In un antico palazzo medievale del XVI secolo, confinante con il palazzo Vitelleschi sede del Museo Nazionale Etrusco e a pochi metri dal Duomo di Tarquinia, sorge l’Arcadia Ristorante.

Tra soffitti a volte e storiche colonne, in un’atmosfera calda ed accogliente, buon cibo e buon vino, renderanno le vostre ricorrenze e i vostri incontri indimenticabili.

La cucina ricercata e creativa, propone i gusti gastronomici del territorio, giocando tra tradizione e gusto moderno, lo stile e l’eleganza esalteranno i vostri palati.

Profumi e sapori varieranno ad ogni stagione affinchè la qualità dei nostri piatti, possa essere sempre esaltata al massimo.

L’Arcadia Ristorante è gestito da Daniela e Giuseppe.

Daniela, specializzata nel settore turistico e con esperienza in varie zone d’ Italia come Siena, Venezia, Alta Badia e Cortina, saprà accogliervi con professionalità e simpatia e sarà al vostro servizio in sala.

Il sublime gusto dei piatti tipici dell’Arcadia Ristorante è invece merito della quasi ventennale esperienza di Giuseppe, Chef affermato che ha coltivato la sua passione in diverse località italiane proprio per apprendere quanto più possibile della tradizione culinaria del nostro Paese. Dalla Costiera Amalfitana, all’Alta Badia, per poi giungere a Cortina, sapori tipici e creatività personale rendono unici e originali i suoi piatti.

I turisti stranieri in visita all’Arcadia Ristorante avranno modo di comunicare in Inglese, Francese e Spagnolo.

Daniela, Giuseppe e tutto lo Staff vi danno il Benvenuto!

Il menù è stagionale, massima cura viene prestata alla selezione della materia prima, giornalmente acquistiamo quanto di meglio troviamo in merito a freschezza e qualità, ne segue una preparazione attenta e meticolosa. Proponiamo sia i classici della cucina nazionale che i piatti della nostra tradizione, spesso curati con personale creatività. Una cucina ideale per chi ama il pesce ed i suoi profumi... ma anche per chi ha il piacere di gustare un buon piatto a base di carne maremmana.

  ARCADIA RISTORANTE VIA MAZZINI GIUSEPPE 6
01016 Tarquinia (VT)
italia
0766855501
arcadiaristorante@libero.it

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ristorazione Ristorante Fellini Modern Italian cuisine backed by generations of traditional family cooking ensures the multi-award winning restaurant retains its ever-growing popularity and credibility on the Gold Coast.
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ristoranti I Scugnizzi Pizza e Sfizi Napoletani

Può capitare di scegliere da Roma una strada alternativa per raggiungere il litorale laziale e di fermarsi a cena in una pizzeria, passando magari per Genzano, la cittadina nota per il suo Pane casareccio Igp. Quello che non capita di frequente, invece, è di scoprire per caso una buona pizza napoletana ai Castelli Romani.

Non parliamo della turistica Frascati e siamo lontanissimi anche dalle rinomate pizzerie “glamour” della Capitale: davanti al forno c’è Enzo, 40 anni, un pizzaiolo originario di Torre del Greco, che nel 2015 ha aperto il suo locale a Genzano di Roma, il luogo in cui vive da 15 anni insieme alla moglie Mariarca.

Il locale è su strada, l’ambiente è molto semplice, con qualche riferimento folkloristico qua e là: il servizio è veloce e cortese. Superata la porta d’ingresso, in fondo, si trova il grande forno a legna, che dona alla pizzeria una bella atmosfera.


Testa bassa a lavorare e massima concentrazione: Enzo comunica in continuazione con la cucina, da cui escono i fritti e anche alcuni primi, come gli Gnocchi alla sorrentina (8€) e O Paccher vegetariano (8€). Una scelta fortemente voluta, perché questo pizzaiolo ha iniziato da giovanissimo in cucina come chef, facendo esperienza sia in Italia che all’estero.

La pizza qui è una tonda napoletana, tradizionale, gustosa e leggera, preparata con farina 00 e infornata dopo 72 ore di lievitazione. Le pizze vengono cotte per circa 1 minuto a 400°. Il menu è ampio e vario e tramette agli ospiti tutta la creatività del pizzaiolo. La mozzarella di bufala e i latticini arrivano da Battipaglia (Caseificio la Cilentana) e il pomodoro è San Marzano.

Gli antipasti sono fatti in casa e sul menu ci sono diverse proposte che solleticano il palato e la curiosità di una clientela abituata sempre e solo al supplì e all’oliva ascolana. E quindi si può prendere anche il cuoppo di fritti: O’ Cuopp con montanare, frittelle, crocchè, arancini, scarponici e frittatine di pasta (9€).


Molto invitanti anche I Scugnizzielli: pasta lievitata con pomodorini  e parmigiano (8€).


La più richiesta è una pizza ideata da Enzo, I Scugnizzi, formata da 4 petali farciti: salsiccia e friarielli, margherita, salame e ricotta, mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano (9€).


Oltre alle pizze rosse classiche, come la Margherita (5,5€) o la Marinara (5€), si possono ordinare la Carrettiera con pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni e speck ( 8,5€) o la Siciliana con filetto di pomodoro, alici, capperi e olive nere (8€). Enzo prepara anche diverse pizze bianche, come la Salsiccia e Friarielli (8€), la Mimosa con mozzarella, prosciutto cotto, panna, mais(7,5€), la Panzarotta con crocchè, prosciutto cotto e mozzarella (7,5€) e la Totò con melanzane a funghetto e provola (8€).


Sulla carta ci sono alcune birre alla spina e tre etichette di vino. I dolci sono fatti in casa: si tratta di specialità napoletane, come la pastiera, il babà e le delizie al limone (4,5€).

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ristoranti Peperoncino Ristorante Pizzeria Pub

Specialità a base di pesce e vini locali, il tutto accompagnato dall’atmosfera tipica del locale.