VICE CHAMPION DE FRANCE 2015 de la PIZZA ETHIQUE



Viva Italian Pizza est un concept simple et tendance reunissant les meilleurs produits italiens pour vous offrir a un prix imbattable des pizzas de qualite et des menus èquilibrés dans un cadre épuré, jeune et conviviale.
Nous travaillons uniquement avec les meilleures farines italiennes et locales, des produits frais sélectionnés, puis retravaillés, pour vous faire découvrir les saveurs uniques et typiques d'une vraie bonne pizza italienne, aussi bien dans l'art de la préparer que dans le plaisir du palet...

La pâte au levain naturel, issue du subtil mélange des meilleurs farines italiennes et locales, avec l'adjonction de céréales Bio, son de blé et d'avoine Bio (meilleure qualité nutritive),
est pétrie dans notre laboratoire et repose dans nos frigos pour une longue maturation à froid (de 48h) qui vous donne une excellente pâte :
"légère, croustillante, moelleuse, digeste et nutritive ! "

Elle est élaborée dans les règles de l'art de la pizza italienne avec des techniques professionnelles selon la fameuse et trés renomée "Scuola Italiana Pizzaioli" , l'une des meilleurs ecoles au monde reconnue pour la qualité de son enseignement et certifiée ISO.
V.I.P encourage la Filière Biologique en utilisant certains Produits Bio pour une démarche éthique (saumon , legumes, viandes...) L'alimentation "Vivante" tient egalement une place !

Nous vous proposons un large choix de Pizza en restant le plus authentique possible, avec des recettes qui ont trouvé leurs noms en Italie, pour tous les amoureux de la "vera pizza italiana", parfumée de basilic frais, d'origan et d'huile d'olive...
Nous utilisons uniquement de la vraie mozzarella 100 et une sauce tomate italienne de qualité, préparée avec des feuilles de basilic et de l'huile d'olive extra vierge.
C'est avec un travail passionné de tous les jours que nous sommes fiers de pouvoir vous offrir également des panini composés de charcuteries italiennes, légumes grillés, mozzarella et roquette...passés ensuite au grill pour exalter leurs saveurs...
Notre gamme d'antipasti vendus au gramme accompagneront chaleureusement vos apéritifs entre amis,et notre séléction de vins italiens, de liqueurs, d'huiles d'olive aromatisées, ou encore de charcuterie vendue à la coupe vous donneront une note de Méditerranée à vos repas...Nos pâtes gratinées, nos lasagnes ainsi que nos salades et desserts italiens sont faits "maison" et sont préparés chaque jour pour vous garantir leur fraîcheur.

Notre priorité est de vous offrir de bons produits à des prix abordables, de vous réserver un accueil et un service agréable et professionnel, tout cela avec une bonne hygiène de travail...Chez Viva Italian Pizza, nos clients sont les "VIP" pour une escapade à l'italienne...

  VIVA ITALIAN PIZZA 107 Rue Sadi Carnot
59350 Saint Andre Lez Lille
francia
0033320317077
claudionigro@free.fr

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 5883

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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Venha provar Itália na La Dolce Vita!
Entre e deixe-se levar pelos aromas que fazem história, pelos ingredientes sempre frescos, pela decoração rústica, pelas imagens capazes de o fazer viajar até ao país das pizzas.

Mais de 30 Pizzas diferentes, as mais populares receitas de massa e salada, uma extensa carta de vinhos e os crepes mais deliciosos esperam por si na Praia da Rocha na Pizzeria La Dolce Vita.


Da cidade de Bergamo, directamente para a Praia da Rocha, vieram os melhores sabores e aromas de Itália trazidos pela família Balzer em 1987. Com receitas passadas de geração em geração a Pizzeria La Dolce Vita já conquistou o paladar e a simpatia de muitos milhares de clientes.

Sempre com Itália na memória, temos visto crescer o nosso restaurante, aumentando a nossa oferta de pratos e carta de vinhos, aprimorando a decoração e ano após ano, ganhando novos clientes e amigos que se têm mantido fieis à Pizzeria La Dolce Vita.