That's Amore Panificio-Pizzeria-Pasticceria si trova a Confreria in provincia di Cuneo, in piazzale San Defendente 5, dove sforna ogni giorno ottimi prodotti dolci e salati, dai pasticcini alle pizze, dalle focacce ai pani integrali, realizzati con la cura e la passione di un tempo.


Il titolare dell'esercizio ha un'esperienza trentennale qualificata e certificata nella panificazione: oltre ad avere conseguito il titolo di Master Istruttore per il mondo pizza.


I coniugi Vicedomini sono specializzati nell'ideazione e creazione di sculture in pane, nonché sono i titolari dell'unica scuola in Italia di pane artistico, attività rilevata dai coniugi Giannatempo, fondatori della scuola, un settore a cui è riservata una parte espositiva proprio all'interno del negozio.


Pizze, dolci e panini speciali
That's Amore Panificio-Pizzeria-Pasticceria è un punto di riferimento imprescindibile in tutta la provincia di Cuneo per chi ama i prodotti da forno: passate dalla sede di piazzale San Defendente a Confreria per assaporare pani e dolci genuini o scegliete di fare una pausa pranzo gustando pale e pizze farcite in tanti modi diversi, leggere, saporite e digeribili, realizzate con farine italiane e lieviti madre.


Oltre ad essere panificio, pizzeria e pasticceria, That's Amore vende ed espone pane artistico, insegnando questa e altre tecniche di panificazione in una scuola, l'unica in Italia, fondata quarant'anni fa e rilevata dagli attuali gestori di recente.


Prodotti da forno preparati con amore
That's Amore Panificio-Pizzeria-Pasticceria si chiama così perché è l'amore per l'arte della panificazione che distingue l'esercizio di Confreria in provincia di Cuneo dal primo giorno di apertura: una passione assoluta che spinge i titolari a superarsi sempre, proponendo con fantasia e attenzione prodotti leggeri, gustosi e salutari, perfetti per accompagnare i pasti di tutti i giorni, per spezzare con una pausa saporita e gratificante una giornata di lavoro o per rendere indimenticabili pranzi e cene speciali.


Da That's Amore troverete sempre prodotti diversi, naturali, realizzati con ingredienti di prima qualità e un'attenzione particolare ai procedimenti antichi di panificazione, per regalarvi sempre gusto e piacere. E ricordate che i titolari sono sempre pronti a venire incontro a ogni vostra richiesta con professionalità e cura, per accontentarvi sempre con amore.




  THAT'S AMORE Piazzale S. Defendente 5
12100 Cuneo (CN)
italia
3407712080
alex.vice74@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 10273

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
pasticcerie Pasticceria Tagliafico

La storia della Pasticceria Tagliafico ha inizio negli ultimi anni dell'Ottocento quando "il bisnonno" Giacomo, dinamico e intraprendente, lavorava come cuoco nelle navi che collegavano Genova con l'America latina.


In quegli anni egli aprì, con un socio, una pasticceria nel cuore di Buenos Aires.


Tuttavia, al momento di sposarsi con la sua futura moglie Angiolina sorse un problema poichè quest'ultima non voleva affrontare la traversata per l'Argentina temendo l'affondamento della nave.


Così Giacomo vendette la sua parte di pasticceria, si fermò a Genova e ne aprì una tutta sua in Piazza del Cavalletto. Erano i primi anni del Novecento.


Giacomo Tagliafico conduce oggi con la moglie Mariarosa e i figli Lorenzo, Anna e Filippo, l'azienda fondata dal bisnonno Giacomo.


I dolci lievitati, passione di famiglia espressa particolarmente nel tradizionale Pandolce Genovese e nei biscotti genovesi Lagaccio, oltre che nel Panettone milanese, hanno nel tempo lasciato spazi anche ad una gamma di prodotti che oggi vanno dalla pasticceria mignon, alle torte moderne, alla pralineria, ai torroni, ai salatini ed al catering completo per rinfreschi.


