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Zanchelli Caffè
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Azienda Caffè Zanchelli: l’arte del buon caffè

Produrre caffè è un lavoro artigianale particolare che richiede una lunga fase di apprendimento.
Caffè Zanchelli non è un’azienda come tante, ma una famiglia che ha coltivato nel corso degli anni l’amore e la passione per il caffè e per il proprio territorio.


Fin dal 1988, anno della fondazione, Caffè Zanchelli persegue un unico obiettivo: offrire un caffè di altissima qualità! Scoprire il sapore del vero caffè artigianale, è stata un’esperienza straordinaria.
Quel che rende buono il nostro caffè sono l’attenzione e la passione che impieghiamo ogni giorno nell’offrirvi il miglior espresso italiano.
Grazie alla grande esperienza tramandata negli anni, i nostri torrefattori supervisionano con grande cura e dedizione tutte le fasi di produzione dei nostri prodotti.


Caffè Zanchelli: chicchi pregiati per palati raffinati

Per produrre il miglior caffè che la natura possa offrire, Caffè Zanchelli pone grande attenzione alla scienza e alla ricerca applicata alla materia prima e a tutti i processi produttivi, dalla selezione alla preparazione.
Attraverso tecniche naturali, come il raffreddamento ad aria ed il riposo nei silos, riusciamo ad assicurare un prodotto finale curato in ogni minimo dettaglio, garantendo un sapore unico nel suo genere.


Affinché l’esperienza data da una tazzina di Caffè Zanchelli sia sempre costante, la nostra azienda ha ideato una molteplicità di prodotti, per ogni luogo e occasione di consumo e per ogni preparazione.


Come ottenere il caffè perfetto? Come riconoscerlo? Quale acqua usare e come distinguerne gli aromi? Qual è il giusto grado di macinatura dei chicchi?
I soli custodi di questa ricchezza e gli unici in grado di poter rispondere sono i nostri Torrefattori che quotidianamente lavorano e si dedicano totalmente a perfezionarne il gusto e l’aroma.


Ricerca e passione per la cultura del caffè fanno di Caffè Zanchelli un’azienda di successo con un prodotto qualitativamente alto, contraddistinto soprattutto dalla puntualità nella consegna e da una consulenza qualificata.




  Zanchelli Caffè Contrada Colaserano 5
82020 Circello (BN)
italia


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torrefazioni Torrefazione Caffè Rubino

La Torrefazione 'Caffè Rubino' si trova a capaci (PA) via Domenico Sommariva 55 propone e seleziona le migliori qualità di miscele, disponibili sia in cialde che in capsule, compatibili con ogni tipo di macchinetta. Inoltre la Torrefazione Caffè Rubino noleggia macchine per caffè in comodato d'uso, sia per privati che per attività commerciali quali bar, ristoranti e alberghi. Si effettua consegna a domicilio di forniture di cialde e capsule. e forniture di caffe al'ingrosso anche personalizzati con il vostro logo.


SI CONCEDONO MACCHINE IN CIALDE IN COMODATO D'USO
FORNITURE PER BAR, RISTORANTI, ALBERGHI E DISTRIBUZIONE CAFFE


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torrefazioni Zanchelli Caffè

Azienda Caffè Zanchelli: l’arte del buon caffè

Produrre caffè è un lavoro artigianale particolare che richiede una lunga fase di apprendimento.
Caffè Zanchelli non è un’azienda come tante, ma una famiglia che ha coltivato nel corso degli anni l’amore e la passione per il caffè e per il proprio territorio.


Fin dal 1988, anno della fondazione, Caffè Zanchelli persegue un unico obiettivo: offrire un caffè di altissima qualità! Scoprire il sapore del vero caffè artigianale, è stata un’esperienza straordinaria.
Quel che rende buono il nostro caffè sono l’attenzione e la passione che impieghiamo ogni giorno nell’offrirvi il miglior espresso italiano.
Grazie alla grande esperienza tramandata negli anni, i nostri torrefattori supervisionano con grande cura e dedizione tutte le fasi di produzione dei nostri prodotti.


Caffè Zanchelli: chicchi pregiati per palati raffinati

Per produrre il miglior caffè che la natura possa offrire, Caffè Zanchelli pone grande attenzione alla scienza e alla ricerca applicata alla materia prima e a tutti i processi produttivi, dalla selezione alla preparazione.
Attraverso tecniche naturali, come il raffreddamento ad aria ed il riposo nei silos, riusciamo ad assicurare un prodotto finale curato in ogni minimo dettaglio, garantendo un sapore unico nel suo genere.


Affinché l’esperienza data da una tazzina di Caffè Zanchelli sia sempre costante, la nostra azienda ha ideato una molteplicità di prodotti, per ogni luogo e occasione di consumo e per ogni preparazione.


