72 ore di attesa vanno premiate

Sorprendente, veloce e senza troppi fronzoli.
Timilia è il posto giusto al momento giusto. Una piccola bottega della pizza che tende la mano ai Quattro Canti, nel cuore nevralgico del centro storico di Palermo, e che strizza l'occhio al "passìo" di via Maqueda.

Puoi gustare tranci classici e gourmet passeggiando per le vie della città, divorare una teglia large con gli amici seduto ai tavolini esterni, o ancora godere della consegna a domicilio gratuita.

IL MENU ?
30 combinazioni di pizze. 12 ricette selezionate per panini gustosi.
Impasto semi-integrale di farina Tumminia molita a pietra e grano tenero di tipo 2, lievitato 72 ore solo con pasta madre viva.
 

ATTENZIONE TOTALE ALLE INTOLLERANZE
Timilia è un’oasi per chi necessita di attenzioni in cucina.
Realizziamo qualsiasi pizza del menu con blend senza glutine, a base di amido di mais, farina di riso, fecola di patate, destrosio, sorbitolo, fruttosio e fibre vegetali. Per questo i celiaci amano la nostra pizza.
Intollerante al lattosio? richiedi la mozzarella senza lattosio e immergiti nel gusto senza paure!

INFO UTILI
Tutti i giorni aperti  11.00 - 00.30
Consegna a domicilio gratuita per ordini superiori a 8€. Gli ingredienti a freddo vengono consegnati in confezione separata per evitare che il calore della pizza ne alteri le qualità durante il trasporto. (Verifica la copertura della consegna nella tua zona)

Ai piedi di un antico borgo medievale, immerso nella tipica campagna senese, scoprirete un incantevole angolo di armonia ed eleganza.

Il ristorante si trova all’interno di un vecchio fienile completamente ristrutturato in stile minimal chic. Il panorama è mozzafiato, dalla finestra scorgerete le torri di Siena circondata da vigne e campi di grano.

La cura dei dettagli e le particolarità della saletta degli specchi così come l’unicità della vetrina con i vini a vista rendono questo ambiente unico nel suo genere.

Nel suggestivo giardino potrete rilassarvi gustando un aperitivo o un ottimo bicchiere di vino e cenare a lume di candela in un ambiente intimo ed esclusivo.

MENù: Il menù che vi proponiamo è composto da piatti studiati nel dettaglio dal nostro chef, un perfetto equilibrio tra tecniche innovative e tradizionali. Tutte le preparazioni iniziano con la scelta di prodotti di alta qualità attentamente selezionati e diamo particolare importanza alla stagionalità e alla presentazione dei nostri piatti.

Troverete prodotti del nostro territorio, ma non solo, piatti di pesce, alcune varianti vegetariane e piatti per i celiaci.

Un menù tutto da scoprire!

Apertura dal giovedi cena,venerdi cena,sabato pranzo e cena.

Domenica pranzo dalle 19:00 alle 10:00  e dalle 12:00  alle 15:00

La Sosta del Cavaliere è ideale per cerimonie, banchetti e party!
Possibilità su prenotazione di effettuare aperture straordinarie nell'orario del pranzo e nei giorni di chiusura per un minimo di 15 persone.

Si prega di prenotare con 5 giorni di anticipo

Pizzeria d'asporto con tavoli

Orari di apertura:
Lunedì:
Chiuso
Martedì:
17:00 - 22:00
Mercoledì:
17:00 - 22:00
Giovedì:
17:00 - 22:00
Venerdì:
17:00 - 22:00
Sabato:
17:00 - 22:00
Domenica:
17:00 - 22:00

Passione, Storia, lnnovazione...
Dal 1988
Per Info e Prenotazioni: 0994503096