Un aggiornamento tecnico negli anni '70/'80, per quattro anni, presso Gaston Lenotre e due anni presso Peltier a Parigi hanno permesso di modernizzare e razionalizzare tanto la produzione quanto gli impianti della pasticceria.


Trenta tipi diversi di torte sono quotidianamente offerti alla scelta della clientela, nonché 35 tipi di mignon fresche, oltre naturalmente alla produzione di croissants e varie brioches per la colazione e alla gamma della biscotteria.


A completamento di queste ultime, dal novembre 2008 è stato realizzato un angolo caffetteria che offre una miscela di caffè accuratamente selezionata insieme ad alcune raffinate golosità come il "Marocchino Tagliafico", il "Maxi cappuccino, la "Cioccolata del Pasticcere" e il Cappuccino di soia.


La pasticceria spedisce i suoi prodotti in tutto il mondo, in particolare il pandolce genovese, molto gradito dai liguri residenti all'estero per i quali è tradizione averlo in tavola il giorno di Natale.

Foto
pasticcerie Biscottificio Primo Pan

C’era una volta e c’é ancora un forno a Battifollo ...
Ci sono storie che sembrano favole, perché affondano le radici nel passato o perché hanno il sapore dell’infanzia.


Questa è la storia di Primo Pan, azienda a conduzione familiare che nasce alla fine degli anni ’40 in un piccolo meraviglioso paese sulle Alpi Liguri, dove Angela Biga con il marito Silvano, portano avanti la vocazione familiare per l’arte bianca unita all’eccellenza delle materie prime: benvenuti nel fantastico mondo dei biscotti di Battifollo


Oggi come allora la tradizione e la qualità sono rimaste intatte, così come il legame con il territorio e la tutela delle antiche ricette. In un mondo che corre forse troppo in fretta, Primo Pan mantiene il ritmo naturale delle cose fatte con i tempi giusti e la passione necessaria. È questa la ricetta più preziosa alla base dell’unicità dei biscotti Primo Pan. Un primato che delizia i palati ad ogni assaggio.

Primo Pan offre oggi una gamma di biscotti di altissima qualità, tutti realizzati con Farine locali e di produzione biologica, macinate a pietra ed integrali. Il burro è esclusivamente piemontese e le uova unicamente da galline allevate a terra.


Tutti ingredienti a km 0 miscelati con l’obiettivo di realizzare prodotti buonissimi e con un forte legame con il territorio che offre le materie prime.

Paste di meliga (le mitiche foglie di Mais), biscotti di cereali, paste di grano saraceno, biscotti di castagne, di farro, di nocciola,


Tutta la gamma dei biscotti Primo Pan segue queste poche fondamentali regole: eccellenza di sapore, eccellenza degli ingredienti e soprattutto tanta presenza del territorio di nascita, che si manifesta anche nei nomi dei singoli biscotti.


PRIMO PAN SRL
Laboratorio
via Chiossa 18, 12070
Battifollo (CN)
P. IVA 03791590049

+39 0174.783322 info@primopan.com


Punti vendita Aziendali
Battifollo
Via Maestra 13, Battifollo (CN)
Da mercoledì alla domenica
8.00 - 13.00 | 15,30 - 19,30
+39 0174-783322


Primo pan negozio battifollo
Nucetto
Via Nazionale 51, Nucetto (CN)
Da mercoledì alla domenica
8.00 - 13.00 | 15,30 - 19,30
+39 0174-74045


Foto
luxury Luca Montersino Luca Montersino: 'Non sono i dolci i nemici della salute ma la qualità degli ingredienti e la scarsa attenzione per valori nutrizionali e calorici'



Lo spettacolo dura un momento…la formazione è per sempre.
Foto
pasticcerie Pasticceria Petits Plaisirs

Laboratorio Artigianale di Pasticceria