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Ristorante Le Grotte Del Funaro

Se stai cercando un Ristorante tipico regionale in Umbria, dalla location inconfondibile e dall'atmosfera unica, vieni a trovarci alle Grotte del Funaro! Se cerchi un ristorante tipico a Orvieto dalla suggestiva ambientazione, dove gustare tutte le specialit



C'era una grotta medioevale stanca di essere un laboratorio per funi fatte a mano. Ambiziosa e ribelle com'era, voleva cambiare e avere pi

  RISTORANTE LE GROTTE DEL FUNARO Via Ripa Serancia 41
05018 Orvieto (TR)
italia


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pizzerie Rabottinipizza

Pizza speciale e prodotti di qualità



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ristoranti Osteria L'Arcano

L’idea dell’Osteria Arcano nasce nel 2009 e si realizza dopo un anno di lavori. Lì dove oggi sorge questa piccola osteria nel 1997 apriva il Dreamland Pub, una famosa birreria di paese che divenne presto il luogo di incontro per molti clienti da tutta la Val di Susa, Val Sangone e oltre; gestita da Simona che la cede in gestione nel 2008 la birreria viene ripresa dalla sua famiglia con l’idea di Daniele e Silvia (cognato e sorella di Simona) nel 2009 e dove riapproda anche Amedeo nel 2010.


Il 27 ottobre 2010 apre i battenti Osteria l’Arcano, nascosta e misteriosa come vuole il nome Arcano e osteria come vuole la tradizione. Ci troviamo in una città, Giaveno ( qui tutti gli eventi della città), in cui gli eventi non mancano e che si trova sulla strada per la Sacra di San Michele ( non la conoscete? clicca qui)…insomma…siamo un passaggio obbligato ormai.

Fin da subito si delinea la scelta di non pubblicizzare l’Osteria Arcano attraverso i canali tradizionali ma la volontà di affidarsi esclusivamente al passa-parola che permette al cliente di avere precedentemente un’idea di quello che troverà varcata la soglia del locale…perchè qualcosa di diverso c’è. Non viene proposta cucina tipica piemontese ma a volte nemmeno strettamente italiana.

 
Il tempo passa e il locale evolve insieme ai clienti fino ad essere quello che è oggi…

Una cucina in continua evoluzione che ricerca prodotti tipici del territorio proposti da quelle piccole aziende che spesso sono sinonimo di qualità e di attenzione e rispetto del lavoro.

Una carta dai vini anch’essa in continuo mutamento che oggi conta circa 120 etichette il più delle volte da piccoli, se non piccolissimi, produttori, vicini al vino naturale inteso nel senso più ampio del termine.

Tutti i nostri produttori sono mossi da passione per il proprio lavoro proprio come lo siamo noi per il nostro e come speriamo di trasmettere attraverso il nostro operato…

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ristoranti Friggitoria Trattoria La Regina

Se bene vuoi mangiare un po’ devi aspettare ...

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pizzerie Pizzeria Assaje

Il nostro è un Brand specializzato nella preparazione di pizze gourmet e piatti tipici della tradizione napoletana.


Le nostre porzioni sono assaje cosi come la qualità dei nostri prodotti; Infatti, i nostri principali fornitori sono i piccoli agricoltori locali che vantano Presidio Slow Food, in grado di garantire ingredienti sempre freschi e dal sapore autentico.


In ognuna delle nostre pizzerie è presente una CAMERA DI LIEVITAZIONE, oggigiorno definita come la più innovativa tecnologia per la maturazione degli impasti della pizza. La camera ha una temperatura controllata, dove il nostro impasto, composto da un mix di farine semi-integrali macinate a pietra, lievita almeno 30 ore. Tutto questo per servirvi una pizza leggera, sana, altamente digeribile ed assaje saporita.


Scegliamo solo i migliori Pizzaioli che oltre a frequentare corsi di aggiornamento degli impasti, sono assistiti e spalleggiati dai nostri Maestri Pizzaioli Antonio Tammaro e Marco Di Giovanni i quali girano costantemente per ognuna delle sede Assaje, supervisionando e garantendo l alta qualità dei nostri prodotti.


Assaje crede fortemente nei giovani e nella loro determinazione! E’ per questo che il nostro team è composto solo da giovani professionisti in grado di garantire un servizio efficiente ed attento ma soprattutto PERSONALIZZATO alle esigenze dei nostri clienti. Il nostro Staff  trasmette perfettamente l’animo, l’umorismo e la generosità Napoletana in cui il nostro Brand  crede.


Da Settembre 2019, Assaje crea la sua iniziativa #plasticfree, poiché anche noi vogliamo aiutare a liberare l oceano dalla plastica. Per questo motivo tutte le sedi Assaje rinunciano a tutti i prodotti in plastica monouso, come: cannucce, bicchierini,  buste, stoviglie, posate e palette di plastica.


Oggi Assaje opera su cinque sedi: Milano Segrino, Milano Sanzio, Bergamo, Trieste ed Udine. Nuove fantastiche aperture sono state pianificate per fine anno 2019.