Ogni favola che si rispetti inizia con "C'era una Volta", ma questa non è una favola, è una Storia d'Amore.

È il 29 novembre del 1986 quando Giorgio Verga e la moglie Marisa realizzano il sogno di aprire, a Cabiate, la loro Pasticceria.

Gli anni passano, nascono Veronica e poi Davide e la piccola pasticceria continua a crescere
nella ricerca della Qualità dei prodotti, nella Semplicità della lavorazione, nell'Amore per un lavoro che è prima di tutto passione, impegno e costanza.

Veronica e Davide rimangono ben presto affascinanti da questo mondo di colori e passioni e dopo la scuola alberghiera, affiancano i genitori nella realizzazione di quel Sogno che ora è anche il loro.

La leggenda vuole che già in tenera età i fanciulli giocassero con la pasta frolla come se fosse pongo e nel periodo natalizio, mentre il laboratorio era in fermento, a tarda ora si addormentassero tra soffici Panettoni, Cascate di Cioccolato Fondente e Frutta Candita.

Le prove da superare sono molte, ma gli anni 2012 e 2013 sono ricchi di soddisfazioni per la Pasticceria.
Prima Campioni Italiani e poi Campioni del Mondo Juniores con una scultura circense in cioccolato.

L'amore per quest'arte, la voglia di vincere ogni sfida per entrare nell'Olimpo dell'Alta Pasticceria, la passione e l'unione della famiglia Verga e la venerazione per la tradizione e l'eccellenza portano la pasticceria fino a qui.

Sono gli anni della consacrazione nel Paradiso dei mignon, delle praline e delle confetture, in un mondo che si ricopre di glassa mentre l'aria profuma di cannella e caffè.

  VERGA PASTICCERI Via A. Catalani 110
21052 Giussano (MB)
italia
0362310024
info@vergapasticceri.com

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La vera cucina siciliana ad Agrigento!

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street food Jhonny Paranza

Jhonny Paranza l’arte di friggere e non solo…

Jhonny Paranza nasce nel 2008 da un idea di Davide  Baldi.
La prima attività si insedia in piazza Mazzini in un piccolo chiosco di frutti di mare e dopo pochi mesi,  “Jhonnyparanza, Piccola Friggitoria Artigianale”, diventata   un “must” per gli amanti  del fritto a Livorno e non solo.  L’idea di base si fonda sulla volontà di fornire un prodotto con un alto  standard qualitativo, grazie alla ricerca di prodotti di prima scelta ed un  processo produttivo  basato sulla cucina espressa, finalizzato al  mantenimento delle caratteristiche delle  materie prime usate.
La scelta di una modalità di fruizione agile e veloce che tende a rendere il cliente  partecipe del processo produttivo, nasce e si sviluppa con il fine di creare sempre un  profondo momento di convivialità e condivisione, trasformando un momento in una esperienza avvolgente tra sapori e parole!

…Crediamo in una nuova modalità di ristorazione, agile ma attenta, fatta di prodotti genuini e di un servizio che rende protagonista il cliente; vogliamo condividere l’arte  del buon cibo  lasciando libero ognuno di prendersi a proprio gusto il proprio fritto e  di gustarlo senza “calcolatrici” ma pensando a vivere un momento di relax e di  convivialità estesa. 

“Sono venuti in tanti a guardare il mio lavoro per  carpirne i segreti , ma pochi hanno  capito che il vero segreto è metterci il CUORE!”

Dal 2008 ad oggi ne abbiamo fatta di strada, sviluppando due nuovi progetti:

Il Delivery Station: un’idea Jhonny Paranza che si concentra prevalentemente sulle fritture da asporto. Grazie ad un mix di farine selezionato e ad un packaging  dedicato, siamo riusciti a vincere la sfida di consegnare fritture a domicilio sempre  calde e croccanti.

Lo streetFood restaurant: un’idea jhonny Paranza che allarga lo sguardo oltre le  fritture, proponendo quotidianamente piatti della tradizione costiera sempre  differenti e sempre chiaramente preparati espressi.

Veniteci a trovare nei nostri punti vendita gustate le nostre fritture e godetevi un  momento di leggerezza ed estesa  convivialità!