Triggio è un nuovo concetto di ristorazione, che mantiene la tradizione del luogo proprio come il nome che porta.



IL CONCETTO "TRIGGIO"

Triggio, è un concetto, un luogo di incontro tra piccoli produttori e clienti.

Una vetrina per le piccole aziende, dove possono presentare i loro prodotti e organizzare visite presso le loro aziende.

Luogo di conoscenza del territorio del territorio, dove ogni prodotto viene presentato ai nostri clienti per meglio apprezzare il lavoro e il sacrificio di chi l’ha prodotto.

Luogo che esso stesso è storia del territorio, sono visibili mura longobarde e archi e volte romane.


IL LUOGO

Triggio è un nuovo concetto di ristorazione, che mantiene la tradizione del luogo proprio come il nome che porta che richiama l’ antico quartiere triggio in cui si trova.

Ma triggio oltre ad essere un luogo fisico dove in epoca romana le attività commerciali erano fiorenti e la cultura era viva grazie alle manifestazioni che si tenevano nel teatro , è stato poi in epoca longobarda trasformato in un rione ghetto, dove si trovavano personalità ambigue e dove si narrava della presenza delle streghe, prima fra tutte la Zoccolara.

Si raccontava che di notte la strega facesse rumore con i suoi soccoli e che avesse la caratteristica di essere zoppa.

Triggio è il luogo delle tre vie che metaforicamente rappresenta le tre scienze basilari : grammatica, dialettica e retorica. Quindi luogo di cultura.

Triggio è il quartiere delle Chiese e dei Santi, un connubio di elementi che lo rendono un luogo magico.

  TRIGGIO CUCINA ETICA KM 0 Via San Cristiano 110
82100 Benevento (BN)
italia
3278476767
3400813095
info@triggio.it

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N. 8836

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Triggio è un nuovo concetto di ristorazione, che mantiene la tradizione del luogo proprio come il nome che porta.

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ristoranti Ristorante Saporetti Het Ristorante Saporetti is een locatie voor twee distincte culinaire ervaringen die onderzoek en kwaliteit delen. Traditie en innovatie wedijveren met elkaar om de cultuur van het goede leven, eten en drinken te benadrukken. Het centrale figuur achter de schermen is Raffaele Uva, de gerenommeerde en vurige promotor van de lokale gerechten en wijnen, die de Italiaanse keuken zo uniek maken. Liefhebbers van gourmets of van nieuw, en toch nooit banaal, voedsel zullen bij Ristorante Saporetti het focale punt voor hun passie vinden. De pittoreske setting van de Koemarkt in Purmerend is een uitstekende aanvulling voor de rustieke en sfeervolle inrichting welke door fotograaf en stylist Kees Hageman met veel toewijding is verzorgd. U bent dan ook van harte welkom om uzelf bij gelegenheid te komen laten verwennen .