DUEdiPICCHE Bistrot

Bar/Ristorante/Focacceria

il tutto in un locale ampio con giardino all'aperto

Abbiamo fatto sì che un semplice banco di macelleria si trasformasse in un opportunità per i clienti che desiderano scegliere personalmente ciò che poi gusteranno a tavola !

Ogni giorno la nostra vetrina sfoggia dei deliziosi e fantasiosi preparati di carne rigorosamente di prima qualità.

La nostra gioia più grande  è poter condividere i nostri piatti della tradizione  salentina con i nostri clienti !

NON C’E’ IDENTITA’ SE NON C’E’ STORIA

Tutto comiciò mio nonno, Gustavo Crivella, che negli anni 60 iniziò con una piccola trattoria allora famosa per il  pollo e le patate in padella sul fuoco. Già ai tempi un punto di riferimento di quella cucina rustica e genuina tanto apprezzata dalla allora nuova borghesia della città di Cosenza, che abbinava alla  gita in campagna i piaceri della buona tavola.

Poi, nel 1987, mio padre Raffaele acquisì il Palazzo Borrello e con non pochi sforzi lo restaurò. I tempi si erano evoluti e così anche i costumi: sempre più famiglie sentivano il desiderio di festeggiare e condividere con i propri cari i momenti più belli della vita. Mio padre allora ricavò in questo Vecchio Palazzo una sala ricevimenti classica ed elegante.

L’atmosfera che si respirava era quella intima di una grande famiglia. Della quale facevo parte anche io, insieme a mio fratello Matteo e mia sorella Maria Luigia. Una famiglia che mi ha trasmesso tradizioni, cultura e la grande passione per questo lavoro.

Ecco perché abbiamo continuato ad investire in questo progetto incrementando i servizi e arricchendo la nostra offerta.

Due ampi giardini esterni per i ricevimenti all’aperto e adiacente una vecchia dimora che offre ai nostri ospiti un soggiorno rilassante e piacevole.

Uno scenario autentico assai raro, una molteplicità di colori che il sole accende nei diversi momenti della giornata, uno spettacolo sempre differente, stagione dopo stagione.

Una Perla custodita nel cuore della valle dell’Esaro.

L’incontro armonioso tra la natura e l’opera dell’uomo.

Tradizione, innovazione ed un pizzico di Follia!!
Nonna Nia è il progetto di Mario Siano e Stefania Bifulco dedicato alle eccellenze campane, alla tradizione e all'Innovazione. Una struttura multifunzionale organizzata in due ambienti in stile rustico industriale, dove tra area store ed area ristorazione viene servito un'intero territorio.
La nostra mission.

QUALITA' ED ECCELLENZA
Offrire il massimo della qualità, del servizio e della scelta dei prodotti offerti, il nostro obiettivo è migliorare lo stile di vita dei nostri clienti.

CULTURA E EDUCAZIONE AL GUSTO
Promuoviamo un modello di alimentazione sana e rispettosa delle tradizioni e delle identità culturali, tutto predisposto per riscoprire il piacere del mangiar bene, con coscienza, in una location in stile rustico industriale, dove poter degustare in compagnia,perchè ?
Perché ”il buon cibo avvicina le persone".

RADICI SOSTENIBILI
Un ambiente unico interamente dedicati alle eccellenze campane e le tipicità dei prodotti artigianali del territorio. Tutti i nostri prodotti sono freschi e di qualità, rispettosi dell'ambiente, sostenibili da un punto di vista economico, sociale, ambientale.