L’ alta cucina gourmet incontra le gustose ricette tipiche della tradizione reatina, in un binomio di sapori irresistibile e delizioso. In ogni piatto ricreiamo tutta la genuinità della buona cucina, selezionando solo ingredienti freschi locali, per offrire ai nostri Ospiti un’esperienza gastronomica di qualità.


La location elegante, l’atmosfera accogliente, lo stile moderno rendono il ristorante l’ambiente ideale per pranzi in famiglia e momenti di convivialità tra amici, così come per cene romantiche e riservate.




  RISTORANTE L'ALTRAVISTA Via dei Salici 48
02100 Rieti (RI)
italia
0746760457
info@ristorantelaltravista.com

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N. 11085

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Mangiare e Bere Viveri

Polpetteria, stuzzicheria, cocktail bar mixology, dj set.


Viveri Pigneto nasce nel già citato e rinomato quartiere di Roma. Il Pigneto quartiere popolare, tanto da diventare il set neorealista scelto da una serie di importanti registi. Tra gli altri, Rossellini gira nel ‘45 “Roma città aperta” in via Montecuccoli e Pier Paolo Pasolini allestisce il set di “Accattone”. Da anni è diventato meta non convenzionale e tra le più interessanti per turisti e romani esigenti.


Viveri Pigneto si richiama alle radici popolari del quartiere, legno grezzo e focaccia romana, nasce con l'idea di sentirsi a casa! Cucina a vista per preparare deliziose e originali polpettine e bruschette accompagnate da birre e vini di qualità, cocktail bar con i migliori bartender mixology per un pubblico più esigente. La musica che accompagnerà brunch aperitivi e serate sarà affidata alla selezioni dei migliori dj della città.


Viveri Pigneto vi aspettiamo a casa.

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ristoranti Mastrocarni Srl


La Braceria Classe A di Terni è aperta da settembre 2014, ma porta con sé una lunga esperienza maturata nel settore delle carni. Infatti l'attività è nata in un'altra sede come macelleria e norcineria (lavorazione e vendita di carne esclusivamente suina) nel 1969, e in seguito si è spostata, andando a ricoprire il nome e le vesti attuali. Si tratta di un ristorante di carne a Terni intimo e accogliente, per amanti della carne rossa, in particolare, e del buon vino, capaci di apprezzare un'allegra convivialità, oltre che la buona tavola dal sapore tradizionale. Se si è di passaggio in zona, è un esercizio che merita di essere visitato perché non offre solo servizio di ristorazione, ma commercializza anche tanti altri prodotti enogastronomici all'insegna dei sapori autentici di una volta, rivisitati in chiave moderna.


LaBraceria Classe Adi Terni apre alla sera, per cena, con una disponibilità di 50 coperti. La sua particolarità consiste nel fatto che offre ai clienti la possibilità di scegliere la carne che si vuole assaggiare e gustare direttamente dal bancone, che propone un'esposizione gastronomica di oltre 4 metri di lunghezza. Una volta scelti il taglio e il peso della carne, questa viene preparata al momento, e può essere accompagnata da contorni a base di verdura, fresca di stagione e non surgelata. Da segnalare la produzione propria di ortaggi (carciofina) sott'olio e quella della salsa barbecue.

Sono trattate carni locali. L'attività, inoltre - unica realtà dell'Italia centro-meridionale - fa parte del consorzio Coalvi, a tutela della razza piemontese. Le specialità principali sono le cotture alla brace, effettuate su legno di faggio e di leccio, in particolare la bistecca fiorentina ricavata dalla chianina.

Il ristorante di carne a Terni dispone anche di un’enoteca rifornita di 70 etichette, con vini provenienti dal Nord e dal Sud dell'Italia, coprendo tutto il territorio nazionale. Non mancano nemmeno vini argentini, che ben si sposano con la carne proveniente appunto dal paese sudamericano.


Durante il giorno, invece, il ristorante di carne a Terni si occupa della vendita al dettaglio di salumi, mettendo a disposizione della clientela una produzione artigianale, tipicamente umbra, di prosciutti, lonze, capocolli, coppa di testa, salami, guanciali, salsicce secche. È fornito anche un servizio di vendita di carne estera (carne argentina, angus irlandese e scozzese, black angus americano, ocean beef neozelandese) accanto al suino umbro (proveniente da una filiera locale controllata) e a carni avicole (bianche) sempre regionali. Il locale propone inoltre una selezione di formaggi, soprattutto di produzione abruzzese, confezionati da botteghe artigianali in provincia de L'Aquila, e quelli dello stabilimento Montecristo di Todi, unico caseificio umbro presente a Expo 2015 a Milano.


