza da sempre i nostri prodotti è la massima cura e attenzione nella scelta di ingredienti naturali e prodotti di altissima qualità

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pastry shops La Fortezza Caffe' Pasticceria Catering

Ci sono tanti modi per fare il nostro lavoro. Noi abbiamo scelto la pasticceria fatta di materie prime di qualità e di luoghi accoglienti, di ricette tradizionali e di personale formato. La pasticceria della lievitazione naturale e con un servizio giovane e positivo. Una serie di punti vendita con prodotti sempre freschi e di alta qualità e, ovunque, gestiti con lo spirito giusto per trasformare la colazione, una pausa caffè o l’aperitivo, in un piacevole e irrinunciabile rito.


La nostra filosofia

Gusto, alta qualità e lavorazione artigianale. I nostri prodotti sono attentamente selezionati, le materie prime utilizzate sono frutto di una ricerca scrupolosa che coniuga gusto e alti standard qualitativi nel processo di produzione. Rispetto dei tempi, nella lievitazione e nella cottura, artigianalità, prodotti a km zero, esperienza e professionalità: tutto questo è La Fortezza.


I nostri prodotti

I prodotti e i loro ingredienti selezionati con cura rappresentano il vero punto di forza de La Fortezza. Utilizziamo margarine vegetali senza grassi idrogenati, uova certificate di allevamenti a terra del nostro territorio e ancora tanti altri prodotti sani e naturali.


Catering La Fortezza - Il tuo rinfresco perfetto

Affidati al nostro servizio di catering per rendere ancor più speciali i tuoi momenti importanti. Che sia per un aperitivo, per un meeting aziendale, per un compleanno o per piccoli e grandi eventi, i nostri prodotti aggiungono gusto e genuinità alle occasioni importanti. Per ricevere informazioni, preventivi o proposte di menù, lo staff de La Fortezza è a tua completa disposizione. 


In un laboratorio di pasticceria niente è lasciato al caso. Ogni ricetta è come una formula matematica e ogni lavorazione è un concentrato di esperienza e artigianalità. Per creare un buon prodotto, occorre che gli ingredienti e le fasi di lavorazione siano esaltati con rispetto, sapienza e coerenza nei confronti della tradizione pasticciera italiana. Per questo motivo, ad esempio, entrando nei nostri laboratori non vedrete forzature nei tempi lievitazione, e nessun prodotto o aroma sintetico, ma solo materie prime di alta qualità e, dove possibile, provenienti da filiera corta, a chilometro zero e biologiche. Tutto è lavorato e modellato manualmente, ogni giorno, tutte le notti. Ogni giorno prodotti freschi e genuini, il meglio per colazioni dolci e salate. Ma anche mignon, lievitati, pasticceria salata, semifreddi, torte da ricorrenza, finger food, aperitivi, grandi lievitati. Stagionalmente produciamo il meglio della nostra tradizione, come panettoni, colombe, dolci tipici tradizionali, schiacciate di Pasqua.

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bakeries Antico Forno Brillo Dal 1880
Il Panificio da più di cento anni ad Albano Laziale
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Food & Wine Pescheria Gastronomia Marinara Planète Marine Frutti di Mare

Pescheria e preparazioni a base di pesce

Scegliendo Frutti di Mare Planéte Marine Da Carlo puoi scegliere se acquistare il nostro ottimo pesce e i migliori frutti di mare, il tutto fresco di giornata, elegantemente esposto nel nostro banco vetrina. Inoltre, puoi anche scegliere “pronto e cuoci”: un modo pratico e veloce per gustare le migliori ricette sicule a base di pesce.


Frutti di Mare Planéte Marine – Da Carlo è un locale di nuova apertura, elegante e curato in ogni dettaglio.

Nel banco vetrina potrai ammirare tutte le nostre squisite proposte di frutti di mare e pesce fresco, solo e rigorosamente di prima qualità.

Scegli se accomodarti nella nostra accogliente sala, oppure optare per il servizio d’asporto o la consegna a domicilio.

E per tutte le grandi occasioni della tua vita (matrimoni, anniversari, battesimi, comunioni, eventi aziendali ed ogni genere di evento pubblico o privato) scegli il nostro esclusivo servizio catering.


Gastronomia marinara, anche con consegna a domicilio

Pesce vivo, astici della migliore qualità, cozze e ricci di mare: tutto questo e molto altro ancora è la nostra Pescheria e Gastronomia Marinara.

Scopri l’eccellente rapporto qualità-prezzo delle nostre proposte, tanto per il pesce fresco quanto per le ottime ricette servite ogni giorno nel nostro locale, accogliente e raffinato.

E se vuoi gustare questa bontà comodamente a casa: ordina subito con comsegna a domicilio!


La Gastronomia Marinara di Planéte Marine assicura il meglio della tradizione, e al tempo stesso la più moderna gamma di servizi:

take away
consegna a domicilio

servizio catering per banchetti di pesce, rinfreschi e tutte le grandi occasioni della tua vita!


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dining Cocktail Wine Bar Arch Room
ARCH ROOM Cocktail Bistrot Bar è un mix di vibrazioni positive, che va dal food al beverage. Un'esperienza che va gustata insieme alla giusta compagnia!

