L’amore per il territorio, per la materia prima e la nostra dedizione nel coltivare le nostre terre, si tramanda ormai da tre generazioni.


Una storia fatta di passione e impegno, che affonda le sue radici in uno dei luoghi più affascinanti nel mondo, dove altitudine e biodiversità consentono di produrre le nocciole più pregiate a livello mondiale.
Il nostro obiettivo è quello di portare i nostri prodotti sulle migliori tavole del mondo, condividendo con voi la genuinità, il nostro stile di vita, l’amore per il territorio e, soprattutto, la nostra storia.

La nostra filosofia è quella di rispettare i ritmi dell’ecosistema, attuando un metodo di lavorazione che concili i cicli e I ritmi della natura con quelli dell’uomo.


Coltiviamo e trasformiamo nocciole utilizzando il metodo BIOLOGICO, senza sfruttare i terreni e utilizzando per tutte le ricette ingredienti BIO di altissima qualità.
Inoltre, le nocciole di nostra produzione sono classificate come “Nocciola Piemonte I.G.P.” delle Langhe. Questo particolare delimita e specifica la zona di produzione all’interno delle Langhe, territorio da sempre consacrato alla produzione della nocciola, considerata la migliore al mondo.


I nostri campi ospitano gli asini, i quali sono liberi di brucare tenendo il manto erboso sempre ordinato senza l’utilizzo di prodotti chimici e concimando il terreno, mentre le api che abbiamo inserito nei nostri noccioleti sono fondamentali per l’equilibrio e la sussistenza di tutto l’ambiente agricolo creando vita.

AZIENDE AGRICOLE MORGANA DEL RE - COCCOLA DEL RE GR 200

CREMA DI NOCCIOLE 62% - BIOLOGICA

Da un’accurata selezione, da una doppia cernita e dalla tostatura uniforme condotta con metodi di riscaldamento tradizionali a resistenza, nasce la “Coccola del Re”, pregiata crema di nocciole. La Tonda Gentile Trilobata viene macinata e trasformata in farina, la quale viene infine unita al cacao e allo zucchero di cocco.

Foto
AZIENDE AGRICOLE MORGANA DEL RE - COLATA PIAN SUÉ GR 200

PASTA DI NOCCIOLE 100% SPALMABILE - BIOLOGICA

La “Colata Pian Sué” è la nostra pregiata pasta di nocciole, ottenuta dalla lavorazione della Tonda Gentile Trilobata.

Foto
AZIENDE AGRICOLE MORGANA DEL RE - LACRIMA D’ORO ML 100

OLIO DI NOCCIOLA TOSTATA 100% - BIOLOGICO

Il nostro pregiato olio di nocciole tostate, “Lacrima d’Oro”, è ottenuto da sole Tonde Gentili Trilobate.

Foto
  MORGANA DEL RE AZIENDA AGRICOLA DI ILARIA FRESIA Via Cagnassi 5/a
12050 Rodello (CN)
italia


SCHEDA ECCELLENZA

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 16440

Richiedi l’iscrizione su Eccellenze Italiane Desideri ottenere il giusto riconoscimento da parte del mercato? Oggi hai la possibilità di sancire e far conoscere l’eccellenza delle tue idee e del tuo operato.
ISCRIVITI
Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID