Societa' Agricola Biologica San Polo

Name: Societa' Agricola Biologica San Polo
Address: Localita' SAN POLO, Chiusi, Toscana, 53040
Telephone: 0578263000

CATEGORIA: aziende agricole

Siamo un'azienda biologica di 50 ha posta tra Chianciano e Montepulciano, al confine con il lago Trasimeno. Un vecchio borgo con terreni pianeggianti irrigui coltivati per lo più a cereali, ad essi si aggiungono 8 ha di vigneto e 3 ha di uliveto.

Il nostro olio extravergine d'oliva da Agricoltura Biologica DOP Terre di Siena, olio di categoria superiore, è ottenuto esclusivamente da olive prodotte nei nostri uliveti, da ulivi biologici (frantoio, leccino, moraiolo), e molito al frantoio Fattoria del Biancheto (Cetona) unicamente con mezzi meccanici e biologici entro le ventiquattro ore dalla raccolta. È un olio dal gusto fruttato ed armonico, ottenuto dalla prima spremitura. È di fatto un extravergine con doppia certificazione: BIO e DOP, senese e toscano al 100, è quindi prodotto di nicchia per estimatori. Infine da ricordare che l'olio di oliva ha proprietà salutistiche tanto che il consumo giornaliero d'olio extravergine può favorire la riduzione delle malattie coronariche e dei disturbi cardiaci.

SOCIETA' AGRICOLA BIOLOGICA SAN POLO Localita' SAN POLO
53040 Chiusi (SI)
italia
0578263000
san.polo@tiscali.it

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N. 6645

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Produciamo cereali ,frutta e verdura che lavoriamo in giornata con metodi antichi per produrre prodotti artigianali e genuini confetture, antipasti, farine.

A Borgo d’Ale, nel vercellese, dal lontano 1920 da generazione in generazione, la nostra famiglia ha avviato questa attività agricola in modo semplice, coltivando e vendendo i prodotti primari.

Noi abbiamo colto tutte le tradizioni e le esperienze dai nostri antenati per creare una azienda innovativa, dedita alla trasformazione immediata ‘‘raccolta e lavorazione nella stessa giornata’’.

I prodotti sono lavorati con metodi antichi per preservare sapore e proprietà nutritive.

Le nostre coltivazioni variano da ortaggi, frutta e cereali in modo da garantire la lavorazione in ogni stagione.

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“Il Carso è pietra plasmata dal tempo Dalla roccia calcarea sciolta dall’acqua è nata la poca terra rossa i semi delle piante che trasmigrano da oriente a occidente spinte dal vento hanno lasciato la loro traccia in questa strettoia fra il mare e i monti l’uomo ha usato quello che ha trovato è riuscito a coltivare sulla pietra i suoi animali hanno brucato in ogni angolo dopo il Carso brullo e inospitale il verde è tornato protetto, amato, goduto”

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