Servizi

La Braceria Classe A di Terni è nata nel settembre 2014 prendendo il posto di una macelleria e norcineria (esercizio dedicato alla lavorazione e alla vendita di carne esclusivamente suina, tipico del territorio umbro) attiva fin dal 1969. È un ristorante di carne a Terni dedicato, in particolare, agli appassionati della chianina e di altri tipi di carne rossa così come di vini artigianali. Ma è un'attività che merita di essere visitata a prescindere, visto che fornisce un servizio di vendita di vari prodotti enogastronomici freschi e genuini. Quindi di giorno l'esercizio è prevalentemente un negozio dedicato alla vendita al dettaglio, mentre alla sera si trasforma in un'allegra e conviviale braceria che dispone di 50 coperti.

I clienti possono scegliere la carne che preferiscono direttamente dal bancone, che offre un'esposizione gastronomica a vista di oltre 4 metri di lunghezza. Una volta scelti il taglio e il peso della carne (italiana e straniera, sempre altamente selezionata e di elevata qualità), questa viene preparata al momento, e può essere accompagnata da contorni a base di verdura, non congelata. Vengono preparati internamente ortaggi (carciofina) sott'olio e un'ottima salsa barbecue.

Le specialità principali sono le cotture alla brace, su legno di faggio e di leccio, tra cui la punta di diamante rappresentata dalla bistecca fiorentina. L'enoteca del locale è rifornita di 70 etichette.


I salumi artigianali umbri disponibili nella vendita al dettaglio sono:

    prosciutti
    lonze
    capocolli
    coppa di testa
    salami
    guanciali
    salsicce secche.


Tra le carni estere trattate, che possono essere anche acquistate, si segnalano:

    carne argentina
    angus irlandese e scozzese
    black angus americano
    ocean beef neozelandese.


Disponibili anche suino (proveniente da una filiera locale controllata) e carni umbre avicole (bianche), così come molti formaggi artigianali della regione e della provincia abruzzese de L'Aquila.

Il locale è aperto dal lunedì al sabato. Orari: 8.30 alle 13:00 e dalle 16:30 alle 23:00.


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ristoranti Ristorante Il Diavolo di Mare

Ristorante di mare di qualità a Belvedere Marittimo

Sei alla ricerca di un buon ristorante di pesce nella provincia di Cosenza? Scegli Il Diavolo di Mare, un locale accogliente, dall'atmosfera calda e familiare, dove potrai assaggiare il meglio della cucina di pesce locale.


Siamo specializzati nella preparazione di piatti tipici della tradizione calabrese, tutti preparati con pesce fresco di giornata e ingredienti selezionati di prima scelta. Vieni a trovarci a Belvedere Marittimo per scoprire il gusto autentico della cucina marinara locale.


Sapori mediterranei, prodotti stagionali

Al ristorante Il Diavolo di Mare proponiamo un ricco menù di piatti tipici della cucina calabrese, preparati con pesce e prodotti stagionali freschissimi, espressione autentica dei sapori mediterranei. Le nostre ricette seguono la stagionalità dei prodotti, sapientemente combinati dallo chef, amante ed esperto della buona cucina: per questo portiamo in tavola prodotti dal sapore inconfondibile, che raccontano la storia e la ricchezza della nostra terra.


Piatti tipici di mare 

Alla base del sapore ricco e genuino di ogni nostra ricetta vi è la qualità dei prodotti utilizzati: tutti rigorosamente a Km zero. Pesce fresco del Tirreno e verdure di stagione selezionate presso fidati produttori locali sono la garanzia di un prodotto finale eccellente, in grado di portare in tavola il meglio della tradizione culinaria di Belvedere Marittimo e di tutta la provincia di Cosenza.


I segreti di una ristorazione di qualità

Un ristorante che si rispetti sa come garantire ai propri ospiti un servizio esclusivo e prodotti di qualità eccellente. Il segreto della nostra ristorazione risiede nella sincera passione per il nostro lavoro, nell'amore per le cose buone, nel rispetto della nostra terra attraverso la continua scoperta e valorizzazione del territorio locale, nell'importanza che riconosciamo alle nostre radici, nel sole e nel mare che fanno della nostra regione una terra ricca e fertile. Dalla combinazione attenta, equilibrata e creativa di questi fattori nascono le nostre proposte culinarie: piatti a base di pesce fresco che hanno le proprie radici nella semplicità delle antiche ricette della tradizione. Per un'esperienza autentica e genuina della nostra terra.

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ristoranti Alsolitoposto