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Ristorante Manubiola
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"Le materie prime utilizzate in questo ristorante situato a Sud Ovest di Parma potrebbero definirsi come colte e mangiate.


Gli ingredienti dei piatti del ristorante Manubiola, sono infatti quelli tipici del territorio, e alcuni sono proprio coltivati di fianco al locale.


Materie prime di qualità eccellente e sapientemente lavorate dalle mani del nostro chef. Il suo stile culinario unico è un livello di cucina tradizionale ed internazionale che vi lascerà senza parole."




  RISTORANTE MANUBIOLA Loc. Fontanelle 78 Bergotto
43042 Berceto (PR)
italia


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ristoranti Pane & Mare Arcore
Pane e Mare è l’opzione che cercate se siete alla ricerca di un ristorante di pesce che sappia coniugare le varie tradizioni mediterranee
 
Ristorante con specialità pesce
IL SAPORE DELLA SICILIA IN BRIANZA
La fragranza del pane e il sapore del mare ad Arcore:
Pane e Mare è l’opzione che cercate se siete alla ricerca di un ristorante che sappia coniugare le varie tradizioni mediterranee.
Da noi troverete numerose portate a base di pesce dove potete immergervi in un tour di sapori e sensazioni che profumano di mare: dal pesce crudo agli spaghetti al cartoccio, dai gamberi rossi di Mazara al carosello di mare, dal risotto blu cobalto con gambero rosso di Mazara alle linguine bottarga e pistacchio, dalle grigliate miste di pesce ai gamberi rossi al sale, per poi finire in un dolce cannolo di ricotta siciliano
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ristoranti Terme Del Colesterolo
Il nuovo locale dell' OSTERIA delle terme del Colesterolo la trovate a Reggio Emilia, sotto la torre di San Prospero, in via della Torre 2 in una nuova veste che racchiude simpatia, cordialità, qualità e tanta tanta voglia di stare con voi!!

Vi aspettiamo nel locale più bizzarro della città!!
W le terme del Colesterolo !!!
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ristoranti Malaterra, Pizza-Cibo-Territorio

Il nostro nome

Benvenuti da Malaterra! Il nostro è uno dei tanti soprannomi che vengono attribuiti a Napoli, lo sapevate? Lo si usa per identificare una città che appartiene ad una Terra malata, corrotta, turbata. Una Terra meravigliosa, eppure soffocata da tante connotazioni negative. Malaterra è una Terra martoriata, ed è anche la terra dei “fuochi”: un luogo di veleni, culla di attività illecite e di prodotti contaminati. Desolazione, inquinamento e inciviltà sembrano prevalere, quando a parlare è la sfiducia. Ma c’è un risvolto della medaglia. Questa terra “cattiva”, questa Malaterra, è la nostra Terra. Ed è anche e soprattutto una Terra di brava gente. Una Terra dove la buona musica e il buon cibo si incontrano in una tradizione culturale millenaria. Una Terra dove la genuinità si riscopre ogni giorno in prodotti gastronomici di alta qualità, esportati e apprezzati in tutto il mondo. Ecco, questa è la nostra Malaterra.Una Malaterra dal cuore grande, che prende vita in una cucina curata e attenta al dettaglio, alla provenienza dei prodotti e alla qualità. Avete voglia di scoprirla con noi?

La Storia

Mi chiamo Ivan, e  rappresento la terza generazione di una famiglia di pizzaioli. Ho appreso  quest’arte da mio nonno Ciro: da lui ho imparato a lavorare l’impasto, a scegliere gli ingredienti e a combinarli al meglio, apprendendo quei segreti che spero un giorno di trasmettere ai miei figli. Nel 2017 ho aperto la mia prima pizzeria, e ho inventato un logo che sintetizzasse i miei ideali: la M è l’iniziale  di Malaterra, le corna sono il simbolo della Bufala, dal cui latte nasce uno dei prodotti base della nostra tradizione. La parte centrale è un indicatore di posizione, per ricordarvi dove è di casa la pizza più buona che abbiate mai assaggiato: naturalmente, da noi!

Recentemente,  grazie alla collaborazione preziosa di uno staff altamente qualificato, abbiamo aperto una Pizzeria Malaterra anche nel cuore di Roma. Il mio sogno? Portare Malaterra  e i nostri sapori in giro per il mondo.

Come Lavoriamo

Da Malaterra scegliamo ogni giorno solo ingredienti di primissima qualità, lavorati rispettando tempistiche e processi altamente qualitativi.

Il nostro impasto è preparato adoperando una selezione delle migliori farine, lievito madre e rispettando un tempo di lievitazione di oltre 48 ore che dona a tutte le nostre pizze una fragranza irresistibile e un’elevata digeribilità.

La scelta dei condimenti e delle farciture è un altro aspetto che ci sta particolarmente a cuore. Scegliamo solo ingredienti selezionati e dalla filiera controllata, molti dei quali rappresentativi della ricchezza del nostro Territorio: dal fiordilatte di Agerola, al Pomodoro San Marzano DOP passando per la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Le nostre pizze sono un trionfo di eccellenze Campane!

IL LOCALE

Per il nostro locale, nel cuore del rione Prati a Roma, abbiamo voluto un arredamento che veicolasse i concetti alla base della nostra filosofia: napoletanità, genuinità, mitologia,  territorialità. Gli spazi si caratterizzano per un design d’impatto e fortemente suggestivo, nel quale i simboli classici della pizzeria tipica napoletana si collocano in chiave eclettica e nuova. Maradona, Sophia Loren, Merola e altri miti della cultura partenopea ed italiana si fondono perfettamente con i colori, le forme e i materiali sapientemente selezionati e combinati dall’architetto napoletano Carmine Abate, che ha ideato, curato e seguito la realizzazione di questo nostro ambizioso progetto. Grazie alle sue scelte stilistiche e architettoniche, Malaterra offre ai suoi visitatori un ambiente moderno ma caldo, minimale ma accogliente, raffinato nella sua semplicità. Perchè la nostra pizzeria non è solo un posto in cui fermarsi a mangiare, ma un luogo in cui sentirsi come a casa.


SECONDA SEDE: VIA DELLA MERCEDE 43/45 - 00187 - ROMA (RM) - TEL: 066786015


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ristoranti Fugassa & Binei

Ristorante di mare piatti tipici vini del territorio! situata nell' antico borgo di Montemarcello nel cuore della Liguria