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Taverna Ferretti

Cucina marinara Abruzzese

Taverna Ferretti è un ristorante tipico che riporta nel proprio menù piatti tradizionali della cucina marinara abruzzese, come il brodetto di pesce alla silvarola e la bistecca di tonno al sale rosa dell’Himalaya.

Tutti i piatti sono preparati utilizzando solo pesce fresco, e il menù può variare in base al pescato del giorno.


La Cucina del Ristorante
TRADIZIONI

Da molti anni, la Taverna Ferretti è un punto di riferimento del centro storico di Silvi per tutti gli amanti della cucina abruzzese marinara. Il ristorante offre un ambiente familiare e caratteristico: ricavata nei locali di una piccola bottega artigiana, la sala interna mantiene il tipico soffitto a volta che crea un’atmosfera suggestiva ed accogliente.


Fondata dal padre dell’attuale titolare, esperto chef che ha custodito gelosamente le ricette di famiglia, ad oggi Taverna Ferretti propone piatti di cucina abruzzese marinara tradizionale con alcune punte di innovazione, un misto tra tradizione e creatività capace di soddisfare anche i palati più esigenti, che ti permetterà di intraprendere un viaggio gastronomico e di farti sperimentare sapori nuovi eccezionali.


Taverna Ferretti utilizza solo pesce fresco e il menù potrebbe variare sulla base del pescato del giorno. La scelta di utilizzare esclusivamente pesce fresco per la realizzazione delle pietanze del nostro menù garantisce ai commensali sapori intensi ed autentici, in grado di sorprendere come solo la cucina abruzzese marinara tradizionale sa fare.


Cantina rifornita di vini pregiati

Il ristorante tipico Taverna Ferretti dispone di una vasta cantina di vini, dove primeggiano le etichette abruzzesi a chilometro zero.   La scelta di mescere solamente vino locale è il segno dell’alto attaccamento della cucina al proprio territorio, terra dai sapori forti e decisi e dai profumi intensi.


Accompagnare il piatti di pesce di questo ristorante tipico con vini prodotti esclusivamente in Abruzzo è una scelta di gusto in grado di convincere anche gli avventori stranier.


Pietanze tipiche marinare
SPECIALITÁ

La Taverna Ferretti propone alla propria clientela una cucina tradizionale abruzzese a base di pesce fresco.
Tutte le specialità del locale vengono preparate solo ed esclusivamente con l’utilizzo di pescato, senza surgelati, per questo alcuni piatti del menù possono a volte risultare non disponibili.

Specialità di pesce


La Taverna Ferretti propone piatti a base di pesce fresco, come il brodetto di pesce alla silvarola e la bistecca di tonno al sale rosa dell’Himalaya o i primi piatti a base di pasta fresca fatta in casa.


La cucina è molto attenta alla scelta delle materie prime, per questo, oltre ad assicurare l’uso esclusivo di pesce fresco, seleziona sempre ingredienti freschi di stagione, preferibilmente a chilometro zero.





  TAVERNA FERRETTI Piazza S Nicola 1
64028 Silvi (TE)
italia
3337750436
tavernaferretti@alice.it

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La qualità degli ingredienti e la scelta degli aromi si sposano con una divertente,ricca e giovane carta dei vini che spazia dalle produzioni locali fino,poi assando per le migliori cantine del Bel Paese,alle bolle Francesi.

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ristorazione Italian Kitchen Bar And Restaurant

Piccolo ristorante con capacità massima di 32 posti, con gestione familiare e che cerca di conservare il più possibile la tradizione italiana. Anche per quanto riguarda le pizze utilziamo prodotti esclusivamente nostrani.


Ambiente giovanile, familiare e professionale.


14anni di traiettoria sono la garanzia del nostro lavoro, dedicazione e ciò che ci distingue dai pseudo ristoranti italiani che si trovano all'estero

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ristoranti Ristorante Da Enzo - Chef Enzo Rigillo

Strada statale 91 San Nicola Baronia


Orari di apertura:

Lunedì:
12:30 - 22:30
Martedì:
Chiuso
Mercoledì:
12:30 - 22:30
Giovedì:
12:30 - 22:30
Venerdì:
12:30 - 22:30
Sabato:
12:30 - 22:30
Domenica:
12:30 - 22:30