La pelletteria e la meccanica a Firenze, alcune produzioni del tessile a Prato, il conciario di Santa Croce S. Arno, la nautica a Lucca. Sono i settori che per primi iniziano a vedere la luce in fondo al tunnel della crisi che ha colpito l’economia toscana dalla seconda metà del 2008. Sono stati due anni durissimi per l’economia regionale, particolarmente penalizzata dalla crisi dell’export.

Sono le ultime indicazioni di Act, Artigiancredito toscano, il confidi di Cna e Confartigianato, che emergono dall’attività di sostegno all’accesso al credito delle imprese associate svolta nel primo semestre del 2010. Nei primi sei mesi sono state garantite operazioni per oltre 342 milioni di euro. Ossigeno puro per circa seimila imprese che, grazie alle garanzie di Act, hanno potuto realizzare investimenti, ristrutturare l’indebitamento, potenziare il proprio circolante.

Trova pertanto conferma il ruolo di ammortizzatore sociale svolto dal consorzio la cui attività ha permesso di tutelare intere filiere nei distretti toscani rendendo così possibile oggi l’aggancio di questi primi segnali di ripresa. “Dobbiamo ora potenziare – dichiara il presidente di Artigiancredito toscano Roberto Nunziatini – l’assistenza finanziaria alle imprese che tornano ad investire. La generalizzata contrazione dei fatturati registrata nel 2009, la forte esposizione di tante aziende verso le banche, hanno reso il sistema bancario estremamente prudente a soddisfare la domanda di credito anche se finalizzato alla realizzazione di investimenti. Il rischio, allora, è che questo timido accenno di ripresa abortisca”.
Per evitare questi rischi Artigiancredito toscano ha potenziato le proprie convenzioni, offrendo alle banche garanzie a prima richiesta pari al 60 per cento, si è riassicurato con il Fondo europeo degli investimenti, ha incrementato la propria attività con le società di leasing. Quando la ripresa si consoliderà sarà infatti decisivo il ruolo delle società di locazione finanziaria nel sostegno degli investimenti delle Pmi.
Tra le banche garantite da Act nel primo semestre dell’anno è risultato eccellente il ruolo delle Banche di credito cooperativo che hanno visto progressivamente crescere il loro peso nelle garanzie rilasciate dal consorzio dal 15,2 per cento del 2007 al 26 per cento del primo semestre del 2010, nello stesso periodo banca Mps è passata dal 26,4 per cento al 20,82 per cento, il gruppo di Banca Cr Firenze, oggi Intesa San Paolo, dal 19,70 per cento al 10,98 per cento. La Regione Toscana non può trascurare questo sostegno di Act verso le imprese, conclude Roberto Nunziatini. Sono sempre più urgenti le iniziative di sostegno alla nostra attività perché si sia messi nella condizione di proseguire nell’azione di difesa delle Pmi toscane intrapresa dal consorzio”. Fonte: Il Velino.it

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ristorazione Il Ristorante Cavalieri: dalla Basilicata la tradizione italiana ad Anversa Il Ristorante Cavalieri è sito in un castello storico ad Anversa. È una dimora molto suggestiva che offre dalla sua spaziosa terrazza la vista della meravigliosa e più importante cittadina delle Fiandre. In questa location da sogno che rimane impressa nei ricordi dei suoi clienti, il signor Riccardo Brando direttamente dalla calda e variegata Maratea, in Basilicata, da due anni, gestisce il Ristorante Cavalieri diffondendo il Made in Italy in una nazione che è stata sempre molto attenta e motivata nel gustare i sapori e gli odori tipici della tradizione italiana.  
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notizie La Shardana, l’amore smisurato per la gastronomia sarda approda in Francia - Se si vuole aprire un ristorante italiano all’estero occorre innanzitutto differenziarsi proponendo specialità gastronomiche inimitabili e che è difficile trovare all’estero. È questa la filosofia d’azione perseguita da chef Cristiani Thomas con il suo ristorante italiano La Shardana nella cittadina francese di Bandol. Dopo anni di esperienza nell’ambito della ristorazione, ha avuto l’onore di lavorare in Sardegna dove si è innamorato perdutamente della cucina sarda e dei suoi prodotti originali e gustosi. È stato così che con sua moglie, originaria di Siniscola, ha voluto ricreare in Francia uno scorcio di Sardegna diffondendo il meglio della tradizione culinaria di questa regione italiana che è sempre viva nella sua mente e nel suo cuore. Attraverso le sue specialità Thomas invita i suoi clienti a conoscere piatti originali dal sapore ineguagliabile ai quali aggiunge costantemente un tocco di creatività. Nei suoi piatti è sempre presente un prodotto tipico sardo che ne esalta il sapore e che è in grado di risvegliare i ricordi legati a quella terra, tutta da esplorare non solo dal punto di vista culinario. Il menù de La Shardana rispetta la stagionalità di prodotti semplici, genuini e soprattutto autentici. Della sua passione smisurata nei confronti della cucina sarda e di come è importante puntare sulla qualità del Made in Italy all’estero ci parla chef Cristiani Thomas in questa esclusiva intervista.
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notizie Al Molo 13: una cucina prelibata in grado di suscitare emozioni inedite   Il fiume Adda raccoglie intorno a sé flora e fauna tipiche dell'ambiente di fiume ricreate sapientemente nell’ atmosfera rilassante del ristorante e bar Al Molo 13 a Trezzo sull’Adda. Immersi in un ambiente curato e originale nel suo genere avrete la possibilità di pranzare o cenare a bordo di due imbarcazioni suggestive per vivere un momento speciale e indimenticabile. Claudio Corso e i suoi soci vi faranno gustare il meglio della cucina del territorio con molta attenzione alla selezione dei prodotti genuini e di qualità. Come non lasciarsi ammaliare da un antipasto ricco di salumi e formaggi provenienti da produttori locali che nel loro lavoro ci mettono l’anima. E che dire dei casoncelli, del pesce di fiume delizioso e dei prelibati dolci artigianali? Ciò che gusterete Al Molo13 non lo troverete da nessun’altra parte.