Come ottenere il caffè perfetto? Come riconoscerlo? Quale acqua usare e come distinguerne gli aromi? Qual è il giusto grado di macinatura dei chicchi?
I soli custodi di questa ricchezza e gli unici in grado di poter rispondere sono i nostri Torrefattori che quotidianamente lavorano e si dedicano totalmente a perfezionarne il gusto e l’aroma.


Ricerca e passione per la cultura del caffè fanno di Caffè Zanchelli un’azienda di successo con un prodotto qualitativamente alto, contraddistinto soprattutto dalla puntualità nella consegna e da una consulenza qualificata.

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torrefazioni Torrefazione Caffè Negro

L'avventura del caffè italiano


Era il 1955 quando i fratelli Negro decidono di aprire l'azienda di torrefazione che porta ancora oggi il loro nome: Torrefazione Caffè Negro.


L'azienda è nata a Limite sull'Arno, in provincia di Firenze, e fin da subito si è specializzata nella produzione di un caffè di qualità attraverso una severa selezione delle materie prime e una produzione sempre al passo delle ultime novità per offrire un caffè aromatico e speciale.
Negli oltre 60 anni di esperienza, Caffè Negro è diventato un marchio ben affermato, che si occupa della vendita caffè sia all'ingrosso che al dettaglio proponendo miscele per moka e per espresso, caffè in cialde ed in capsule.
Nel nuovo stabilimento si trovano impianti moderni che garantiscono l'alta qualità del caffè italiano.
L'impianto di torrefazione opera secondo i principi della tostatura lenta per assicurare lo sviluppo delle proprietà organolettiche di ciascuna varietà di caffè.


La Torrefazione Caffè Negro grazie alla sua esperienza e qualità è attenta a soddisfare le richieste dei suoi clienti e a collaborare con loro per servire, tutti i giorni, un ottimo caffè nel rispetto della tradizione italiana.La TORREFAZIONE DEL CAFFE, o tostatura, è la fase centrale della produzione del caffè ed è essenziale per avere un prodotto di qualità. Il chicco di caffè, ancora verde, viene tostato attraverso l'aria calda per renderlo leggero, friabile, e conferirgli quel particolare sapore che ha creato la bevanda di cui si sono innamorati sia l'occidente che l'oriente.
Tradizione e modernità, passione ed esperienza, sono gli ingredienti che mettiamo in campo per offrire miscele caffè di assoluta qualità per i nostri clienti.


HORECA
La nostra LINEA BAR RISTORAZIONE si rivolge a tutti coloro che con il caffè ci lavorano: il nostro ingrosso di caffè soddisferà anche i professionisti più esigenti.


VENDING
La nostra LINEA FAMIGLIE UFFICI invece vuole regalare il piacere di una tazzina a regola d'arte a tutti coloro che lo desiderano.


La LINEA DISTRIBUZIONE AUTOMATICA dell'estetica accattivante e pratica, offre un servizio ideale per fabbriche, uffici e luoghi di lavoro.
Sia per la vendita al dettaglio che per l'ingrosso di caffè, proponiamo miscele caffè dal gusto raffinato e persistente composte dai caffè più pregiati e aromatici esistenti al mondo.
Per avere un caffè di qualità la torrefazione deve far tesoro dell'esperienza passata e al tempo stesso mettere in campo processi innovativi.


Da noi le materie prime vengono selezionate con attenzione maniacale; l'esperienza artigianale guida i processi aziendali e l'utilizzo di mezzi tecnici all'avanguardia permette di ottenere il meglio.


Grazie a questo mix speciale, da oltre 50 anni Torrefazione Caffe Negro è in grado di offrire prodotti eccellenti a prezzi veramente concorrenziali.

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bar La Casa del Caffé - Tazza d'Oro Srl

Una tradizione tramandata da tre generazioni: così le nostre miscele sono diventate il vostro piccolo tesoro quotidiano

Nata nel 1944 come torrefazione, La Casa del Caffè al Pantheon è l’unica azienda artigianale d’epoca nel settore del caffè rimasta nel cuore del centro storico di Roma. Nel 1946 si aggiunse alla torrefazione un luogo dove degustare le diverse miscele prima dell’acquisto. Nacque così il bar che ancora oggi è rinomato e conosciuto in tutto il Mondo. Da più di 70 anni siamo fedeli ad una tradizione che non conosce rivali: la nostra passione per l’alta qualità, coniugata a cifre accessibili a tutti, continua ad essere il nostro punto di forza riconosciuto a livello mondiale.

L’espresso italiano più famoso nel Mondo

Così in molti hanno definito il nostro caffè. Il suo sapore unico ed il suo prezzo popolare portano ogni giorno nella nostra Casa del Caffè al Pantheon migliaia di clienti, turisti e curiosi da ogni parte del globo. Le nostre inconfondibili miscele “Regine”, le nostre selezioni monorigine, le nostre deliziose granite al caffè e i nostri prodotti di alta qualità rappresentano un premiato esempio di artigianalità romana e un’eccellenza per il “made in Italy”.

