Salmoriglio, Una storia di amicizia e di buon gusto



Nel cuore di Palermo, al centro dell’antico Cassaro, Salmoriglio esalta ogni giorno la migliore cultura gastronomica siciliana. Salvo Ferrigno e Salvo Longo, amici da una vita, hanno unito nel 2017 le loro esperienze per dar vita a una nuova offerta di ristorazione basata su innovazione, amore per la buona cucina, eccellenza della materia prima del territorio.


La qualità e genuinità delle carni – rigorosamente siciliane, tracciate e certificate – la sapienza nel taglio e la ricerca dei più gustosi e creativi metodi di cottura, sono per Salmoriglio il modo migliore di onorare i propri ospiti, accolti come amici ma serviti sempre con rispetto e professionalità.


Non una semplice steack house, ma una galleria di gusti e sapori unica che si tramuta in una piacevole esperienza sensoriale, anche attraverso l’abbinamento delle carni con una scelta esclusiva di salse di salmoriglio, ricercate e fantasiose, create dagli chef con un occhio alla tradizione e l’altro all’innovazione.

Perché tutti, ma proprio tutti, possano vivere a proprio agio questa esperienza, Salmoriglio offre anche un’ampia scelta di insalate e una piccola, ma non banale, selezione di primi piatti con pasta fresca artigianale da farine di grani antichi siciliani.


Salmoriglio propone giornalmente un’ampia selezione di DOP regionali e prodotti dei presìdi Slow Food.

E ancora, una carta dei vini e delle birre fatta di belle etichette e di buone sorprese, tutte naturalmente “Made in Sicily”.


Salmoriglio è aperto a cena come a pranzo, con soluzioni pensate anche per un lunch veloce ed economico.

  SALMORIGLIO GRILL RESTAURANT Corso Vittorio Emanuele 233
90133 Palermo (PA)
italia
0912733924
342 6394316
info@salmoriglio.restaurant

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ristoranti Ristorante Corallo
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ristoranti Seasons Beach Bar & Restaurant Benvenuti nel cuore dell'Isola d'Ischia. Benvenuti al Lido Fratelli Mattera!

La famiglia Mattera opera nel settore balneare dagli anni 50, quando Nonno Giovanni fu uno dei primi sull'Isola d'Ischia ad attrezzarsi per poter svolgere l'attività di stabilimento balneare.

Con passione, dedizione e lavoro, nel corso degli anni, Nonno Giovanni con i figli Geppino, Giacinto, Salvatore, Gaetano e Diana hanno portato avanti lo stabilimento offrendo accoglienza e disponibilità.
Una lunga scia di clienti, consolidando un rapporto di amicizia perdurato nel tempo, hanno affollato il lido rendendolo una delle migliori mete balneari nel periodo estivo.
Negli ultimi anni il timone è passato a Gianni Junior che con i suoi cugini Giovanni, Andreella, Peppe, Giandrea, Fortuna, Marialuisa ed Andrea, con il supporto di un sempre valido personale, hanno rinsaldato una realtà che oggi offre un benvenuto coniugato a cordialità, simpatia e professionalità.
Situato a pochi minuti dal centro e dal Porto turistico di Forio, ed in prossimità delle tante strutture ricettive che costellano il circondario, il Lido Mattera gode dell'affascinante skyline del Paese, ove le cupole delle chiese ed il maestoso Torrione in pietra di tufo verde spiccano sui tetti delle residenze storiche che densano il centro storico.
Quindi abbracciata dal promontorio della Baia di San Francesco e dal costone su cui si erge la spettacolare Chiesa del Soccorso, la Spiaggia gode di un privilegiato scenario naturale ed una singolare prospettiva urbana che vengono naturalmente esaltati ogni giorno, al calar del sole, con la luce rossastra del tramonto.