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Ristorante Paneolio

Il nostro locale nasce da un idea di ristorazione moderna, che ci permetta di esprimere la nostra fantasia e voglia di fare, rimanendo, però, legati alla nostra terra e alle nostre tradizioni culinarie.


Siamo un team giovane, ognuno con le sue esperienze alle spalle e con un bagaglio culturale differente. Siamo appassionati al nostro lavoro e amiamo trasmettere questa passione ai nostri clienti coinvolgendoli e rendendoli partecipi dei nostri piatti, dei nostri vini e dei prodotti che vogliamo farvi scoprire.


Per un pranzo di lavoro o una cena elegante alla scoperta dei nostri prodotti di qualità e dei nostri vini.

Sceglici quando vuoi.




  RISTORANTE PANEOLIO Via Giovanni Caboto 19
65126 Pescara (PE)
italia
0858961875
info@ristorantepaneolio.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 11656

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ristoranti Rist'Oro

Il meglio della cucina tipica lucana unita alla passione per la carne ...


Solo da noi puoi mangiare il manzo più buono del mondo, il wagyu cucinato su griglia di pietra lavica...con molti altri tagli come angus, filetto, fiorentina, costata...

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ristoranti Disìo Ristorante Siciliano

Fare il couscous per noi è un rito.


Ci riporta indietro nel tempo, quando eravamo bambini la domenica ci si alzava presto e, con i nonni o le mamme, andavamo al porticciolo per prendere i pesci per fare la zuppa direttamente dalle barche. Incocciavamo la semola nella mafaradda (un contenitore basso di terracotta smaltata) nel frattempo che la lasciava riposare nella maidda (la madia) metteva a cuocere la zuppa di pesce. Poi prendevamo la semola incocciata, la condivamo con tutti gli aromi e le spezie necessari, la mettevamo nella couscussiera  (una sorta di colapasta in terracotta) per poi metterla su una pentola con acqua e gli stessi aromi che usava per condire la semola. Impastavamo la farina con un po’ di acqua e sigillavamo la couscussiera  sulla pentola in modo che il vapore fuoriuscisse solo da sopra permettendo la cottura della semola, l’ impasto in più lo usava per fare i cuccureddi, dalla forma simile ai  taralli, che mettevamo sulla semola e quando risultavano cotti era il segnale che il couscous era pronto.

Il couscous deve cuocere almeno 90 minuti dal momento in cui il vapore inizia a fuoriuscire dalla couscussiera.

Nel frattempo colavamo il brodo e quando era ultimata la cottura del couscous lo bagnavamo con il brodo bollente e lo lasciavamo riposare almeno un ora nel lemmo (una bacinella di terracotta smaltata) con una coperta sopra per mantenere il calore.

Ancora oggi quando prepariamo il couscous nel nostro ristorante ci sembra di rivivere quei momenti, l’odore inconfondibile del mix di aromi che si utilizzano per condire la semola, la zuppa che sobbolle.


Fare il couscous è un rito.


Giuseppe Alongi e Antonio Vultaggio

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ristoranti Mare Blu Ristorante Tipico Regionale

MARE BLU COSTA DEI TRABOCCHI

| Stabilimento Balneare | Ristorante | Pizzeria | Bar |
| Cocktail Bar | Gelateria artigianale | Musica ed eventi |


Ristorante con cucina tipica marinara situato lungo la celebre Costa dei Trabocchi caratterizzata da spiagge di ciottoli e dalle omonime antiche strutture in legno in passato utilizzate per la pesca.
Ampia terrazza panoramica con vista mare, servizi cantina vini regionali, brodetto, gustose pizze al piatto, cucina a base di carne e pesce, specialità antipasti, pesce dell'Adriatico, pesce locale.
Durante tutto il periodo estivo vengono serviti rinfrescanti cocktail e deliziose coppe gelato che vi faranno trascorrere indimenticabili momenti di relax con amici e familiari. Atmosfera accogliente, giovanile e familiare sul mare, per una serata in compagnia, cene aziendali, feste private, compleanni, ricevimenti, sala banchetti fino a 80 posti.

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ristoranti Trattoria Pizzeria Da Ciccio

Siamo una nuovissima pizzeria e trattoria e vi aspettiamo tutti i giorni, sia a pranzo che a cena, per proporvi le nostre specialità di cucina regionale e casereccia.

In un ambiente ampio ed accogliente, che comprende anche una veranda esterna, potrete anche organizzare i vostri banchetti con menu personalizzati.


Da noi troverete menu composti da specialità tipiche come pasta fatta in casa all'amatriciana, con tartufo o funghi porcini, secondi di carne alla griglia.

Abbiamo una lista di oltre 100 pizze, anche a pranzo e anche con la formula dell'asporto.


l Ristorante da Ciccio si trova a Rieti. Prende il posto della storica pizzeria "LA ROTONDA" che sorgeva proprio su una delle prime rotonde della città.

Oggi i locali sono stati sapientemente ristrutturati dall'attuale gestione che ha saputo mantenere l'ottima cucina tradizionale, dando comunque una ventata di novità sia nei locali sia in cucina.

Il locale dispone di una veranda riscaldata d'inverno e aperta in estate durante le belle stagioni.

"Da Ciccio" dà la possibilità a tutti di seguire le maggiori partite di calcio degustando dell'ottima pizza o degli squisiti piatti locali in compagnia!


Trattoria

Vi aspettiamo tutti i giorni sia a pranzo che a cena, proponiamo menu composti da specialità di cucina tipica locale e casereccia.

Utilizzando materie prime di qualità ed opportunamente selezionate realizziamo primi piatti come la pasta all'amatriciana, al tartufo, ai porcini, rigorosamente fatta in casa.
Secondi, dolci e birra artigianale


secondi di carne

Provate i nostri secondi piatti a base di carne alla griglia, da condividere anche con i vostri commensali.

Tutte le nostre pietanze possono essere accompagnate con una ottima birra artigianale "Alta Quota".

Non potete terminare il vostro pasto senza aver assaggiato uno dei nostro dolci fatti in casa, davvero deliziosi.



Siamo anche una rinomata pizzeria e proponiamo pizze cotte nel forno a legna, come da tradizione, sia a pranzo che a cena.

La nostra lista comprende oltre 100 tipi di pizza, con abbinamenti che vanno dai più classici ai più creativi.

Le nostre pizze sono disponibili anche con la formula dell'asporto, da gustare direttamente a casa vostra.

Grazie ai nostri maxischermi diamo la possibiltà di seguire tutte le partite di calcio ed eventi sportivi in pay-tv