Il sig. Massimo Petrone , orgoglioso depositario di una storia familiare da sempre legata a doppio filo alla ricettivita’ e ristorazione di alta qualita’, assecondando quella creativa solarita’ che pulsa solo in un cuore partenopeo, ha dato vita, fra le suggestioni della Ville Lumiere , a due realta’ di successo.


Il ristorante-pizzeria Spaccanapoli , situato nel IX arrondissement inRue de Clichy 19, puo’ vantare oltre 12000 clienti serviti ogni anno; la sua atmosfera rilassante invita a un viaggio narrativo del gusto che profuma di coste frastagliate e colline baciate dal sole, mentre il commensale e’ condotto con garbo dal personale in sala alla scoperta di piatti eredi di solida tradizione, realizzati con la massima cura e selezione delle materie prime.
Genuinita’ e freschezza fanno scuola anche da GustoMassimo Paris , a brevissima distanza inRue Moncey 19, dove un’ampia selezione di bollicine fapendantcon pregiate specialita’ gastronomiche del Belpaese puntualmente importate ogni settimana da produttori Italiani.

Possiamo citare l’immancabile mozzarella di Bufala Campana DOP, il pomodorino pachino del Vesuvio, le cipolle rosse di Tropea, il prosciutto di Parma …
Quegli scettici che – in trasferta estera – sono soliti rifuggire tenacemente dall’azzardo di mangiare italiano… qui avranno modo di ricredersi e potranno sentirsi come a casa!