Orgoglio del Mezzogiorno. Oltre 400 etichette di vini festeggiano i dieci anni di Radici del Sud

Da oggi martedi’ 9 fino a lunedi’ 15 giugno riflettori puntati sull’attesissima X edizione di Radici del Sud , il festival che celebra e premia le eccellenze vitivinicole di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia.
A Bari confluiranno le migliori etichette , oltre 400, per sottoporsi al vaglio di due differenti giurie , la prima composta da esperti internazionali e la seconda da italiani, investiti del delicato compito di identificare i vini più rappresentativi per ogni singolo vitigno.

La manifestazione consentira’ alle aziende produttrici di confrontarsi con wine buyer, enocultori raffinati e sensibili alle novita’, nonché autorevoli firme della stampa specializzata nazionale e internazionale in arrivo da Svizzera, Austria, Irlanda, Svezia, Danimarca, Gran Bretagna, Olanda, Usa, Cina e da Hong Kong.

degustando
Le giornate di wine-tasting (rigorosamentealla ciecaper l’assegnazione di un punteggio a ciascun vino) saranno ospitate dalle sale dell’ Hotel Rondo’ , mentre il 15 giugno la premiazione coinvolgera’ tutto il pubblico di appassionati, pronti ad avventurarsi nei percorsi del Salone del Vino aperto dalle ore 10.00 alle 20.00 alla Masseria Corte di Torrelonga (BA) .
Una ghiottissima occasione per i visitatori, che provvisti di kit di degustazione potranno conoscere le diverse produzioni delle cantine partecipanti, e dialogare direttamente con il produttore presso i 142 banchi d’assaggio allestiti (quil’elenco).

Per celebrare degnamente la conclusione di questa decima edizione la rosa dei nove migliori chef del Mezzogiorno si esibira’ nella preparazione di una serie di piatti congeniali ad esaltare lo spessore dei vini premiati.

La cena conclusiva si svolgerà a buffet negli spazi all’aperto della Masseria Corte di Torrelonga

Fonte immagini:Radici del Sud

ARTICOLI CORRELATI

notizie Ristorante Peperoncino: creatività e “cuore siciliano” al servizio del popolo danese In Danimarca c’è un ristorante speciale e unico nel suo genere, in cui la cucina italiana viene preparata con amore, passione e creatività. Lo chef Giuseppe Franco. dopo uno stage all’estero nel campo della ristorazione, ha deciso di realizzarsi professionalmente in Danimarca aprendo diversi locali e maturando tanta esperienza a contatto con questo popolo civile e curioso che ama tanto la nostra arte culinaria.

notizie Italia Zuccheri, zucchero al 100% italiano nel pieno rispetto del rapporto “uomo” e “natura” Italia Zuccheri è l’azienda italiana che produce zucchero al 100% Italiano. Infatti solo gli agricoltori di Coprob (cooperativa agricola che controlla Italia Zuccheri) hanno scelto di continuare a seminare, coltivare e lavorare le barbabietole per produrre l'unico zucchero 100% italiano rimasto. Lo zucchero di questa azienda proviene solo da barbabietole seminate, raccolte e lavorate rigorosamente in Italia. In oltre 50 anni, la cooperativa di Italia Zuccheri ha totalizzato circa 5.770 aziende agricole socie e 1.300 conferenti. Ogni giorno Italia Zuccheri si impegna a rispettare il rapporto speciale tra “uomo” e “natura” portando avanti una “mission” basata sulla sostenibilità ambientale e la tutela del lavoratore. Il fattore umano è centrale per questa azienda. Numerosi sono i prodotti che produce per i consumatori come lo “Zucchero Nostrano” Grezzo che ha riscosso tanto successo aggiudicandosi il Brand Award 2018. Nota e ricercata è anche la linea degli zuccheri vagliati. Sono pensati per soddisfare le innumerevoli e particolari esigenze dell’industria e gli artigiani che desiderano ottenere una struttura controllata e la standardizzazione del prodotto finale. Dell’azienda e dei valori umani ed etici che sono alla base della mission quotidiana ci parla Donatella Bratta in questa esclusiva intervista

notizie A Casa del Padrino: la tradizione e la semplicità della cucina italiana che suscita emozioni A Casa del Padrino è un ristorante italiano situato nella gettonata Palma di Maiorca, meta turistica di molti italiani negli ultimi anni. Nato come gelateria si è poi ingrandito diventando una trattoria in cui poter gustare prelibati piatti italiani e pizza .

notizie Per una sintesi della bontà: la Sfogliacampanella