In ogni tazzina di caffè c’è un viaggio. In ogni sorso una nuova conquista.

“…Vengo da tutto il mondo, vado in tutto il mondo…”: così recitava il vecchio motto di Antigua Tazzadoro. La nostra azienda stabilisce attraverso degustatori un contatto diretto con i coltivatori di caffè locali (prevalentemente in Centro e Sud America), dando così vita ad una filiera unica nel suo genere e distinguendosi da tutti i grandi marchi del settore. Parallelamente l’azienda effettua esportazioni in ogni angolo del pianeta. Le sue miscele e tutti i suoi prodotti vengono venduti in Europa, America, Australia e stanno conquistando anche Cina, Giappone e Sudest Asiatico.

UN NUOVO STABILIMENTO PRODUTTIVO PER UN CAFFÈ SINCERO AL 100%.

Il mercato del caffè italiano è in espansione e la maggior parte dei marchi del settore hanno rinunciato alla qualità delle miscele per vendere quantità maggiori di prodotto ed essere più competitivi. Tutto ciò ha portato alla trasformazione di torrefazioni tradizionali in stabilimenti industrializzati. Noi di Antigua Tazzadoro abbiamo creato un nuovo stabilimento produttivo ma abbiamo deciso di rimanere artigianali e di lavorare sulla qualità e non sulla quantità: per questo il nostro caffè è inimitabile e naturale al 100%.

Chi semina, raccoglie. Il nostro logo racconta la nostra passione

Sin dalla sua nascita ogni prodotto Antigua Tazzadoro è contraddistinto dall’immagine della Seminatrice, presente anche sulla facciata esterna della Casa del Caffè al Pantheon. Non solo un logo semplice e verace che racconta molto della tradizione artigianale e della filosofia dell’azienda, ma anche marchio che certifica, allora come oggi, l’alta qualità delle materie prime.

Alta qualità a prezzi competitivi: perché ognuno merita il miglior caffè

Le miscele ed i monorigine di Antigua Tazzadoro sono superiori, “Regine” e selezioni dal gusto intenso ed unico: dalla più conosciuta Regina dei Caffè al prezioso Jamaica Blue Mountain, inserendo nel catalogo anche le nuove linee biologiche Regina di Java e Regina di Cuori, ogni chicco di caffè viene tostato nella nostra torrefazione. Punto cardinale della nostra filosofia aziendale è l’alta qualità per tutti, con prezzi decisamente contenuti se rapportati al tipo di prodotto. Ad ogni ora e per ogni palato, il piacere di un vero caffè.

Un’azienda sostenibile è un’azienda proiettata al futuro

Amore per il caffè significa innanzi tutto rispetto per la terra e per chi la lavora. Per questo motivo la nostra azienda ha voluto creare una rete esclusiva e senza intermediazione con i coltivatori stessi, così da poter garantire una retribuzione più equa e stimolare virtuosismi economici e progetti di formazione. Allo stesso modo, le nostre due linee biologiche di Biocaffè e Biodeka (decaffeinato a vapore), con certificato ICEA, rappresentano la perfetta sintesi tra alto standard qualitativo e attenzione ecologica.

C come Caffè, C come Cultura

Dal 2013 il nostro marchio ha deciso di elevare ulteriormente la qualità aziendale, investendo sulla “cultura del caffè” e sulla storia e tracciabilità delle materie utilizzate. Inoltre Tazza d’Oro Coffee System realizza periodicamente workshop, presentazione dei prodotti, degustazioni e formazione di personale italiano e non, coinvolgendo anche piccoli produttori provenienti dal Centro e Sud America, Asia e Africa e valorizzando le loro materie prime pregiate.

Il caffè: una lunga storia su cui documentarsi.


Il caffè è tradizione. Il caffè è storia. Il caffè è cultura. Dallo Yemen, dove sembra sia esistita la prima piantagione, questa pianta, considerata un ottimo energetico, nei secoli si è via via diffusa giungendo grazie ai flussi mercantili dapprima in Indonesia e poi in Sud America (Brasile e Colombia), nelle isole caraibiche e nelle colonie africane (Costa d’Avorio e Camerun). Gli spostamenti geografici e le differenze climatiche hanno così determinato la divisione della pianta in due ceppi: la robusta, più selvatica, carica di caffeina e tipica del continente africano, e l’arabica, più selezionata, meno caffeinica e coltivata per lo più in Sud e Centro America. Il caffè ha lentamente conquistato il pianeta con il suo aroma forte, divenendo fonte di ricchezza per molti Paesi e grande passione per la nostra azienda.