Raccontare l’eccellenza enogastronomica, il valore delle materie prime e la bellezza della tradizione alimentare del nostro Paese e in particolare della regione Marche. Vere Italie è uno spazio dove scoprire la cultura marchigiana a tavola e la meraviglia della biodiversità in un luogo culturale volto alla valorizzazione del territorio che lo ospita. Ristorante, caffetteria, aperitivo, bar, enoteca e bottega. Dal lunedì alla domenica, un percorso lungo sapori evocativi all’interno delle meravigliose mura del palazzo cinquecentesco Floriani Carradori.


Un viaggio alla riscoperta di ricette e preparazioni della tradizione contadina e non, adattandole sovente alle attuali tendenze gastronomiche. Prediligere l’agricoltura biologica, le materie prime da filiera corta e i piccoli artigiani locali con il piacere di raccontare volti, storie e usanze.


Vere Italie unisce una cucina marchigiana innovativa ad un ambiente spettacolare: nasce così un’esperienza culinaria con idee all’avanguardia, una miscela perfetta tra i sapori della memoria e la riscoperta della cucina del territorio. Luogo d’elezione per la gastronomia dove prevalgono leggerezza, semplicità e qualità nel rispetto dei più elevati standard culinari.


Il menu alla carta, strettamente stagionale, viene costantemente rinnovato e arricchito con piatti che includono le primizie offerte dai mercati locali per incontrare i gusti del pubblico maceratese e internazionale. Uno spazio dove si conserva intatta la passione per la cucina marchigiana, un’antica tradizione che ancora oggi non smette di incantare i palati più esigenti sempre alla ricerca di nuovi aromi e sapori genuini.


Per il pranzo e la cena piatti della tradizione gastronomica regionale, accompagnati da una carta dei vini con la miglior selezione delle grandi etichette regionali.
Il bar, punto di ritrovo per tutti coloro che amano e ricercano accoglienza, design, atmosfera e un’ampia selezione di cocktail magistralmente made in Italy.


Ripensato come spazio contemporaneo e accogliente, dove incontrarsi, mangiare, attingere al catalogo di raffinati prodotti locali selezionati, Vere Italie è un luogo che conserva tutt’oggi l’aspetto delle antiche e spesse pareti in mattoncino e i soffitti a volta, dove si respira un’atmosfera mista di storia, paesaggi e suggestioni, che ben si sposano nelle sale e salette ognuna di esse diversa fra loro. Si parte dagli interni con il bar, passando per il ristorante con la sala dello specchio, uno spazio dinamico con vista sulle vie di Macerata ideale sia per un aperitivo frugale che per una cena alla carta, la sala grande con affaccio sulla cucina a vista e tavoli dalle diverse forme e dimensioni, la sala dei dodici, un ambiente più raccolto adatto a pranzi e cene di gruppo per un’esperienza a diretto contatto con i cuochi, fino all’enoteca con oltre cento etichette di vini marchigiani e la bottega dove acquistare le eccellenze del territorio protagoniste dei piatti realizzati da Vere Italie. Per regalare momenti di ineguagliabile relax e tranquillità agli ospiti, il cortile, sviluppato intorno al pozzo storico del palazzo, offre un contesto romantico ed elegante per una cena a lume di candela, perfetto nel periodo primaverile ed estivo e riscaldato in inverno.


Il luogo perfetto per riposarsi mentre si visita la città, dove godersi un bicchiere di vino oppure condividere una buona bottiglia abbinata a salumi e formaggi freschi locali, tagliati e serviti al momento. Tutto a pochi passi dalla piazza principale e ai siti turistici della città.


Uno staff disponibile e professionale sarà lieto di ascoltare ogni richiesta e offrire consigli tra le numerose etichette esposte in cantina, e in bottega dove si possono acquistare olio di alta qualità, birra, pasta, marmellate, composte, miele e altre specialità marchigiane.

Vere Italie è un ambiente senza tempo, un luogo permeato dalla bellezza di Macerata.





  VERE ITALIE Via Crescimbeni 19
62100 Macerata (MC)
italia
07331840572
info@vereitalie.it

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N. 10091

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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ristoranti Ristorante Pizzeria Il Faro

Il tutto in una ambiente accogliente e sereno a prezzi di assoluto interesse!

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ristoranti Chalet Il Grillo

Lo Chalet Il Grillo, sul Lungomare Fermano, vi aspetta per deliziarvi con le ricche specialità a base di pesce preparate dalle sapienti mani del suo chef.


Il Grillo è il locale perfetto per gustare una cena, o un pranzo, assaporando la tipica cucina marchigiana ed il pesce fresco preparato con maestria.
Specialità pesce. Proponiamo antipasti di pesce crudo, insalata di mare e spiedini di pesce, proseguendo con i nostri primi piatti di pesce e i secondi piatti, tra i quali spiccano le nostre specialità, pesce alla brace e pesce al forno. Dolci e vini serate con intrattenimento musicale


Tutti i nostri piatti sono accompagnarti da ottimi contorni di stagione ed insalate miste e da ottimo vino che potrete scegliere tra numerose proposte di vini bianchi e rossi, sia italiani che esteri.


Vasta scelta anche di dolci della casa.

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ristoranti Ristorante Pizzeria La Lanterna

In der wunderschönen Altstadt von Wertheim heiße ich Sie im Ristorante Pizzeria La Lanterna herzlich willkommen.

Neben dem charakteristischen Museum freuen wir uns Sie in einer warmen und freundlichen Atmosphäre mit leckeren Gerichten der italienischen Küche und besonders unserer Pizza, die die Tradition unseres Landes kennzeichnet, zu bewirten.


Ich empfinde in der Küche die wahre Erhöhung der Liebe, wenn ich das Rohmaterial in eine Explosion von Aromen und Farben verwandle.

Auf diese Weise fühle ich mich in der Lage mit meinen Gästen durch ein Gericht zu kommunizieren und versuche sie mit meiner kulinarischen Leidenschaft zu überwältigen.

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ristoranti Ristorante Pizzeria Dai Borboni Obiettivo principale del ristorante è quello di ricreare i piatti più rappresentativi della cucina napoletana!