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Rosso Verace Pizzeria Autentica

pizzeria pinseria autentica


Nutriamo un grande rispetto per la pizza. Per questo ne curiamo ogni dettaglio. Dall’impasto unico, alla selezione dei migliori ingredienti italiani.


Sappiamo bene che la digeribilità della pizza è ottenibile solamente con una corretta maturazione dell’impasto.
Per raggiungere questo importante obiettivo, utilizziamo esclusivamente tecniche a lunga lievitazione che consentono all’organismo di non risentire degli effetti dovuti ad una “cattiva” digestione. Inoltre utilizziamo per gli impasti, farine poco raffinate, semi integrali macinate a pietra, ricche di fibre e germe di grano.


Gli ingredienti utilizzati nelle preparazione delle pizze sono merito di un certosino impegno di ricerca e selezione di maestri del buon gusto italiani, che hanno ottenuto i prestigiosi riconoscimenti DOP, IGP, Slow Food e PAT.


Ecco quelli che usiamo più frequentemente: San Marzano DOP dell’Agro Sarnese Nocerino, Bufala Campana DOP, Pecorino Bagnolese presidio Slow Food, Salame Sant’Angelo IGP, fior di latte e fior di latte affumicato (provola) di Agerola PAT Campania.




  ROSSO VERACE PIZZERIA AUTENTICA Via Vittorio Veneto 269
91011 Alcamo (TP)
italia

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3317369664
emmanuelestellino@gmail.com

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pizzerie Pizz'Stop

Pizz'stop | Pizzeria - Rosticceria - Panetteria
Servizio da asporto - Produzione artigianale
Consegne a domicilio


Orari di apertura:

Lunedì:
Chiuso
Martedì:
08:30 - 13:00, 19:00 - 22:00
Mercoledì:
08:30 - 13:00, 19:00 - 22:00
Giovedì:
08:30 - 13:00, 19:00 - 22:00
Venerdì:
08:30 - 13:00, 19:00 - 22:00
Sabato:
08:30 - 13:00, 19:00 - 22:30
Domenica:
19:00 - 22:00

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pizzerie Pizzeria La Rossa

Una pizza tutta italiana.

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ristoranti Salsadrena Ristorante Pizzeria

Elegante ed accogliente, ubicato lungo la passeggiata più famosa e bella di Sanremo - Corso Imperatrice - il ristorante Salsadrena di Alessandra Falcione, sarà lieto di ospitarvi e deliziarvi con il suo menù variopinto e profumato di mare e di collina.

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ristoranti Vecchia Pizzeria

La Vecchia Pizzeria nasce dall'idea di far rividere uno dei luoghi storici di Jesi e per questo si avvale di ingredienti a km 0 con predilizione ai prodotti del territorio.


La nostra pizza resta a lievitare per 48 ore con particolare attenzione cura all'idratazione dell'impasto. Dopo questa lunga lievitazione le basi vengono precotte per un servizio più veloce e una qualità del prodotto eccellente.


Da questa preparazione nascono le pizze gourmet, che elaborate spicchio per spicchio, permettono di essere assaporate da tutti i commensali allo stesso modo.