ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 2594

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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ristoranti Fuoco e Passione

Da una grande passione nasce finalmente la nostra braceria, saremo lieti di soddisfare i vostri palati

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pizzerie Pizzeria Setaccio

Pizzeria al taglio, fritti speciali e pizze gourmet nel centro di Frascati.


Se sei un amante delle pizze al taglio non puoi perderti l’occasione di gustare le proposte tradizionali e gourmet della pizzeria Setaccio.


Situata nel cuore del centro storico di Frascati, la pizzeria Setaccio ti propone una vasta gamma di pizze al taglio, dalle più tradizionali alle più fantasiose, preparate sempre con ingredienti sani e genuini.


La pizzeria
Il locale è informale ed accogliente. Al banco troverai personale gentile che saprà consigliarti e soddisfare ogni tua voglia di pizza e non solo. Pizzeria Setaccio, infatti, propone anche una vasta gamma di fritti, come supplì tradizionali, al guanciale e cacio e pepe, crocchette di patate semplici o con farcitura provola e speck e molto altro ancora.
Per i palati più esigenti, la pizzeria propone quotidianamente pizze al taglio gourmet, tra cui: marmellata di cipolle di Tropea, aglio olio e peperoncino, ripiena carbonara…


Impasto a lunga lievitazione
Per preparare le proprie varianti di pizze al taglio, pizzeria Setaccio utilizza un impasto a lunga lievitazione. L’impasto preparato con lievito madre viene lasciato riposare per oltre un giorno, in modo da garantire una pizza morbida e ben digeribile.
Tutte le materie prime utilizzate, dalla farina di grano tenero all’olio extravergine di oliva, sono altamente selezionate e di sicura origine locale, per garantire al prodotto finale un gusto unico e sorprendente. Solo selezionando attentamente le migliori materie prime si può arrivare ad ottenere un prodotto finito eccellente: per questo, i mastri pizzaioli di pizzeria Setaccio si impegnano quotidianamente nella ricerca di prodotti locali di eccellente qualità, a partire dalla passata di pomodoro fino alla mozzarella fresca, senza dimenticare i salumi, le verdure di stagione, i funghi e qualsiasi cosa possa insaporire la tua pizza.


Rinfreschi per feste ed eventi
Se stai organizzando una festa e vuoi includere nel tuo buffet delle pizze al taglio gustose e sicuramente gradite, puoi prenotare la teglia 20x70: ti permette di scegliere una vasta gamma di gusti con cui farcirla per andare incontro alle esigenze di tutti i tuoi ospiti. Potrai scegliere dei gusti standard, come la margherita o la pizza coi wurstel, tanto amate dai bambini, e dei gusti più audaci, come la Bismark o la quattro formaggi, per accontentare anche gli ospiti più adulti: le pizze al taglio di Setaccio sono in grado di mettere d’accordo tutti!


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