Un posto dedicato al buon bere. Un ambiente di design, moderno e innovativi. Qui non si entra solo per prendere un drink ma per immergersi nell’atmosfera. Il servizio impeccabile e la rinomata lista dei drink, però, non ci bastano.
Ecco perchè ARCH ROOM è anche un posto in cui venire a gustare piatti di un tipico Bistrot.
  • Una selezione di piatti originali e raffinati per le vostre cene.
  • Tanti sfizi espressi direttamente dalla cucina per ricchi aperitivi dalle 18:00 alle 21:00.
  • Un’ampia selezione di vini bianchi, vini rossi, bollicine e miscele preparate nel nostro cocktail bar.
ARCH ROOM, il tuo locale
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bakeries Panificio Salvatore Caricone Srl

Il Panificio Caricone è un'azienda situata in Orta Nova che si occupa della produzione di pane e derivati dal 1925. Il Panificio coniuga tradizione e innovazione, utilizzando materie di prima scelta e qualità per il benessere dei suoi clienti.

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bakeries Forno A Legna Vantaggi

Il forno a legna Vantaggi Alfredo, a Spoleto, è rinomato per il suo pane, sfornato ogni giorno e sempre fragrante. Dal 1840 il panificio, oltre al tipico pane umbro, prepara squisite sfiziosità, sia salate che dolci.

La particolarità che rende speciale questo posto, è data dalla cura nella produzione e dall'attenzione per le ricette tipiche della tradizione. Inoltre, per la realizzazione dei prodotti da forno, vengono rispettati i tempi di fermentazione naturale, senza aggiunta di sostanze chimiche lievitanti. Grazie a questo tipo di fermentazione il pane si mantiene morbido per diversi giorni. La cottura infine avviene nel forno a legna, che conferisce a tutti i prodotti, quel gusto unico e senza tempo.

Il forno Vantaggi produce pane di tutti i tipi, dal classico filone da 2 Kg, a dimensioni più piccole e forme diverse, oltre a particolarità come il pane di Strettura semplice o con i pistacchi, o il pane alle olive nere e alle noci.

Il panificio Vantaggi propone inoltre una vasta varietà di dolci, sempre cotti nel forno a legna, crostate, ciambelle vino, biscottini varie e  nel periodo di Natale grandi lievitati come panettoni, anche con farina di farro, e pandori , nel periodo pasquale pizze di formaggio pizze dolci e colombe; anche con farina di farro.


Ma non solo nel nostro punto vendita potrai trovare anche s prosciutti stagionati, salsicce, pancetta, lonza, coppa   tutto produzione propria e anche formaggio locali pecorino accuratamente selezionati.


Offriamo anche un'ampia varietà di vini e spumanti, sia rossi che bianchi. Potrai scegliere l'abbinamento più adatto ai prodotti acquistati e gustare vini di provenienza locale e di origine toscana e umbra, tutti prodotti di alta qualità, provenienti da vigne controllate.

Nella fornita cantina di Vantaggi troverai vini di alto pregio ed eccellenze vitivinicole italiane, come il Sassicaia San Guido e spumanti come il Fontanafredda, il Monetto di Valdobbiadene, il Carpene Malvolti, oltre a diversi tipi di prosecco.

Tra gli altri potrai degustare degli ottimi vini dell'azienda agraria Perticaia Montefalco, come il Chianti Perticato e il Sagrantino di Montefalco e vini prodotti a Spoleto, come quelli della cantina Colle Uncinano: Grechetto, Trebbiano Spoletino, Soviano Regale, Reo Superbo e Araminto. Infine il forno propone anche numerosi vini della tenuta Vignanello: Rulliano, Greco di Vignanello, Domnico e Santa Bruna.

Vieni a degustare gli ottimi vini del forno Vantaggi, il personale saprà consigliarti l'abbinamento più adatto ai tuoi gusti ed ai tuoi piatti.


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pastry shops Panna e Cioccolata Cornetteria
Orari di apertura:
lunedì15:30–03
martedì15:30–03
mercoledì15:30–03
giovedì15:30–03
venerdì15:30–03
sabato15:30–04
domenica15:30–03
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pastry shops Pasticceria La Rocca
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bakeries Panetteria de Filippo

Panetteria - Pizzetteria - Rosticceria - Pani Speciali

La Panetteria De Filippo è la soluzione giusta per chi cerca freschezza e qualità.

Entrando nel panificio infatti, si ha subito una sensazione di cura e di amore per i dettagli: utilizziamo solamente materie prime altamente selezionate per i nostri prodotti.

Fin dalla mattina presto potrai trovare tutto il gusto e la fragranza del pane appena sfornato e, durante la giornata teglie di pizze che incontrano l’approvazione anche dei palati più esigenti.

Se invece hai bisogno di uno spuntino veloce puoi scegliere tra calzoni, fagottini e cornetti ripieni sia con Nutella per una bella merenda, che con affettati per un pranzo fugace.

Siamo un perfetto mix tra modernità e tradizione, grazie alla nostra abilità di unire perfettamente la lavorazione manuale ed artigianale alle moderne tecniche di panificazione.

Rappresentiamo un vero punto di riferimento in ogni momento della giornata, dalla scelta del pane caldo al mattino, la merenda o lo spuntino pomeridiano con fagottini e calzoni di vario tipo.