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Al debutto la V edizione del ParcoMurgia Film . Martedì 28 giugno ci sarà la serata inaugurale della collaudata rassegna di cinema all’aperto organizzata dal Centro di Educazione Ambientale di Matera. Sfruttando l’arena naturale di Jazzo Gattini, sede del Cea, lo staff organizzatore riproporrà il tema “Il gusto del cinema oltre i confini” con la visione di pellicole ambientate nei quattro angoli del mondo.

Un pretesto per viaggiare da fermi visitando realtà sociali e ambientali tra le più svariate, ma soprattutto un’occasione per riutilizzare spazi orfani della loro originaria destinazione. L’operazione ricalca il successo ottenuto dalle passate edizioni con la formula cinema più degustazione, che ha partorito nuove opportunità di aggregazione sociale e ha costituito una valida alternativa alle calde serate in città.

Si parte con l’opera iraniana “I Gatti Persiani” di Bahman Ghobadi del 2009 e si proseguirà il 5 luglio con un omaggio al grande Mario Monicelli, di recente scomparso, con la visione del suo capolavoro del 1966 “L’Armata Brancaleone”. Il resto del programma è un itinerario che toccherà le sponde di America del Sud e del Nord, del Giappone per tornare nelle acque del vicino Mediterraneo. L’appuntamento è fissato come sempre al martedì e la selezione dei film sarà a cura come sempre di Cinergia, associazione cinematografica della Città dei Sassi guidata da Roberto Linzalone.

La sperimentata organizzazione e il successo di pubblico – spiegano i promotori – hanno fatto sì che l’offerta di spettacoli si allargasse anche a performance teatrali e musicali, con interessanti casi di commistione tra varie forme artistiche. La realizzazione della manifestazione è dovuta alle numerose sinergie con soggetti privati ed enti pubblici.

Numerose, infatti, sono le partnership attivate nel corso degli anni. L’ultima proficua collaborazione è nata con i grafici di EGO55 che fa capo a Egghia, che ha ideato e realizzato la locandina dell’edizione 2011. La stessa associazione promotrice di eventi metterà in palio alcuni ingressi omaggio sul suo sito ogni settimana.

Da ricordare che quest’anno, oltre al patrocinio del Comune di Matera, ci sarà anche il sostegno della Camera di Commercio. La visione delle pellicole sarà preceduta dalla consueta degustazione gastronomica a completamento dell’esperienza sensoriale proposta dalla manifestazione.

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notizie Ristorante Don Camillo, l’autentica tradizione culinaria sarda in Germania   L’autentica tradizione culinaria sarda approda in Germania nella cittadina di Soltau, situata nella Bassa Sassonia, dove la famiglia Martinez dalla fine degli anni 80 ad oggi, diffonde il meglio delle proprie ricette a base di pesce. Presso il Ristorante Don Camillo vi immergerete in un’atmosfera accogliente e suggestiva. Vi sembrerà quasi di stare in Sardegna. Difatti Carmelo Martinez è stato molto abile nel ricreare all’interno di esso il clima conviviale e suggestivo della sua amata Sardegna. Mangiare presso questo ristorante diventerà un’esperienza memorabile ed emozionale. Il merito è soprattutto della cucina di alta qualità che ha alla base prodotti originali e genuini che provengono direttamente dall’Italia. La famiglia Martinez cura quotidianamente non solo l’estetica dei propri piatti ma anche e soprattutto la sua essenza che risiede nel loro sapore speciale e unico. Quello della ristorazione è un lavoro sperimentale in cui non si finisce mai di creare piatti e sapori sempre nuovi che però rispettano la tradizione tipica delle origini. Quest’ultima consente di differenziarsi e raggiungere il successo tanto agognato. Ce lo racconta Carmelo Martinez in questa esclusiva intervista.
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notizie Nonno Zacca, quando la sperimentazione e la professionalità raggiungono l’eccellenza   Nonno Zacca a Barcellona è il posto ideale per gustare una pizza di alta qualità con alla base un impasto inedito e una farcitura genuina fatta di prodotti che fanno la differenza.  Con questo progetto ambizioso Francesco ha creato una fusione tra i sapori italiani e quelli catalani creando una varietà di pizze gustose che non troverete da nessuna parte. Questi giovane italiano, figlio di pizzaioli artigiani, è motivato nel diffondere un’arte della pizza di qualità in cui la genuinità e la creatività consentono di differenziarsi e raggiungere l’eccellenza.  Immersi in un ambiente conviviale in cui vi sembrerà di essere in Italia, presso Nonno Zacca, potrete sperimentare specialità di pizza sempre nuove che cambiano in base alla stagionalità dei prodotti. Grazie a questo lavoro  Francesco esprime la sua parte più creativa e soprattutto mantiene vivi i ricordi e i sapori della sua terra d’origine che non dimenticherà mai e che è viva in tutto quello che svolge quotidianamente, grazie a questo settore che ama tanto. Ce lo racconta in questa esclusiva intervista che trasuda passione ed entusiasmo per un’arte in cui non si finisce mai di apprendere e sperimentare.
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notizie Restaurant Mamma – Mattsand, dove cucinare è una questione di cuore   Posizionato a metà strada tra Visp e Zermatt e localizzato nel verde della famosa e suggestiva Valle del Matter, vi è il Restaurant Mamma Mia. Immersi in un ambiente familiare e altamente conviviale potrete farvi coccolare e orientare nella scelta di specialità tipiche dell’arte culinaria italiana. Ogni giorno Reda Rafaello e Stefania Barcellante deliziano la loro vasta clientela con piatti gustosi e speciali in cui alla base vi è un’attenta selezione di ingredienti genuini e di alta qualità che fanno letteralmente la differenza e che sono in grado di soddisfare qualsiasi tipo di palato, anche quello più esigente. Inoltre contribuiscono a rendere memorabile mangiare in questo ristorante la passione e l’amore che traspaiano da ogni dettaglio. Stefania è una donna calorosa che ama accogliere con il sorriso i suoi clienti perché per lei e per il suo staff professionale il “fattore umano” in questo settore è importantissimo. Ogni giorno svolge questo lavoro con creatività. Cucinare è la sua missione di vita e necessita di impegno, amore e dedizione. Ce lo racconta con tanto entusiasmo in questa esclusiva intervista.
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notizie Restaurant du Fair Play e du Lac de Bret gustosi, salutari, economici