LA SOCIETÀ MILANO nasce da un’idea di Andrea e Giulia, nota coppia della scena milanese nell’ambito dei locali.

LA SOCIETÀ rappresenta per loro un “contenitore”, un luogo di ritrovo in cui ognuno può appagare i propri desideri; tra pezzi di design, candelabri, libri e candele ci sono la collezione di farfalle di Giulia e quella di specchi di Andrea per ricreare il salotto di casa in Porta Venezia.

LA SOCIETA' è uno “specchio”: è qui che puoi incontrare te stesso attraverso un caleidoscopio di sapori, profumi, immagini e persone.

La cucina è in stile contemporaneo - gourmet. "La cucina molecolare è sempre presente nelle mie proposte, e prendo anche spunto dai piatti tradizionali. A questi accosto i sapori e gli odori dei viaggi: spazio dall'Europa all'Oriente" afferma lo Chef Andrea Romanelli.

La presentazione è molto curata e le materie prima d'eccellenza. Inoltre si propone sempre l'esperienza del food pairing: abbinare cibi e cocktail è una pratica ricca di fascino, e c'è bisogno di ricerche accurate per creare equilibrio tra i gusti e, allo stesso tempo,  sensazioni inedite ed emozionanti.

1000 Gourmet Pizzeria.
Ogni palato è un mondo.

1000, come i sogni nel cassetto e le ambizioni che a partire dal 2017 ci hanno spinto ad inseguire un desiderio e che da allora ha iniziato a concretizzarsi, prima con la sede di Napoli, poi con quella di Venezia.

1000, quante le sfaccettature dei gusti che, dal Nord al Sud Italia, si sono sviluppate negli anni e che, alla ricerca della combinazione giusta, serviamo a tavola.

1000, come le varianti dei nostri impasti: di farine non raffinate, gluten free, in versione senza lattosio e aromatizzati.

1000, come i prodotti e gli ingredienti che scegliamo, uno a uno, perché ne possiate assaporare le particolarità. Sono materie prime provenienti da coltivatori e allevatori di eccellenza: Dop, Slow Food e nel pieno rispetto della stagionalità.

1000, come i motivi per scegliere una pizza diversa: servita a spicchi perché abbiate la possibilità di condividere, assaggiare, confrontarvi e dedicarvi a un nuovo rito di consumo.

1000, anche per le proposte della cucina. Nel pieno rispetto delle tradizioni e con la giusta carica innovativa perché si sa, è a tavola che si vive di ricordi e se ne creano di nuovi!

1000, come le esigenze di chi siede alle nostre tavole: consapevoli e mai banali, curiosi ed esigenti, venite a noi!

1000, perché ogni palato è un mondo e ciascuno merita di essere incuriosito e coccolato.

1000, come i progetti che ci frullano in testa e che, ogni giorno, alimentiamo grazie al confronto con voi: siete la nostra fonte primaria di ispirazione.

1000, come i traguardi che continuiamo a prefiggerci: con voi, per voi.

SEDI

1000 Gourmet - Napoli

Via S. Pasquale 51 – Napoli
T. 081406914

Aperto da Martedì a Domenica
Lunedì riposo settimanale
Orari:
12.00 / 15.00 – 19.00 / 24.00

1000 Gourmet - Venezia

Calle Specchieri S. Marco 475, Venezia VE
T. 041 312 7069

Aperto tutti i giorni

Orari:
12.00 / 16.00 – 18.00 / 23.00

Molo 12 è un approdo sicuro per gli amanti del pesce dove puoi trovare un mondo di innovazione gastronomica: dai cicchetti di pesce ai fritti di mare, dagli aperitivi ai dopo cena più sfiziosi.
Una community di amanti del buon cibo.
Questo Club ti offrirà un accesso privilegiato alla nostra cucina, per condividere con te, prima degli altri, i segreti dello chef e invitarti ai nostri eventi esclusivi.