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Latte e derivati, scocca l’ora dell’etichetta d’origine. Basterà?
Permangono le perplessità legate alla carenza d'informazione su modalità di allevamento e nutrizione degli animali.
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Ristorante Borsalino: gelateria e ristorante orgogliosamente italiani
La storia del ristorante Borsalino parte da lontano quasi 20 anni fa con l’apertura di una piccola gelateria in un centro commerciale. Successivamente l’attività si è ampliata permettendo l’apertura del ristorante poco distante dalla gelateria. Il menù è apprezzato da tutta la clientela che ogni giorno mangia in questo locale e assapora i piatti della tradizione italiana. Le materie prime sono di prima qualità e il cliente tedesco ha imparato ad apprezzare questi sapori nel tempo grazie all’esperienza quasi ventennale dei suoi proprietari. Scopriamo di più in questa intervista!
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La medicina in cucina, l’olio pugliese da Peranzana: se n’è parlato alla Tenuta Inagro di San Severo (FG)
Il suo profumo è intenso, a tratti acre, allo stesso tempo ti intriga per quella “friccicarella” brezza marina che in terra Daunia diventa microclima ideale, sinonimo di magia.
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Il sogno californiano della famiglia Romeo.
La tradizionale cucina italiana che ha conquistato i palati degli americani.