Marchesa 2014 Etna Rosso DOC Cantina Wiegner

CaratteristicaDescrizione
Vitigno Nerello Mascalese.
Denominazione Etna D.O.C
Gradazione Alcolica 14% Vol.
Caratteristiche Vino Rosso
Coltivazione Caratteristiche: altitudine 750 metri s.l.m., esposizione Nord-Sud Est-Ovest, Anno impianto 2002, Agrcoltura in conversione Bio, forma di allevamento cordonesperonato N. Bottiglie: 5300
Vendemmia Prodotto imbottigliato il 18 Settembre 2016 (ancora in affinamento) Periodo di fine affinamento per la vendita MARZO 2017
Vinificazione e
Affinamento
Fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata. Botti in Rovere 18 mesi, bottiglia per almeno 6 mesi.
Note degustative Colore : Rosso rubino di media intensità con qualche riflesso granato.
Profumi / Olfatto : Marasca, marmellata di arancia, violetta, canfora, cedro.
Palato / Gusto : Caldo e voluminoso, sapido, balsamico, lungo e ricco, tannini dolci, finisce asciutto e netto.
*Le note di degustazione sono state fatte dall’enologo Michele Bean e Marco Baregi in data 04 Dicembre 2016, prodotto ancora in piena evoluzione.
Abbinamenti Temperatura di servizio: 14°c
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31.99€

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