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Ristorante La Nicchia
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Nasce nel 2019
Specialità
Lago & Mare
Carne




  RISTORANTE LA NICCHIA Piazza Giuseppe Garibaldi 13
06065 Passignano Sul Trasimeno (PG)
italia


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ristoranti La Balconata Albergo - Ristorante - Pizzeria

RISTORANTE | PIZZERIA | ALBERGO | EVENTI
Dal 1975

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ristoranti Da Chicco Ristorantino Quasi Tipico

La storia del locale

   

Era il 1993 quando una signora di nome Santa che veniva, come diceva lei, da "dove fisce lu munnu" Specchia, un piccolo paese nei pressi di Santa Maria di Leuca in Puglia. Decise di cambiare qualcosa nella sua vita, voleva avere qualcosa di suo e così penso bene di aprire un locale. Certo è che non fu facile tale impresa poiché innumerevoli sono i problemi che si presentano per realizzare certi progetti ma lei, sempre con grande forza di volontà ci riuscì; per primo fu un camioncino con cucina dove, dopo aver carpito i segreti  della buona piadina, diede vita al chioschetto "La Quercia" che tutti meglio conoscevano "dalla Santa", con una tenda per mettere al riparo dalla pioggia i tavolini e poi nel 1997 visto l'esito positivo del suo operato decise di trasformare "tenda" in una saletta chiusa per poter lavorare anche in inverno. Entusiasta del riscontro che trovava nei pareri positivi dei clienti anche la famiglia, figli e marito, cominciarono ad aiutarla nella sua attività, ma purtroppo si ammalò gravemente e nel 2000 venne a mancare.
   

La famiglia dopo tanti dubbi e paure decise di continuare con il suo lavoro e, nel 2008 decise di ristrutturare il locale, aggiungendo un portico alla saletta e sostituendo il camion cucina per una cucina vera e propria, degna del ristorante nel quale si stava trasformando.
   

Continuarono a lavorare tutti e tre portando avanti l'attività a testa alta fino al 2019 quando a causa della scelte che la vita impone decisero di chiudere...
   

MA NEL 2020...

...e nel 2020
una coppia di ormai sperimentati operatori del settore della ristorazione decide con amore e passione per questo mestiere di portare sulle tavole dei commensali dell' ormai non più "Chiosco" ma bensì Ristorantino, la loro esperienza anche di cucina internazionale ma sempre nel rispetto di quello che fu il sogno di una donna, madre, imprenditrice e instancabile lavoratrice; così i cascioni e le piadine entrano a far parte del progetto della coppia, nel quale tradizione locale, cucina creativa ed internazionale si combinano in un menu dalle molteplici sfaccettature.
`Mangiare dovrebbe essere un'esperienza condivisa tra amici. Ecco perché ci prendiamo cura di ogni pasto che facciamo, per assicurare che ottieni il meglio quando trascorri il tuo tempo presso di noi. Dai prodotti al piatto, usiamo solo ingredienti di altissima qualità e questo appare evidente nei nostri pasti. Perché non vieni a trovarci per constatarlo di persona?


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ristoranti ''La Casetta'' Pizzeria - Braceria

-Pizza al piatto Napoletana forno a legna
- Pizza a metro
- Saltimbocca
-Arrosticini Abruzzesi
- Carni alla brace
-Antipasti
-Bar


Aperto pranzo e cena

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ristoranti Ristorante Pizzeria Donna Sophia

Il gusto autentico della vera pizza napoletana a Piacenza
La Pizzeria Donna Sophia è un rinomato locale di Piacenza che tutti i giorni, sia a pranzo che a cena, escluso il martedì giorno di chiusura, propone una ricca e variegata selezione di pizze tradizionali. Presso il ristorante potrai inoltre gustare ottimi piatti a base di pesce, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai contorni, nonché gli squisiti dolci della tradizione partenopea.
Vieni a trovarci per provare anche gli sfiziosi stuzzichini della nostra friggitoria, gustare una delle nostre birre alla spina o, se preferisci, ordina la tua pizza napoletana da asporto!


La Pizzeria
Nella Pizzeria Donna Sophia tutti i giorni hai la possibilità di gustare la vera pizza napoletana realizzata proprio come vuole la tradizione.
Tutte le pizze vengono fatte lievitare a lungo, per ben 48 ore, e poi cotte nel forno a legna, per un gusto ancora più intenso e assolutamente unico.
Oltre alle pizze tradizionali presso il locale piacentino potrai assaggiare le pizze focacce, i calzoni fritti ripieni, i calzoni al forno, la pizza al pesto, la pizza con crocchè e tante altre specialità della casa, da accompagnare con le nostre ottime birre alla spina.


Specialità di Pesce
La Pizzeria Donna Sophia è anche un raffinato ristorante che può vantare un ricco menù di piatti di pesce.
La nostra cucina ti propone tutti i giorni rivisitazioni tipiche dei più rinomati piatti della cucina campana, realizzati nel pieno rispetto della tradizione culinaria napoletana.
Sul menù alla carta non mancano ottimi sautè di vongole e cozze, la famosa insalata di polpo e i cuoppi di vario tipo.
Vieni a provare i ricchi antipasti e tutti gli altri piatti caratterizzati da sublimi condimenti che esaltano la freschezza del pescato e sono in grado di regalare esperienze culinarie assolutamente indimenticabili!


Friggitoria
Oltre a proporre la vera pizza napoletana e i prelibati piatti di pesce, la Pizzeria Donna Sophia è lieta di stuzzicare il tuo palato con specialità di friggitoria tipicamente partenopee che vengono preparate sempre fresche tutti i giorni per garantirti il massimo della fragranza.
Tante le nostre sfiziose proposte sono da menzionare: arancini bianchi o rossi, frittatine di pasta, pizzelle fritte, crocchè di patate e ancora moltissime altre delizie ideali per uno spuntino, per l’aperitivo o per la merenda ma anche per una cena veloce tra amici.
Tutti gli ingredienti adoperati per le fragranti fritture, compreso l’olio, sono accuratamente selezionati e di ottima qualità.


Dolci tipici napoletani
I dolci della Pizzeria Donna Sophia sono autentiche opere d'arte pasticcera, nonché assoluti emblemi della cucina campana e della tradizione napoletana.
Ogni dolce tipico, come ad esempio baba- pastiera - tiramisù - pan di stelle - delizia al limone, è in grado di far vivere a chi lo assapora un'esperienza culinaria unica e assolutamente indimenticabile.
Lascia sempre a fine pasto un piccolo spazio per il dolce...ne varrà davvero la pena!