“I sapori della cucina Partenopea in Valsesia”

Nel 1996 Biagio e Rossella sono partiti dalla Costiera Amalfitana con un bagaglio culinario decennale e sono arrivati in Valsesia cercando di coniugare la cucina partenopea con i gusti del territorio che li ospita.
Oggi cercano di esprimersi al meglio nel “Ristorante Maiori” di Romagnano Sesia (NO) dove sono stati affiancati dal figlio Alessandro, che ha valorizzato la preparazione della pizza con un impasto che trae origini dai canoni dei vecchi pizzaioli napoletani.

Insieme ai loro collaboratori cercano di offrire alla propria clientela oltre ad un locale luminoso e climatizzato, un ambiente armonioso e tipicamente familiare per far sentire a proprio agio chiunque lo frequenti.
Inoltre la varietà dei piatti proposti spazia dalla semplicità delle ricette tradizionali, che spesso vengono rivisitate, all’ innovazione dei piatti che seguono i cambiamenti dei tempi e dei gusti.
Da tener presente la continua ricerca di materia prima di alta qualità ed alla vasta carta dei vini che copre gran parte del territorio italiano.