Pescheria e Gastronomia


Vieni a provare le nostre prelibatezze!!!




ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 13116

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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pasticcerie Valdolce Laboratorio Dolciario Artigianale

Orari di apertura:


Lunedi: 06:00-19:00

Martedì: 06:00-19:00

Mercoledì: 06.00-19:00

Giovedì: 06:00-13:00

Venerdì: 06:00-19:00

Sabato: 06:00-19:00


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Mangiare e Bere La Bodeguita Mercurio

Cocktail bar&Tasty food nell’angolo più caldo di Piazza Mercurio a Massa.


Cocktail home made classici o ideati da noi, birre artigianali tutte da collezionare, crostoni golosissimi con ingredienti di prima qualità e taglieri sfiziosi.


Ti aspettiamo!

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Mangiare e Bere Wine Bar Caffetteria GIOIA La Ricetta del Buonumore

BENVENUTI

Siamo lieti di ospitarvi all'interno della nostra creatura, luogo di incontri, di natura, di colori, di gusto. Vorremmo provare a ritagliare con discrezione momenti di emozione da condividere con Voi. Noi curiamo l'atmosfera prendendoci cura di Voi e facendovi sentire a casa attraverso le nostre selezioni food e beverage e immersi in un sentimento di pura GIOIA.  " Dio è nei dettagli ".


CAFFE' - WINE & COCKTAIL BAR - BOTTEGA GASTRONOMICA A KM 0 - GRILL & DEGUSTAZIONI - EVENTI & FESTE PRIVATE - SHOP PRODOTTI - SORRISI

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Mangiare e Bere Annamaria Apreda Latticini e Gastronomia

Treccia di Sorrento:
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Una storia di intuizione, impegno, costanza.... di artigianato italiano!
Agli inizi del secolo Francesco Saverio Apreda, insieme alla consorte Bianca, iniziò la sua attività di trasformazione del latte di Sorrento. Dopo ripetute prove avviò l’attività di casaro “creando” un formaggio fresco, profumato, gradevole che lavorò tirando a mano ed intrecciandolo. Nacque così la “treccia sorrentina” che tuttora conserva l’aspetto, il gusto e gli ingredienti di allora: solo latte raccolto prevalentemente in Penisola Sorrentina e produzione limitata.
I segreti, le tecniche e le lavorazioni dei prodotti caseari sono stati, da sempre, gelosamente conservati da Francesco Saverio e Bianca.


Questi insegnamenti sono stati tramandati ai figli, al genero Salvatore Coppola e ai nipoti.
Infatti, ancora oggi, i latticini vengono eseguiti, manualmente, con le lavorazioni artigianali di una volta.
Nel 2017 è nata la società Annamaria Apreda srl in seguito ad un rinnovamento aziendale.
Annamaria Apreda, moglie di Salvatore, unitamente ai figli Rosanna, Antonio e Francesca nella tradizione e negli insegnamenti dei nonni continuano a proporre insieme ad un loro casaro con una piccola azienda agricola,  la treccia, il provolone di grotta, i caciocavalli e tutto quanto deriva dal latte.


Tutti i loro prodotti sono venduti esclusivamente nei punti vendita di Sorrento alla via del Mare n°20 da Rosanna ed alla via Tasso n°27 da Anna ed Antonio.


Prodotti
fiordilatte, bocconcini, caciocavallo a pasta di treccia, provolone del monaco, caciocavalli a pasta di provola, diavoletti, burrini, ricotta, burro, provola affumicata, caciottine fresche e stagionate, gastronomia ecc...